Είπα να σε ακούσω Άκη και έβαλα για πρώτη φορά αυτά που είπες... Το δεντρολίβανο ,η ρίγανη ,η δάφνη και ειδικά το κύμινο χάλασαν την κλασική συνταγή. Κανένας από την οικογένεια δεν ευχαριστήθηκε ,αν και αρέσει σε όλους ο πατσάς . Κρίμα !!!! Βάζεις πολλά μπαχαρικά ,με αποτέλεσμα να μπερδεύονται και να αλλοιώνονται οι γεύσεις των φαγητών. Το απλό είναι πιο αυθεντικό και κατά συνέπεια πιο νόστιμο.
Μπράβο Άκη και εγώ τώρα πατσά ετοιμάζω.Εχουμε όμως κάποιες διαφορές στην συνταγή, πρώτα βράζω τον σκεμπε και αφού γίνει το βγάζω και στο ίδιο ζουμί ρίχνω τα ποδαράκια αφού πρώτα τα ξυρισω ή καψαλιζω. Στο τέλος ρίχνω λίγο λάδι στο ζουμί. Έχω είδη χτυπήσει σκόρδο ξύδι για να ρίξει ο καθένας στην μερίδα του και φυσικά όσο αλάτι θέλει ο καθένας. Συνταγή από την όμορφη Θεσσαλονίκη.
Ακη μεχρι το τελος ειχα περιεργεια να δω αν θα φας 😂 Δεν πειραζει κι εμενα δεν μου αρεσει αλλα σου βαζω 100 γιατι παρολα αυτα τον εφτιαξες! No defence σ αγαπω! ❤
Η συνταγή σου δίνει πολύ ωραία γεύση και σύσταση στον πατσά όντως, την δοκίμασα. Ερώτηση...δεν έδειξες πώς ξεψαχνίζουν το ποδαράκι. Η κοιλιά είναι εύκολη...κάποια συμβουλή στο πόδι;;
@Nikos Spal βασικά στην Ελλάδα το λέμε όπως το λένε στον υπόλοιπο κόσμο. Ποδόσφαιρο. Τις ίδιες λέξεις χρησιμοποιούμε, απλά στα ελληνικά. Τώρα για το σέξυ που λες, για κάθε άνθρωπο σέξυ μπορεί να είναι οτιδήποτε. Ο Πετρετζίκης για παράδειγμα θεωρεί σέξυ τα φαγητά του.
@Ακης Πετρετζικης , με μοσχαρι ή με χοιρινο το κανεις;; στα υλικα στο βιντεο λεει μοσχαρι και εσυ στο βιντεο λες βαζεις κυμινο για να σπασει η μυρωδια του χοιρινου...;🤔🤔
@@akis_petretzikis αγαπητέ Άκη εννοώ επιτέλους πατσά ανδρικό φαγητό και όχι κέικ και φασολάκια (μια χαρά είναι τα φασολάκια) και πολύ καλές όλες οι συνταγές σου απλά έκλαψα μόλις είδα ΠΑΤΣΆ, καλή συνέχεια
@@akis_petretzikis χαχαχαχα. Ε βρε Άκη . Εσένα επέλεξα για να δω από τι ζώο θα ψωνίσω!!! Έκανε ο μπαμπακας μου σε κατσαρόλα τριπλάσια από το μάτι της κουζίνας κ τάιζε όλη την γειτονιά και τον μαλώναμε. Τώρα ήρθε η σειρά μου να με μαλώνουν.😂
Είπα να σε ακούσω Άκη και έβαλα για πρώτη φορά αυτά που είπες...
Το δεντρολίβανο ,η ρίγανη ,η δάφνη και ειδικά το κύμινο χάλασαν την κλασική συνταγή.
Κανένας από την οικογένεια δεν ευχαριστήθηκε ,αν και αρέσει σε όλους ο πατσάς . Κρίμα !!!!
Βάζεις πολλά μπαχαρικά ,με αποτέλεσμα να μπερδεύονται και να αλλοιώνονται οι γεύσεις των φαγητών.
Το απλό είναι πιο αυθεντικό και κατά συνέπεια πιο νόστιμο.
