Très heureux de vous partager un petit bout de l’histoire de ma région, le nord 🫶 Les friteries, un sujet plus profond qu’il n’y paraît ! Hésitez pas à soutenir les vidéos avec un petit commentaire et un pouce vers le haut 👍
Ma grand mère est directrice de la foire a l'aille et sa fait déjà 45 ans qu'il y a cette foire, chaque années ,des frites divine du nectar !! Par contre galère un peut de tout comprendre quand il y a des chtis qui te cause hein ??🤯🤯😋😋
Bertrand c'est pas juste un restaurateur, c'est un humain, une belle âme, il inspire la bonne humeur et la gentillesse, heureux de voir qu'il existe encore des gens aussi bienveillant!
Étant de Calais ça fait chaud au coeur de tomber sur une vidéo mettant en avant la convivialité de notre région, ainsi que son passé difficile qui a justement favorisé cette solidarité plus ou moins réputée en France 🙂 Chers amis non Nordistes, il ne faut pas hésiter à venir visiter notre coin, venez découvrir les friteries du nord par vous même ! 😉
Étant calaisien expatrié dans le sud (Toulouse), je confirme que malgré la sympathie des gens dans le sud, il y a une chaleur humaine qu'on n'a du mal à retrouver autre part que dans le nord! ☺️
J'adore comment tu as inclus l'histoire des mineurs et de la friterie à la vidéo, c'en est devenu presque émouvant. Et ce monsieur vraiment, tout plein de coeur sur lui, il est si authentique et chaleureux ! ❤️❤️❤️
Je ne m'attendais pas à voir une vidéo sur les friteries sur une chaîne UA-cam aussi grosse, et vraiment intéressante en plus. Je suis belge et je savais déjà tout ça mais c'est sympa de faire découvrir ça aux autres et de montrer qu'une friterie ce n'est pas juste un simple endroit où on vend juste des frites.
Vraiment meilleur vidéo pour montrer ce qu’est le nord une région heureuse qui ne roule pas sur l’or mais qui est très généreuse et très fier de son passer et de ses ancêtre vraiment merci de mettre une si belle visibilité sur ce beau patrimoine Et merci d’avoir mis la lumière sur ma ville saint Omer ❤
Une vidéo qui fait chaud au coeur! Grâce à toi je me suis repartie 20 ans en arrière, quand mon grand-père me racontait (toujours avec bonne humeur) son temps dans les mines. J'ai beau avoir quitté la région depuis 10 ans, c'est avec plaisir que j'ai regardé cette vidéo. Voir des villes commes "Saitn-Omer" ou "Therrouane" à l'écran ça fait grave plaisir! MERCI!
En tant que Belge, la friterie, c’est une institution ! On est content de rentrer au pays après un voyage à l’étranger pour retrouver nos « baraques à frites » et en manger une bonne portion 😁
dans tous les coms je lis ca, mais sans blague, j ai toujours trouvé des frites partout où je suis allé dans le pays moi, comment les gens font pour ne pas les voir, c est impossible...friterie peut etre pas, mais des frites y en a partout quand meme, ou que je sois allé on en trouve, au pire dans les mcdo etc et ca y en a partout, comment manquer de frites ? j arrives pas à comprendre ces coms, meme si c est pas comme ici, ca reste encore des frites quand meme
@@trunk5922 faut pas tout confondre : comparer les frites de McDo à celles des frituriers belges ou ch’tis, c’est comme comparer une Porsche 911 et une Citroën Ami : les deux sont des véhicules automobiles à 4 roues, mais la comparaison s’arrête là… Les « vraies » frites (qu’elles soient belges ou du ch’nord de la France) passent par deux cuissons, ce qui leur donne à la fois le croquant dehors et le fondant dedans. De plus, elles sont servies généreusement (les grandes portions McDo de 150 grammes correspondent à un bouchée dans une friterie indépendante)… Alors, oui, on trouve des frites partout ou presque, mais dans les restaurants, les portions sont généralement petite (l’accent étant mis plutôt sur la bidoche 🥩), et dans les friteries hors Belgique/Hauts de France, la qualité n’est pas toujours au top… (Ça arrive aussi de trouver des frites dégueus en Belgique ou en France, évidemment, tout comme il existe des bonnes frites à l’autre bout du monde… Mais il faut connaitre les bonnes et les mauvaises adresses 😉)
@@LePadhoc je ne confond rien du tout, tout de suite les grands mots ici...bien sur qu on en a aussi des degueux c est clair, mais de la à dire qu on en trouve nul part ailleurs, faut pas exagerer non plus...et parfois les frites mcdo sont meilleures que dans certaines friteries, j ai presque honte de dire ca etant du nord et boycottant ces merdes de fast food, mais c est vrai qd meme, et pour le coup y en a partout sur la planete, donc etre en manque faut le faire, on peut se contenter de celle là, sinon faut les faire soit meme point, apres il y a pas de la bintje partout c est vrai, mais des patates ca se trouve en general, apres deux cuissons, bah n importe qui sait le faire, c est pas propre au nord non plus, et c est pas non plus une recette de malade ni secrete, ailleurs ils font pareil aussi, à l huile ou graisse de boeuf, ca peut se faire..je me souviens que Maité faisait tout à la graisse de canard elle du sud ouest...pareil les patates à la graisse de carnard c est une tuerie aussi ca, avec de l ail et herbes
@trunk5922 Je t’assure que des frites que tu fais toi même sont différentes des frites que tu achètes à la friterie et différentes de celles du resto ou du macdo. De plus, une frite d’une friterie s’accompagne de viande et de sauce qu’il n’y a pas ailleurs. Moi perso c’est fricadelle et tomagrec. Vas-y pour trouver ça en Bretagne quand je vais en vacances ! oui des frites y en a partout. Mais des friteries digne de ce nom pas.. et moi quand je rentre en Belgique j’ai hâte de retrouver ma friterie 😋 c’est autre chose, une saveur différente
@@hatebeurrele croissant n'est pas français et pourtant c'est dans le patrimoine français car vous les faites mieux ,tout comme la belgique avec les frites,d'ailleurs c'est approuvé par l'UNESCO et on est le pays qui en vend le plus dans le monde.
