Comment faire des vrais pains au chocolat ou CHOCOLATINE Maison?

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  • Опубліковано 19 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 248

  • @alicemahan3790
    @alicemahan3790 9 років тому +2

    Ça fait vraiment du bien de regarder vos vidéos. Je comprends maintenant pourquoi mes pains au chocolat prennent trop de volumes. On enroule deux fois! Merci.

  • @afnane_asd6996
    @afnane_asd6996 8 років тому +1

    Un grand merci pour vos recettes qui sont très bien expliquées ; ce la donne envie d'essayer . J'ai fait votre brioche et le résultat est excellent . Encore merci et bonne continuation à vous.

  • @liwalili7040
    @liwalili7040 9 років тому +4

    Bien expliquer et fort réussi vous êtes un bon spécialiste a la boulangerie bonne chance a vous merci beaucoup pour la recette

  • @carlapira6458
    @carlapira6458 8 років тому +1

    Merci pour ta méthode 2 fois je l'ai faite et toujours réussite contente de mes croissants faite maison merci de nouveau

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  8 років тому

      Le plaisir est pour moi! heureux que cela marche!

  • @magalih5367
    @magalih5367 9 років тому

    Merci, pour cette recette facile à faire. Ils sont excellents. j’ai fait la moitié de la pâte avec du chocolat blanc c’est pas mauvais du tout. Je referai cette recette, merci encore!

  • @Byd9
    @Byd9 9 років тому +3

    Merci pour cette vidéo tout est très bien expliqué. Je suis nulle en cuisine et j'y suis arrivé.

  • @a2siajb
    @a2siajb 9 років тому +2

    un grand merci pour cette recette très bien expliquée, mes pains au chocolat étaient délicieux :D

  • @viedart
    @viedart 9 років тому +1

    Bonsoir chef. Merci pour votre réponse,
    J'ai recommencé, j'ai juste laisser reposer 1h au lieu de 30mn le 1er tour. Et c'est un vrai délice.
    Tous les ingrédients sont bon. Mille merci.

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  9 років тому

      Cherine Rachida J'en suis fort heureux, bravo!

  • @BEA4787
    @BEA4787 7 років тому +1

    Pour la congélation des pains au chocolat avant cuisson : on congèle avant ou après que la levée de la pâte ?

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  7 років тому +1

      C'est mieux avant! Bien entendu, cela mettra un peu plus de temps à pousser après!

  • @brioche99
    @brioche99 7 років тому

    Merci pour cette super recette que l'on comprend très bien

  • @heidicandy5718
    @heidicandy5718 6 років тому

    Depuis des le debut je vous suis vous etes genial merci à vous

  • @grintadz9850
    @grintadz9850 8 років тому +3

    franchement tu es un maitre..bravo

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  8 років тому +1

      +sami mimou faut pas exagerer mais merci quand même

  • @21cibelle
    @21cibelle 5 років тому

    merci super bien expliquer

  • @mebarkamenad4667
    @mebarkamenad4667 5 років тому

    Merci beaucoup très bien expliquer je vais les faire 😍😍😍

  • @قصصواقعيةمرعبة-ث1س
    @قصصواقعيةمرعبة-ث1س 10 років тому

    Bonsoir j'aimerais bien essayé votre recette et j'aimerais savoir la température du four et le temps de cuisson ça a l'air très très bon

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  10 років тому

      loubna afroukh Bonjour, la température du four sera de 180 ° et le temps de cuisson environ 20 minutes suivant votre four, il faut que le dessus et le dessous soit bien doré.Tenez moi au courant du résultat.

    • @قصصواقعيةمرعبة-ث1س
      @قصصواقعيةمرعبة-ث1س 10 років тому

      bonjour j'ai utilisé la levure déshydratée et ça fait a peu prés 2 heures que j'attends la levé de mes croissants sans succès que dois je faire svp chef

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  10 років тому

      Le levure desydrater ce n'est pas le top, il faut prévilégier la levure fraiche que l'on trouve partout maintenant ou chez son boulanger.Pour vos croissants, attendez s'est la seule chose que je peut vous donner comme conseil!