Τώρα που τον έφτιαξες εσύ Άκη, θα τον τρώνε σαν τρελές όλες οι γυναίκες....
Δεν σε είδα να δοκιμάζεις όμως!!!😁🥣
Επιτέλους ενας chef που δεν φοβάται να φιάξει πατσά!
Δε φοβάται να τον φτιάξει αλλά φοβάται να τον φάει
... πονάν' τα παλληκάρια ; ...
Έτσι όπως τον έφτιαξε, καλύτερα να μην τον έφτιαχνε 😂😂
Μπράβο Άκη και εγώ τώρα πατσά ετοιμάζω.Εχουμε όμως κάποιες διαφορές στην συνταγή, πρώτα βράζω τον σκεμπε και αφού γίνει το βγάζω και στο ίδιο ζουμί ρίχνω τα ποδαράκια αφού πρώτα τα ξυρισω ή καψαλιζω. Στο τέλος ρίχνω λίγο λάδι στο ζουμί. Έχω είδη χτυπήσει σκόρδο ξύδι για να ρίξει ο καθένας στην μερίδα του και φυσικά όσο αλάτι θέλει ο καθένας. Συνταγή από την όμορφη Θεσσαλονίκη.
Απλά ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟΣ !!!!! Σήμερα τον έφτιαξα για πρώτη φορά και άρεσε σε όλους !!!! Πολλά πολλά συγχαρητήρια!!!!Άλλη μια πετυχημένη συνταγή!!!!
Ο καλύτερος είσαι ακή μου !! Ότι και να έχω φτιάξει με δίκη σου συνταγή γίνεται υπέροχο!!! Μπράβο σου ☺️☺️☺️☺️☺️☺️
Συμφωνώ απόλυτα.
Άκη φτιάξε και τον παραδοσιακό πατσά για εμάς τους μερακλήδες!! Τώρα που είναι χειμώνας να τον ευχαριστηθούμε!! ❤
Μπράβο Ακη,είσαι και ο πρώτος!!!!!!
Δεν μας έδειξες πως καθαρίζουμε το πόδι που έβρασε,για να το ρίξουμε στην κατσαρόλα.
Είδα μόλις ότι έχεις δώσει απάντηση.
Ευχαριστούμε!!
ποδι μοσχαρίσιο, κοιλιά μοσχαρίσια, κύμινο σπάει τη γεύση από το χοιρινο...
Επιτέλους !! περίμενα καιρό αυτήν την συνταγή.Στο είχα ζητήσει πέρσι τέτοιο καιρο.Κάλιο αργά παρα ποτε😂Εσυ όμως δε δοκιμασες 🤔δεν τον τρως ?
Ευχαριστώ πολύ για την συνταγή σου !!Μου αρέσουν πάντα η συνταγές σου είναι εύκολες και νόστιμες !!!
Πατσά με τέτοια μπλούζα δεν έφτιαξε κανένας 😂😂😂
Ε... είναι λίγο παιχνιδιάρικη για ΠΑΤΣΑ ΩΡΕ.. αχαχαχα και τί μπλούζα να φόραγε καλέ!? Μαύρη μάλλον 😂😂
@@dimitrakapa4887 από κερκυρα είσαι?
@@alkissym29 από νησί είμαι ναι... αλλά από τη Χίο... εσύ?
@@alkissym29 btw.. ωραίο όνομα έχεις
@@dimitrakapa4887 από Θεσσαλονίκη .. Σ ευχαριστώ πολύ
Πως ξεδιαλεξες το ποδαρακι ,δεν εδειξες...
Είπες το κύμινο σπάει την γεύση από το χοιρινό...αλλά εδώ μοσχάρι έχουμε έτσι δεν είναι;
Είσαι φανταστικός μάγειρας !!!!!
Φάρμακο λένε αυτή η σούπα 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Άκη Μου....
Κάθε μέρα εκπλησσομαι με το ταλέντο σου...
Είσαι εξαιρετικός!!!