Les friteries c'est vraiment un lieu emblématique de nos vies, nous les nordistes ! Dès que je quitte mon nord pour les études, j'en deviens vite nostalgique. RPZ la friterie saint-poloise et chez ch'bite, les friteries de ma ville ❤️
alors là merci ! me voilà replongé 10 / 12 ans en arrière, dans mes premières années en tant que conducteur routier en Nationale: mes premiers tours dans le Nord de la France et ma Première fois dans une Friterie et c'était là ❤. j'en garde un gargantuesque souvenir 😁 une ambiance chaleureuse et réconfortante ❤❤❤
Je suis aussi Nordiste du coté de Cambrai et je suis déjà ravi de savoir que tu et un nordiste de base , mais c'est aussi un immense honneur pour nous les nordistes de faire découvrir nos spécialités est notre histoire de ou elle a commencée , merci Cyril ;D
Je viens du Pas de Calais mais je n'y vis plus depuis quelques années. Quel bonheur de voir ta vidéo. Soyons fier de nos beaux territoires et de nos racines. C'était très émouvant, merci !
Étant audomarois je me permet de corriger qu'à Saint-Omer il n'y a pas de corons car n'étant pas une ville ouvrière du bassin minier. C'est juste des maisons du style local comme celle dans laquelle je vis à Saint-Omer. Bonne journée
Merci Cyril pour cette vidéo où rien n'est surjoué et où vous êtes authentique. J'adore ce format de vidéo qui met en lumière les endroits reclus du pays avec une touche d'histoire autour d'un sujet réconfortant, la cuisine !
Merci Cyril pour cette vitrine sur une tradition bien de chez nous! J’ai tellement de bons souvenir à la friterie et j’invite à tout le monde de découvrir ça !
La friterie dans le nord c'est quelque chose c'est cool que tu puisses mettre en avant cette spécialité , c'est tellement notre spécialité qu'il y a eu les championnats du monde de frite ce week-end à Arras !
Cette vidéo m'a fait repenser quand j'allais avec les copains le mercredi midi en sortant des cours au collège. 🥲 on fonçait à la friterie partager la grande frite .c'était notre plaisir de la semaine. Dédicace à la friterie du beffroi de Béthune ❤❤ Un gars de 30 ans nostalgique
Salut Cyril, si un jours tu te perds en Belgique, à Liège précisément, go à la friterie du Perron, crois moi, tu seras vraiment pas déçu ^^ en tt cas, vraiment une chouette vidéo ;)
je mets rarement des commentaires mais là cette vidéo est si simple est tellement apaisante, merci Cyril de faire découvrir notre belle région à la France ! ❤
Mais quelle bonne idée de faire découvrir autre chose que Paris aux UA-camrs étrangers!!!! Et habitant le Nord, encore plus fière!!!! Frite Fricadelle piccalilli et Team frite sel ET vinaigre
J'ai vécu 3 ans à Saint-Omer, et j'allais souvent me chercher à manger à "L'Entrepôt" 🥰 Si un jour tu y repasses, fais y un stop ;) Mais merci pour ce regard positif que tu donnes sur notre région et l'une de nos tradition 😊
@@arakirikilolpas possible d'être aigri comme ça sans raison. La vidéo met très bien en valeur notre région et si t pas content, pars et arrête d'embêter ton monde comme ça
Cyril c'est mon meilleur ami, rien ne me empli plus de bonheur que de le voir me parler dans ses vidéos. C'est mon ami ! MON AMI !! Mon coeur est empli de joie quand je le vois !! HIHIHOHOhohoHOAOHAOHOAHAOHOAOHOHAOHA !!!
Une fierté de voir la Gare de Saint Omer dans ta vidéos ! si il y a bien un UA-camr qui est attaché à ces valeurs du Nord c'est bien toi !!!! Merci Cyril !
@@clemenceb6067 hin 😂😂😂 Merci pour cette précision, erreur réparée , merci beaucoup,première leçon d écriture chtimi ,j espère que tu prends pas trop cher car en Auvergne un choux c est un choux 😉
Mais c’est incroyable, je vais là bas depuis que je suis née, incroyable sa me donne encore plus envie d’y aller, courage à Bertrand il est incroyable, tellement de travail et d’effort en lui merci 🙏 ❤
Petit fils de mineur du nord de la France, merci de montrer un peu plus à la France notre histoire, notre culture et nos traditions de cette belle région. ❤️
Je viens d'au dessus de Saint-Quentin, à 20 minutes et quand on allait à la friterie quand j'étais plus jeune, c'était un réel moment de plaisir et c'est tellement nostalgique !
Hello, quelle plaisir de voir une vidéo sur ma région. Je suis né à Lens, et j'ai toujours vécu à côté de Lens. Et oui le friteries du nord font partie du patrimoine de notre région. C'est touchant que tu parles de notre héritage des mineurs et de notre humanité ! Merci et bravo pour cette vidéo
C'est fou comme la France est diversifiée. Je suis née dans les Hautes-Alpes à côté de Sisteron et je vis maintenant à Aix-en-Provence, donc je suis une grosse sudiste et je n'ai jamais été dans une friterie de ma vie. On a nos spécialités ici et je pense que la friterie pour les nordistes c'est comme une bonne bouillabaisse ou une bonne fougasse pour nous ici. Ça rappelle l'enfance et les sorties avec les parents. Merci pour cette petite découverte, si je passe dans le nord j'irai voir Bertrand !