    • @قصصواقعيةمرعبة-ث1س
      @قصصواقعيةمرعبة-ث1س 10 років тому

      commentfais ton je viens de finir la cuisson de mes croissants je les ai raté cette fois ci peut être ils seront mieux la prochaine fois en tout cas merci bien pour la recette

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  10 років тому

      Pensez à la levure fraiche

  • @norrin69tube
    @norrin69tube 10 років тому +1

    Bonjour!
    Comment eviter que le beurre coule/suinte des croissants pendant la cuisson?
    Merci!

  • @sdsswiss2805
    @sdsswiss2805 8 років тому

    thanks a lot for your recipe... what can we use to brush the breads instead of egg before putting in the oven to give them a nice golden color as we don't eat eggs

  • @patriciatallec4113
    @patriciatallec4113 10 років тому +2

    Super très bien expliqué Bravo !!!!

  • @fattychaplainattni7131
    @fattychaplainattni7131 10 років тому +2

    bravo. bien expliquer

  • @valeriedesquiret7943
    @valeriedesquiret7943 5 років тому +1

    Coucou j ai réalisé la recette waou super merci

  • @ranimefarhat9077
    @ranimefarhat9077 6 років тому

    Merci pour la recette je vis en bresile et le pain au chocolat me manques bcp je veux l essayer mais svp g une question pour le four on allume sauf d en bas?

    • @ranimefarhat9077
      @ranimefarhat9077 6 років тому

      Commentfait Ton merci pour la reponce g un four electrique alors c 180 et sauf d en bas?

  • @gregorygermain1141
    @gregorygermain1141 10 років тому

    Bonjour. Meilleurs voeux pour cette nouvelle année. Très belle recette et très bien expliqué. Je vais essayer très prochainement votre recette. J aurai une petite question sur la congélation de la pâte. Faut il la congeler une fois levé ou pas?
    Merci

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  10 років тому

      Grégory Germain Non, si vous deviez les congeler, faites le dès la fin de la conception avant qu'ils lèvent. Meilleurs voeux à vous également.

    • @hhbgggh8349
      @hhbgggh8349 9 років тому

      commentfais ton

  • @chantaldalla-motta42
    @chantaldalla-motta42 9 років тому

    Bonjourpeut-on faire la pâte la veille pour les faire cuire le lendemain merci

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  9 років тому

      Chantal dalla-motta Bonjour, s'est compliqué, éventuellement vous pouvez les préparer , prêt à cuire puis vous les mettez quelques heures au congélateur pour ralentir la levure et le soir venu vous les mettez dans votre four, il devrait pousser tranquillement mais le risque s'est de les oublier, disons que congeler + un peu moins de levure que prévue vous avez 6-7 heures devant vous. A vous de voir!

  • @katc6891
    @katc6891 7 років тому

    Bonjour, un grand merci pour ces explications, j'y suis arrivée du premier coup ! par contre la deuxième fois j'ai du beurre qui ressortait en plein milieu de la pâte, à quoi est-ce du?

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  7 років тому +1

      Le beurre trop dure ou trop mou par rapport à la pâte

    • @katc6891
      @katc6891 7 років тому +1

      OK merci je vais réessayer 😊

  • @youssefaadarham3846
    @youssefaadarham3846 6 років тому

    Miam miam 👍👍👍👍👍👍👍merci chef

  • @mimounachek4833
    @mimounachek4833 8 років тому

    merci chef c'est gentil a vous

  • @franckteuira2809
    @franckteuira2809 8 років тому

    Salut du beurre classique c'est le beurre quand prend pour tartiner sur du pains c'est sa ?

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  8 років тому

      +franck teuira Oui mais attention du beurre pas de la margarine que l'on peut trouver ds les boites en plastiques

  • @maugegarcia5432
    @maugegarcia5432 6 років тому

    Très bien détailler

  • @Lituanien13
    @Lituanien13 9 років тому

    Bonjour , Est ce que vous utilisz du beurre 'Normal' ou du beurre boulanger ? je n'arrive a touver de beurre special Merci pour cette tres bonne video !!!

