Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
โบราณจริง เค้าเคี่ยวน้ำตาลปีบให้สีเข้ม ใส่เกลือ สมัยก่อนไม่มีรสดี ไม่ใส่ซีอิ้วดำ ย่าเป็นแม่ครัวเก่า แล้วแกงที่ทำค้างคืนก็ไม่บูด
nach nachty ใช่ค่ะน้ำจะได้สีเข้มจากการเคี่ยวน้ำตาลมะพร้าวจนสีน้ำตาลไหม้กับเครื่องและเกลือที่บ้านก็ทำเช่นเดียวกันค่ะ เพราะพ่อไม่ชอบกลิ่นพะโล้
ได้เทคนิคการแยกไข่ออกต่างหากแล้วเวลาตักขายด็สะดวกดีแจ๋วค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ที่บ้านไม่ใส่ซีอิ้วดำเคี่ยวน้ำตาลปิ้บให้แดงเข้มๆเคี่ยวแค่นี้ยังไม่ได้ที่ค่ะที่บ้านเคี่ยวนานกว่านี้สูตรใครสูตรมันค่ะ
@@pontipsrikaew2032 ต่อัส
@@kna-te3nj 0
เราก็ทำแบบนี้แหละไม่ใส่ผงพะโล้ แต่ขาหมูเราจะล้างด้วยเกลือผึ่งขาหูมให้สะเด็ดน้ำ แล้วนำมาขาหมูมาทอดให้เหลือง แล้วนำไปผัดรวมกะเครื่องที่เราตำไว้ แล้วเติมเครื่องปรุงตามที่เราชอบ ต้องใส่น้ำตามปิ๊บ หรือน้ำตาลอ้อยที่เป็นก้อนออกสีน้ำตาล(ถ้ามีทุกวันนี้อาจหายากสักหน่อย)ผัดได้ที่ตักใส่หม้อเคี่ยวไฟไปเรื่อยๆใช้ไฟแรงแต่แรก สักพักค่อยหรี่ไฟปิดฝาหม้อ อย่าเปิดบ่อยกว่าว่าได้ที่ใส่ไข่เคี่ยวไปอีกสักพักปิดไฟอย่าเปิดฝาหม้อ ปล่อยไว้แบบนั้นสัก30.นาทีมาชิมดูจะได้รสชาติที่กลมกล่อม และหอมหวาน แต่ละคนสูตรจะไม่ค่อยเหมือนกันค่ะ
ชล
ป้าคิดยอดสุดครับ การใส่สามเกลอผิดขั้นตอนเป็นอย่างที่ป้าถ่ายถอดจริงๆ ขอให้ป้าสุขภาพแข็งแรงๆร่ำรวยๆ.
น่าทานค่ะป้าคิด ลุง ขอบคุณอาจารย์ น้องโดโด้
ขอบพระคุณที่ติดตามครับ
ไอ้คำว่าต้มเค็มมันก็หวานทั้งนั้นแหละ. ใครเคยกินต้มเค็มปลา แล้วเค็มบ้างละ. มันก็หวานๆกันทั้งนั้นแหละ. หมูเค็มยังหวานเลย. ดูๆกันไป อยากทำกินก็ทำ. จะไปว่าป้าแกทำไม. อย่างน้อยๆแกก็ทำมาหากิน. คนไทยนี่สันดานชอบติ ชอบว่า ชอบพูดตัดกำลังใจกัน จริงๆ น่าเบื่อคนแบบนี้
ใช่คะเห็นด้วยจริงๆค่ะ,สาธุๆๆจ้า
ป้าคิดทำน่ากินค่ะ
สุดยอดจริงๆค่ะ,ขอบคุณมากมายจ้าคุณพ่อ(โดโด้)🙏🥰💖👍👏⚘
🙏🙏🙏🙏🙏
ออเข้าใจแล้วทำไมขาหมูพะโล้ เราถึงบูดขอบคุณป้าคิดมากค่ะ