Vive le nord ! Vive la frite ! Je suis fier d’être nordiste malgré les préjugés sur nous nous sommes un grand peuple de gens simple ! Merci pour ta vidéo Cyril
Salut CyrilMP4, je suis belge et les Corrons on connait. Il y a encore des vestiges dans les villes de Charleroi, La Louvière, Morlanwelz, et sur Liège aussi. Vient aussi testé les friterie belge (Frit'Kot). Pour info si tu veux visité une ancienne mine de charbon, et y descendre à -60M tu as la mine de Blégny-Mine du coté de Liège
Merci Merci Cyril !! la friterie Bertrand, c'est tant de souvenir… je suis tellement heureuse que tu en parles , il est exceptionnel ! Merci pour lui, pour nous, pour le nord
Je travaille dans une friterie en belgique en tant que job étudiant et ici il y en a partout tu peux en compter au moins cinq part village. C’est la base ici
Beaucoup de chose en commun avec la Belgique, la fricadelle je pensais que c'était belge mais enfaite ça vient du Pays-bas, Belgique et Nord de la France. L'andalouse par contre ça c'est belge.
Etant de St Omer et vivant depuis 10 ans aux US.... putain que ca manque les baraques a frites... la sauce Samourai... haha Tu m'as rendu nostalgique et ca m'arrive pas souvent donc merci Cyril!!
Tant de souvenir… ma région d’enfance et de cœur ❤️ Chaque fois que j’y retourne j’en pleure, les gens sont si différents chez nous… Fier d’être chti ♥️
Ca me donne tellement envie de retourner à la baraque à frite du village où j'ai grandi dans le Nord.. Merci pour ce moment convivial, ça réchauffe le coeur ♥
Les meilleures frites c'est en Belgique 🍟 🇧🇪 Le spécial ou comme autre nom La mitraillette, Fricadelle ou belcanto ou encore brochette ardennaise etc sauce biki 3 sauces et bien d'autres sauce .. Une frite peut avoir plusieurs goût différents tout dépendra de la pomme de terre choisie (perso je préfère quand elle est un peu sucrée (la pomme de terre Charlotte)
Il n’y a que des baraques à frites en Belgique et dans le Nord pas de Calais, arrêtons enfin ce débat, elles sont identiques car la culture du nord ressemble bien plus à celle de la Belgique qu’à la France, nous buvons des bières et pas de vin, nous mangeons à la baraque à frire avec les mêmes sauces qu’en Belgique, nous fêtons la Ste Catherine et la St Nicolas, nos grands parents étaient mineurs et immigrés italiens ou polonais….
Franchement ça me touche comment tu parle de ma région.. je suis actuellement a Toulouse et notre réputation et pas très belle.. mais grâce à tes vidéos ça me réconforte dans la bonté du nord 💚
C’est incroyable je ne connaissais pas tous ça et pourtant moi qui viens du nord 🫶 je connais ma régions . Merci Cyril de nous faire découvrir ou redécouvrir le nord 🫶
Bertrand c’est vraiment une perle c’est pas que pour la vidéo j’y vais dès que je reviens dans le nord et il est toujours aussi sympathique que sur la vidéo!!
Très belle vidéo reportage qui présente le nord on aimerait en savoir plus vivement que je puisse aller visiter cette région pleine d'histoire et avec gurky top il en a fait un paquet de dégustation
Les bonnes friteries avec une âme se font rare mais ce sont les meilleures... Gurky c'est la deuxième fois que je le vois et je l'adore déjà ! Il a un bon feeling :)
Dans les Ardennes aussi (nord est), les frites on adore ça. Petite, je m'en fichais de la viande mais je voulais ma part de frites, miam miam. Natures en principe ou un peu de mayo voire maintenant de la sauce chinoise. N'oublions pas que c'est la variété de la pomme de terre qui fait tout, et la cuisson en deux temps. J'ai passé un excellent moment avec vous deux et Bertrand bien sûr. On voit qu'il est passionné, ça fait plaisir. merci beaucoup.
Les gens du Nord, ce gérant a tellement le coeur sur la main, je voyage souvent en France entre les régions et pour avoir fait plusieurs friteries dans le Nord c’est vraiment que dans le Nord que l’ont voit des personnes comme sa… C’est vraiment super beau comme vidéo, tu devrai faire plus de vidéo sur le nord pas de calais et ses histoires, ces villes etc etc …
Bonjour, Super vidéo, et j'adore ce que tu fais, mais il n'y a jamais eu de mines à Saint-Omer. C'était avant tout les marais, puis ensuite une ville industrielle en plus d'être une plateforme commerciale importante et une place forte au Moyen-Age (et même une forteresse Vauban)
Très belle représentation de notre région ! Merci Cyril !! Et toi même tu sais qu'il y a encore plein de belle choses à montrer sur cette région, et cette joie de vivre des habitants ! Ce n'était qu'un tout petit extrait , mais merci :)
Bonjour je suis gulky j adore ça chaîne vous aussi surtout les mystery box Bernard et une très belle personne très belle ambiance vive le nord de la France
Mais woh, qui aurait cru qu'une "simple" vidéo sur des friteries m'aurait autant passionné, intéressé, touché en émotion, et appris...Vraiment Cyril je rigole pas, quel banger. J'ai beaucoup hésité avant de cliquer car le sujet vraiment me disait rien, mais je regrette absolument pas. Je l'ai pas vu passer. T'es bon, très bon !
