엥…홍대점 백종원 대표님 오시니까 평소랑 다르게 신경써서 해주신거같은데 홍대 자주 놀러가서 매번 가면 무뼈 닭발은 양도 정말 낱개로 8개-9개정도 입니다ㅠ 콩나물국도 다 식어 나오고.. 주먹밥도 양이 너무 적고요..ㅠ제 친구들이나 지인들은 다 한신포차 이미지는 비싸고 양 적은곳으로 낙인입니다ㅜㅜ 브랜딩 다시하실게 아니라 지점관리 먼저 하시는게 맞는것같습니다ㅠ
진짜 한마디만 할게요 .. 금토일이나 좀 바쁠때 홍대점 한신포차 가보면 직원분들 들어가는 입구 계단앞에서 앉아서 담배 찍찍 피구요 .. 진짜 이건 다 공감 하실텐데 닭발 저렇게 이쁘게 많게 안나옵니다 .. 바쁘면 그냥 막 줘요 .. 이런거부터 고쳐야 될 거 같아요 이야기 하지 말고 가셔서 옛날에 골목식당처럼 직원들만 주말에 투입시켜서 보시는게 좋을 거 같아요 ..
전에 한신포차에서 알바했던 사람입니다.. 위생 정말 심각합니다. 손님들에게 나가는 앞접시 쌓여있는 공간에는 벌레 나오는게 일상이고 가장 충격적이었던 일은 바퀴벌레가 나왔는데 직원들 아무도 잡지 않고 점장님도 바퀴벌레 도망가는걸 보더니 "쟤들도 먹고살아야지" 한마디 하시고선 앞접시 닦아야되는거 아니냐는 말도 무시당했습니다. 그외에도 여러가지 위생문제가 있습니다. 꼭 개선해야할 것 같습니다
내꺼내먹해서 브랜드 이미지개선하려면 촬영고지안하고 스탭들이 들어가서 주문하고 음식나오면 대표님께서 가신다음 음식체크하는게 맞다고 생각합니다 ㅠㅠ 한신포차 진짜 좋아하는데 지금 한신포차는 예전의 느낌이 진짜 단 한가지도 없고 지점관리도 안되는 수준입니다.. 이런식으로 하는거는 기만이에요
진짜 너무 다르네여...충주 연수점 갓는데 가게분위기는 엄청 쾡하고 닭발은 저런퀄리티가 아니라 그냥 대충 좀 오래되 보이는 먹을거 거의 없는 닭발 을 철판에 몇개주고(8개9개)? 저기서 보이는 국물자작하지도 않았고 깨소금,파 없었구... ㅠ그다지 좋았던 기억은 없네요.. 콩나물 국이 아니라 콩나물 데친국 이엇어요 ㅠㅠ 지방쪽도 점검좀 해주세요
영상속 한신포차는 대표님이 가셔서 그런 지 좋아보입니다만 제가 가 본 몇몇 지점은 소스가 달고 너무 안맵고 닭발은 물렀습니다 소스도 적었구요 그리고 콩나물국 맛도 변해서 너무 맛이 없어졌습니다 그래서 매번 가던 거 이제 다른 닭발집 갑니다 계란찜도 저렇게 안나옵니다 한신포차를 사랑했던 사람으로써 지방에 이제 몇개 안남은 지점들.관리도 부탁드립니다
백종원님 다른 가게 평가는 냉철하게 잘 해주시는데 백종원님 가게는 밖에서 볼때는 멀끔하고 멋지고 완벽한데 집은 전혀 신경 못쓰고 사는 사람 같아요 한신포차 홍콩반점 안간지 오래됐어요 너무 맛없어요 자극적이기만 하고 반찬도 성의 없고 메인 메뉴도 평소에 백종원님이 솔루션 해주시는 집들 소개해주신 곳들보다도 맛없어요ㅠ
벌써 20년이 넘으셨다구요.. 🥹 한신포차는 10년전 20대였던 저희에게도 강렬하고도 아련한 추억으로 남겨진 장소랍니다 🥹🥹🥹🥹🥹 모임, 생파, 첫데이트, 더블데이트, 심야데이트, 그냥 닭발 먹고싶어서 일단 무조건 방문, 순수하게 닭발 먹으러만 갔는데 헌팅 당하기, 포장, 현재는 정말 아주 가끔 생각나면 배달까지.. 저의 청춘을 함께했어요 한신포차 절대 지켜!!!!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한신포차 리브랜딩 꼭 성공 시켜주세요❤
처음 백종원 선생님의 내꺼내먹은 내 브랜드를 되돌아보며 깔꺼 까고 프랜차이즈의 문제점을 짚어가면서 개선해가는 느낌이었는데 요즘 느낌은 본인 브랜드 홍보느낌이 너무 강하네... 리춘식당부터... 본인들 직원들만 데려다 놓고 논의하지 말고 직접 고객들의 리뷰나 요청사항들을 보면서 개선해 나가면 좋을듯..