ดีใจที่เป็นประโยชน์/
หนูทำสำหรับสองคนยังใช้เวลา นี่ป้าทำตั้งสองร้อยป้าสุดยอดเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะสำหรับเคล็ดลับค่ะ
ยายเราทำทุกงาน เมณูนี้. ยายเป็นแม่ครัวแทบทุกงานแถวบ้าน
น่ากินมากเลยคับสุดยอด
สูตรโบราณจริงๆ เขาไม่ใส่ซีอิ้วหวาน หรือน้ำตาลกับผงปรุงรสเยอะขนาดนี้ครับ กระดูกหมูชิ้นใหญ่ๆ ถ้าจะทำน้ำซุป ต้องใส่ในน้ำเดือดและต้มก่อนจะทำอาหารไม่งั้นมันอาจจะมีกลิ่นคาวได้ครับ เต้าหู้ต้องใส่ตะแกรงล้างผ่านน้ำไหลเพราะมันอาจจะมีฝุ่นเกาะมา
ขอบพระคุณสำหรับข้อมูลดี ๆ ครับ ขอบพระคุณที่ติดตามครับ
ป้าคิดแนะนำให้ความรู้ดีมากเลยค่ะ
เห็นด้วยจริงๆค่ะ,ชอบดูมากๆเลยจ้า
สุดยอดมากคะอาจารย์ ขอบคุณป้าคิดคะ
ขอบคุณคลิปดีๆค่ะรักป้านะคะ
ขอบพระคุณแทนป้า นะครับ
ใช่คะเห็นด้วยจริงๆค่ะ
โบราณจริงต้องผัดน้ำตาล บ่ใส่เด้อซีอิ๊วดำ รสดี ชูรสบ่ใส่ งงกะป้า แต่ว่าสูตรใครก็สูตรใครเนอะ ผ้าคลุมผมกะบ่ใส่ ผู้ช่วยแต่ละคนใส่เสื้อกล้ามบ่ใช่ละค่าาาา
สวัสดีค่ะอาจารย์ สวัสดีครูตั๊กและน้องโดโด้ค่ะ ขอบพระคุณมากค่ะสำหรับการแบ่งปันสูตรค่ะ ชอบมากค่ะ
ดีใจที่เป็นประโยชน์ครับ ขอบพระคุณที่ติดตามรับชมครับ
บ้านผมก้อใส่สามเกลอ และข่า บางบ้านก้อเคี่ยวน้ำตาลก่อน และก้อปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวดำ
คุณป้าครับ ไม่ใช่โบราณเลยครับ ... ป้าครับการปรุงอาหารของป้ามันไม่ได้มาตฐานเลย .. ขาหมูป้าไม่ได้ลวกนำทิ้ง .. แล้วป้ายังจะเอา กระดูกใส่ที่หลัง มั่ว จริงๆครับ ที่มันจะ บูด ก็เพราะ ป้าไม่สะอาด นะครับ ของตกลงพื้นดินแล้ว ป้ายังเอามาใส่หม้อ อีก . เห็นนะครับ ไม่ดี ไม่ผ่านป้า
ก็มีแต่คนเก่งๆคอมเม้นเนอะค่ะ สูตรใครก็สูตรมันนะค่ะ ใครชอบแบบไหนก็ทำทานแบบนั้นค่ะ แต่ป้าคิด ทำน่าทานมากๆค่ะ จะไปทำตามนะคะ😋
ขอบพระคุณที่ติดตามรับชมครับ
ขอบคุณสูตรดีๆจากป้าคิดค่ะ จะขอเอาไปทำทานกับเพื่อนๆนะคะ
