КОНФЕТЫ С ДЕТСТВА "ПОДУШЕЧКИ" (ПАРВАРДА)
Вставка
- Опубліковано 26 вер 2024
- Ингредиенты:
Сахар 1 стакан
Вода 0,5 стакана
Уксусная кислота 70% 0,5 ч.л.
Спасибо за просмотр!!!!!
Мой UA-cam канал / @МаринаПрекрасная
**********МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ
Первые блюда • ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Вторые блюда • ВТОРЫЕ БЛЮДА
Выпечка/десерты • ВЫПЕЧКА//ДЕСЕРТЫ
Салаты • САЛАТ ЗА 5 МИНУТ.СУПЕР...
Организация и хранение • ОРГАНИЗАЦИЯ И ХРАНЕНИЕ
Идеи для дома • ИДЕИ ДЛЯ ДОМА
Казахстан.Мой любимый город • КАЗАХСТАН. МОЙ ЛЮБИМЫЙ...
Животные • ЖИВОТНЫЕ
Заготовки • ЗАГОТОВКИ
Закуски • ЗАКУСКИ
Соусы • СОУСЫ
#конфеты#парварда#маринапрекрасная
Периодически вспоминала эти конфеты с ностальгией.Даже не думала,что их можно сделать самим.Здорово!
У нас в Узбекистане их и сейчас делают, на базаре, в магазинах везде продают
Я всегда считалв, что их делают из крахмала. А крахмала там близко нет
А я думала что из муки 😊
То что она готовит по моему обычная карамель@@Ника557
Д 6:38 @@ФаузияГайнулина-в4ш
Обалденно! Ну, что, хочешь, не хочешь, а надо делать конфеты моего детства. Спасибо большое!
Первый раз готовила по другому рецепту, еле еле получилось. Семье понравилось и я решила приготовить ещё раз. И наверно попыток сто потратила, но у меня не как не получалось. Потом наткнулась на этот рецепт и все получилось идеально и легко. Хозяйке канала огромное спасибо ❤️❤️❤️
Чудеса творят руки этой волшебницы!Браво!
Да, я тоже помню эти конфеты из далёкого детства, из Казахстана и Киргизии,где мы раньше жили! Спасибо что напомнили,нужно будет сделать и Угостить детей и Внуков!
Я тоже родом из Средней Азии и жила последнее время в Солнечной Киргизии до 93 -его и конечно очень любила эти конфеты но они назывались мучные они прям таяли во рту
Так что ела я их с детства . Затем и мои дети тоже любили. А вот как их делают я почему-то не интересовалась к моему стыду. Сегодня первый раз видела технику производства их и хочу сказать что не у каждого получится так ловко растягивать варёный сахар это так тяжело. Благодарю за чудесные конфетки и за то что с ними вспомнила детство. А мне кстати уже 80 лет. Ещё раз благодарю
Ура!!!!! Нашла рецепт!!!! Моя мама такие конфеты готовила, а я не научилась...балбесина...
Мамы нет... Буду пробывать. Спасибо вам большое!!! С меня подписка и лайк.❤❤❤
ПробовАть .
@@РозаСидорова-н5э ПробОвать
@@ВіталійТуренко )
Получилось? У меня леденцы, я переварила сироп
Когда - то на работе, сидели и вспоминали, различные лакомства, я сказала про конфеты Парварда, молодежь меня высмеяла, что за название, решили, что я, что - то напутала, потом посмотрели в интернете и извинились. Но я, даже не предполагала, что они так делаются, появилось желание попробовать. Приятно встретить столько единомышленников, всем нам, удачи!
Какие же они вкусные!Конфеты детства! Берёшь пальцами -вроде твердые, а положишь в рот- как облако, как пудра. Спасибо Вашим рукам, давно хотел найти рецепт .Многие помнят эти конфеты, а как делать уже никто не знает
Здравствуйте приглашаю вас на наш детский канал вот ссылка
ua-cam.com/channels/kiRvtLI_oQNY1x2ObJq6Ow.html
Так они не как твёрдые карамельки? А то зубы жалко.