저희동네 한신은 관리가 정말 안됐어요. 얼마전에 폐업하긴했지만 메뉴하나시키면 30분기본이었고, 그 큰매장에 알바생 한명이라 부르면 절대안오고 주방이모도 한명이었음.. 사장이 제일 문제였던건 동네사람들 모두 알긴했는데, 이정도면 본사에서 모를수가 없을것같은데 아예 관리를 안하나싶을정도로 방치했었음.,
미국에 사는데 한신포차 오클랜드점(Oakland) 와서 제발 점검 좀 해주세요.. 오픈하자마자 진짜 자주갔는데 인테리어도 잘되어있고 기대도 많이 했는데 음식 퀄리티도 위생 상태도 그렇고 너무 심각해요.. 다른 미국지점(애리조나)랑 비교하면 여기 오클랜드점은 진짜 심각해요
한신 빨간 짬뽕탕 다시 부활 시켜주세요 진짜 일주일에 5일은 애들이랑 여러 명이서 먹으러 가는데요 빨간 짬뽕탕 사라진 뒤로 한신 가는 횟수가 줄었어요 ㅠㅠ 지금 신메뉴가 맛이 없다는 건 아니지만 빨간 짬뽕탕만큼은 부활 시켜주세요 부탁드립니다 백종원 선생님!!! 제 글이 좋아요를 많이 받아서 백종원 대표님이 보셨으면 합니다
포찬데 부킹해줘서 떡치고 싶을 때 논현 한신 몇 번 가봄. 살아 꼼지락댔을 닭발을 손에 쥐고 뜯는 사람들 진짜 버글버글했음. 주변에 여관도 많았고 치안도 좋은 잘 계획된 사업, 동네였음. 지금은 4-50대가 된 그 세대가 백종원 선생님의 팬이 된 자식들을 볼 때마다 그때를 추억하며 현재를 잊게 하는 장소임. 물론 현재를 추억할 자식들의 미래도 같을 거고. 암튼 온 가족이 닭발을 손에 쥐고 뜯을 최적의 장소임. 화목한 가족이라면 서로 먹여주지도 하면서.
종원형님 여러모로 똑똑하신 분이신거 같아요 이제는 클래식이 된 한신포차를 리브랜딩 한다는게 쉽지 않은데 이런 채널과 본인의 브랜드파워를 적절히 가용해서 이 적정선을 찾아 홍보를 한다는 것 자체가 형님이 일류 라는것을 보여주는 것 같습니다. 이런 정성스런 홍보는 언제든 환영 입니다^^
여러 문제점들을 사람들이 많이 지적하는데 문제는 저 관리자들이 개판으로 관리한거다. 당연히 대표님이 오셨으니 더 맛있게, 더 푸짐하게 내놨을거고, 관리자들 자체가 매장들 음식 맛, 양 등을 관리안하고 나태하게 한것. 저 관리자 표정봐. 긴장긴장;;자신있으면 저런표정 안나옴
![[내꺼내먹] 돌고 돌아 한신포차에서 부활한 해물떡찜](http://i.ytimg.com/vi/mwccQgpzK4I/mqdefault.jpg)
![[내꺼내먹] 돌고 돌아 한신포차에서 부활한 해물떡찜](/img/tr.png)
![[Eat What's Mine] I'm addicted to my brand](http://i.ytimg.com/vi/oq1bttg9VhM/mqdefault.jpg)
엥…홍대점 백종원 대표님 오시니까 평소랑 다르게 신경써서 해주신거같은데
홍대 자주 놀러가서 매번 가면 무뼈 닭발은 양도 정말 낱개로 8개-9개정도 입니다ㅠ 콩나물국도 다 식어 나오고..
주먹밥도 양이 너무 적고요..ㅠ제 친구들이나 지인들은 다 한신포차 이미지는 비싸고 양 적은곳으로 낙인입니다ㅜㅜ
브랜딩 다시하실게 아니라 지점관리 먼저
하시는게 맞는것같습니다ㅠ
맞아요 .. ㅜㅜ
홍대점뿐 아니라 다른 지점도 마천가지인듯 며칠 전 한신포차 가서 닭발 시키고 나온 양 보고 그냥 그거 하나 먹고 그냥 바로 나와서 다른 곳 감. 다른 거 시켜서 먹기도 싫은 생각이 확 듦
어딜가도 똑같습니다…
이제 다신 안감
무뼈는 조리된 팩으로 본사에서 오기 때문에 매장에서는 양을 조절 할 수가 없습니다😢
진짜 한마디만 할게요 .. 금토일이나 좀 바쁠때 홍대점 한신포차 가보면 직원분들 들어가는 입구 계단앞에서 앉아서 담배 찍찍 피구요 .. 진짜 이건 다 공감 하실텐데 닭발 저렇게 이쁘게 많게 안나옵니다 .. 바쁘면 그냥 막 줘요 .. 이런거부터 고쳐야 될 거 같아요 이야기 하지 말고 가셔서 옛날에 골목식당처럼 직원들만 주말에 투입시켜서 보시는게 좋을 거 같아요 ..
한마디 하지말고 그냥 지나가세요
@@user-wp5ks5bj9m너나지나가
@@user-wp5ks5bj9m 다 잘되자는거아니오~
와 진짜 너무 공감해요. 한신포차 위생 때문에 안 가요. + 항상 물기있는 수저랑 그릇 등
인정.. 내부에 흡연장이라도 마련하던가
전에 한신포차에서 알바했던 사람입니다.. 위생 정말 심각합니다. 손님들에게 나가는 앞접시 쌓여있는 공간에는 벌레 나오는게 일상이고 가장 충격적이었던 일은 바퀴벌레가 나왔는데 직원들 아무도 잡지 않고 점장님도 바퀴벌레 도망가는걸 보더니 "쟤들도 먹고살아야지" 한마디 하시고선 앞접시 닦아야되는거 아니냐는 말도 무시당했습니다. 그외에도 여러가지 위생문제가 있습니다. 꼭 개선해야할 것 같습니다
사장도 황당했겠네 바퀴가 나와도 구경만하는 알바 있으면 ㅋㅋ
돈만 생각하는 오너가 더 문제겠죠.
이정도면 쓰레기 아닌가요?