ไม่เคยรู้เลยว่าใส่สามเกลอแล้วอาหารบูดทำทุกทีไม่เห็นบูดเลยสงสัยใส่แล้วน้ำไม่เดือดปล่อยค้างคืนอะไรก็บูดหมดแหละ
หร่อยจัง น่าทานมากครับชอบฯฯฯฯฯ
ขอบคุณมากค่ะได้มีโอกาสเรียนรู้ขอให้โชคดีตลอดไป
Paitoon Khemapanon ส
ขอบคุณคุณสมคิดมากค่ะ
แม่ครัวทําอาหารเก่งค่ะ, น่าทําตามคงจะอร่อยๆ 👍😋 ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณ ค่ะแนะนำรายการดีมากๆๆ
รองทำแล้วค่ะ ขอบอกอร่อยมากเลยค่ะชอบตรงที่ไม่ใส่ผงพะโล้ค่ะ
แม่ครัวยังไม่เก่งและไม่แม่นในการทำอาหารเพราะเท่าที่ดูวิธีการทำแล้วข้ามขั้นตอนของวิธีโบราณ แล้วบอกว่าใส่สามเกลอแล้วบูดที่บ้านทำไม่เคยบูดสักครั้งนี่แสดงว่าขั้นตอนการทำไม่สะอาดจึงทำให้บูดมากกว่า
ขอบพระคุณสำหรับข้อมูลครับ
ใช่ค่ะสามเกลอบ้านใหนบูดงงมากค่ะ ป้าราคาคุยมากไป
ป้าเล่นใส่กะดูกทีกลังไม่เสียได้ไง
@@annnayiuuo6185 แถมกระดูกก็ไม่ได้ล้างน้ำด้วยนะ สยองเลยค่ะ และกระดูกที่เอามาใส่นั่น เขาเรียกว่า คาตั๊ง ไม่ใช่ เล้ง ซักหน่อย / เวลาเราทำกับข้าว เราจะเอาหมู และโดนเฉพาะกระดูกหมูไปล้างน้ำก่อน เสร็จแล้วเอาเกลือถู แล้วล้างน้ำทิ้งอีกสามน้ำ ถึงจะเอามาใส่ลงหม้อค่ะ
เท่าที่ดูๆคือแม่ครัวขี้คุยอ่ะ สูตรโบราณจริงๆไม่ใช่แบบนี้555
บ้านหนูเป็นคนสึพรรณก็ต้มเค็มอย่างนี้แหละค่ะแต่ที่บ้านทำจะเพิ่มส้มมะขามนิดหนึ่งแต่อย่าทำให้เปรี้ยวค่ะ
เห็นด้วยคะ
จริง
ใช่ค่ะ
น่ากินมากเลย จะไปทำขายบ้างค่ะ
ดีใจที่เป็นประโยชน์ครับ
คูณป้าน่ารักจังให้ความรู้ดีมาก☺
เรียก ต้มเค็ม ถูกต้องค่ะ เพราะไม่ใส่เครื่องพะโล้ คนเขียนตำราบางคนไม่รู้จักต้มเค็ม ไปเรียกว่าพะโล้ ทั้งๆที่ไม่ใส่เครื่องพะโล้
ขอบพระคุณสำหรับข้อมูลดีๆครับ
ชอบมากเลยค่ะ
สุดยอดน่ากินมาก
ต้มเค็มตรงไหนใส่แต่น้ำตาล
ไม่เห็นบูดเลย อาทิตย์หนึ่งก็ไม่บูด55555
ชอบมากค่ะ
ขอบพระคุณแทนป้าคิดครับ
อย่าบอกใครว่าโบราณ อายเขาคะ คนทำแบบโบราณมีเยอะคะคุณยาย คุณย่าเป็นแม่ครัวสอนมาเยอะคะ
ว้าว 👍😋
ขอบคุณสําหรับสุตรน่ะคะ
ชอบมากๆ ขอเป็น fcคะ
ขอบพระคุณครับ ขอบพระคุณที่ติดตามครับ
