ÇITIR ÇITIR BÖREK

toplam 2 bezeden bir tepsi börek yapıyoruz
malzemeleri
5 su bardağı silme un(600gr)
1 su bardağı+1 su bardağından bir parmak eksik su(380ml)
1 tatlı kaşığı tuz
içi için
peynir
150gr eritilmiş tereyağı ve 1 çay bardağı sıvıyağ karıştırın
yapılışı
hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuralım.yumşak bir hamur elde edelim un farklılık gösterebilir çok yumşak olursa birazdaha un koyabiliriz.hamuru iki eşit bezeye ayıralım.üzerini hava almicak şekilde sitreçfilm ile kapatıp 15dk dinlendirelim.sonra bezeleri açabildiğimiz kadar açalım.açtığımız hamuru heyetine gelecek şekilde güzelce yağlayalım isteğe bağlı maydanoz serpelim vidyodaki gibi katlayalım.sitreçe sarıp dondurucuda 15dk bekletelim yağı donmuş olur zaten.hamuru tepsi büyüklüğünde açalım ortasına harcı koyalım kalan hamuruda aynı şekilde açalım.son olarak kalan yağı böreğin üzerine sürelim.200 derecelik önceden ısıtılmış fanlı fırının en alt katında 40 45dk pişirelim.afiyet olsun
#kesfet #keşfet #keşfet #kesfet #keşfet #kesfet #kesfet #börek #kesfet #kesfet #keşfet #yemek #keşfet #keşfet #keşfet #börek #keşfet #keşfet