摘果葡萄でつくろう 茅ヶ崎の新しい味！

今回ご紹介するのは“茅ヶ崎の新しい味”。市内の農家と飲食店や菓子販売店など、そして市が連携した試みによってこれまでにない新しい味がまれました。
藤沢市で生まれたブドウ「藤稔（ふじみのり）」を生産する農家を訪ねて発見した摘果葡萄。そこで間引きされた、熟す前の摘果葡萄をなんとか有効活用できないかと挑戦するお店にもお邪魔し、茅ヶ崎の新しい味をご紹介していただきました。
（平成29年7月22日～28日放送）