0:56 เปรี้ยวแซ่บ เอาเรื่องอยู่นะแม่ครัวคนนี้
ขอบคุณเคล็ดลับดีนะค่ะ
น่ากินจังเลย
ขอบพระคุณมากค่ะ ดิฉันชอบทำอาหารแต่ดิฉันไม่เคยรู้เลย
ลองทำตามดูครับ สนุกดีครับ ขอบพระคุณที่ติดตามครับ
เยี่ยมคับ
ต้มน้ำทิ้งสักน้ำคือจบ ไม่ขุ่น ไม่คาว ไม่สาบเนื้อด้วย
ขอบคุณค่ะป้า🙏
ป้าแกทำเก่ง แต่ใส่ผงปรุงตลอดเลยนะ ใส่เยอะด้วย งื้อ
ป้าสมคิด ทำอาหารน่าหม่ำ ทุกอย่างครับอาจารย์
Gotiiz z 👍
จริงๆจ้าเห็นด้วย
อาจารย์ค่ะ ขอวิธีหุงข้าวด้วยค่ะ (สำหรับหม้อ 5 กิโลกรัมน่ะค่ะ) จาก... น้ำพองค่ะ
จริงๆแล้วกระดูกเล้งน่าจะต้มกับน้ำสะอาดให้เดือดได้ที่ก่อนแล้วค่อยใส่หมูลงไปต้มและตุ๋นไปเรื่อยๆใบเตยน่าจะมัดสักสองสามช่อจะดูน่าทาน.ค่ะและไม่ต้องคนบ่อยๆทำให้น้ำข้นไม่ใสสวย
ใช่ค่ะ, พึ่งเคยเห็นต้มเล้งทีหลังดูแล้วเหม็นคาวเลยอ่ะ
แบบนี้เรียกว่า..ผโล้ขาหมูโบราณค่ะสมัยก่อนเครืองเทศไม่มีเลยต้องทำแบบนี้สูตรเขาเรียกผโล้สูตรโบราณ.
ใส่น้ำตาลซะ ..... นึกว่าทำขนม แบบนี้จะเรียกต้มเค็มได้ไง
โบราณจริงๆตัองไม่มีผงชูรสค่ะใช้แค่น้ำปลาน้ำตาลปี๊ปแค่2 อย่างเท่านั้นซีอิัวดำก็ไม่ต้องใส่ แค่ผัด 3 เกลอให้หอมและวก็ใส่น้ำปลาน้ำตาลลงไปเคี่ยวให้เป็นยางมะตูมสีน้ำตาลเข้มแล้วก็ใส่ขาหมูลงไปผัดให้เครื่องซึมเข้าขาหมูแล้วเติมน้ำลงไปให้พอดีพอเดือดดีแล้วใส่ไข่เคี่ยวไปจนได้ที่ชิมรสก็ใช้ได้
เราก้อใส่ข่าเหมือนกัน
ที่บ้านก็ต้มแบบนี้ค่ะ ชูรสไม่ต้องใส่แล้วค่ะ รสดีก็คือชูรสแหละค่ะ
น่ากินมากๆขอบมากๆที่ทำไห้ดู
@@cuscus7203 จจจจจบยยยยปฟตตต((ผ
รสดีก็ไม่ต้องใส่ค่ะ
หากินยากเลยครับสูตรโบราณ หิวๆเลยครับ
ต้มไวก็ใส่น่ะสามเก้อไม่เห็นบูดเรย เราต้องตั้งไวให้เย็นค่อยปิดฝาหม้อ
น่าทานน๊ะค๊ะ😊👍
ไม่โบราณเลยค่ะ ดูแล้วสูตรร้านข้าวแกงมากกว่า สามเกลอใส่อาหารไม่บูดนะคะ ที่บูด เพราะหมูไม่สด หรือของเดือดไม่พอหรือเปล่าคะ
ทำคลิปต่อไปน่ะค่ะดีมากๆ
เห็นด้วยจริงๆค่ะ,ทำต่อไปนะค่ะ อาจารย์.ชอบมากๆรายการของช่องนี่..สุดยอดจริงๆค่ะ🙏🥰💖💖💖👍👏🤟⭐✌⚘🌷🎉
อยากกินสักชาม