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  9 років тому

      +Alex Du beurre classique mais preferer la bonne qualité!

  • @patisseriefacile6602
    @patisseriefacile6602 8 років тому

    pour les tours on l'emballe dans du papier transparent pour le mettre au frigo ?

  • @victoriachv4448
    @victoriachv4448 9 років тому

    Super recette

  • @patisseriefacile6602
    @patisseriefacile6602 8 років тому

    Encore une petite question 😄:on peut utilisé de la levure boulangère sèche ?

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  8 років тому

      +Pâtisserie Facile Plutôt de la levure fraiche

  • @clemencevarela2401
    @clemencevarela2401 9 років тому

    Bonjour , pour la levure c'est levure boulangère fraîche ou chimique ? merci

  • @isabelleboutin
    @isabelleboutin 4 роки тому

    Bonjour je suis au Québec et ici nous mesurons avec des tasses, des cuillères à thé et des cuillère à soupe. Qu'elles sont les bonnes mesure en impérial?

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  4 роки тому

      Je ne peux pas vous répondre comme cela, il faudrait que vous pesiez les aliments puis comparer avec ce que vous faites d'habitude.

  • @virginiebuzz
    @virginiebuzz 10 років тому

    J'en ai l'eau à la bouche tant le rendu à la fin est beau ... Je peux presque sentir leur odeur ! lol Merci pour le partage de la technique ;D

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  10 років тому

      Bonjour,Tant mieux, s'est que j'ai réussi ma vidéo, j'espère que les autres, si vous les regardez vous ferons le même effet.N'hésitez pas à partager

  • @francoisegirard1646
    @francoisegirard1646 6 років тому

    Merci chef pour vos explications très nettes. Je vais faire ces jolis pains au chocolat très bientôt. Sûrement moitié pains au chocolat et moitié croissants. Quelle largeur pour les croissants ? Merci et à bientôt pour d'autres vidéos.

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  6 років тому

      Je dirai pour les croissant 10 de largeur (base) et 15 cm de hauteur

    • @francoisegirard1646
      @francoisegirard1646 6 років тому

      Merci pour votre réponse. J'ai noté ! A bientôt.

    • @francoisegirard1646
      @francoisegirard1646 6 років тому +1

      Commentfait Ton Merci Chef pour la réponse. C'est noté.

  • @anaisscioscia2573
    @anaisscioscia2573 10 років тому

    Bonjour le beurre on peut prendre n importante quel berre en blok

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  10 років тому

      Anais SciosciaBonjour, Oui mais surtout pas de margarine, cela n'aurai pas le même goût et le résultat sera moins bien, prenez du beurre classique vous savez celui enveloppé dans du papier bleu ou blanc suivant les marques.J'espère avoir répondu à votre question.

  • @vanessa01880
    @vanessa01880 10 років тому

    Bonjour, pourriez-vous donner une indication pour la quantité d'eau? c'est difficile de ne partir de rien. Est-ce +/- 50ml, 100ml, 200ml? Merci

  • @pattythegypsy
    @pattythegypsy 8 років тому

    est ce possible de congeler avec le chocolat avant de cuire?

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  8 років тому

      +Patricia G Oui sans problème puis sortez les et mettez à pousser, cel mettra plus de temps mais l résultat sera identique

  • @chouleurdominique5509
    @chouleurdominique5509 6 років тому

    Bonjour! Farine t55, 45 ou autre ? Merci et bon Noel

  • @francoiseagbo7751
    @francoiseagbo7751 7 років тому

    super je vais essayé

  • @basmamah5424
    @basmamah5424 3 роки тому

    Bonjr Peut on les congeler crus stp

  • @lafamillelb5573
    @lafamillelb5573 7 років тому

    Bonjour à vous, merci pour cette recette, à la fin des deux heures de pousser mes pains au chocolat n'ont pas triplés de volume :/ , est - ce normal ?

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  7 років тому

      Fallait laissez plus de temps, 2h c'est un temps indicatif!

