D Todo - Fábrica de embutidos (15/03/2016)
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- Опубліковано 4 жов 2024
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Si este tipo de contenidos siguieran transmitiendose en la TV abierta, tendríamos muchísimos mas emprendedores en México 😁
Tiene razón
El Conalep lo hace, lo que pasa es que los estudiantes no son sujetos de credito Solo están pesado enla diversión. En lugar de aplicarse a idear proyectos viables y negociar financiamiento. Pero tienes que aprender muchas musas cosas para presentar un proyecto antes de qu yo te financie
Qué buen programa , logra que a uno se le haga agua la boca , que bien narrado por el dueño y su historia familiar wow que suerte de vida con un trabajo tan delicioso !! 🐷🍗🍴
La panadería se llama Hackl, cuando empieza el video, se ve en el pizarrón. Esa era la sucursal de la Condesa, ya cerró según Google Maps, todavía hay en Puebla y en León.
Todos los que critican al señor, es alemán, ellos son así, directos y no te están apapachando mientras explican...
este programa si me gusto
Muy buen reportaje
Por la actitud del dueño y ver que andan sin cubrebocas, y todo tan sucio jamas compraria ahi
Estoy enamorado!!! Que forma de hacer alimentos!!
me pusieron a ver este video para un trabajo de la escuela, ojala hubiera encontrado un comentario resumiendo el video jajs
A Mi también me lo pusieron en la escuela, que estudias?
Vi un reportaje de españa y se protejan con trajes especiales para los inbutidos
La selva negra en Coyoacán ,la mejor.
muy buena explicacion felicidades
Antes de criticar, bueno la conversación con un Alemán es un diferente a la conversación con un Mexicano, su conversación es muy seca y fria, pero el señor nunca fue grosero; antes que nada hay que evaluar las diferencias culturales, nosotros los mexicanos somos más cálidos podran observarlo en el segmento "Producción de Quesos igual de Canal 11"
Lo que si destacó es la falta de higiene
Muy ALEMAN criado en MEXICO??
AHHH Y LO COCHINO TAMBIÉN PORQUE ES ALEMAN??
Cuando el producto cae a la gaveta en el "piso" debería tener una base para que la bandeja donde esta el producto no hago contacto con el piso.
Maravilloso video, muchas gracias. Saludos cordiales desde Accra, Ghana, Africa del Oeste.
muy antojable los alimentos , gracias dtodo y alexÁ
Que objeto tiene mostrar este tipo de lugares si no dan ni la dirección! No solo es saber como se hace sino promover el consumo
Aún así concuerdo en que no hay buena higiene en la fábrica de embutidos, es una lástima porque producen gran variedad y darían ganas de comprarles
Al final del video vienen las páginas web de los negocios
Excelente video sobre todo el de los panas, muy completo y bien explicado por el trabajador, felicidades.
Y el cubre bocas??? Ahhhhh siiii estamos en México!!!!!
Ya todo mundo te hizo caso... literal.
@@orlandomelendez4660 es no hamburguesas de soja la recets
No seas pend...no todo s los MEXICANOS SON IGUALES...
9:12 El albur ante todo jajaja
Resumen del video: soy alemán y la verdad aquí nací por causa de que mis padres se quisieron quedar, y me pasaron a desgraciar, y les concedí la entrevista para no verme tan mal.
Te la rifaste con tu comentario 👍
@@eddezles1548 PUES SINO TE GUSTA MEXICO, QUE HACES AQUI?
Cuanta frustración hay en tu comentario, cuando en realidad al dueño de la empresa le heredaron un imperio comercial y, aún así, tiene la sutileza de dar la entrevista; además que es más mexicano que tú, en el sentido que es emprendedor y no un críticon profesional , de seguro es fan del Cacas y lo que te molesta es ver que los demás triunfen.
Buen video pero carece de la ubicación de los lugares :(
Hola, ya hace 1 año de tu comentario, espero aún te sirva, al final del video están las páginas web de ambos negocios igual ahí encuentras las forma de contactarlos, saludos.