ที่บ้านจะเอาไปทอดก่อนค่ะ
ทำคล้ายๆๆสูตรโบราณครับ สามเกลอ ข่า เคี้ยวน้ำตาล ไม่จำเป็นต้องใส่ซีอิ้วดำ ปรุงรส เกลือ น้ำปลา จบครับ พะโล้สูตรโบราณ ไม่ใช่ต้มเค็ม ต้มเค็มอีกอย่างครับ
ขอบพระคุณครับ
ตักฟอง ไม่จำเป็นอย่าคนเล่นๆ น้ำจะขุ่น ปล่อยไปเรื่อยๆน้ำจะใสเอง เป็นผมจะกรองสามเกลอที่ผัดเอาแต่น้ำตาลลง กากใส่ถุงมัดแช่ก้นหม้อ จะไฮโซขึ้นเยอะ
พูดมากนะฟังแล้ว นะ..ๆๆๆๆๆ
ไม่ใส่ชูรสเลยนะป้า เห็นใส่อร่อยดีไปเกือบครึ่งซอง 😄😃😄
โฆษณาบ่อยจังค่ะ
ชอบดูค่ะ👍
โบราณไม่มีซีอิ้ว เค้าใช้น้ำตาลเคี่ยวจนได้สีคาราเมลค่ะฝากอีกเรื่อง คือความสะอาดค่ะ โควิดระบาด แต่แม่ครัวไม่ล้างมือ ไม่ใส่แมส น่ากลัวนะคะป้าอธิบายเยอะระวังน้ำลายลงกับข้าวด้วยนะคะ ด้วยความหวังดีค่ะ(ทุกคลิปเลย)ปล. ที่บ้านทำไข่พะโล้ใส่สามเกลอ ไม่เคยบูดสักครั้งค่ะ
ขอบพระคุณที่ติดตามรับชาครับ ขอบพระคุณสำหรับข้อมูลครับ คลิปนี้่หลายปีแล้วนะครับ น่าจะมากกว่า 2-3 ปีครับ
คลิปนี่นานแล้วคะ,ตอนโควิดยังไม่มีนะค่ะ ขอบคุณอจ,มากๆเลยค่ะที่ถ่วยทำให้หลายๆท่าน มีความรู้ในการทำกับข้าวค่ะ🙏🥰💖👍👏⭐🤟⚘🎉
สูตรนี้แหละอร่อยกว่าพะโล้อีก
เก่งมากป้า..น่ากิน ขอราดข้าวสักจานคับ
สุดยอดจริงๆค่ะ,ป้าคิด
😋
งง ตรงใส่เล้งที่หลังนี่ละครับมันจะไม่คาวหรอครับ ช้อนฟองออกก็ยากเครื่องปรุงหายหมด
น่าจะใส่เล้งตั้งแต่แรก ตลกว่ะ มาใส่ทีหลัง ยังว่าดีอีก มันไม่ใช่
คนงงนี่แปลกเนอะเป็นเรื่ิองปกตินะคะคนโบรานเขาก็ทำกันคะ
เข้มข้นมาก
การทำอาหารเยอะๆ ไม่อร่อยหรอกนะ มันไม่เหมือนกับทำเป็นหม้อเล็กๆกินเอง อาหารทุกอย่างถ้าอยากจะวัดฝีมือเชฟจิงๆคือต้องไม่ใช่รสดี หรือ ชูรส สมัยที่ป๊าเราเป็นกุ๊กเมื่อ 60 ปีก่อน บอกว่า.. ชูรสในยุคนั้น แทบไม่ใช้เลยล่ะ ถ้าอยากรู้ว่าทำอร่อยจิงไหม วัดด้วยน้ำหนักมือในการปรุง คนโบราณเขาไม่โกหก คนยุคสมัยนี้ เอามาประยุคจนมั่วไปหมด
อร่อยคะ
รักป้าคิด ป้ามาบ่อยๆครับผมหัดทำกับข้าว