    • @lafamillelb5573
      @lafamillelb5573 7 років тому

      D'accord merci pour les info :)

  • @alouifaiza457
    @alouifaiza457 9 років тому

    svp on peut faire avec la pâte feuilletée du commerce ? ce sera aussi bon ?

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  9 років тому

      +Aloui faiza Ce n'est pas la même pâte, le goût et la texture seront différent.

    • @alouifaiza457
      @alouifaiza457 9 років тому

      Ah OK donc je vais faire ma pâte maison .merci

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  9 років тому

      +Aloui faiza La pâte à croissant n'est pas très compliqué à faire vous trouverez la recette et la façon de faire sur commentfais ton

  • @angelecaboni1902
    @angelecaboni1902 6 років тому

    merci pour vos recettes très bien expliqué un reproche c'est de ne pas nous montré l'intérieurdes gâteaux

  • @patdodu211
    @patdodu211 7 років тому

    franchement trop bien !

  • @natachabreme1877
    @natachabreme1877 7 років тому

    Bonjour, j'aimerais me lancer . Où puis je trouver vos explications pour le chocolat que vous mettez dans la Chocolatine ? Merci

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  7 років тому +1

      J'achète tout sur meilleurduchef.com

    • @tashabreme2372
      @tashabreme2372 7 років тому

      merci de votre réponses et pour cette vidéo =)

    • @fabrice1317
      @fabrice1317 5 років тому

      @@tashabreme2372 bonjour meilleurs du chef il vous les vende par 300 unités. Moi je les trouve a Zodio il les vende par 30 unités

  • @wwfadouaannj7746
    @wwfadouaannj7746 8 років тому

    merci ...bon continuation

  • @boubabouba6404
    @boubabouba6404 10 років тому

    Est ce que on peux la faire sans pétrin

  • @chouchountontolo1827
    @chouchountontolo1827 9 років тому +3

    Comment on fait si on a pas de robot pâtissier chez soi

    • @princeadjo
      @princeadjo 9 років тому +1

      +Chouchou Ntontolo Tu va devoir le travailler avec la main , chose qui est très épuisant .
      Bon courage .

    • @lilarose5800
      @lilarose5800 4 роки тому

      C est logique a la main

  • @tiibryanlatchaya4601
    @tiibryanlatchaya4601 9 років тому

    es ce que il faut attendre 2 heure temps pour la pate goufle

  • @gentileamanda5036
    @gentileamanda5036 8 років тому

    Super un grand merci!

  • @nicolasgrenier5759
    @nicolasgrenier5759 5 років тому

    Comment on fait une chocolatière alors ?

  • @leruskov94
    @leruskov94 10 років тому

    Bonjour,
    Je n'arrive pas a réalisé mes croissants tous en suivant la recette sur la video ?
    Mes croissants n'ont pas le goût et la texture sur la video. C'est-à-dire, elles ont le goût a des croissants brioche. Que faire ?

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  10 років тому

      Guennady serguéevitch Zlobine Je pense que s'est votre feuilletage qui pose problème, réessayer,vous allez y arriver.

    • @leruskov94
      @leruskov94 10 років тому

      commentfais ton d'accord pensez-vous que ça soit le beurre qui pose problème c'est-à-dire la marque du produit ?

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  10 років тому

      Guennady serguéevitch Zlobine Je ne crois pas, mettre du vrai beurre, pas de margarine.D'ou êtes vous?

    • @leruskov94
      @leruskov94 10 років тому

      commentfais ton Je suis sur l’île-de-France.

  • @lou-vr6zs
    @lou-vr6zs 3 роки тому

    Bonjour votre pâte es superbe elle ne colle pas,vos pains aux chocolats sont très beaux,quand vous taillé vos pain dans la pâte elle dois faire combien d épaisseur les pains doivent faire combien de long et de largeur, je suis un peu perdu dans long et larg et épaisseur merci en cordialement pour votre superbe vidéo

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  3 роки тому

      Alors l'épaisseur de la pâte doit être un peu plus épaisse que celle que vous achetez dans le commerce soit 2 à 3 mm, pour la largeur des pains au chocolat, en général on utilise des barre de chocolat toutes prête qui font environ 10 à 12 cm quand à l'épaisseur, il faut compter environ 10 cm aussi de quoi tourner 2 fois la pâte sur elle même afin d'incorporer le chocolat. J'espère que j'ai été clair, bon courage!