Había mucho más control sanitario en la fábrica de dulces Miguelito que aquí, seguramente dirán que como se hace artesanalmente pero no chinguen, aún que sea tapabocas y cofia de perdis.
te rifaste
Victor Perez la fábrica de caramelos artesanales también se veía muy limpia
Cállate payaso! ... vos los chorizos y embutidos te los comes por otro lado jajajajjajakak😂
El disque dueño agarrandose el miembro dando la entrevista, y luego no quiere dar los nombres de sus especias, como si le fueran a copiar, y hay que sacarle las palabras porque no quiere decir nada
Hay que barbara en que te andas fijando eres una loca!!! Se te antojo el salchichón...pero del dueño !!!
Puedes hacer la licenciatura en química de alimentos inútil, además sino tienes ni idea de qué Especias son, no sirves para nada como cocinero, se tiene que estudiar pero como buen hijo de la 4T todo lo quieren en la boquita y en papilla, incluyendo tu salchichón jajaja
Qué falta de higiene por Dios! Excelente la reportera y el diske alemán, todo un patán; la cara de los empleados lo dice todo.
Aquí hay varias cosas que llamaron mi atención para mal, hay partes de las maquinas y azulejos qué se ven qué tienen. Manchas de sangre o que se se ve están penetradas, no usan cofia, guantes y cubrebocas y que el profeso de prensado de los jamones lo hagan literal sobre el sueño, se ve muy sucio todo el. Mobiliario. Qué asco, digan que fabrica es para no consumir sus productos.
Hola!! x favor la dirección de los panaderos Artesanos!!! quiero ir a comprar harinas!!
Hola, ya hace 4 años de tu comentario, pero espero aún te sirva, al final del video están las páginas web de ambos negocios, seamos felices saludos
Holaa y adonde queda la higiene .guantes .cubrebocas .mallas de cabello.y batas limpias ya que el dueno con esa bata se ve todo fachoso.
Una pregunta la panadera es velga?
se ve muy interesante y rico pero si deve ser mas higiénico. con guantes para todo. yo voy a empezar a fabricar embutidos caseros.
Empezando por el entrevistado y terminando por la entrevistadora!!!
Aún estarán ??
Deseo saber el domicilio dondee expenden esos productos
Felicidades recetas x favor
Muy mal reportaje, lu único que hicieron fue exponer la falta de higiene en el proceso
Quizá ése era el objetivo
Minuto 4.20 , no quiero imaginar que pasaría si el cuchillo se le va de la nano " ELEMENTOS DE SEGURIDAD E HIGIENE POR FAVOR "
El reportaje estuvo cómo siempre muy bien ,👍🏽 lo malo del video es la persona quien entrevistaron y el lugar no cumple con varias normas dé sanidad..
Alexia 😍
POR LO MENOS ESTAN HACIENDO ALGO Y NO CRITICANDO A LO P
Y la higiene no se lleva en los procesos no está certificada la empresa pregunta
Y el cubre bocas ? Guantes ?
digan en donde es para no ir
Por favor canal once apollen en ayudarme a llegar con la ubicación para que valla a obreserle mi servicio de gas
K marca es para ser cliente
Cero en seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura
Lleva años en eso y no sabe que los embutidos se clasifican en: crudos, escaldados y cocidos, así de simple.
Hay tanto CABRON experto sabiondo que sabe todooo y ni siquiera hace chorizo para vender...Solo porque trabajo en una SORIANA ,ETC...SE SIENTE CHINGON...
ESTE FULANO NO LO ENTRENARON EN U. CURSITO .,ESTE SABE HACER SU TRABAJO POR EXPERIENCIA Y TIENE LAS FÓRMULAS PARA TENER UN NEGOCIO DE EXITO...
ESTOS CHINGONES...EN QUE??
Se me hizo muy altanero el alemán...
Ich bin mehr deutsch als dieses thema......!
