Erdbeeren . Konfitüre. Сезон Клубники. Варенье .Juni 2024

Здравствуйте.
Рецепт - 1:
500 гр. - Клубника 🍓
500гр.- Сахара
150мл. - вода для сиропа
сок половины лимона 🍋
Клубнику промыть и почистить.
Проварила сироп, залила клубнику и добавила сок лимона и варила 2 минуты . Дала постоять и второй раз варила 5 минут. Если пенка есть снять. Разлила в стерилизованные банки.
Перевернула крышкой вниз.
Рецепт -2:
Клубника 🍓 -2 кг. (можно и 1 кг сахара)
Сахар -2 кг.
Сок половины лимона 🍋
Клубнику промыть и почистить
крупную порезать на части. засыпать сахаром.
Первый раз проварила 5 минут и добавила сок лимона.
Измельчить Блендером.
проварила ещё 10 минут. Сняла пенку.
Разлила по банкам.
Перевернуть крышкой вниз.
Приятного аппетита!