  • @brioche99
    @brioche99 7 років тому +3

    Oui j'ai confiance, j'y arriverai

  • @mrflotube
    @mrflotube 9 років тому

    Bonjour, cela semble vraiment réussi!
    Je me demandais comment m'organiser pour en avoir des frais le matin vers 9/10h, sans se lever à 4h? Peut-on commencer la veille et finir le matin? Si oui, comment s'y prendre?

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  9 років тому

      mrflotube Non, malheureusement, éventuellement les précuire la veille , 10-15 minutes, les mettre au frigo ou au congèl et on fini la cuisson le moment voulu mais je crains que cela soit moins bon.

  • @souadarbaoui3448
    @souadarbaoui3448 2 роки тому

    Svp combien le beurre avez vous mis

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  2 роки тому

      Les ingrédients sont sur la description juste en dessous de la vidéo

  • @ranimefarhat9077
    @ranimefarhat9077 6 років тому

    Pour un fourelectique j allume sauf d en bas?

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  6 років тому

      four électrique, mettre sur chaleur tournante à 180°

  • @christellesv7173
    @christellesv7173 7 років тому

    Merci pour cette vidéo

  • @linakacimi8944
    @linakacimi8944 6 років тому

    Vos choco délicieux merci

  • @spileers59122
    @spileers59122 10 років тому

    Bonsoir pourquoi mes petite pain ne sont pas dorer je les cuit thermostat 6 . au milieu de mon four

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  10 років тому

      Ahh Tyui Vous les avez dorés?

    • @spileers59122
      @spileers59122 10 років тому

      Oui

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  10 років тому

      Votre pâte à peut être croutée ou étais trop chaude,vous l'avez pétrie à la main ou au batteur? Vous savez on ne réussi pas toujours du premier coup même fois, j'échoue,je vous conseil de recommencer.

    • @spileers59122
      @spileers59122 10 років тому

      A la machine

    • @spileers59122
      @spileers59122 10 років тому

      Elle n a pas crouter . et que voulez vous dire par trop chaude

  • @Wealthlifstyl
    @Wealthlifstyl 10 років тому

    Merci pour la recette :-)

  • @nadirdj1576
    @nadirdj1576 9 років тому +1

    Barvo tres bien expliquer

  • @matou57360
    @matou57360 10 років тому +1

    j ai essayer sa na pas marcher quel beurre prenais vous svp

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  10 років тому +2

      Bonjour,j'utilise du beurre classique acheté au supermarché, réessayez, vous allez y arriver, j'en suis sure.

    • @matou57360
      @matou57360 10 років тому

      commentfais ton ben j ai pris du beurre classique dommage que je ne peut vous envoyé les 2 photos que j ai faite

    • @matou57360
      @matou57360 10 років тому +1

      *****
      J ai recommencer trouver a Leclerc margarine de marque PAX je n aïs plus eu de probleme

    • @misaachaan4363
      @misaachaan4363 6 років тому

      @dricstyle il faut le mettre au frais ! Sinon ça réchauffe et voilà le résultat !

  • @karmaoprincipes9742
    @karmaoprincipes9742 8 років тому

    merçi pour le partage

  • @wwfadouaannj7746
    @wwfadouaannj7746 8 років тому

    c'est quoi comme beurre ? c'est extra fin ? svp

  • @zinebamzil2012
    @zinebamzil2012 8 років тому

    Merci chef

  • @patisseriefacile6602
    @patisseriefacile6602 8 років тому

    D'accord merci 😄

  • @good_pvp4001
    @good_pvp4001 8 років тому

    Miam sa dois étre bon je vais essayer un jour ;-)

  • @laurashou4813
    @laurashou4813 7 років тому

    je les fait et il son super

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  7 років тому +1

      Merci de le dire! et bravo

    • @laurashou4813
      @laurashou4813 7 років тому

      Commentfait Ton un vrai délice le vrai il son super bon

  • @aminadaghnoun9642
    @aminadaghnoun9642 8 років тому

    mais est-ce normal que le beurre sort à chaque fois de la pâte ?