Yo pensé que Ulises era mujer cuando lo ví....se parece a Claudia shembaun
14:26, sacandose el trapito para secarse el sudor, guacala!!!!! y luego se lo vuelve a guardar jajaja
Recuerden me el nombre de este producto para no comprar ya que carece de proceso de higiene mínimos, aparte de un dueño poco tolerable en el comercio...les aseguro aún sin conocer a sus padres que estos fueron finas personas.. lastima de sus esfuerzos, y como en muchas familias lo logrado por los antecesores lo derrumbaran la descendencia...
Si tú lo dices niña
Si se fijan, cuando están elaborando la salchicha blanca, el individuo que se encuentra atrás de la toma, se está secando el sudor o con un trapo que luego guarda bajo el mandil, posteriormente el es quien pasa la carne a la embutidora y después se vuelve a secar el sudor.
Además el entrevistado, trae su malla para evitar contaminar con algún cabello pero que les parece la entrevistadora? Los cabellos de medio metro al aire, debieron ponerle un protector, pero primero tiene que salir bella.
señor aleman se dice especias no especies... le aclaro las especies es para diferenciar a lo animales,, que tipo de especie es?? es una especie de pescado que no hay en Mexico. etc... especias son , la pimienta, comino, oregano etc.
Bueno, el castellano no es el fuerte de los sudamericanos, la influencia americana ha hecho estragos en la lengua Española, eso y que no ponen mucha atención hace que se confundan terminos como ese , entre otros muy comunes, o se usen algunos ya en deshuso ha mas de cien años en España.
Al parecer es la Empacadora Selva Negra. Francisco Javier Mina No. 7
Col. Del Carmen Coyoacan
parece que si
Gracias
bueno el proceso pero eso de meter la mano pelada es anti ijienico deberían usar guantes quien sabe donde metió las manos antes
posiblemente fue a cagar y se limpió el culo y no se lavó las manos.
Que falta de criterio del dueño.
Mal educado y soberbio.
La tienda es un asco y tienen un mal servicio.
si se nota la soberbia del dueño
Si mejor que ni hable, es gente muy celosa
Me podrías decir donde esta ubicada, por favor
Hola buenos días Soy Guillermo de Xochimilco lo felicito por su programa habrá manera que me pueda comentar la ubicación de esta panadería Y dónde comprar estos embutidos artesanales de antemano gracias
La selva negra charcuteria, Coyoacán CDMX
Faltou os EPIS da repórter.
y donde queda este lugar!?
Donde es la panadería?
En donde se encuentra esta tienda de embutidos???
por que nadie usa cubrebocas
Nolos defiendo pero si disen q esta susio si supieran como asen lo q secomen ustedes jaja
osea con escremento
José te recomiendo unas clases de ortógrafia cuando quieras, te enseño
Yo trabajé en un lugar así y la neta no usan carne es puro hueso el que usan. Lo muelen hasta que solo queda una pasta y de allí le echan saborizantes y según ellos es de pavo pollo puerco etc.
me pudieran decir donde están ubicadas la empacadora y la panaderia
Elizabeth Gonzalez
Busca en Google empacadora la selva negra. Está enfrente de la entrada de los Viveros coyoacan. En la esquina verás el café Garat. Y esa pegado
5 minutos mas y batean a la tia...el wey se ve que ya estaba hasta la madre de tantas preguntas o estaba bien crudo.
la de los panes es ella o es el
Deberían de decir donde están situados para poder ir a probar esas cosas tan ricas 😋
No por qué Alexia no está en ventas ni en publicidad Si los dueños quieren difusión que paguen publicidad y que contraten un Comunity Mánager para sus ventas en la web
Guacara el señor secándose el sudor
Lo que no me gustó es:
* la falta de orden y limpieza
* los trabajadores no usan guantes, tocan la carne con las manos.
* usan los cuchillos con poca seguridad
facil no compres busca algo de tu medida.
Y son mamones para atender
@@martinrojas2074 donde es la tienda
Alguien que conozca las direcciones?