Merci à gurky d’être venu dans le nord pour ma part je suis de Valenciennes . Force à vous et milles merci à Bertrand force à lui et sa friterie .👍💪et VIVE LE NORD 59
Quel fierté de voir ce genre video.. mes racines, mon enfance… Mon papy mineur, les frites, le ch’tis, toute cette bouffe authentique qui etait pourtant notre quotidien, merci pour cette video qui me rends si nostalgique ❤️
Salut Cyril. Je suis pas du Nord mais la friterie est tjs un passage imposé quand monte là haut. Je suis content que tu puisse faire ce genre de vidéo. C’est hyper bienveillant et limite instructif pour la nouvelle génération (je parle pour les parisiens et les sudistes). Et merci de mettre en avant des ptites entreprises et des vrais gens. Relou les O tacos et Do mc. Bonne continuation
Sert a rien de comparer l'incomparable ! O tacos c'est de la merde voué a disparaitre (intéret culinaire ? Zéro) , le macdo bah que dire : Y a d'autres trucs et en + ça devient de + en + cher cette merde ! Non , une vraie fritte du chnord y a mm pas a comparer ça te met ces merdes directs dans les poubelles de l'histoire
Très heureux de vous partager un petit bout de l’histoire de ma région, le nord 🫶 Les friteries, un sujet plus profond qu’il n’y paraît ! Hésitez pas à soutenir les vidéos avec un petit commentaire et un pouce vers le haut 👍
Ma grand mère est directrice de la foire a l'aille et sa fait déjà 45 ans qu'il y a cette foire, chaque années ,des frites divine du nectar !! Par contre galère un peut de tout comprendre quand il y a des chtis qui te cause hein ??🤯🤯😋😋
bon appétit !!!!
super de parler des conditions de vie des corons!! Au Nord c'étais les corons 🎶🎶🎶....
oui
A quand une video sur ta belle region et l'histoire des corons. Becs de la Suisse
Vive la friture 😎
Vive Gurky !!!
Vive le nord 😁 Faut que tu goûte le welch !
En plus, tu as apprécié la sauce andalouse, la meilleure !
Gurky tu tryhard les colabs
A peine la Kumquat Crush sortie, te voilà déjà en quête de nouvelles sauces !
Bertrand c'est pas juste un restaurateur, c'est un humain, une belle âme, il inspire la bonne humeur et la gentillesse, heureux de voir qu'il existe encore des gens aussi bienveillant!
Étant de Calais ça fait chaud au coeur de tomber sur une vidéo mettant en avant la convivialité de notre région, ainsi que son passé difficile qui a justement favorisé cette solidarité plus ou moins réputée en France 🙂
Chers amis non Nordistes, il ne faut pas hésiter à venir visiter notre coin, venez découvrir les friteries du nord par vous même ! 😉
Grave pareil
solidarité calaisienne
On vous soutiens du 59 🎉
Étant calaisien expatrié dans le sud (Toulouse), je confirme que malgré la sympathie des gens dans le sud, il y a une chaleur humaine qu'on n'a du mal à retrouver autre part que dans le nord! ☺️
@@Anthario En te souhaitant le meilleur dans ta région d'adoption ! Pas trop dur de devoir dire "chocolatine" ? ;)
J'adore comment tu as inclus l'histoire des mineurs et de la friterie à la vidéo, c'en est devenu presque émouvant. Et ce monsieur vraiment, tout plein de coeur sur lui, il est si authentique et chaleureux ! ❤️❤️❤️
malheureusement on oublie vite que le nord c'est pas que les mineurs du pas de calais, toute le descendance flamande est bcp trop oublié!
Ca c'est un belge pour sur
Je suis nordiste Cyril et tu retransmet parfaitement la chaleur de notre régions merci d'exposer cela
Le gérant à l'air TELLEMENT Gentil. Ça fais plaisir de voir encore des gens souriant, animés d'une joie de vivre. De nos jours ça devient rare.
Bienvenu dans le nord
Tout les gérants de friterie sont comme ça dans le nord
C'est pas pour survendre le truc, c'est réel, tous les gérants de friterie sont littéralement comme ça
C'est quasiment comme ça dans toutes les friteries du Nord !!
Tout le monde dans le nord est comme sa 😅
Je ne m'attendais pas à voir une vidéo sur les friteries sur une chaîne UA-cam aussi grosse, et vraiment intéressante en plus.
Je suis belge et je savais déjà tout ça mais c'est sympa de faire découvrir ça aux autres et de montrer qu'une friterie ce n'est pas juste un simple endroit où on vend juste des frites.
Vive le Nord, région trop moquée et oubliée, mais qui recèle encore de traditions fortes et d'une identité singulière ! 🔵⚪🔴
Authentique le nord
Ils sont fière de faire des frites et d'en manger tel des gros américanos.
Voilà pourquoi les gens se moquent !
@@arakirikiloltu dois vraiment avoir une vie de merde
@@arakirikilolla frite n’est pas américaine mais français renseigne toi
@@dazox3322 Oui mais du coup ils sont obèses et tout le monde se moque d'eux !
Merci beaucoup CYRIL ! Tu fais plaisir à une grande communauté de faire découvrir notre fierté nordique !
Merci Cyril de faire découvrir les baraques à frites a Gurky, beaucoup de plaisir de mettre en avant probablement les meilleures frites du monde 💛💛
Les meilleurs friteries sont en belgique frr
@@r3dic33 Je suis ch'ti et je confirme que les meilleures frites sont en Belgique ... ça on pourra pas leur voler le podium.
@@Fuk_Zat_Tek et moi jsuis turque
@@Fuk_Zat_Tekmerci, on est d'accord.
Vraiment meilleur vidéo pour montrer ce qu’est le nord une région heureuse qui ne roule pas sur l’or mais qui est très généreuse et très fier de son passer et de ses ancêtre vraiment merci de mettre une si belle visibilité sur ce beau patrimoine
Et merci d’avoir mis la lumière sur ma ville saint Omer ❤
Il est touchant Bertrand ! Merci Cyril de mettre notre Nord à l’honneur ❤️
Une vidéo qui fait chaud au coeur! Grâce à toi je me suis repartie 20 ans en arrière, quand mon grand-père me racontait (toujours avec bonne humeur) son temps dans les mines. J'ai beau avoir quitté la région depuis 10 ans, c'est avec plaisir que j'ai regardé cette vidéo. Voir des villes commes "Saitn-Omer" ou "Therrouane" à l'écran ça fait grave plaisir! MERCI!