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  8 років тому

      non

    • @frenchustube
      @frenchustube 8 років тому

      En géneral le beurre sort lorsque la pate ( la détrempe) n est pas de la meme consistence . Soit le beurre est trop dur et la pate est trop molle ou vice versa.

  • @viedart
    @viedart 9 років тому

    Bonjour chef. J'ai suivie toute la recette étape par étape. J'ai réussi mais j'ai rencontré le problème du beurre qui sort un peu!. Est ce que vous avez des conseils à me donner. Merci beaucoup.

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  9 років тому

      Cherine Rachida S'est pas simple à dire comme cela sans avoir vu la pâte le beurre, désolé!

  • @naimabouzarda1308
    @naimabouzarda1308 7 років тому

    Bravo,C réussie.

  • @hgourmet9437
    @hgourmet9437 8 років тому

    Moi j'ai doublé de qualité ,mais je trouve que 50 gros de levure de bière est beaucoup .est ce que je peux diminuer

  • @brioche99
    @brioche99 7 років тому

    Bjr, je pense avoir fait une erreur compte tenu que mes pains ont suinté au niveau du beurre à la cuisson. En effet, j'ai mis la dernière levée au four à 30° pour aller plus vite et catastrophe, la pâte a absorbé le beurre. Donc la prochaine fois je laisserai lever normalement à température ambiante. On apprend de ses erreurs. Merci encore pour cette recette

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  7 років тому

      Oui, les pâtes levées avec beurre n'aiment pas trop les pousses rapides. Recommencez, vous allez y arriver.

  • @mimounachek4833
    @mimounachek4833 8 років тому

    d abord je vous remercie .
    j'ai suivie votre instructions mais après la cuisson d environ 1h lorsqu'on mange on a la sensation. qu'on mange le beurre

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  8 років тому

      S'est un problème de tourage quand vous avez mis le beurre et donnez les tours! sinon mettez un peu moins de beurre

  • @rhimoutribak364
    @rhimoutribak364 8 років тому

    pourquoi le beurre sort de la pâte j'ai besoin d'une astuce svp

    • @frenchustube
      @frenchustube 8 років тому +1

      En géneral le beurre sort lorsque la pate ( la détrempe) n est pas de la meme consistence . Soit le beurre est trop dur et la pate est trop molle ou vice versa.

  • @amiraramane3693
    @amiraramane3693 9 років тому

    Excellent.

  • @luniversdekhadija8718
    @luniversdekhadija8718 8 років тому

    c'est trop de travail je crois il faut combien de temps depuis la préparation de la pâte jusqu'à la fin ?

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  8 років тому

      +Une femme voilée Entre 5 et 10 heures environ mais entre tempsvous avez beaucoup de temps de libre

  • @aminadaghnoun9642
    @aminadaghnoun9642 8 років тому

    Pourquoi alors le beurre sort à chaque fois de la pâte, pouvez-vous me donner une astuce pour qu'il ne sort pas

    • @Wikidiane31
      @Wikidiane31 5 років тому

      Il faut que le beurre soit très froid. Beurre et pâte à la même température.

  • @suplosers3615
    @suplosers3615 8 років тому

    c'etai delicieux!!!!

  • @asaisoasaiso
    @asaisoasaiso 8 років тому +2

    je viens de le faire et decu.le faconage etai parfai mai lors de la cuissob a la fin jai pa eu de feuilletage.pourkoi je ne sais pas.une reponce chef ou no?

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  8 років тому +2

      Peut être que la pâte et le beurre n'était pas de la même consistance ou bien un four qui ne correspond pas, bref, ce n'est pas simple d'y arriver du premier coup surtout à la maison, réessayez, je suis sûre que vous allez y arriver.