@@e-nglish635 тают во рту
@@e-nglish635 они твёрдые когда в рот положишь они растворяются быстро, как пористый шоколад они.
Готовила я эти конфеты, но по рецепту из другого источника. Там говорилось, что надо массу перемешивать на столе как тесто. Если кто то увидит рецепт такой, не верте! Все прилипает к столу! И это дольше по времени! Вот этот рецепт правильный, надо в руках делать, я поняла когда готовила! Делайте, будет вкусно!)))
Здравствуйте приглашаю вас на наш детский канал вот ссылка
ua-cam.com/channels/kiRvtLI_oQNY1x2ObJq6Ow.html
А вот у меня подруга по институту очень давно готовила эти конфеты на столе смазанной маслом и действительно весила как тесто. Это было очень давно и я потеряла рецепт. Но получалось так же. Если у кого нибудь есть такой рецепт где можно вмешать на столе эти конфетки пришлите, пожалуйста
Я уверена, многие вам благодарны за этот рецепт.
Умничка! Восхищение моё беспредельно, это действительно из ДЕТСТВА! Спасибо! Всех благ..
Парварда это ещё полуфабрикат Пашмак халвы. Карамель вытягивают до белого цвета, потом насыщенно обваливают в муке и снова вытягивают много раз пока не получатся тонкие нити. В Узбекистане до сих пор кустари кондитеры изготовляют эти сладости. А автор видео молодец, умелые и золотые ручки. Приготовила всё правильно, без единой ошибочки. 👍👍👍🍭🍬🍩🍰🍧🍦🍭🍬🍭
И моё детство во Вьетнаме так же. Мы вокруг мастера, около садика, смотрели с открытом ртом, как он волшебными руками танцует... Янтарная, сахарная палочка превратила в тоненькие, нежные, белые ниточки...а вкус... Детство незабываемое наше. Спасибо вам!
Плюс без химии и всяких красок вредных. Молодчина!
ПРИХОДИТЕ КО МНЕ НА КАНАЛ В ГОСТИ.БУДУ РАДА КОММЕНТАРИЯМ
Хотел задать вопрос по поводу "химии", но увидив ваше имя, я получил на него ответ.
@@привет-ы7я6г хотелось бы услышать шокирующую статью о вреде глюкозы, фруктозы, и новом САМОМ ОПАСНОМ КАРЦЕРОГЕНЕ оксиде дигидрогена. Хотя я сомневаюсь, что вы хоть что-то помните из курса школьной химии. И именно поэтому, я ни в коем случаи не сомневаюсь в правдивости ваших слов о "химии" в сахаре. Ведь сразу видно, что человек пищевой технолог!
@@Led_Zorq ты псих
Да, вы тут все нервные психи, ну и не жрите сахар, проблемы какие?! В рот никто не пихает же? Ок? Завидуйте молча..... 😄А я абажаю эти конфеты👍
Можно в конце,когда масса уже стала совсем белая,капнуть на одну сторону пищевой краситель и вытягивать после этого недолго.Получатся конфеты с цветными полосками по бокам.А ещё можно добавлять разные фруктовые эссенции,или мятные по 2-3 капли.
Сегодня не обязательно использовать сковородку. Силиконовые коврики для выпечки подойдут отлично - перед употреблением их просто продержать в морозилке.
Спасибо большое. Вернули в детство. Удачи и успехов Вам.
При употреблении сложных углеводов (круп, бобовых, клетчатки, фруктов, ягод, овощей, зелени) или крахмалистой пищи уровень глюкозы повышается медленно, в то время как чистый сахар или сладкая калорийная пища вызывают резкий скачок сахара в крови.
Я конечно не знаю вкус детства, но парварда получился Великолепным! Спасибо за рецепт 😍
Що грнсссссффффффф
В Киргизии такие конфеты назывались "печак". И делались они у нас в местном кондитерском цехе. Но насколько я знаю, по рецепту туда добавляла ь ещё и мука. Готовыми они были не стеклянными, как леденцы, а именно хрупкими, белыми. А ещё были конфеты "нават",то прозрачный сах. сироп нарощенный кристаллами на толстую нитку. Тоже очень вкусно.
