Crema de chachafruto, una receta ancestral | La Cucharita | EL TIEMPO

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  • Опубліковано 8 вер 2024
  • Para Gustavo Machado, esta receta es la mejor comida con la que se puede atender a alguien, por rica, por fácil y por su conexión con nuestros ancestros.
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КОМЕНТАРІ • 64

  • @eliceniagarcia6014
    @eliceniagarcia6014 2 роки тому +9

    Rica preparación, por favor si hay otras recetas con chachafruto sería muy bueno que las diera a conocer. Gracias

  • @antzz2025
    @antzz2025 9 годин тому

    Maravillosa receta con el amor del cocinero 🤩💕

  • @SinConsiencia18
    @SinConsiencia18 4 роки тому +8

    Señor Gustavo Machado.
    Si puede leer este mensaje. Le quiero decir que me encanto la preparación de este hermoso y delicioso plato. Que gran manera de explicar, y me recordó por su sencillez a mi abuela con sus increíbles y deliciosas recetas. 🙏🏻

    • @helenamartinez167
      @helenamartinez167 3 роки тому

      Gracias Maestro🎉🎊

    • @lilianaortiz347
      @lilianaortiz347 2 роки тому

      @@helenamartinez167 amor

    • @lilianaortiz347
      @lilianaortiz347 2 роки тому

      @@helenamartinez167 a Dios que me ayude y me puedes confirmar si no me le dije si Dios la acompañe en mi reina cómo está la niña y el precio con la prima que me voy en la noche no hay que matricular que Dios los niños que se me estaba acordando a Dios que te aprecio que te voy con mis dos hijos me dijo nada del tema con los angelitos que me enviaron el número y no te preocupes de

    • @lilianaortiz347
      @lilianaortiz347 2 роки тому

      @@helenamartinez167 a

  • @rovicjuridico7170
    @rovicjuridico7170 6 років тому +6

    es una delicatessen que es añorada y costosa en el exterior... volver a la cocina de las abuelas con productos de Colombia... felicitaciones

  • @felipesierra4737
    @felipesierra4737 3 роки тому +2

    Delicioso.Felicitaciones por darnos a degustar nuestro alimentos colombianos

  • @gloriavargas6046
    @gloriavargas6046 3 роки тому +13

    Importante aporte para la salud, que delicia de crema. Pero realmente no es necesario hacer el cocimiento del chachafruto con ninguna clase de carnes, sólo verduras o de lo contrario hacer la crema del chachafruto y licuarla con una fruta como durazno, mora o fresas, cualquier fruta, la leche de coco, de almendras u otra nuez es muy exquisita. Después del año a los niños se les puede suministrar

    • @amandapinzon1793
      @amandapinzon1793 2 роки тому

      Totalmente de acuerdo con usted.
      👏👏👏👏👏👏👏

    • @patventer9869
      @patventer9869 5 місяців тому

      Muy de acuerdo. Debe ser una crema vegetariana como la crema de calabaza, de broccoli o de coliflor.

  • @gloriamejia6206
    @gloriamejia6206 Рік тому

    Gracias por compartir tu conocimiento Dios te bendiga

  • @monicarengifo6748
    @monicarengifo6748 2 роки тому +1

    Que maravillosa receta y el Señor que la enseña. Gracias

  • @nellygutierrez6428
    @nellygutierrez6428 3 роки тому +1

    Que bien con los balues o chachafruto son deliciosos

  • @AriDi59
    @AriDi59 3 роки тому +1

    Una receta muy práctica, sencilla y muy bien explicada con los ingredientes que produce nuestra tierra 👏👏👏

  • @amandacanadulce2653
    @amandacanadulce2653 4 роки тому +2

    Divino divino gracias por ese amor que transmites me encanto la receta no sabía qué hacer es la primera vez que comeré chacha fruto 😘Dios te bendiga

  • @elsymendezmolina6797
    @elsymendezmolina6797 Рік тому

    Muy buena preparación ❤

  • @claudias.gaitanb.4870
    @claudias.gaitanb.4870 4 роки тому +2

    Gracias don Gustavo por compartir sus conocimientos. Me encantó su video

  • @victorjuliorodriguez1881
    @victorjuliorodriguez1881 4 роки тому +1

    Muy delisioso gracias x esta preparacion ya q estamos en cuarentena es el momento perfecto para preparar estas recetas saludables

  • @marcelinogauta4039
    @marcelinogauta4039 Рік тому

    Buen día gracias por el aporte y pues e n mi caso después de 7no 20 minutos de cocinar los pelo que es fácil y rápido y luego termino la preparación

  • @mariaoveidadelgadogarzon5427
    @mariaoveidadelgadogarzon5427 2 роки тому +2

    Gracias Gustavo, me encantó la manera tan sencilla y clara como explicas la receta 👏👏

  • @rosalbaperez4610
    @rosalbaperez4610 2 роки тому

    Gracias que rico ,preparare de esta forma el chachafruto.

  • @sofiasalazar7689
    @sofiasalazar7689 6 років тому +4

    Que gran vídeo, se ve muy delicioso

  • @amandaramos5667
    @amandaramos5667 6 років тому +1

    Se ve muy exquisita, además de nutritiva, la voy a preparar.

  • @marcelinogauta4039
    @marcelinogauta4039 Рік тому

    También queda riko cómo jugo o merengada y 3n arequipe muy 4iko

  • @carlosmora1090
    @carlosmora1090 3 роки тому +1

    Excelente receta, chef.