En tant que Belge, la friterie, c’est une institution ! On est content de rentrer au pays après un voyage à l’étranger pour retrouver nos « baraques à frites » et en manger une bonne portion 😁
dans tous les coms je lis ca, mais sans blague, j ai toujours trouvé des frites partout où je suis allé dans le pays moi, comment les gens font pour ne pas les voir, c est impossible...friterie peut etre pas, mais des frites y en a partout quand meme, ou que je sois allé on en trouve, au pire dans les mcdo etc et ca y en a partout, comment manquer de frites ? j arrives pas à comprendre ces coms, meme si c est pas comme ici, ca reste encore des frites quand meme
@@trunk5922 faut pas tout confondre : comparer les frites de McDo à celles des frituriers belges ou ch’tis, c’est comme comparer une Porsche 911 et une Citroën Ami : les deux sont des véhicules automobiles à 4 roues, mais la comparaison s’arrête là…
Les « vraies » frites (qu’elles soient belges ou du ch’nord de la France) passent par deux cuissons, ce qui leur donne à la fois le croquant dehors et le fondant dedans. De plus, elles sont servies généreusement (les grandes portions McDo de 150 grammes correspondent à un bouchée dans une friterie indépendante)…
Alors, oui, on trouve des frites partout ou presque, mais dans les restaurants, les portions sont généralement petite (l’accent étant mis plutôt sur la bidoche 🥩), et dans les friteries hors Belgique/Hauts de France, la qualité n’est pas toujours au top… (Ça arrive aussi de trouver des frites dégueus en Belgique ou en France, évidemment, tout comme il existe des bonnes frites à l’autre bout du monde… Mais il faut connaitre les bonnes et les mauvaises adresses 😉)
@@LePadhoc je ne confond rien du tout, tout de suite les grands mots ici...bien sur qu on en a aussi des degueux c est clair, mais de la à dire qu on en trouve nul part ailleurs, faut pas exagerer non plus...et parfois les frites mcdo sont meilleures que dans certaines friteries, j ai presque honte de dire ca etant du nord et boycottant ces merdes de fast food, mais c est vrai qd meme, et pour le coup y en a partout sur la planete, donc etre en manque faut le faire, on peut se contenter de celle là, sinon faut les faire soit meme point, apres il y a pas de la bintje partout c est vrai, mais des patates ca se trouve en general, apres deux cuissons, bah n importe qui sait le faire, c est pas propre au nord non plus, et c est pas non plus une recette de malade ni secrete, ailleurs ils font pareil aussi, à l huile ou graisse de boeuf, ca peut se faire..je me souviens que Maité faisait tout à la graisse de canard elle du sud ouest...pareil les patates à la graisse de carnard c est une tuerie aussi ca, avec de l ail et herbes
@trunk5922
Je t’assure que des frites que tu fais toi même sont différentes des frites que tu achètes à la friterie et différentes de celles du resto ou du macdo. De plus, une frite d’une friterie s’accompagne de viande et de sauce qu’il n’y a pas ailleurs. Moi perso c’est fricadelle et tomagrec. Vas-y pour trouver ça en Bretagne quand je vais en vacances ! oui des frites y en a partout. Mais des friteries digne de ce nom pas.. et moi quand je rentre en Belgique j’ai hâte de retrouver ma friterie 😋 c’est autre chose, une saveur différente
Si t'aime bien une fricadelle goûte un coup une viandelle t'est va voir c'est fameux
Quel plaisir de voir Gurky de plus en plus 💪🏻🇧🇪
Pourquoi mettre un drapeau belge la frite a été inventé à Paris
@@hatebeurrepopularisé en Belgique mais née à Paris au 19siecles
@@gromannopop ça reste français c'est pas parce-que les belge les ont popularisé que ça leurs appartient....
@@hatebeurrele croissant n'est pas français et pourtant c'est dans le patrimoine français car vous les faites mieux ,tout comme la belgique avec les frites,d'ailleurs c'est approuvé par l'UNESCO et on est le pays qui en vend le plus dans le monde.
@@hatebeurred'ailleurs les historiens débattent encore sur l'origine,et préférent dire les 2
Les friteries c'est vraiment un lieu emblématique de nos vies, nous les nordistes ! Dès que je quitte mon nord pour les études, j'en deviens vite nostalgique. RPZ la friterie saint-poloise et chez ch'bite, les friteries de ma ville ❤️
Mais nan st pol c’était à 15 km de chez moi avant
À saint pol on a pas de pétrooooole !
si ça t'intéresse c'est toujours ouvert et toujours super bon x)
St pol remonte ton col 😂😂😂😂 rpz 🤣🤣 mdr
alors là merci !
me voilà replongé 10 / 12 ans en arrière, dans mes premières années en tant que conducteur routier en Nationale:
mes premiers tours dans le Nord de la France et ma Première fois dans une Friterie et c'était là ❤.
j'en garde un gargantuesque souvenir 😁 une ambiance chaleureuse et réconfortante ❤❤❤
Gurky il enchaine les collabs en ce moment, bravo à lui
En même temps il faut profiter du passage en France pour voir tout le monde
c exactement ce que j allais dire mais tu la dis donc je ne le dis pas mais sa je me dois de te le dire@@S4mTheTruth
Gurky enfin les gens le connaissent de plus en plus
Gurky c'est notre gars du Québec à tous la vérité, gurky c'est une pépite
Je suis aussi Nordiste du coté de Cambrai et je suis déjà ravi de savoir que tu et un nordiste de base , mais c'est aussi un immense honneur pour nous les nordistes de faire découvrir nos spécialités est notre histoire de ou elle a commencée , merci Cyril ;D
salut ami cambrésien
je suis très nostalgique de cette ville
@@OranjeSchildpad 😉✌🏻
Quel plaisir de voir gurky dans nos régions🎉
Je viens du Pas de Calais mais je n'y vis plus depuis quelques années. Quel bonheur de voir ta vidéo. Soyons fier de nos beaux territoires et de nos racines. C'était très émouvant, merci !