Не добавлялась, а обваливались в муке.В Узбекистане называлась парварда.
@@nataliatereshchenko249 а что,если обвалять в сахарной пудре,а не в муке?
@@НатальяОщепко лучше в какао...попробуйте!☝👌👍
А не подскажете рецепт? Именно такие и хотелось бы сделать... Помню, были дефицитом у нас...
Я тоже ищу рецепт или с мукой или с крахмалом были подушечки. Они не твёрдые, а рассыпчатые, как будто мелки, которыми на доске пишут. Именно за это я их и любила.
Вкус детства. Спасибо за рецепт ❤❤❤
Парварда! Конфеты из моего Детства! 💃
Ничего себе! Это сколько же терпения надо чтобы так долго мять эту смесь
А что нам делать приходится😊👍
Супер!!! ❤ Пошла делать парварду! Спасибо, Мариночка!!!!❤
Парварда продается, иногда себя балую. Люблю эти конфетки
Если готовить большее количество,то очень трудно вытягивать массу.Моя бабушка для этой цели вбивала в стенку на уровне с головой длинный толстый гвоздь,смазывала растит.маслом и накидывая массу на него,так вытягивала,прикладывая усилия всем телом.Получалось эффективнее и на много легче.Так как конфеты варили часто,этот гвоздь аж блестел,так был натерт и служил для этой цели много лет.
Мне 55, а вкус этих конфет, помню как сейчас... А еще, мы их просили у отца , который нам каждый вечер, якобы мог их наколдовать, складывал две большие ладони вместе, а мы с сестрой просовывали наши ручки туда, и о чудо там были эти подушечки... Отца давно нет, а помню как будто это было вчера...
Спасибо, дорогая! Я жила в Узбекистане и мы их все время поквпали, чай пили. Аак вкусно было!00
УМНИЦА , МАСТЕРИЦА , СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК👍💋👍💋👍
Здравствуйте приглашаю вас на наш детский канал вот ссылка
ua-cam.com/channels/kiRvtLI_oQNY1x2ObJq6Ow.html
Можно их ещё сделать мятными,добавить капли мяты
Господи....совершенно случайно наткнулась на видео, начала смотреть вообще не понимая что это за конфеты такие...и потом вспомнила,что 100лет назад,во времена детства, у прабабушки,на чей то свадьбе я маленькая кушала эти конфеты. Они были в форме колючки какой-то...вмиг перенесло в детство, счастливое и беззаботное.... Спасибо за рецепт!!!!!! С удовольствием сделаю своим детям!!😊
Дааа,такие конфетки прогреют все суставчики в пальцах,пока их прокрутишь до готовности! Спасибо за рецепт и трудолюбие!👌😂🙋
Кому что, а лысый про расчестку! 😄
@@user-hz1uk3de4e лысый не лысый , суставчики не суставчики, а руки у меня на следующий день болели как будто я штангу тягала😅
Но получилось и очень вкусные , только мало , надо больше делать , чем я сегодня и займусь, спасибо большое Вам за рецепт моих любимых конфет , действительно из детства, их у нас раньше на рынке продавали мама с дочкой , только не подушечки были , а палочки по 15 копеек, очень это было давно…
Очень люблю парварду всегда интересно было узнать как ее готовить. Огромное спасибо вам за рецепт. !
Вот это да! Мариша,никогда бы не подумала,что эти конфетки так прикольно готовятся!спасибо.
Огромный спасибо!! Давно мечтала парварда!! Я из Узбекистана, но живу США!! Спасибо ещё раз!!!!!!
Добрый вечер Марина! Наверное вы из Узбекистана, если говорите что конфеты из детства. А как ловко вы владеете этим мастерством. Вы молодец! Спасибо за рецепт. Это наши конфеты из детства, парварда, соч халва, нишалда. Спасибо!!! 👍👍👍🌷🌷🌷🌹
У ВАС ТАКОЙ ПРЕКРАСНЫЙ И ДОБРЫЙ ГОЛОС, ЧТО МОЖНО , ПРОСТО СЛУШАТЬ, НЕ ЗАДУМЫВАЯСЬ!