ถ้าโบราณจริงๆก็ต้องไม่ใส่ ผงชูรสสิครับ นี่ใส่ซะอือหือ..ผมล่วงหมดกะบาลแน่ๆกินบ่อยๆ สมัยก่อนมีผงชูรสด้วยรึ?ถ้าใช้คำว่าโบราณ น่ะครับ รสดีนี่ ผงชูรสทั้งนั้นเลย เมนูอาจจะไม่ใช่เพื่อสุขภาพ แต่วัตถุดิบควรใช้เพื่อสุขภาพก็ยังดีนะครับ ผมทำอาหารไม่เคยใส่ผงชูรสเลย รสดีรถเบนซ์ก็ไม่เคยใส่ เพราะในพวก ซอสต่างๆที่เราปรุงในหลายๆเมนูมันก็มี โซเดียมหรือพวกผงชูรสเยอะอยู่แล้ว
พะโล้ โบราณ ก็ ผัดสามเกลอ กะน้ำตาลปี๋บ จนเกือบไหม้ ใส่ไข่ เต้าหู้หมู3ชั้น ต้มค้างคืน ทามมายม่าย เสีย ละไม่อุ่นก่อนเก็บ หรือ ปล่าว
ที่ใส่ผงชูรสเพราะคนสมัยนี้ส่วนมากกินอะไรก็ติดรสผงชูรสหากินยากอาหารไม่ส่งผงชูรสในเมืองไทย
ตุ๋นขาหมูให้นิ่มแล้วตักขึ้น ใส่ไข่ลงไปต้มพร้อมเต้าหู้ จะอร่อยกว่า
ขอบพระคุณมากครับ จะลองดูนะครับ
เราต้มค้างคืน ใส่สามเกรอไม่บูดคะ แต่ถ้าใส่เต้าหู้ค้างคืนจะบูด สูตรคล้ายของแม่เรา แต่แม่เราไม่ใส่รสดี หรืออร่อยชัวร์ นางบอกฝีมือนางอร่อยอยู่แล้วหวานออกเค็ม....คิดถึงแม่
ไช่ครับ เป็นเพราะเต้าหู้ ไม่ไช่3เกรอ
ใช่ค่ะสามเกลอไม่ทำให้อาหารบูด แต่เต้าหู้พวงเสี่ยงต่อการบูด เราจะซื้อเต้าหู้ขาวมาทอดเองสะอาด อร่อย อยู่เป็นอาทิตย์ก็ไม่บูด
คนละสูตรกับบ้านเรา
สีจากซีอิ๊วล้วนๆ น้ำตาลยังไม่น่าไหม้เลย
ใช่ค่ะ ดูสูตรแล้วเหมือนจะบรรจง ใส่ใบเตย ใส่น้ำตาลปิ็บ ดูเป็นอาหารไทยแท้ไปเลย ซึ่งไม่จำเป็น โดยเฉพาะน้ำตาลปิ็บนี่จะใส่ไปทำไม มันให้รสหวานอ่อนนุ่มนวลเท่านั้น ต้องใส่เยอะๆ สุดท้ายก็ใส่น้ำตาลทรายอยู่ดี และลักไก่ด้วยซีอิ็วหวานอีก ทำให้ยุ่งยากมีราคาเพิ่ม แต่ผลไม่ได้อร่อยขื้นเพราะน้ำตาลปิ๊บเลย ควรใช้น้ำตาลทรายแดงกับซีอิ๊วดำนิดหน่อยก็พอ น้ำตาลทรายต้องเอามาเคี่ยวจนให้เป็นคาราเมลสีเข้มก่อน ฝีมือเคี่ยวน้ำตาลนี่แหละจะชี้วัดว่าแม่ครัวทำอาหารเก่งไหม ต้มเค็มที่่ได้จะมีสีน้ำตาลแดงสวยมาก จะไม่ดำ และจะหอมกลิ่นน้ำตาลไหม้อย่างมีเอกลักษณ์ของเขา
@@Mali-pg5rv คิดเหมือนกันเลยครับว่า เขาใส่เยอะให้ดูเหมือนของแท้ แต่จริงๆ แอบลักไก่หลายจุด
เดี๋ยวยนี้หาเต้าฮู้?อดไม่มีแล้ว
Holy cow all those sugars.