직원분이 잡아주면 좋았을지 모르겠지만 그렇지 않았다고 본인가게 관리 제대로 못한 책임이 큰 사장이 황당해 할리가요.. 설마,,ㅋㅋ
한신포차 콩나물국 진짜 맛없어요 ㅜ
개선좀 해주세요 비리고 싱겁고
아 이거 리필해달라고 하는게 귀찮아서
이렇게 맛없게 하는구나 라는 확신이 들 정도예요
@@Bye--__--진짜 공감이요 ㅠㅠ 닭발 먹으러 일주일에 한 번은 한신포차 꼭 가는데 몇년이 지나도 안 바뀌더라구요 ㅠ
뭐래 개맛있는데 어디 지점에서 먹길래 ㅋㅋ
나도 맛있던데…;;
맛있다고 하는 애들은 부럽다
부모 고 배우자고 음식 스트레스는 없어서 좋겠네
제가 먹어본 지점 강남 천호 홍대 미사 다 그랬어요 @@굵굵굵굵
내꺼내먹해서 브랜드 이미지개선하려면 촬영고지안하고 스탭들이 들어가서 주문하고 음식나오면 대표님께서 가신다음 음식체크하는게 맞다고 생각합니다 ㅠㅠ
한신포차 진짜 좋아하는데 지금 한신포차는 예전의 느낌이 진짜 단 한가지도 없고 지점관리도 안되는 수준입니다..
이런식으로 하는거는 기만이에요
한신포차 진짜 관리 안되는거 인정이요 ㅠㅠ 그 촬영고지 안하고 가면 법에 걸린다고 다른영상에서 설명하셨어요 여러방법으로 검증하고 좋은 방향으로 리브랜딩 되기를 바래봅니다😂😂
그건 홍콩반점 때 말해주셨는데 사전고지 안하고 급습하면 위법이라고..
@@user-kl1rq2ev1l 그렇군요..소비자 입장으로써 아쉽네요
집 근처 한신포차 갔는데 가게 너무 덥고 육전은 맛이 이상해서 물어봤더니 고기가 상한거라고 죄송하다는 말 없이 야! 메뉴 빼라는 말만 하시고는 .. 너무 불친절하고 위생이 넘 더러운거 같아요
제가 자주 가는 노상 포장마차가 훨씬 깨끗하고 친절한것 같아요
한신포차 레전드의 시작은 닭발 맞죠
이번 주말은 한신포차 가야겠다.
침 넘어가네.😂
뭘 모르네ㅋ 레전드 시작은 홍대점 논현점 헌팅하는맛에 가는거다ㅋ
한신포차는 여자애들 앉혀놓으면서 잘댄거지
@@2-dmwosjaa옛날에는 헌팅이 맞긴하죠ㅎㅎ 요즘은 모르겠지만요
한신 포차는 메뉴따위는 안중요 했음
한신포차 하면 흐물흐물한 닭발 백종원님 말씀대로 입에서 후루루 뼈를 발라낼수있을정도로 흐물흐물한게 한신닭발의 매력중 하나라고 생각하는데 어떤지점에선 완전 생닭발처럼 나오는곳도 있어요 한신포차도 홍콩반점처럼 전지점상대로 메뉴평가도 했으면 좋겠습니다
거기다 살없는 닭발 ㅠㅠ ㄱㅡ래서 무뼈시킨다요
어떤지점은 양념이 달짝지근한맛보단 짠맛
@@Bye--__--한신닭발 배달은 무조건 끓여먹어야 하는줄 ….
당장 다른댓글은 닭발이 물러서 맛없다는데 여기는 흐물흐물해야 맛있다그러고 백종원은 어디에 맞춰줘야되냐 ㅋㅋㅋ
안양지점이 진짜 맛있어요 한 10년 되었지만
수원역 한신포차 좀 가주세요... 전에 갔는데 닭발 양 보고 진짜 충격먹었어요 이 가격에 이 양이면 사람들 절대 안와요....
거긴 깨끗한지도 확인 해 봐야됨
진짜 수원역점은 알바생들도 지들끼리 노느라 목소리가 웬만한 술 테이블임
수원역 맞아요..
ㄹㅇ 거기는 없어지는게 맞는듯
헐,,나 대학생때는 숸역점 한신닭발이 젤 맛있었는뎅,,,
대표님 제발 어두운 조명 유지해주세요...!!!
술먹으러 가는곳인데 조명 밝아서 빨개진 얼굴 보이기 싫어요😂😂😂😂
프사가 벌레라 화면 때릴 뻔했네요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ맞아요
진짜 공감이요 ㅠㅠ 어두운불 유지요망요
저도 이 댓글 달라했어요 한신이 밝다? 안들어감ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ어두컴컴해야지,,
백종원 목목식당 맞집 완전개털.
한신 리브랜딩은 진짜 기대되네
@@user-ir4cl4zt8gㅋㅋㅋㅋ방송스럽게 표현한거지 왜케 네거티브야 ㅋㅋㅋ
@@user-ir4cl4zt8g연출이겠지 진정해ㄷ
@@user-ir4cl4zt8g신매뉴 나온 것도 알고있고 디자인 바뀌는 것도 알고 있고
밑에 있는 브랜딩이 몇개며 홍보하는 방송 유튜브는 몇개며 어떤 파탄자들의 소송까지 뛰어다니는데
모든 매뉴를 하나하나 다 알아야 하나? 새로 바뀐게 있다 정도면 되는거지
@@user-ir4cl4zt8g 2:29에 보면 이미 신메뉴들이 나온건 알고 계시네요 ㅎㅎ 신메뉴 출시랑 리브랜딩은 다른거 아시죠?