ДЕЙСТВУЕТ УСПОКАИВАЮЩЕ!❤
А КОНФЕТЫ, ПРАВДА, КАК В ДЕТСТВЕ!
Я этих конфет сто лет не видел)))))))))) Блин какие вкусные были)))))))
Здравствуйте приглашаю вас на наш детский канал вот ссылка
ua-cam.com/channels/kiRvtLI_oQNY1x2ObJq6Ow.html
Всегда есть в продаже,никуда не делись.
А почему были?
В узбекистане везде продают
У нас везде продают -в магазинах и на рынках
Огромное спасибо,милая. хозяюшка,у нас в Узбекистане до сих пор продают эти конфеты и мы их любим, ещё стали делать добавляя какао.Спасибо милая за рецепт.Купить одно,а приготовить своими руками,это намного вкуснее.Узбекистан.
Спасибо, раскрыли секрет маминых любимых конфет)
Какие умелые наши женщины! Из ничего,можно сказать,создала праздник!И как красиво вытягивали будущие конфеты,я засмотрелась....💐💐💐💐💐🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌸🌸🌸🌸🌸🌸!!!!!!
СПАСИБО!!!!!,Марина.🤗
Здравствуйте Ольга приглашаю вас на наш детский канал вот ссылка
ua-cam.com/channels/kiRvtLI_oQNY1x2ObJq6Ow.html
Просто феноменально! Очень заинтересовал рецепт и подача хорошая. Мои комплементы, хозяюшка и 👍!
Мы готовили такие в детстве, только не обминали жгут. Он так и оставался белым в чудесную полосочку. В муке не обваливали, не помню чтобы склеивались.
А может просто быстро сьедались, потому что очень вкусные.
Благодарю за рецепт и за приятные воспоминания детства! ❤🙏
Как же я люблю такие конфетки ,обязательно приготовлю
Какой интересный процесс! Вспомнила своё детство. Такую парварду ела в Узбекистане, когда на летних каникулах приезжала к дедушке с бабушкой. Обожала! Хочу приглтовить. Спасибо огромное!
Спасибо огромное очень все доходчиво объясняете, учитываете все нюансы , очень вам благодарна!!!
Знакомая когда то угощала, мне они очень нравились,просила у нее рецепт, не дола.
Говорила очень трудно готовить, что я не смогу..
Спасибо большое за рецепт
Наверно в магазине купила, а выдала за свои
А я пыталась готовить, пробовала у двоюродной сестры, рецепт дала но не указала там уксус а сказала что только вода и сахар. Конечно они у меня не получались. Очень хотела этот рецепт и вот нашла годы спустя. Спасибо большое…
Молодец! Классно!!! Легко и просто! Сначало думала что длинное видио, но как оказалось в нём очень много полезных советов, того чего нет у других. Я рада что нашла этот рецепт со всеми советами. Сегодня же сделаю обязательно!!!
Ещё раз большое спасибо!!
Вы умничка!!!
Да .спорт для рук.гимнастика.браво .
Спасибо, за рецепт. Давно искала мои бабушка и прабубушка, когда - то делали мне. Очень вкусно!
залипательно, а я то всё думала, почему они такого цвета. в моем детстве были палочки
Супер. Люблю их, но в последнее время они в восточных ресторанчиках с сахаром к кофе ☕️. Теперь можно самим готовить 🥰
здравствуйте! Сколько живу в Узбекистане, часто покупаем эти конфеты, но не знала, как они готовятся. Огромное вам спасибо за видео, классно. Теперь будем готовить сами. Успехов вам и Бог в помощь! 🍓🍒🍋❤
Любимое лакомство детства! Надо готовить! Лайк за отличный рецепт!