Σε λατρεύω.....❤️❤️❤️
Harika yemek 👌👍
Τελοιο! Σε μισή ώρα είναι έτοιμος και ο δικός μου! 💖
Τέλεια ευχαριστούμε για ολα
Επιτέλους πατσάς , είμαστε κι εμείς που τον αγαπάμε
Και πατσάς σούπα λευκή είναι υπέροχη!! Όχι μόνο για ξενύχτια...για όλες τις μέρες!!
Σε αγαπάει όλη η Ελλάδα... Να είσαι πάντα καλά.. άντε με το καλό και το μωράκι σας
Καλησπέρα Άκη μπράβο σου φοβερο είναι πατσας απο μοναχο
Pressure Cook them up, to soften them up quickly.
👍👍👍
Τέλεια!!!!!!
Ego tha to fiakso,,to idhjo kanume kai emis stin alvania!!! Efkaristo akis, you are the best,,,
in China, the tripe is a popular dish cook in 5 spice seasoning
Συνταγή..... εγκυκλοπαιδεια!!! Πολλά υλικά, και καθόλου εύκολη.
Polli orea sintagi Aki! Kali sinexia na exis! 👍👏🍴
👍👏
💖💖💖💖
Το κύμινο σπάει τη γεύση απ' το χοιρινό??? Ποιο χοιρινό??
Εντάξει παιδιά... Ένα λάθος έκανα. Μοσχάρι είναι...
💖💖💖
Άκη σ ευχαριστώ ήθελα να κάνεις πατσά να μάθω κ γω....❤️❤️
Ακη μεχρι το τελος ειχα περιεργεια να δω αν θα φας 😂
Δεν πειραζει κι εμενα δεν μου αρεσει αλλα σου βαζω 100 γιατι παρολα αυτα τον εφτιαξες! No defence σ αγαπω! ❤
ΩΡΑΙΑ ΣΟΥΠΑ ΑΚΗ ΜΟΥ 👏 👏 👏 👏 👏 👏
Θεός
08:14
Μάστορα το τερμάτισες..
Είσαι τεράστιος
Ακη στειλε την κατσαρολα να την φαω ολη
Αυριο θα φτιξω τρεχουν τα σαλια μου δεν ηξερα πως ειναι τοσο ευκολακι😋😋😋🥰🥰
Jasta qeria
Ta kalitera matheno me esena Aki 👌👌👌
Η συνταγή σου δίνει πολύ ωραία γεύση και σύσταση στον πατσά όντως, την δοκίμασα. Ερώτηση...δεν έδειξες πώς ξεψαχνίζουν το ποδαράκι. Η κοιλιά είναι εύκολη...κάποια συμβουλή στο πόδι;;
Σιγά σιγά κόβεις περιμετρικά με ένα μαχαίρι.
@@akis_petretzikis ευχαριστώ για την απάντηση Άκη. Καλή συνέχεια στο φανταστικό έργο σου.
Αν τον βγάλουμε από κατάψυξη και τον μαγειρέψουμε τον πατσά , μετά κάνει να τον διατηρήσουμε σε ταπερακια στην κατάψυξη;;;;;;
Στη Φλωρεντία λέγεται lambredotto.
@Nikos Spal και το ποδόσφαιρο σε όλο τον κόσμο λέγεται football αλλά στην Ιταλία το λένε calcio. Τι πάει να πει αυτό;
@Nikos Spal βασικά στην Ελλάδα το λέμε όπως το λένε στον υπόλοιπο κόσμο. Ποδόσφαιρο. Τις ίδιες λέξεις χρησιμοποιούμε, απλά στα ελληνικά. Τώρα για το σέξυ που λες, για κάθε άνθρωπο σέξυ μπορεί να είναι οτιδήποτε. Ο Πετρετζίκης για παράδειγμα θεωρεί σέξυ τα φαγητά του.
@Nikos Spal καλά, κι εμείς εδώ έχουμε αρκετά ταγάρια που κάνουν τέτοια λάθη.
@Nikos Spal ρε φίλε πού θες να καταλήξεις, δεν έχω καταλάβει. Στο ότι οι Ιταλοί δεν μιλάνε καλά αγγλικά; Ωραία, το έχω διαπιστώσει κι εγω. Και;
Είσαι ωραίος και μετράς
θελω τον μπαλτα σου γιατι παιδευομαι με το μαχαιρι μου.