@@user-ir4cl4zt8g 스크류바세요? 빙빙 꼬였네 ㅋㅋㅋㅋ
진짜 너무 다르네여...충주 연수점 갓는데 가게분위기는 엄청 쾡하고 닭발은 저런퀄리티가 아니라 그냥 대충 좀 오래되 보이는 먹을거 거의 없는 닭발 을 철판에 몇개주고(8개9개)? 저기서 보이는 국물자작하지도 않았고 깨소금,파 없었구... ㅠ그다지 좋았던 기억은 없네요.. 콩나물 국이 아니라 콩나물 데친국 이엇어요 ㅠㅠ 지방쪽도 점검좀 해주세요
인정합니다. 충주점 몇개월 전에 갔는데
진짜 만들어둔거 주는거마냥 삐쩍마르고 살도 없고....닭발뿐만 아니라 다른 메뉴도 돈이 아까울지경입니다
@@user-se8ws3cb3z
백종원도 콩나물국 이라 말하고 맛이없다 하는데 뭘 알고 말해ㅋㅋㅋㅋ누가 보면 너가 메뉴 만든줄
@@user-se8ws3cb3z 백종원씨가 콩나물국이라고 언급했는데 무슨소리노??ㅋㅋㅋㅋㅋㅉ
다 그래요 백종원씨도 보여주기식이지뭐
아 진심이요
밑지방에서만 먹다가 충주 와서 먹고 두입먹고 바로 계산하고 나왔어요
그 날만 별로였나 싶어 충주 한 번 가서 가보니 여전히^^ 물맛도 비려서 옆에 이마트24인가 거기서 생수 사와서 먹었어요
11:27 아니 월드컵때 제일 힘들었다는게 장사가 너무잘돼서 말도안되게 바빴다는줄 알았는데
골 들어가면 손님들이 탁자를 박살내서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
당시 강남에 주차하면 개박살 났다는데 여기저기 별일이 다 있었네..
지나가던 차도 올라가서 박살내던 시기니 ㅋㅋㅋ
ㄹㅇ 소중국이 맞네
그때는 어릴때라 잘 몰랐는데 지금 생각해보면 진짜 미개 그 자체 ㅋㅋㅋ
그것도 그나마 좀 나아진게 그 정도였을 겁니다
그나마 사람들 수준 좀 많이 올라온게 2010년대 초중반 이후에 좀 많이 좋아짐 ㅋㅋㅋ
@@hcy29 스마트폰의힘임 ㄹㅇ
영상속 한신포차는 대표님이 가셔서 그런 지 좋아보입니다만 제가 가 본 몇몇 지점은 소스가 달고 너무 안맵고 닭발은 물렀습니다 소스도 적었구요 그리고 콩나물국 맛도 변해서 너무 맛이 없어졌습니다 그래서 매번 가던 거 이제 다른 닭발집 갑니다 계란찜도 저렇게 안나옵니다 한신포차를 사랑했던 사람으로써 지방에 이제 몇개 안남은 지점들.관리도 부탁드립니다
울동네도 양이 저렇지 않은데ㅋㅋ
홍대점 예전에 가봤는데 아주 맛있어요~
ㅋㅋ 이런댓글 꼭 달려 어디가 이상하다 ㅋㅋ소스는 그냥 온거 그대로 쓰는데 갑자기 미식가 미슐랭쉐프 빙의한애들 티어나옴
3일전에 여친이랑 수원에 있는 곳 갔늠데 무뼈 없어서 뼈랑 계람찜 시켰는데 계란찜 실제로 저렇게 겁나 크게 나오고 닭발도 신라면처럼 매콤하고 좋았음. 근데 이 영상이 뜨네 또먹고싶다ㅋㅋㅋ 무뼈 먹어보고싶움
혁신도시쪽인가요? 경험상 어떤 프렌차이즈든 혁신도시쪽들이 좀 멕아리 없던데
대표님 이거 과장광고 입니다. 어떻게 한신포차에서 시키면 국물닭발이 저 비쥬얼와 양으로 나옵니까??? 양심있다면 정정하십시오
ㅇㅈ
ㅇㅈ 대표오고 방송하니까 잘주겠지
1인분아니지않을까요?설마1인분일까요?
요근래 안가봐서 네이버 블로그 봤는데 비슷해보이는데요?
ㅋㅋ똑같이나오는데 백종원도 무뼈보고 잘모르는분들은 서운할수있겠다하잖아요 원팩으로 나오는걸로 아는데 양타령을..
와 해물떡찜 해주실건가봐요. 10년도 더 전에 한번 유행하고 싹 사라져가지고 가끔 생각날떄마다 어디로 먹으러 가야하나 검색해보고 포기할 때 많았는데 제발 부활시켜 주십쇼. 당장 먹으러 가겠습니다 ㅠㅠ
헛 해물떡짐 진짜맛있었어요 그러고보니 왜사라진거죠ㅜ
와 해물떡찜!! 추억의식당인데.. 1주일에 2번이상은 꼭갓던곳!! 부활시켜주시면 바로달려갈수있어요
맞네요
해물떡찜0410 이엇나!!! 와..
@@user-gi1ek7xi2j유사브랜드 때문에 사라졌다고 합니다
더러워져서 언젠가부터 안가요 자리에 기름찐덕 용액뿌려서 싹싹닦기만 해도 되는걸 안하는거죠 손님과 손님사이 간격때문에 잠깐 묻은 기름때가 아니라 아예 오래돼서 그냥 화석화 된거 있죠 관리가 안돼요 백 프렌차이즈 자체가 그런 느낌...
백종원님 다른 가게 평가는 냉철하게 잘 해주시는데 백종원님 가게는 밖에서 볼때는 멀끔하고 멋지고 완벽한데 집은 전혀 신경 못쓰고 사는 사람 같아요 한신포차 홍콩반점 안간지 오래됐어요 너무 맛없어요 자극적이기만 하고 반찬도 성의 없고 메인 메뉴도 평소에 백종원님이 솔루션 해주시는 집들 소개해주신 곳들보다도 맛없어요ㅠ
벌써 20년이 넘으셨다구요.. 🥹 한신포차는 10년전 20대였던 저희에게도 강렬하고도 아련한 추억으로 남겨진 장소랍니다 🥹🥹🥹🥹🥹 모임, 생파, 첫데이트, 더블데이트, 심야데이트, 그냥 닭발 먹고싶어서 일단 무조건 방문, 순수하게 닭발 먹으러만 갔는데 헌팅 당하기, 포장, 현재는 정말 아주 가끔 생각나면 배달까지.. 저의 청춘을 함께했어요 한신포차 절대 지켜!!!!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한신포차 리브랜딩 꼭 성공 시켜주세요❤
내추리는 당신은 여자다!!