ПРИХОДИТЕ КО МНЕ НА КАНАЛ В ГОСТИ.БУДУ РАДА КОММЕНТАРИЯМ
Я хочу чтобы ты мне показало как ты делаешь мармелоу
Здравствуйте приглашаю вас на наш детский канал вот ссылка
ua-cam.com/channels/kiRvtLI_oQNY1x2ObJq6Ow.html
Уже шестой раз варю по вашему рецепту. Пыталась с лимонкой, но почему то не получается, а вот с уксусом пожалуйста. Спасибо большое за рецепт! Всё так подробно, ведь сироп это самое главное! Сироп получился, а дальше ловкость рук и ни какого мошенничества 😉
Я их готовила ещё когда училась в школе.Рецепт нашла в какой то книге.Сколько лет прошло почти забыла рецепт. Спасибо что напомнили.Вкус нашей молодости вкус детства наших детей😉
Спасибо очень подробно объяснили ! Так давно хотела узнать этот рецепт, но это в 80 годы было сложно ! Их продавли на рынке !
Очень рада увидеть рецепт приготовления таких конфет. Моя тетя в моем детстве делала такие и нас угощала. Большое спасибо.
Класс я наткнулась на это видео и сразу вспомнила как нам такие конфеты в детстве давали в детском садике под подушку. Кто быстро засыпал тому давали такие конфеты
Мои любимые конфеты детства.
Это, правда, вкус детства. Я очень люблю парварду, захотелось приготовить. Спасибо за прекрасный рецепт! 😜👍
У нас редко бывают, в Бухаре всегда продавали и до сих пор. Очень люблю!
Никакой это на вкус детства. Никогда таких не видела. Не надо обобщать!
Я помню эти подушечки ещё в 60 годы,нам они очень нравились.
Если вы не видели таких конфет,это не значит что их не было,почему то многим они вспоминаются,а вам одной не вспоминаются,значит вам не баловали конфетами в детстве.очень жаль.
Я их приготовила офигеть они очень вкусные😍♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Спасибо, Вам, за рецепт. Обязательно попробую сделать детям. ❤
И мы их готовили,только вместо сковороды мы смазывали миску маслом и ставили в таз с холодной водой,потом голыми руками растягиваю эту массу пока она не побелеет.вот только я любила больше леденцы долго не растягивала и нарезала получались леденцы.еще добавляли всякие красители.было вкусно.
Да,мы также готовили... Сколько воспоминаний
А красители какие добавляли? Водорастворимые или сухие?
Нет я с красителями ни делала.Но я знаю что добавляют лучше водорастворимые.
Просто умница! Просто и доступно! Я в восторге, желаю вам Вам отличного здоровья и радуйте нас,простых людей хорошими рецептами.
Привет вам из Баку,Марина,спасибо вам за рецепт,надеюсь у меня тоже получится такие конфеты,низкий поклон за ваше старание,.
Парварда-одно из наших любимых сладостей детства из Узбекистана. Скучаю по нашему Сиабскому базару! Каких только сладостей там нет!!!
Я любила такие, что во рту тают.
Моя мама тоже в детстве готовила такие конфеты, её кореянка научила😊 спасибо за рецепт
Подушечки любимі з дитинства,ще їх можна посипать какао.Але ж рецепта не знали.Цукерки у формах готували Півники,а от подущечки ні.тільки купували.Дякую за рецепт Приготую.
С удовольствием буду смотреть и обязательно приготовлю!
Всегда любила недорогие нооч.вкусные Парварду Рахатовскую, произ АлмаАта, но они их почему-то сняли с производства.
Спасибо за рецепт!👍👍👍
Спасибо вам большое за рецепт!Нам бабушка в детстве такие делала, ещё она добавляла мак кондитерский в эти конфеты конфеты,как вкусно получалось!!!
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. Но я обваливала подушечки в сахарной пудре
и в какао
Ещё вкуснее
¡Боже! ¡Как я любила эти конфетки в детстве! В 70х годах у нас в Удмуртии продавались такие.