แซบ น่ากินมากๆ แต่ผมกลัวไขมันในหลอดเลือดสูง (พี่ชายผม เป็นความดัน ไขมันในหลอดเลือดสูง ตอนนี้ เส้นเลือดในสมองแตกแล้ว ณ.ตอนนี้ ซีกขวาตายแล้ว เป็นอัมพาตข้างขวา
กินแต่พอดีแล้วออกกำลังกายครับ ไม่ได้แปลว่ากินขาหมูจะมีคลอเลสเตอรอลสูงอย่างเดียวซะที่ไหน คุณกินข้าวมันไก่ หอยทอด หมูแดง แกง ก็มีครับ ต้องออกกำลังกาย กินแต่พอดีครับ
ไม่มีใครว่า
@@simonzear21 เห็นด้วยจริงๆจ้า
คนทำอาจจะโบราณจริงแต่วิธีทำเครื่องปรุงมันไม่ใช่ผมอายุแค่ 30 กว่ายังรู้เลยผงชูรสเขาไม่ใส่ในพะโล้กันหรอกใส่เพื่อเขามีแค่น้ำตาลเกลือน้ำมันหอยผงปรุงรสซีอิ๊วขาวแค่นั้นแหละ
สูตรป้าเบาหวานถามหา
0:56 แม่ครัวเซ็กซี่ 1:05 สวย นะครับ :)
ชิมซะอิ่ม
อาจารย์ ผมหิวข้าววว
มีโอกาสเจอกันจะทำให้ทานครับ
สุดยอดคะ
ใสผงปรุงรส ก็คือ จบกัน
สอนได้เข้าใจง่าย_ขอบคุณเชพ_ป้าสมคิด_ส่ง messenger❤
สูตรคุณแม่ทำแบบนี้เหมือนกัน หอมกว่าพะโล้
ต้มเค็มแต่เหมือนใส่น้ำตาลเยอะ
ทุกอย่างมาจากถุงเทใส่หม้อหมด บูดแน่นอนครับคุุณป้า555ขาหมูต้มน้ำเททิ้งรอบหนึ่งก่อนจะดีครับ
ล้างเปล่าคะ
อืมน่าอร่อย..