제 또래 분이실듯..ㅋㅋㅋ 극공감 합니다 ㅎㅎ
자랑이다 그게
계란찜 작은 버전도 있으면 좋겠어요 ! 두명이서 갔을때 닭발시키고 주먹밥시키고 나면 커다란 계란찜 다먹기 너무 많은거 같아욥,,,
이분은 남의가게 평가할때는 엄격하면서 자기 브랜드지점 리뷰에는 스윗하누 지점 싹돌아보고 맛은 바라지도않으니 위생부터 점검해보시길 ㅋㅋ
3:50 편집자님 살아 계시죠...
처음 백종원 선생님의 내꺼내먹은 내 브랜드를 되돌아보며 깔꺼 까고 프랜차이즈의 문제점을 짚어가면서 개선해가는 느낌이었는데
요즘 느낌은 본인 브랜드 홍보느낌이 너무 강하네...
리춘식당부터... 본인들 직원들만 데려다 놓고 논의하지 말고 직접 고객들의 리뷰나 요청사항들을 보면서 개선해 나가면 좋을듯..
이거 찍는 목적이 개선의지가 있어서라기 보단 기업 상장에 초점이 맞춰진 것으로 보이네요
한신포차 진짜 너무 사랑하지,,,,,닭발에 콩나물 국물 좀 넣고 콩나물 올려먹으면 진짜 존맛탱 ㅠㅠ진짜 20대 중후반 1차를 책임졌던 한신포차ㅠㅠ 지금은 친구들이랑 식사+술 먹으러 가는 곳,,,,닭발 2개 주먹밥 2개 소맥 라뷰
자랑이다
리브랜딩 한다니 홍대점 한번 가봐야 겠어요 한신 안간지 진짜 오래된듯 항상 발전하고 노력하고 꾸준히 연구 하시는 백대표님 응원합니다 좋아요 꾹꾹 눌르고 갑니다 😊
이번영상 백종원 왤케 꼰대같죠
이미 몇주전에 리모델링됐어요
@@user-bf1ft6ly1e 대표다보니...
@@user-bf1ft6ly1e 꼰대가 아니라 사업가라면 저런 마인드는 기본이지 ㅉㅉ 니가 몇백, 몇천억 투자한 브랜드가 있으면 저렇게 안할거 같냐?? ㅋㅋ😂
@@jonathanhan713 이번영상에서 ㅈㄴ 오버하는거 안보임? MZ가 무뼈닭발 좋아하는데 어쩔건데 너가 MZ야? 본인은 뼈있는 닭발이 좋다고 계속 그러면서 직원 뻘쭘하게 만드는데 어쩔?
제발 해물떡찜 부활시켜주세요 ㅠㅠ 너무 먹고싶어요😢 이제는 못먹는 추억의 음식 이였는데.... 이번에 부활하면 자주 먹으러 갈께용😂 똥튀김도 같이......❤
아ㅏㅏㅏ 내 20대의 추억의 해물떡찜 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 그때는 백대표님 강남 본사 밑에 있던걸로 기억해요 ㅎㅎㅎ
진짜 한국인들 머리좋아
누가 퍼트렸는지 모르지만
닭발에 콜라겐이 많이 들어있어서
여성들 피부에 좋다고
한국 여성분들 가스라이팅 시킨후
엄청 팔렸으니 ㅠ
하긴 할머니 세대들은
피부에 좋다고 솥으로 요리할정도
왜 먹냐고 물어보면
피부에 좋다고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
홍대점 절때 저렇게 안나옴 한두번 가본곳도 아니고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ역시 방송ㅋㅋㅋㅋㅋ
한신 가성비로 가는 곳이였는데 이제는 양도 작아짐,,,
9:02 닭발석쇠구이도 나오면 맛있을 것 같아요
진짜 콩나물국 너무 맛없어서 손도 안됨요 ㅠㅠㅠ 용인시 구갈동 한신포차도 점검 부탁드립니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
저희동네 한신은 관리가 정말 안됐어요. 얼마전에 폐업하긴했지만 메뉴하나시키면 30분기본이었고, 그 큰매장에 알바생 한명이라 부르면 절대안오고 주방이모도 한명이었음.. 사장이 제일 문제였던건 동네사람들 모두 알긴했는데, 이정도면 본사에서 모를수가 없을것같은데 아예 관리를 안하나싶을정도로 방치했었음.,
이수점요?
본사가 강제로 알바를 써라 마라 주방이모를 늘려라 마라 할 순 없어요.. 본사가 말해도 사장이 안들으면 어쩔 수 없는거죠.. 물건을 사입해서 쓰지않는이상은..
맞아요 너무 어두워서 그냥 나온적도 있어요 하이볼에 닭발은 👍
미국에 사는데 한신포차 오클랜드점(Oakland) 와서 제발 점검 좀 해주세요.. 오픈하자마자 진짜 자주갔는데 인테리어도 잘되어있고 기대도 많이 했는데 음식 퀄리티도 위생 상태도 그렇고 너무 심각해요.. 다른 미국지점(애리조나)랑 비교하면 여기 오클랜드점은 진짜 심각해요
한신포차에서 추억이많지
가겠냐 ㅅㅂ ㅋㅋㅋㅋㅋ 기대할걸 기대해라 그냥 거기있다는것만으로 만족하고 살아
완전 공감합니다
오클랜드 어슬레틱스나 응원하고 있어라
한국 포차가 잘되서 외국에도 생긴건데 거기에 한신이 있는 것만으로도 감사하셈
웃긴게 넘 가게는 엄격하면서 자기 시리즈는 눈감고 귀닫고 ㅋㅋㅋㅋㅋ
구의동 한신포차 완전 맛없어요. 콩나물국도 닭발도요
그저 님처럼 놀라울 따름
아니 백종원님 주문해서 받은 닭발 양이.. 제가 먹을때는 저 양이 아니던데요.. 가격은 계속 오르는데 양은 점점 줄어드는 느낌이에요 ㅠㅠ 연신내점도 좀 가주세요ㅜㅜ
오 연신내 한신이 있어요?