Теперь я давно уже живу заграницей. Как же я была удивлена, когда однажды я увидела в продаже эти конфетки в английском супермаркете! ¡Теперь часто их покупаю, вспоминая детство!
Маринушка, благо дарю за такой чудесный рецепт, это конфетки моего детства, когда жили в Узбекистане - лакомились. Я до сих пор вспоминаю эту вкуснятинку - парварду. Ну теперь обязательно приготовлю. Всем добра, счастья и мира!
Молодец, конфеты моего детства в Таджикистане. Супер!!!!!
Ой спасибо ..напомнили.Я из Казахстана,и там в моем детстве мы с мамой делали такую парварду.Я ее очень любила.Еще мама добавляла разные фруктовые эссенциит и делала сладкие палочки,типа новогодних сладких тросточек.
Вы Марина действительно Прекрасная !Вернули в детство меня !Спасибо огромное Вам Вашим ручкам!🙏👍
Огромное Вам спасибо за рецепт!😍🤗 Обязательно попробую приготовить! А во второй раз, попробую добавить немного ароматизатора, думаю получится очень интересно 😊
КАКАЯ вы молодец ЧЕТКО и ясно рассказ без утайки
Офигеть! Так прикольно. Спасибо за доставленное удовольствие.
Конфетки получились! Сколько экспериментов было неудачных и только благодаря Вашим пояснениям и точному рецепту удались те самые, из детства, конфетки! Спасибо огромное!❤
После изготовлени держит муки можно сколка удобна пока мяахкий нестанит 1кг сахар 1грам лимонни кислота 250 грам вода градус 124 нормална можно по усматени изменит я мастер пенсанер из кашкадаео
Супер!!! Получилось! Не думала, что так просто их делать, а как было интересно деткам, спасибо за видео!
У меня с первого раза получилось не очень, помучилась и даже вспотела ! К перчаткам все прилипло, не смогла отодрать, пришлось снимать перчатки и спасать что осталось. Нужна сноровка что бы получились эти подушечки как на видео.
Восточные сладости -конфеты детства.🍡🍭🍬
Мои любимые канфеты, спасибо за рецепт! 👍👍👍😋😋😋🍎🍒
Так все красиво показано что завораживает на какое-то время Молодец
Марина вы волшебница, супер спасибо🌹
Здравствуйте приглашаю вас на наш детский канал вот ссылка
ua-cam.com/channels/kiRvtLI_oQNY1x2ObJq6Ow.html
Спасибо за рецепт .благ вашему дому🤲
Спасибо огромное!!!Давно искала именно те, кторые вытягивать нужно.... Прелесть!!!
можно приготовить разноцветные -добавить пищевой краситель.Продаются силиконовые рукавицы для горячих продуктов
Вы настоящий кондитер!
С детства люблю парварду. Непременно попробую приготовить. Благодарю за подсказку!
Спасибо Вам,моя дорогая))Вспомнила детство... давно искала рецепт этих конфет!))
В 90-х мы тоже делали парварду. Собирались 5 человек, делали много, потому что у всех дети, очень вкусно было и детки радовались. Рецепт затерялся. Спасибо за видео.
Спасибо большое!
Такие карамельки моя мама растягивала на гвозде,так намного легче.ТОлько вот в городских квартирах надо поискать где забить огромный гвоздь.
Вкуснющая парварда,а ещё был сахар набат и мятные конфеты.Спасибо за рецепт.
Такие побушечки делала моя тётя, вспомнила вкус детства!
Благодарю вас за рецепт!
Спасибо! В деревнях делали
Спасибо, Мариночка, и вы Прекрасная и рецепты тоже...
Парварду давно не видела, но наверное ее еще делают в Узбекистане. Вы молодец, интересный рецепт, спасибо!🙏❤🌲
Здравствуйте приглашаю вас на наш детский канал вот ссылка
ua-cam.com/channels/kiRvtLI_oQNY1x2ObJq6Ow.html
Давно искала этот рецепт. Спасибо!
Спасибо, напомнили молодость. В счастливые 90-е жила в общаге.Там и варили конфетки.Резали только ножницами.