Étant audomarois je me permet de corriger qu'à Saint-Omer il n'y a pas de corons car n'étant pas une ville ouvrière du bassin minier. C'est juste des maisons du style local comme celle dans laquelle je vis à Saint-Omer. Bonne journée
C’est vrai 😊
Oui je confirme la rue filmé est ma rue à saint omer et effectivement nous sommes loin des corons 😅.
@@ingridtoutsimplement6313eh bien nous habitons dans la même rue !
Tu as totalement raison, mais ça fait quand meme plaisir de voir notre ville en vidéo 😅😁
Alors là, la surprise complète ! En plus il a l'air de bien aimer notre ville depuis longtemps.@@deltashinobi_
Merci Cyril pour cette vidéo où rien n'est surjoué et où vous êtes authentique. J'adore ce format de vidéo qui met en lumière les endroits reclus du pays avec une touche d'histoire autour d'un sujet réconfortant, la cuisine !
Merci Cyril pour cette vitrine sur une tradition bien de chez nous! J’ai tellement de bons souvenir à la friterie et j’invite à tout le monde de découvrir ça !
Bonjour, alor tu nous invite quand?
Franchement c'est un truc de dingue tu arrives à mêler histoire avec humour mais à la fois des choses simples !
Bravo Cyril 👏
Je suis un nordiste et c'est toujours un plaisir ❤
La friterie dans le nord c'est quelque chose c'est cool que tu puisses mettre en avant cette spécialité , c'est tellement notre spécialité qu'il y a eu les championnats du monde de frite ce week-end à Arras !
c'est clairement un de mes feat préférer Gurky et Cyril j'ai adorée vraiment j'espère revoir dautre vidéos de vous ensemble
Encore une Masterclass merci Cyril prochaine fois passe en Belgique c’es 1000 fois meilleur 🇧🇪💪
Franchement de ce qu on peut voir sur la vidéo, le nord et la Belgique c'est très similaire.
@@thefatmushroom9696Oue sauf les frites
Cette vidéo m'a fait repenser quand j'allais avec les copains le mercredi midi en sortant des cours au collège. 🥲 on fonçait à la friterie partager la grande frite .c'était notre plaisir de la semaine. Dédicace à la friterie du beffroi de Béthune ❤❤
Un gars de 30 ans nostalgique
Salut Cyril, si un jours tu te perds en Belgique, à Liège précisément, go à la friterie du Perron, crois moi, tu seras vraiment pas déçu ^^ en tt cas, vraiment une chouette vidéo ;)
je mets rarement des commentaires mais là cette vidéo est si simple est tellement apaisante, merci Cyril de faire découvrir notre belle région à la France ! ❤
Mais quelle bonne idée de faire découvrir autre chose que Paris aux UA-camrs étrangers!!!!
Et habitant le Nord, encore plus fière!!!!
Frite Fricadelle piccalilli et Team frite sel ET vinaigre
Merci Cyril pour cette vidéo sur notre région. Toujours un plaisir de regarder tes vidéos.
Bertran trop un boss ❤ sur son visage et à ça façon de parler tu sens que c’est un mec en or ❤ force à lui
J'ai vécu 3 ans à Saint-Omer, et j'allais souvent me chercher à manger à "L'Entrepôt" 🥰 Si un jour tu y repasses, fais y un stop ;)
Mais merci pour ce regard positif que tu donnes sur notre région et l'une de nos tradition 😊
Une vidéo de bouffe, en plus avec cyril, en plus dans ma région, mais je suis empli de bonheur !
T'as vraiment pas d'amis.
@@arakirikilolpas possible d'être aigri comme ça sans raison. La vidéo met très bien en valeur notre région et si t pas content, pars et arrête d'embêter ton monde comme ça
@@arakirikilol bah ok mec 😂
Cyril c'est mon meilleur ami, rien ne me empli plus de bonheur que de le voir me parler dans ses vidéos. C'est mon ami ! MON AMI !! Mon coeur est empli de joie quand je le vois !!
HIHIHOHOhohoHOAOHAOHOAHAOHOAOHOHAOHA !!!
@@arakirikilol t’as un problème toi
Une fierté de voir la Gare de Saint Omer dans ta vidéos ! si il y a bien un UA-camr qui est attaché à ces valeurs du Nord c'est bien toi !!!! Merci Cyril !
Super reportage, mon fils vient de déménager dans ch'nord,je pense qu il va être heureux,vous êtes tellement chaleureux. Gros bisou d Auvergne
Petit point ch'ti mais on dit "dans ch'nord" il n'y a pas de "le" car il est remplacé par "ch" voilà voilà 😁
@@clemenceb6067 hin 😂😂😂 Merci pour cette précision, erreur réparée , merci beaucoup,première leçon d écriture chtimi ,j espère que tu prends pas trop cher car en Auvergne un choux c est un choux 😉
On espère pour lui qu'il s'y sentira bien !
@@brukakas houla il s y sent comme un poisson dans l eau, merci pour lui c est gentil 👍
J'ai pas de mots pour exprimer mon émotions juste merci je suis du nord aussi et vous en parler avec émotion a très bientôt 👍
Mais c’est incroyable, je vais là bas depuis que je suis née, incroyable sa me donne encore plus envie d’y aller, courage à Bertrand il est incroyable, tellement de travail et d’effort en lui merci 🙏 ❤
Petit fils de mineur du nord de la France, merci de montrer un peu plus à la France notre histoire, notre culture et nos traditions de cette belle région. ❤️
nos meres gueulaient quand elles voyait nos vetements sales, elles savaient direct si on avait été au terril
Bertrand à l'air tellement passionné dans ce qu'il fait ! Incroyable personne :o
Un grand merci à toi Cyril pour cet hommage au nord pas de calais, ça nous fait tellement chaud au coeur de nous voir ici
Oh la collab légendaire qu'on avait de besoin finalement!