대표오니깐 많이 준 느낌 팍팍 나네 ㅋ
논현동 한신포차가처음생겼을때 그때당시 진짜 헌팅포차였지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와 한신 홍대점은 백종원이 와도 맛없게 끓여주네ㅋㅋㅋ 줏대있네
하 한신포차 닭발 존맛인데 침고이네요... 얼른 가야지..
3:05 콩나물국 맛없다는 말 공감 ㅋㅋ 담당자 좌불안석
그리고 닭발 자체 품질이 안좋아지고 살이 통통하지않고 말라있음. 맵기도 가게마다 매번 다르고 그래서 몇번 실망하고 그 뒤부터는 안시킴..
한신 제 추억이 담겨져있는곳 ㅠㅜ 저에게 추억을 선사해주셔서 감사합니다 백대표님!!
저 한신포차닭발로 닭발을배웠어요 !! 진짜 너무맛있어요 ㅠㅠ조만간 시켜먹어야겠네요:) 리브랜딩기대할게요!!😊😊😊화이팅
한신 빨간 짬뽕탕 다시 부활 시켜주세요 진짜 일주일에 5일은 애들이랑 여러 명이서 먹으러 가는데요 빨간 짬뽕탕 사라진 뒤로 한신 가는 횟수가 줄었어요 ㅠㅠ 지금 신메뉴가 맛이 없다는 건 아니지만 빨간 짬뽕탕만큼은 부활 시켜주세요 부탁드립니다 백종원 선생님!!! 제 글이 좋아요를 많이 받아서 백종원 대표님이 보셨으면 합니다
알콜중독이냐?
@@user-bh3ty1ht6d프사보면 그런거같은데
@@user-bh3ty1ht6d술 말고 짬뽕탕만 먹는디유?
@@user-mr5ne7fv9w당신두 샴페인이유
한신포차 기다렸는데 드디어 올라왔네 나이쓰
대표온다고 이럴거면 뭔 의미가 있나 대표님이 겉치레가 아닌 진짜로 개선해줬으면..
본점은 돈벌고 가맹정은 빛덩어리 되는거 머 그런거 아니겠어
크..한신 닭발은 사랑이죠.. 무조건 뼈 발라먹어야하고 콩나물 추가해야해요
그리고 주먹밥 필수요!
한신포차 자꾸 없어져서 속상했는데ㅠㅠ 많이 늘려주세요ㅠㅠ
닭발은 뼈입니다 제발 초반처럼 맵게해주세요ㅜㅜㅜㅜㅜ제발요 ㅜㅜㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅜㅜㅜ 저도 백씨입니다 백종원님 부탁드려요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
맞아요
역시 한국인은
닭발 ㆍ대창ㆍ개불 ㆍ전복ㆍ지중해담치(홍합)
ㆍ돼지 껍데기
이 음식을 먹기위해
식도암에 걸릴듯 뜨거운 국물과
양념은 혀끝과 위장을 쓰라리다못해 괴로울정도로 아주 맵게 이걸 견뎌야
그래야 한국인이지 ㅋㅋ
한국 사람들 배가 불러서 말야
이맛을 모르네요
내가 볼땐 솔루션은 백종원이 받아야함.. 주변에 인재가 없는듯
뭔 소리?
뭔소리냐
한신포차 너무좋아합니다 화이팅입니다
홍대 한신포차는 미리 조리 후 냉동시켰다가 조리되서 나오는거 보고 다신안감
최근 이슈들에 정면 돌파하시네요. 자신감과 실력이 바탕이라 생각합니다. 좋은 결과 기대하겠습니다 😊
항상 멈추지않고 발전하려 노력하는 대표님 존경합니다.
팔은 안으로 ㄷㄷㄷㄷ
친자식이라 애정이 많은듯
폐륜아 된지 오래되지 않았나
운서 한신포차 진짜 한번만 가주세요 심각...
한신포차에서 참 좋은 기억 많아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 덕분에 행복했었어요 종원이형
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅅㅅ
전설의 논현 한신포차
논현 한신포차 사람많으면 그앞 하루포차도 괜찮았. 동네주민들은 그앞 포차에 아침까지
뼈가 함께 있어야 맛은 더 좋다는거
참고로 바지락탕을 만들때 껍데기와 함께 끓인거와
껍데기를 깐 바지락으로 끓였을때
육수의 맛이 확다르다는거
진짜 맛잘알~~개추입니다~~
뼈치킨도
대표님 부산에 있는 동래 한신포차 가게도 덥고 닭발은 진짜 몇개없습니다 ㅠ 직원교육도 필요한거같습니다 덥다고 얘기하면 조치안하고 짜증부터 내네요...
닭발 맛은 잘몰라도 백선생님 겁나 맛잇게 드시네 먹고싶다 먹방천재이신가
저도 별로안먹는데 보니까 먹고싶네요 ㅋㅋㅋ
간판이랑 외관은 레트로 느낌으로 (벌써 세월이 흘러 레트로가된) 1호점 재복원(?) 하면될것같고. 사실 한신포차를 비롯 백대표님 프랜차이즈는 점바점이 심해서 신메뉴도좋지만 앞으로는 직원양성해서 직영으로 가면어떨지도 문득 생각해본적 있어요..
제주도 제주시에있는 한신포차 뼈닭발 지금영상처럼 푸짐하게 안나와용ㅎㅎㅎ
1호점 없어진지 오랜데
1호점 논현본점도 지지치고 폐업한지 꽤됐음
한신포차 충주점 혼내주세요 맛없어요
한신포차 뿐만 아니라 지방에 어떤 브랜드든 스태프들 급습해봐요 저런 퀄리티 절대 안나와요
홍콩반점 때 말씀하셨는데 급습하면 불법이라 안된데요...