  • @franckteuira2809
    @franckteuira2809 8 років тому

    C'est du beurre qu'on achète au supermarché quoi peut importante la marque du produit

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  8 років тому

      +franck teuira Une bonne marque

    • @logercyril5896
      @logercyril5896 8 років тому +1

      +franck teuira prenez du beuure AOC OU AOP ISIGNY Sainte Mère il est entre 6.56 à 7.08 le kilo , ne prenez pas la marque du su^per marché car il ne tiens pas la chaleur il se ramoli au bout de 5 minutes a température ambiante car le beurre ISIGNY ne ramoli pas de suite vu que c'est un aoc/aop. bonne journée, pour les tours il faut un tour simple ( il faut plier su 1 tiers et 3 tiers laisser reposer 30 minutes à une heure apres sortez votre pate et faire un tour simple c'est plier en trois la pate ensuite laissez la 30 minutes si votre pate et trop molle ou sinon vous pouvez vous en servir apres)). bonne journée a vous

  • @basmamahe9949
    @basmamahe9949 4 роки тому

    jen ai deja fait mais ct pas feuilletee a l'intérieur....je compte la faire jte dirais le résultat lol dommage quon voit pas l'intérieur des tiens

  • @patisseriefacile6602
    @patisseriefacile6602 8 років тому

    Merci !!

  • @salomeprdh266
    @salomeprdh266 7 років тому

    trop bien mon coeur! et tkt les petit contretemps sont rattrapés 💓💗👭🔥❤️💍💜💚👭💓💗💛🖤🌟😻💍❤️

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  7 років тому +1

      Je ne sais pas à qui est destiné ce message mais il a bien de la chance!

  • @gregorygermain1141
    @gregorygermain1141 10 років тому

    merci

  • @joseantonioymarisa8132
    @joseantonioymarisa8132 9 років тому

    Me gustaría estaría en español pues no me entero de nada.

  • @angelecaboni1902
    @angelecaboni1902 6 років тому

    l'intérieur des gâteaux une fois le gâteau cuit merci

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  6 років тому +1

      Je ne le faisait pas au début en même temps on imagine bien comment est l'intérieur d'un pain au chocolat

  • @grandtatoulandeous5324
    @grandtatoulandeous5324 9 років тому

    Ma prochaine recette ;)

  • @TheSaveri
    @TheSaveri 10 років тому +1

    pour le choix du beurre je vous conseil a la base de prendre du beurre sec le president est pas mal pour qu'il ne crache pas comme ont dit dans notre jargon de patissier

  • @myexcellentdegustations7951
    @myexcellentdegustations7951 8 років тому

    Je viens de faire des petits pains au chocolat(a ma facon), mais je prefere mieux votre recette. Je dois faire vos pains au chocolat bientot, Merci Chef!

  • @shamemansour4891
    @shamemansour4891 8 років тому

    mmmm! Ça a l'air troop bon mais c trop long à faire😆

  • @pascalchevrier6339
    @pascalchevrier6339 5 років тому

    bravo il on trop bon

  • @nananena6794
    @nananena6794 9 років тому +3

    Qué bueno🌹🌹🌹🌹

  • @chachoudeytb4974
    @chachoudeytb4974 8 років тому

    hmm des bonnes CHOCOLATINES c:

  • @MariechristineDelteil
    @MariechristineDelteil 9 років тому

    BONS POUR LES GOURMANDS ET GOURMANDES!!

  • @bibi618
    @bibi618 7 років тому

    je l'ai raté pour ma première fois. .. mes pains au choco etaient trop durs et je comprends tjrs pas

    • @commentfaitTon
      @commentfaitTon  7 років тому +1

      Difficile de dire comme ça le mieux est de recommencer!

  • @nouraarzani3739
    @nouraarzani3739 9 років тому

    pâte feuilletée et très difficile pour moi

    • @lilarose5800
      @lilarose5800 4 роки тому

      Sa sa veut dire que tu est nul en pâtisserie parcequ même mon gosse de 10 ans y arrive