  • @doragonzalez1742
    @doragonzalez1742 Рік тому

    Por favor solo llame lo Balu, ♥️ BALU. Lo amoo🇨🇴🇨🇴

  • @Edgar-fn8ob
    @Edgar-fn8ob 2 роки тому

    Muchas gracias muy bien esplicado.

  • @natividadcastellanos2573
    @natividadcastellanos2573 Рік тому

    Me encanta su cocina 😂

  • @alciraverano5899
    @alciraverano5899 3 роки тому

    Excelente reseta de la crema de chachafruto

  • @asociaciondeescritoresyart2830
    @asociaciondeescritoresyart2830 3 роки тому

    Impresionante

  • @mariaverjel6475
    @mariaverjel6475 4 роки тому

    Gracias... Compré chachafrutos.. Los prepararé... Asi...

  • @germanaugustojaramillogarc7691
    @germanaugustojaramillogarc7691 2 роки тому

    Felicitaciones

  • @mariaalejandrasalas8531
    @mariaalejandrasalas8531 2 роки тому

    Me encantan

  • @jedymorales2386
    @jedymorales2386 5 років тому

    Me hizo dar hambre se ve delicioso.

  • @Clara-nh9vm
    @Clara-nh9vm 4 роки тому

    Señor Machado, que plato tan especial. No conocía la existencia del chachafruto. Tampoco se en dónde conseguirlo.

  • @yuliethcorrales682
    @yuliethcorrales682 6 років тому

    Que bien cocina el señor

  • @ramiroguerrero8966
    @ramiroguerrero8966 5 років тому

    Muy buena crema🤗

  • @jhonluna3071
    @jhonluna3071 Рік тому

    Viva yepeto

  • @cesarjulioquimbaya301
    @cesarjulioquimbaya301 4 роки тому +1

    Excelente.ese especie de agrio ??como se corrige

  • @klaudiaospina
    @klaudiaospina 2 роки тому +1

    Y la cáscara no tiene iantinutrientes no se remoja como los otros frijoles gracias ?

  • @sixtasaenz1934
    @sixtasaenz1934 3 роки тому

    Que delicia gracias

  • @lucilo4050
    @lucilo4050 5 років тому +3

    Debe de quedar deliciosa pero no tan saludable por la grasa del cerdo y la crema de leche, y o lo consumo mucho pero como un pasabocas entre las comidas pero al natural solo lo consumo lo pelo y un tributo de sal y listo me calma el hambre y da sensación de saciedad.

    • @davidecr0
      @davidecr0 4 роки тому

      Los cocinas en el momento? o los cocinas con anterioridad?

    • @hotarukaleidos
      @hotarukaleidos 3 роки тому +2

      Como dijo Gustavo, el codito aporta colágeno, un nutriente muy bueno para la salud de la piel y las articulaciones. Además una adecuada cantidad de grasa en la dieta es necesaria para una alimentación adecuada. Teniendo en cuenta que el chachafruto poca grasa contiene, la receta está bastante completa~

    • @lexypaolaaristizabalosorio7331
      @lexypaolaaristizabalosorio7331 2 роки тому

      En la diversidad esta el placer... no todos tenemos el mismo paladar ni disfrutamos de los mismos sabores, así como no todos tenemos las mismas necesidades alimenticias... puede que la receta no sea de su gusto, pero siempre es bueno abrirse a nuevas posibilidades o brindarlas a las personas que tienen bajas perspectivas en la cocina

  • @karencastelblanco1433
    @karencastelblanco1433 3 роки тому

    😍😍😍😍

  • @natividadcastellanos2573
    @natividadcastellanos2573 Рік тому

    😮

  • @patriciacbrinez7107
    @patriciacbrinez7107 3 роки тому

    🌹 Por favor , cual es la cantidad , para una / o por persona . Muchas gracias . 🙏🙏🙏

  • @mariaolpidiagarzon5316
    @mariaolpidiagarzon5316 3 роки тому

    Como concigo el número de teléfono

  • @angelabernalcastaneda228
    @angelabernalcastaneda228 5 років тому +2

    Albert Einstein

  • @luzroba7733
    @luzroba7733 4 роки тому +3

    Mejor pechuga de pollo, cerdo no😏

  • @porfiriodoc
    @porfiriodoc 6 років тому

    Esta crema alguien me puede decir de país es? Like

  • @rafaelsatsang7477
    @rafaelsatsang7477 4 роки тому

    Buen video. Pense que la cascara no se come...?

    • @luzroba7733
      @luzroba7733 4 роки тому

      Mejor sin cáscara es de difícil digestión.

    • @marthapelaez6249
      @marthapelaez6249 3 роки тому

      La cáscara tiene taninos, por eso es mejor pelarlos antes de cocinar

  • @klaudiaospina
    @klaudiaospina 2 роки тому

    Se ve blanca y la cáscara no le cambia el color

  • @yanelafernandez4517
    @yanelafernandez4517 2 роки тому

    peru tiene otro. nombre es. rico yo. comi

  • @amandapinzon1793
    @amandapinzon1793 2 роки тому

    Gracias por el aporte del chacha fruto.
    Pero para mí 🙋‍♀️
    El cerdo....Nooooooooooooooooo. gracias.
    Lo siento.🤦‍♀️