대표님. 경기도 ‘안산 중앙동 한신닭발’이 진짜 다른 지점보다 훨씬 맛있어요.. !! 꼭 가서 드셔보는거 추천 드립니다. 항상 사람많고 배달도 많이 나가더라고요!
중앙동 인정 존맛
한신포차편 떴길래 들어왔는데 해물떡찜가게 없어져서 대체품으로 한신포차에서 해물떡볶이 시켜먹다가 이제 그것마저도 사라져서 눈물 흘리며 매번 해물떡찜이나 비슷한 해물떡볶이집 찾는다고 검색하고 찾아가고 그랬는데 그맛이 안나더랬죠ㅜ 벌써부터 설레네요 😊😊😊한신포차2편 기다릴게요❤❤❤
젓기락 떨어지믄 소리 들으면 바로 새 거 들고 바로 뛰어가야지 ㅋㅋㅋ 기본이 안됐네 백대표 ㅋㅋㅋ
홍대 11학번입니다 사실 10년전만해도 한신포차는 헌팅포차였음
5년전에도 헌팅포차였음
20년 뒤 저조한 출산율에도 불구하고 헌팅포차임
지금도 헌팅포차
앞으로도 헌팅포차
영원히 헌팅포차
와..해물떡찜에서 일하고
퇴근할때 이틀에 한번은 포장해갔는데
드디어 다시 맛볼수있다니ㅜㅜ
부산도 빨리 나와주세요
똥튀김 먹고싶다
포찬데 부킹해줘서 떡치고 싶을 때 논현 한신 몇 번 가봄. 살아 꼼지락댔을 닭발을 손에 쥐고 뜯는 사람들 진짜 버글버글했음. 주변에 여관도 많았고 치안도 좋은 잘 계획된 사업, 동네였음. 지금은 4-50대가 된 그 세대가 백종원 선생님의 팬이 된 자식들을 볼 때마다 그때를 추억하며 현재를 잊게 하는 장소임. 물론 현재를 추억할 자식들의 미래도 같을 거고. 암튼 온 가족이 닭발을 손에 쥐고 뜯을 최적의 장소임. 화목한 가족이라면 서로 먹여주지도 하면서.
난 솔직히 신메뉴 문제가 아니라고 생각함 한신포차는 애초에 닭발 먹으러 가는느낌이라 닭발만 있어도된다고 생각함 문제는 맛 임 콩나물 개밍밍함 닭발국물에 넣어도 양념1도 안뱀 걍 처음부터 콩나물 넣고 끓여줘라
안돼 나같은 맵찔이는 콩나물 넣고 끓이면 콩나물도 매워ㅠㅠ 따로 먹어야 덜 매워지고 아삭하고 좋단 말이얌..
닭발 좋아하는데 하나같이 다 매워서 슬픕니다.. 안 매운 닭발 신메뉴 기원..
저두 ㅜㅜ왜무조건 매워야하는지 의문
매워야 맛있는데 ㅠㅠㅠㅠ
매운 맛으로 먹는거죠.. 안매우면 닭발의 정체성을 잃는거라 ㅎㅎ;
여기 지점 ㅋㅋㅋ 절대안감 진심 돈아까운 곳 중 하나임
종원형님 여러모로 똑똑하신 분이신거 같아요
이제는 클래식이 된 한신포차를 리브랜딩 한다는게 쉽지 않은데 이런 채널과 본인의 브랜드파워를 적절히 가용해서 이 적정선을 찾아 홍보를 한다는 것 자체가 형님이 일류 라는것을 보여주는 것 같습니다.
이런 정성스런 홍보는 언제든 환영 입니다^^
정말 맛잘알ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
직원분이랑 먹방 투샷도 보기좋네요
홍콩반점처럼 내꺼내먹을 해야 신뢰가 가지..
가맹사업 단두리해 내실다지는 모습 보기좋아요.
영세 가맹점주들과도 상생의 미덕 베푸시길..
한신포차 닭발이 저런 퀄리티와 저 양으로 나온다고 ㅋㅋㅋㅋ 거짓말ㅋㅋㅋㅋㅋ
첨에 먹어보고 너무 맛있어서 오랜만에 먹었는데 예전에 먹었던 맛이랑 좀 다르고 (달라질순있음) 근데 국물에 닭발 뼈 잔뼈가 너무 많음 ;;; 심가하게 ..
백종원 가게 특 첫 입만 달콤하게 약간 위장(?)하고 시간 조금만 지나면 개맛없어짐
모든 나오는 메뉴를 닭발국물에 찍어먹으면 뭣허러먹어유?
한신포차 러버인데요..
개인적으로 매운맛 중화를 위해 계란찜을 시키곤 싶은데 양도 많고 가격도 만원이 넘어가니까 고민하다가 안시키게 되더라구오 ㅠㅠㅠ
양은 좀 적게 만원 이하로 팔 수 없을까요?!?!
내꺼내먹은 그야말로 브랜드 메뉴 홍보의 장이구나 ㅋ 생소한 메뉴에 대한 먹는 방법도 자연스럽게 알려주면서 브랜드 홍보까지 ㅋ 어쨌거나 점주들은 홍보비 따로 안들이고도 홍보해 주니 좋겠군
한신포차 기다리고 있었습니다❤
옛날엔 진짜맛잇게먹엇는데 콩나물국 맛없는건 기본이고 뼈있는 닭발상태 안좋고 주먹밥이랑 먹을려고 소스좀 더 넣어달라하는데도 소스도 안줘요 팩에담겨 정량으로 나온다고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그때부터안가요 ㅎㅎ
대구 수성구점 동성로점(지금장사안되서없어짐)
진짜 백종원은 장사꾼이야 ㅎㅎ 보고있으니까.. 한신포차 가고 싶어지네 와~~
백대표님 연돈볼카츠 뚜열치 정량 확인좀 해주세요 점바점 너무심해요
한신 닭발, 콩나물국 맛 개선좀 해주세요.