Je viens d'au dessus de Saint-Quentin, à 20 minutes et quand on allait à la friterie quand j'étais plus jeune, c'était un réel moment de plaisir et c'est tellement nostalgique !
Yes !! Une nouvelle vidéo de notre Cyril ça régale ❤
Hello, quelle plaisir de voir une vidéo sur ma région. Je suis né à Lens, et j'ai toujours vécu à côté de Lens. Et oui le friteries du nord font partie du patrimoine de notre région.
C'est touchant que tu parles de notre héritage des mineurs et de notre humanité !
Merci et bravo pour cette vidéo
Venant du Nord, je sens déjà que cette vidéo va être une dinguerie
C'est fou comme la France est diversifiée. Je suis née dans les Hautes-Alpes à côté de Sisteron et je vis maintenant à Aix-en-Provence, donc je suis une grosse sudiste et je n'ai jamais été dans une friterie de ma vie. On a nos spécialités ici et je pense que la friterie pour les nordistes c'est comme une bonne bouillabaisse ou une bonne fougasse pour nous ici. Ça rappelle l'enfance et les sorties avec les parents. Merci pour cette petite découverte, si je passe dans le nord j'irai voir Bertrand !
Mes 2 UA-camrs préférés réunis. Plaisir.
Ça c’est un bon feat ! Gurky c’est un bon 😁
Très beau reportage sur la frite du NORD et étant petit fils de MINEUR merci pour l'hommage à eux .....
J’ai pas sus terminer la vidéo j’ai trop faim 😋 surtout quand tu es belge 🇧🇪
Vive le nord ! Vive la frite ! Je suis fier d’être nordiste malgré les préjugés sur nous nous sommes un grand peuple de gens simple ! Merci pour ta vidéo Cyril
Trop bien la vidéo mais ça donne trop faim ahah !
Je vais devoir aller me chercher des frites !
Le patron c est un amour sérieux , merci à toi Cyril pour ce partage et en plus avec gurky .
bon visionnage
Cimer
merci mec
Salut CyrilMP4, je suis belge et les Corrons on connait. Il y a encore des vestiges dans les villes de Charleroi, La Louvière, Morlanwelz, et sur Liège aussi. Vient aussi testé les friterie belge (Frit'Kot). Pour info si tu veux visité une ancienne mine de charbon, et y descendre à -60M tu as la mine de Blégny-Mine du coté de Liège
Pour les gens qui voit ce message bonne fins de journée
Toi aussi merci
Merci toi aussi 🎉
Merci à toi aussi 😊
Merci toi aussi 🎉
A toi aussi et non debu de soirée ❤
Merci Merci Cyril !! la friterie Bertrand, c'est tant de souvenir… je suis tellement heureuse que tu en parles , il est exceptionnel ! Merci pour lui, pour nous, pour le nord
Je travaille dans une friterie en belgique en tant que job étudiant et ici il y en a partout tu peux en compter au moins cinq part village. C’est la base ici
Et le nombre de sauces différentes, n'en parlons même pas 😂
@@Copuiko je te jure c pas possible. Il y’a la même quantité de viande que chez le boucher
Je suis de Hazebrouck Cyril
Merci de représenter avec fierté tes origines, tu nous représentes bien ❤
Beaucoup de chose en commun avec la Belgique, la fricadelle je pensais que c'était belge mais enfaite ça vient du Pays-bas, Belgique et Nord de la France. L'andalouse par contre ça c'est belge.
Très touchant Bertrand, venant du nord ça me fait plaisir de votre notre héritage encore au top de notre belle région ❤
Etant de St Omer et vivant depuis 10 ans aux US.... putain que ca manque les baraques a frites... la sauce Samourai... haha Tu m'as rendu nostalgique et ca m'arrive pas souvent donc merci Cyril!!
Courage fieu !
Tant de souvenir… ma région d’enfance et de cœur ❤️
Chaque fois que j’y retourne j’en pleure, les gens sont si différents chez nous…
Fier d’être chti ♥️
tout les trucs du nord vient de belgique 😅 que se soit la brique rouge ou la frites d'ailleurs 😅
En tout cas votre langue viens bien de France mais votre accent qui sonne comme quelqu'un étant autiste vient bien de chez vous !
Ca me donne tellement envie de retourner à la baraque à frite du village où j'ai grandi dans le Nord..
Merci pour ce moment convivial, ça réchauffe le coeur ♥
Les meilleures frites c'est en Belgique 🍟 🇧🇪 Le spécial ou comme autre nom La mitraillette, Fricadelle ou belcanto ou encore brochette ardennaise etc sauce biki 3 sauces et bien d'autres sauce .. Une frite peut avoir plusieurs goût différents tout dépendra de la pomme de terre choisie (perso je préfère quand elle est un peu sucrée (la pomme de terre Charlotte)
après elles9’t été créé en France a pris hein :)))
Regarde sur internet !
@@baijyy7814non les frites ont bien été inventées en Belgique et bien avant leur apparition en France
@@mindstar_742 non regarde n’importe quelle site, car oui à leurs création tu n’étais pas là pour le voir
Il n’y a que des baraques à frites en Belgique et dans le Nord pas de Calais, arrêtons enfin ce débat, elles sont identiques car la culture du nord ressemble bien plus à celle de la Belgique qu’à la France, nous buvons des bières et pas de vin, nous mangeons à la baraque à frire avec les mêmes sauces qu’en Belgique, nous fêtons la Ste Catherine et la St Nicolas, nos grands parents étaient mineurs et immigrés italiens ou polonais….