Σπάει την γεύση από το χοιρινό;;;;από μοσχάρι δεν είναι και το πόδι και η κοιλιά;
Μοσχάρι είναι...
Άκη είσαι καταπληκτικός σεφ!!!!!!
Σε ευχαριστώ! ❤️
Τέλια αλά εγώ βάζω 2 κουταλιές αλεύρι για να δέσει
Πατσά τρώμε καβουρμά φοβόμαστε εγώ έφαγα μια και με πήγε πριονοκορδέλα
MNIA MERIDA KE GIA MENAAAAA😲😲😲
💓💞❤💖💗🥰💜💜💜💜
@Ακης Πετρετζικης , με μοσχαρι ή με χοιρινο το κανεις;; στα υλικα στο βιντεο λεει μοσχαρι και εσυ στο βιντεο λες βαζεις κυμινο για να σπασει η μυρωδια του χοιρινου...;🤔🤔
Μοσχάρι είναι.
Ωραία σε καλό δρόμο είσαι να κάνεις την εκπομπή ανδρική
Τι εννοείς;
@@akis_petretzikis αγαπητέ Άκη εννοώ επιτέλους πατσά ανδρικό φαγητό και όχι κέικ και φασολάκια (μια χαρά είναι τα φασολάκια) και πολύ καλές όλες οι συνταγές σου απλά έκλαψα μόλις είδα ΠΑΤΣΆ, καλή συνέχεια
@@Grecomaskaras και
άμα δεν βάλεις κοιλιά πόσο παραπάνω κομμάτι από ποδαράκι πρέπει να βάλεις;
Να βγουν συνολικά τα ίδια γραμμάρια.
@@akis_petretzikis άψογα με το κρύο που κάνει ότι πρέπει θα είναι ευχαριστώ
ακή δοκίμασε να βάλεις μέσα και σαρδενι βοδινου .
Μία χαρά το φτιάξατε εσείς κύριε Άκη αλλά εμένα είναι το μόνο φαγητό που δεν μου αρέσει 😂
Ο παραδοσιακός πατσας δεν θέλει τόσα πολλά υλικά...
ΚΑΙ ΤΟ ΠΟΔΙ?
Τέλειο μου τρέχουν τα Σάλια
Άστα... και εμένα
@@dimitrakapa4887 μερακλού είσαι Δήμητρα βλέπω..
@@alkissym29 η μαμά μου είναι βόρεια για....!!
Φαντάζομαι πόσες ζουζούνες θα δοκίμαζαν μόνο κ μόνο επειδή είναι από τα χέρια του Άκη! 🤣🤣🤣🤣
Όπως και να έχει καλό είναι το αποτέλεσμα.
Στα υλικά μιλάς για μοσχάρι κ στην συνταγή λες για το κίμινο που σπάει το χοιρινό
Μοσχάρι είναι! ένα λάθος έκανα και εγώ! 😉
@@akis_petretzikis χαχαχαχα.
Ε βρε Άκη . Εσένα επέλεξα για να δω από τι ζώο θα ψωνίσω!!!
Έκανε ο μπαμπακας μου σε κατσαρόλα τριπλάσια από το μάτι της κουζίνας κ τάιζε όλη την γειτονιά και τον μαλώναμε.
Τώρα ήρθε η σειρά μου να με μαλώνουν.😂
Ότι θες Άκη, εκτός Πατσά
Μπλιαχχχχχ!!!!
Ποσα λιτρα ειναι η χυτρα?αν και δεν το τρωω θα τον φτιαξω για τους γιους μου που τρελαινονται.το ποδι ?
Αυτή που έχω εγώ είναι 8 λίτρα.
@@akis_petretzikis ευχαριστω Ακη.σου ευχομαι υγεια και να μας χαριζεις ωραιες συνταγες παντα με χιουμορ και καλα διαθεση.
Ρε παιδιά τη μάρκα είναι αυτή η μπλούζα ;;
Subaru's