Max Mariola a De Core Podcast - Ep. 25
Вставка
- Опубліковано 15 вер 2024
- Venticinquesima puntata di De Core Podcast condotto da Alessandro Pieravanti e Danilo da Fiumicino.
Ospite della puntata: Max Mariola
"De Core" sono tutte le cose che ci fanno stare bene: musica, film, viaggi, cibo, sport e chi più ne ha più ne metta.
Playlist scelta come brani "De Core" da Max:
Nino Manfredi - Tanto pe' cantà
Ornella Vanoni - L'appuntamento
Marina Rei - Primavera
Location: Riverside Roma
Format di Alessandro Pieravanti e Danilo Contaldo prodotto da Dopcast
Musiche: Matteo Pieravanti
Logo: Alessandro Catalano
#decore #podcast #maxmariola
#cucina #intervista #roma #chef #ricette #ricetta
#suppliedbyperoni
È il primo episodio che vedo di questo podcast, non conosco quello sulla sinistra e gli altri due non è che siano miei miti anche se mi intrattengono, però le battute di Danilo sono a mio parere perfette con tempi giustissimi. Max se mi capita lo guardo volentieri nonostante non condiviva al 100% tutte le sue ricette (faccio anche io il cuoco e ho imparato che come dice anche lui non c'è una scuola o linea di pensiero "giusta" che è anche il mio mantra, infatti è giusto così, lo rispetto e lo stimo) però in questa puntata sono commosso dai suoi pensieri e dei ricordi che mi ha fatto riaffiorare, nel mio caso un albero di nocciole da cui coglievo da piccolo nel paesino di mio nonno. Un episodio stupendo. Quello sulla sinistra non lo conosco ma ha fatto domande strainteressanti e lo vedo come quello più portante di contenuti. Insomma mi pare un bel podcast e recupererò gli altri episodi quando avrò tempo 😅. Ragazzi complimenti a tutti 👏🏻👏🏻👏🏻
Sono la prima che apprezza l’ atmosfera rilassata ma il 99% degli interventi di Danilo sono veramente di bassa qualità.
Ho sempre detto si ovunque sono andato parlando di ristorazione ma ho sempre trovato ad accogliermi gente non esperta e che non ha mai saputo insegnare ad un giovane almeno le base per crearsi almeno un po' di dimestichezza.... Ero riuscito qualche tempo fa a trovare persone competenti dove andavo anche bene, ma per cose interne di azienda mi hanno dovuto mandare via
Sei ha un po' di conoscenza ed e praticità culinaria, è vero riesci a sentire dall'odore che tipo di preparazione è, se è dolce o salato, io riesco ad esempio senza assaggiare se c'è il sale o meno
Appena iniziato il podcast e l'ospite, che non conoscevo, mi sembra simpatico e una brava persona, ma il discorso "se hanno vissuto fino a 90'anni mangiando un sacco di burro ALLORA il burro non fa male" non ha senso. Non ha fatto male A LORO, forse. Poi che i cibi inscatolati/lavorati facciano necessariamente male rispetto a quelli fatti in casa non è necessariamente vero, dipende sempre da cosa mangi. E per quanto riguarda l'aver fatto i corredi e comprare case per i nipoti, stiamo parlando di un periodo storico con una situazione economica molto diversa soprattutto se si parla del mercato immobiliare, impossibile da paragonare a quello attuale.
Adesso continuerò ad ascoltare aspettando un "si stava meglio quando si stava peggio". Daje
Boh, dai sei tipo me che commenti con le tue ferme convizioni e ci sta, ma io dico che il burro ha un sacco di proprietà nutritive, ma attappa le vene così come i grassi in generale, pensi che non si stava meglio prima? A me mia nonna mi ha sempre detto io non faccio conto della scadenza prima non esisteva e mangiavamo tutto
@@zinga_30 e anche tu hai riportato come prova un caso personale... Se lo diceva tua nonna allora ha sicuramente ragione lei eh.
Quello che fa capire lui è che la qualità e il non eccedere fa tutto. Il burro fa male e l'olio extravergine d'oliva fa bene, prova a bere un bicchiere di olio al giorno e vedi che la cosa che fa bene in realtà è dannosa. Il burro ha anche proprietà buone, che l'eccesso faccia male è sicuro. Adesso anche la carne rossa è diventata un demone ma se te magni due etti la settimana di carne non penso sia un problema
Danilo: (pigia il pulsante) BEEEEP!!!