Franchement ça me touche comment tu parle de ma région.. je suis actuellement a Toulouse et notre réputation et pas très belle.. mais grâce à tes vidéos ça me réconforte dans la bonté du nord 💚
VIVE LES FRITES 🍟🇫🇷
VIVE LES FRITES
🍟🇧🇪🤝🇫🇷
@@nhades2153 Chers Belges, merci d'avoir répandu NOTRE création
@@LeGnocchi vous l'avez peut-être créé mais nous on l'a popularisé avec une meilleure cuisson donc disons que la frite est un travail commun 🇧🇪🇫🇷
@@nhades2153 👍
@@LeGnocchic'est notre création 🇧🇪
Wow ce monsieur Bertrand, quel passionné de son métier et de sa gastronomie... il a bon cœur ! ❤
C’est incroyable je ne connaissais pas tous ça et pourtant moi qui viens du nord 🫶 je connais ma régions . Merci Cyril de nous faire découvrir ou redécouvrir le nord 🫶
Tellement un plaisir de voir notre belle région être présentée 🥰
Bertrand c’est vraiment une perle c’est pas que pour la vidéo j’y vais dès que je reviens dans le nord et il est toujours aussi sympathique que sur la vidéo!!
Super vidéo très touchant Bertrand 👍
Touchant ce Bertrand. Merci Cyril!
Très belle vidéo reportage qui présente le nord on aimerait en savoir plus vivement que je puisse aller visiter cette région pleine d'histoire et avec gurky top il en a fait un paquet de dégustation
Incroyable 😍 ça fait plaisir de voir son territoire mis en valeur par Cyril ! Vive le Nord hehe
Les bonnes friteries avec une âme se font rare mais ce sont les meilleures...
Gurky c'est la deuxième fois que je le vois et je l'adore déjà ! Il a un bon feeling :)
Dans les Ardennes aussi (nord est), les frites on adore ça. Petite, je m'en fichais de la viande mais je voulais ma part de frites, miam miam. Natures en principe ou un peu de mayo voire maintenant de la sauce chinoise.
N'oublions pas que c'est la variété de la pomme de terre qui fait tout, et la cuisson en deux temps.
J'ai passé un excellent moment avec vous deux et Bertrand bien sûr. On voit qu'il est passionné, ça fait plaisir.
merci beaucoup.
Enfin un reportage ou on ne dénigre pas le nord!! Merci à toi Cyril pour cette belle vidéo!👍💖
Wow Gurky avec Cyril. Mon préféré québecois et mon pref francais!!!!
Qu'est-ce que c'est touchant
Les gens du Nord, ce gérant a tellement le coeur sur la main, je voyage souvent en France entre les régions et pour avoir fait plusieurs friteries dans le Nord c’est vraiment que dans le Nord que l’ont voit des personnes comme sa…
C’est vraiment super beau comme vidéo, tu devrai faire plus de vidéo sur le nord pas de calais et ses histoires, ces villes etc etc …
Bonjour,
Super vidéo, et j'adore ce que tu fais, mais il n'y a jamais eu de mines à Saint-Omer.
C'était avant tout les marais, puis ensuite une ville industrielle en plus d'être une plateforme commerciale importante et une place forte au Moyen-Age (et même une forteresse Vauban)
Très belle représentation de notre région ! Merci Cyril !! Et toi même tu sais qu'il y a encore plein de belle choses à montrer sur cette région, et cette joie de vivre des habitants ! Ce n'était qu'un tout petit extrait , mais merci :)
Bonjour je suis gulky j adore ça chaîne vous aussi surtout les mystery box Bernard et une très belle personne très belle ambiance vive le nord de la France
Trop bien comme d'habitude 😊
génial !! à mi-chemin entre documentaire et vlog, un vrai plaisir et une excellente représentation de notre région
Étant de saint pol sur ternoise ça fait plaisir de voir que tu fait découvrir notre region a nos amis québécois
(Tu as le bonjour de Mme Grandsir)
Merci de faire découvrir notre belle région !
Mais woh, qui aurait cru qu'une "simple" vidéo sur des friteries m'aurait autant passionné, intéressé, touché en émotion, et appris...Vraiment Cyril je rigole pas, quel banger. J'ai beaucoup hésité avant de cliquer car le sujet vraiment me disait rien, mais je regrette absolument pas. Je l'ai pas vu passer. T'es bon, très bon !
Gurky est partout! Ça fait tellement plaisir 😊❤
Bertrand a vraiment l'ère d'aimer se qu'il fait j'ai rarement vue quelqu'un aussi souriant! il faut plus de gens comme lui!
Merci à gurky d’être venu dans le nord pour ma part je suis de Valenciennes . Force à vous et milles merci à Bertrand force à lui et sa friterie .👍💪et VIVE LE NORD 59
Quel fierté de voir ce genre video.. mes racines, mon enfance… Mon papy mineur, les frites, le ch’tis, toute cette bouffe authentique qui etait pourtant notre quotidien, merci pour cette video qui me rends si nostalgique ❤️
Salut Cyril.
Je suis pas du Nord mais la friterie est tjs un passage imposé quand monte là haut.
Je suis content que tu puisse faire ce genre de vidéo. C’est hyper bienveillant et limite instructif pour la nouvelle génération (je parle pour les parisiens et les sudistes).
Et merci de mettre en avant des ptites entreprises et des vrais gens.
Relou les O tacos et Do mc.
Bonne continuation
Sert a rien de comparer l'incomparable ! O tacos c'est de la merde voué a disparaitre (intéret culinaire ? Zéro) , le macdo bah que dire : Y a d'autres trucs et en + ça devient de + en + cher cette merde ! Non , une vraie fritte du chnord y a mm pas a comparer ça te met ces merdes directs dans les poubelles de l'histoire