Hola, al final del video están las páginas web de ambos negocios, seguro por ahí encuentras la forma de contactarlos, buen día.
el sr diciendo especies, dice uso especies naturales, y no se dice especies son especias,
Estrella polar he de comfesarte que no sabia que se escribia especias hoy lo aprendi gracias saludos
Es k animal, digo perdón aleman
¿Especies? Será Especias bb's.
muy bien todo pero creo que deben usar guantes siempre hubo una parte que no lo hicieron
Cuando cocinas en tu casa siempre usas guantes?. Creo que yo que es suficiente con que las manos estén limpias, bien lavadas, el dijo que metia las manos para evaluar el grado de emulsificación,o sea es importante el tacto y eso no lo tendria si usara guantes.
La tienda de embutidos se ve muy sucia y los empleados no traen cubrebocas . Todo negocio que maneje alimentos deben usar cubrebocas.
+Canal Once Ayuda!!!! Respondan por favor.... La direcciones de ambos lugares por favorrrrrr. Gracias
SI COMPARTEN LA DIRECCION POR FAVOR. HAY ME LA PASAN
A parte de tener todo el refrigerador amontonado. Dan mala atención. He ido una sola vez. Y me pusieron cara las dependientas NO VOLVERE A PARARME AHI. A PARTE DE QUE PONEN GETA. SUS PRECIOS CARISIMOS Y SIS PRODUCTOS NO SON TAN RICOS
En donde esta esta tienda?
Donde es? Me inte re sa la información
Este tipo hace q explica y no explica nada como q no quiere q sepan nada d su empresa ,se ve muy sucio todo el señor se hubiese bañado o no hubiera dado la entrevista ,q vea el reportaje de cómo se hacen las cubetas ese si fue un buen programa te explican todo .
el de las cubetas galvanizadas creo que es el mejor de todos, ella se ve muy linda y el señor de la empresa es todo un crack...!
eso DA MASSASON
Con todo respeto pero el del final nose si es niño o niña 🤤
Yo tengo la misma duda
Hola buen día, Me pueden decir en dónde está ubicada la fábrica de salchichas artesanales, por favor, muchas gracias
RUBEN BERNARDO BUSTOS TORRES
En frente de la entrada de los Viveros.
En México le dicen especies a las especias?
Le dicen especias.
en España y México la palabra correcta es especias.
Dueño que transpira ignorancia y soberbia, aparte de imbecil.
Pensé que había sido el único que pensó que es engreído y nefasto. No entiendo cómo puede haber gente sin educación ni respeto.
Obvio no quiere hablar de respetas o entrenamiento a su competencia así de fácil....
Imagínate ve al CARLS JUNIOR Y DILE QUE TE DIGA COMO HACER TODAS SUS HAMBURGUESAS....Y LUEGO SALE EL CLASICO QUE DICE QUE EGOISTA...O NO??
JAJAJAJA...HASTA YI LO PENSE...PERO ES NEGOCIO ...
Bueno así son los alemanes por cultura, tu solo tienes los nombres, de seguro eso te traumo desde chiquito Olmos.
Y los mexicanos somos criticones y faltas de emprendimiento en su mayoría, además de envidiosos del éxito ajeno, de seguro eres fan del Cacas.
no jodas....
¿eso era panadero o panadera?
jajajajajajajaja! Yo tampoco lo pude decifrar!
Un híbrido jajajaja
Miguel SebVideo, parece gay!
era gay -eta-
ES UNA PERSONA PENDEJOS Y NADA MAS, gay o hetere , bixe, una persona mamnes.
Cuando tienden a manipular con alimentos deben de tener cuidado con todo, la reportera con la greña suelta, el disque aleman con el reloj a todo dar, los trabajadores con el gorro de taquero, se necesitan cofias o gorros quirurgicos, cubrebocas y guantes. Todoooo mal todooo mal
Estaría bien también informar si ofrecen empleos y la persepciones que ofrecen
Ya les pregunté, que dice Don mamón que sí, de catador, ya te está esperando.👌😏
Muy bien por el emprendimiento
Muy buen programa, pero el tipo de los embutidos se ve que solo tuvo la buena suerte de que sus papás le dejaran una buena empresa, ni siquiera se ve que sepa nada de bases para elaboración de los alimentos.