Max: "Aaah, the sound of love!!!"
Alberto Sordi in quanto Alberto Sordi siccome viveva una vita semplice e da uomo qualunque veniva criticato ed etichettato come tirchio e viveva nel secolo precedente in cui la devianza sociale che abbiamo oggi rispetto il connubio successo uguale ostentazione è arrivato a livelli impensabili. Io penso che i grandi artisti che hanno fatto la storia in tutto il panorama artistico,se avessero cominciato il loro lavoro oggi con lo stesso spessore ma la stessa pacatezza che avevano un tempo oggi non riuscirebbero ad arrivare dove so o arrivati. Oggi come non mai la scatola e le praline colorate contano più dei biscotti.siete grandi podcast fantastico .
Molto simpatico!
Per le prox volte un Alessandro Borghi o, passando altro genere, un Cicalone? 👋
Bravi ragazzi 😘
Max Mariola è simpaticissimo, e in cucina è fantastico: MA QUANTI LUOGHI COMUNI
Poi, oh: "l'eda-mame è una fava che non ce l'ha fatta"... ma che cos'è la fiera dello strapaese? E andiamo, su!
Danilo però dovrebbe imparare ad andare meno sopra agli ospiti. Ci sono volte in cui non li fa parlare.
Si poi dice solo stronzate😅
Dai cè de peggio , fa taja
Danilo è il ragazzo a destra o sinistra?
bel colpo intervistare max😊
Numeri uno!!❤
...aooo mejo du foji de robba che na busta de robba co n buco🍻
Dimentichi che all'epoca c'era la lira 😢
Troppo forti ❤
Davvero max n.1
Che numero uno max comunque. Tanta genuità e buon senso.
Per l'odore in cucina vi consiglio le macchine all' ozono . Va bene anche per chi vuole fumare di nascosto 😂😂
Lo seguo dai tempi di quando faceva i video con Laura ravaioli sul gambero rosso.. avevo 16 anni.
Max è un grande 👍
L unica cosa è che mangiare bene costa e costa anche tanto
Grande Max!
Siamo tutti figli di Max!
Ma er vino se lo scelgono i preti? Ottima domanda 😂😂😂😂
Massimo Mariola omo vero
la pizza con ROscioli era bruciata perché la piastra era a temperatura stellare... Si vede un frame che era bruciata .. Dì la verità
L'ospite per eccellenza
Uuuuuh che goduria aaaaah
Cit.
Max Mariola for President ! E, per favore, spegnete quella persona che blatera a vanvera...è insopportabile.
ora...per garantirmi la lettura devo dire come minimo che non sono un cojone...che sono un dottore in meritocrazia....io invece, semplicemente leggo...e ....leggendo ,si impara a scrivere e a capire...la comprensione aiuta sempre...allora se non hai letto e capito almeno 122 libri... non puoi esprimerti...semplicemente perché non potresti capire cosa sto dicendo...
L intervistatore è insopportabile un continuo interrompere, lascia parlare la gente
Peccato per la presenza di Danilo che parla sopra allo chef.
Ma perché non levate Danilo così il podcast decolla …
Olio migliore è ligure nn c'è storia
@theki7264 zona del levante la spezia 5 terre soprattutto poi in tutta la Liguria si fa olio di nicchia poca produzione poca resa strabiliante qualità nn c'è paragone con il pugliese e col siciliano con oli di produzione di massa forse l'unico è il sardo e il toscano in certe zone
Sull'olio ho sentito parecchia confusione.. Molto fa il frantoio non la zona di produzione sulla qualità dell'olio. La qualità dipende dalla raccolta e dalla lavorazione che va differenziata in base alla varietà. Se il frantoio lavora male, scalda le olive, l'olio è scadente. In tutta Italia ci sono oli di nicchia straordinari.. Provate il Ravece ad esempio..
L'olio migliore d'Italia ovviamente non esiste, l'olio si abbina soprattutto in base al suo grado di "fruttato". Su una buona zuppa di fagioli l'olio ligure sparisce, se ci metti un intenso di Itrana cambia tutto.
Mamma mia, con tutti gli olii che abbiamo in Italia, meravigliosi ; ritieniti fortunato invece di fare il tifoso.