그리고 수원 한신포차 닭발 양념은 맛있는데 관리를 제대로 안하는건지 배달로 시켜도 차갑게 오더라구요
한신포차 맵찔이용 닭발도 만들어주세용~ 친구들하고 포차가면 혼자 닭발 못먹고 주먹밥만 먹고옵니다 ㅠㅠ ㅋㅋㅋ
닭발집을 안가는게 맞습니다
매운거 빼면 저메뉴는 사망...
물에씻어먹으세요
맛있게 맵다는 메뉴가 요즘 보기 힘들죠ㅋㅋ 맛있는데 매워서 못먹기 일수ㅜㅜ
한신은 저 매운 국물 닭발이 맞음. 저게 아이덴티티임. 맵찔이면 그냥 닭발 한두개만 건져서 맛만보시고 주먹밥이랑 통닭드세요. 힌신 메뉴 다양해서 좋은데 리브랜딩된다고하니 아쉽네
주먹밥에 오돌뼈 살짝만 넣어서 드셔보세요
여러 문제점들을 사람들이 많이 지적하는데 문제는 저 관리자들이 개판으로 관리한거다. 당연히 대표님이 오셨으니 더 맛있게, 더 푸짐하게 내놨을거고, 관리자들 자체가 매장들 음식 맛, 양 등을 관리안하고 나태하게 한것. 저 관리자 표정봐. 긴장긴장;;자신있으면 저런표정 안나옴
한신닭발을 진짜 사랑하는 1인인데요😢 울산에는 동구에 하나있어서 중구인은 멀리 동구까지 가서 사 먹기가 너뮤 힘들어요ㅠㅠㅠㅠ 빨리 중구 남구에도 여러개 만들어주세요ㅠㅠㅠ🙏
남구애있었는데.. 사라졌다보네요
삼산에 사라졌어요 😢
인간적으로 닭발인데 비싸고 양너무 적어요 ㅠ 콩나물국도 그냥 콩나물물에 밍밍하고...부디 닭발이라도 많이 넣어주세요❤
국물 닭발은 진짜 한신포차 따라갈 곳 없다고 생각함... 국물 닭발 진짜 레전드임... 근데 범계점 사라져서 겁나게 슬퍼버림 ㅠㅠㅠ
정말 이렇게 노력하는 대표가 있을까?? 대단하시네요..
다른 프차대표들도 노력합니다..가맹점들의 얘기듣고 문제점 파악하고 소통하고 안망하게요!!근데 백씨는 그걸안함!!지가 좋아하는것만함!!
@@user-zt7id7hu3u백종원방향이 홍보로 갔는데 브랜드담당자 있는데 사장이 나서겠음?
@@user-sm4vm2hm8n 경영방향이 망해가는 가맹점 안보고 홍보만 한다는게 문제라는거임!!홍보하면 그때만 또 반짝이고 말지!!에휴..언제까지 한쪽 귀 닫고살래??
@@user-zt7id7hu3u 백종원 브랜드로 제대로 장사 안해서 망하셨남.. 왤케 노하셨대 ㅋ
@@user-zt7id7hu3u연돈볼카츠 가맹점주셨나요?
한신포차는 어떤지점이든 이상하게 직원들이 불친절함
절대 저렇게 안나옵니다ㅋㅋㅋ 놀랬네 내가 저돈주고 똑같이 시킨음식이 어찌 저리 다를까
본인 브랜드니까 홍보하는거 ㅇㅈ
근데 만들지만 말고 관리좀 하세요
만들어놓고 관리를 안하니 지들 돈만 벌려한다는 말 듣는거에요
더본코리아 매장 가서 단한번도 만족한적이 없어요 불친절 위생 맛
다 최악이에요
‼️‼️‼️김포 사우점 가주세요 ‼️‼️‼️무뼈닭발 시켰는데 진짜 무슨 닭발을 일주일 끓인거처럼 입에서 녹아버려서 이게 닭발인지 뭔지 모를정도 그 이후로 절대 안감
222222222222
@@user-ne6mc6zf3w 동감입니다
그거 무뼈닭발 팩에 담긴거 하루종일 처 끓여서 그럼
저희동네도 너무 맛이 없어져서.. ㅠㅠ
아쉬웠다는~
ㅋㅋㅋㅋㅋ 다른것도 사우점 맛없..... 그래서 안가요
백사장님 이런거 하시려면 전국 가맹점에 미리 암행으로 들어가서 점검한다 하시고 얼굴 안팔린 모르는 사람을 갖다가 점검하세요.
이게 부대에 사단장 오는거랑 뭐가 다릅니까?
뚜열치 런칭한지 얼마나 됐다고 지점들 벌써 컨셉내다버리고 뚜껑 닫아서 팔아요 … ;;;;
@@user-gh7cw1um3y 출시한지 4개월 지나면 그렇게 팔아도 되는지 ;;
뚜열치인데 뚜겅열려있으면 컴플레인들어옴 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅂㅅ
ㅂㅅ
03:02 맞음 콩나물국 개선좀.. 싱겁고 맛없움
국물용 아니지 않아요??? 콩나물 넣고 국물 졸아들면 콩나물 끓인 물 넣어야 안짜고 맛있던뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이건 윈래 이런거 아네요?
늘 그냥 먹으라고 나온건 아니구나하고 국물에 넣어먹었는데요 ㅋㅋ
그냥 콩나물 삶은물인데.. 그거
원래 싱거웠음 옛날부터
걍 나같은 맵찔이 닭발에 넣어서 비벼먹거나 국물넣어서 닭발탕만드는 용도로 썻는데