Super todo delicioso.🍻🥂
de ascendencia alemana? si, sobre todo por el color... que mala actitud del tipo, si aceptas una entrevista es obvio que te van a preguntar, si te molesta responder no aceptes, y la higiene deja mucho que desear.. lástima que no le dieran el programa completo al chico de la panaderia, se veia mucho mas amable.
Felicitaciones señor. demuestra usted un gran profesionalismo, bella herencia de sus padres alemanes. Una lastima la chica haya sido tan irrespetuosa con las normas de salubridad e higiene al no usar proteccion en su cabeza corriendo el riesgo que a sus maravillosos productos les salga un cabello una verdadera lastima.
Tienes mucha razón.
ud si sabe
Es responsabilidad del dueño facilitar el equipo de seguridad.
Yo pensé lo mismo, pero la culpa no es de la periodista sino del dueño, lo que le falto fue fumar dentro de la planta.
¿que no les alcanza para proveer de guantes, cubrebocas y cofias a sus empleados, y curso de buenas practicas de manufactura ? Esto esta peor que los procesos industriales, en cuanto a higiene, eso si, muy orgulloso el dueño de sus productos artesanales. ( el de los embutidos)
La caja en el suelo horrible
3:02 Alexia.- "¿Cuántos tipos de embutidos existen?
El tipo ese.- ".....Mmmmjhh......! ...no, pues.! en Alemania...digamos, en Alemania cada región tiene....100, 150 distintos productos..."
TE PREGUNTÓ CUANTOS TIPOS EXISTEN, NO QUE CONTESTARAS UNA MAMADA, Y SI SON 100 O 150 O 20 000, CLARO QUE SON DIFERENTES, ¿PARA QUE DEMONTRES HABRÍAN 1000 CHORIZOS IGUALES? ESE SUJETO DEBE SER PRIMO DEL SAMY.
La chica debería llevar maya y la vestimenta que llevan los demás trabajadores
P-¿Cuantos tipos de embutidos existen?
R-mmffff (un verguero)xD
Jajaja
Excelente programa, solo por favor me podrán decir el domicilio de la fabrica de embutidos me interesa.. muchas gracias por su ayuda
oscar uriel amador kiaca
oscar uriel amador
Min 8:50 Cuánto por la manita?
Se cree parido por hada 🧚♀️
Ojalá haya sido hijo único!!🙏🏽
Entrevista a modo, porque los ingredientes y conservadores, no lo dicen. Ademas que no les convendría!
Porqué habrá tanto engreído que solo ven cosas malas por todas partes.
la persona que sale en el minuto 19:00 la vi hace apenas 20 días en un reportaje del canal 14 sobre los géneros trans... que buena onda!!
Está bueno saber de los embutidos 🤭🤭 pero es mucho mejor saber del pan que es más rico 😋😋 😁
Por favor dirección de ambos lados. Saludos excelente programa
01:52 se agarró los huevos? 🤔
Me hizo reír cuando la conductora preguntó si se trituraban los huesos. Pues donde habrá probado embutido con huesos la mujer esta ja ja ja.......
y la embutidora que hace.... pues embute" jajaja
Marcelo César todo tipo de embitido trituran desde huesos,cebo,cuero y carne investiga antes de que te de risa desde san rafael, fud ,zuan hasta las mejores
Eso que dices que trituran huesos, cuero y cebo, tampoco es cierto eso es mentira. soy ingeniero en alimentos y trabaje un tiempo en food. el hueso se vende a empresas que se dedican a hacer gelatinas. los embutidos (jamones) son carne magra es de lo mejor que hay, la salchicha si no es de la mejor carne, pero no lleva huesos ni cartilago y asi los demas embutidos no son carne de primera pero tampoco es carne mala es de otra parte del cerdo o de la res.