โบราณจริง เค้าเคี่ยวน้ำตาลปีบให้สีเข้ม ใส่เกลือ สมัยก่อนไม่มีรสดี ไม่ใส่ซีอิ้วดำ ย่าเป็นแม่ครัวเก่า แล้วแกงที่ทำค้างคืนก็ไม่บูด
nach nachty ใช่ค่ะน้ำจะได้สีเข้มจากการเคี่ยวน้ำตาลมะพร้าวจนสีน้ำตาลไหม้กับเครื่องและเกลือที่บ้านก็ทำเช่นเดียวกันค่ะ เพราะพ่อไม่ชอบกลิ่นพะโล้
ได้เทคนิคการแยกไข่ออกต่างหากแล้วเวลาตักขายด็สะดวกดีแจ๋วค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ที่บ้านไม่ใส่ซีอิ้วดำเคี่ยวน้ำตาลปิ้บให้แดงเข้มๆเคี่ยวแค่นี้ยังไม่ได้ที่ค่ะที่บ้านเคี่ยวนานกว่านี้สูตรใครสูตรมันค่ะ
@@pontipsrikaew2032 ต่อัส
@@kna-te3nj 0
เราก็ทำแบบนี้แหละ
ไม่ใส่ผงพะโล้ แต่ขา
หมูเราจะล้างด้วยเกลือผึ่งขาหูมให้สะเด็ดน้ำ แล้วนำมา
ขาหมูมาทอดให้เหลือง แล้วนำไปผัด
รวมกะเครื่องที่เราตำ
ไว้ แล้วเติมเครื่องปรุง
ตามที่เราชอบ ต้องใส่
น้ำตามปิ๊บ หรือน้ำตาลอ้อยที่เป็นก้อนออกสีน้ำตาล
(ถ้ามีทุกวันนี้อาจหา
ยากสักหน่อย)
ผัดได้ที่ตักใส่หม้อ
เคี่ยวไฟไปเรื่อยๆ
ใช้ไฟแรงแต่แรก สักพักค่อยหรี่ไฟปิดฝาหม้อ อย่าเปิดบ่อย
กว่าว่าได้ที่ใส่ไข่
เคี่ยวไปอีกสักพัก
ปิดไฟอย่าเปิดฝาหม้อ ปล่อยไว้แบบ
นั้นสัก30.นาทีมาชิมดูจะได้รสชาติที่กลมกล่อม และหอม
หวาน แต่ละคนสูตร
จะไม่ค่อยเหมือนกันค่ะ
ชล
ป้าคิดยอดสุดครับ การใส่สามเกลอผิดขั้นตอนเป็นอย่างที่ป้าถ่ายถอดจริงๆ ขอให้ป้าสุขภาพแข็งแรงๆร่ำรวยๆ.
น่าทานค่ะป้าคิด ลุง ขอบคุณอาจารย์ น้องโดโด้
ขอบพระคุณที่ติดตามครับ
ไอ้คำว่าต้มเค็มมันก็หวานทั้งนั้นแหละ. ใครเคยกินต้มเค็มปลา แล้วเค็มบ้างละ. มันก็หวานๆกันทั้งนั้นแหละ. หมูเค็มยังหวานเลย. ดูๆกันไป อยากทำกินก็ทำ. จะไปว่าป้าแกทำไม. อย่างน้อยๆแกก็ทำมาหากิน. คนไทยนี่สันดานชอบติ ชอบว่า ชอบพูดตัดกำลังใจกัน จริงๆ น่าเบื่อคนแบบนี้
ใช่คะเห็นด้วยจริงๆค่ะ,สาธุๆๆจ้า
ป้าคิดทำน่ากินค่ะ
สุดยอดจริงๆค่ะ,ขอบคุณมากมายจ้าคุณพ่อ(โดโด้)🙏🥰💖👍👏⚘
🙏🙏🙏🙏🙏
ออเข้าใจแล้วทำไมขาหมูพะโล้ เราถึงบูดขอบคุณป้าคิดมากค่ะ
ดีใจที่เป็นประโยชน์/
หนูทำสำหรับสองคนยังใช้เวลา นี่ป้าทำตั้งสองร้อยป้าสุดยอดเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะสำหรับเคล็ดลับค่ะ
ยายเราทำทุกงาน เมณูนี้. ยายเป็นแม่ครัวแทบทุกงานแถวบ้าน
น่ากินมากเลยคับสุดยอด
สูตรโบราณจริงๆ เขาไม่ใส่ซีอิ้วหวาน หรือน้ำตาลกับผงปรุงรสเยอะขนาดนี้ครับ กระดูกหมูชิ้นใหญ่ๆ ถ้าจะทำน้ำซุป ต้องใส่ในน้ำเดือดและต้มก่อนจะทำอาหารไม่งั้นมันอาจจะมีกลิ่นคาวได้ครับ เต้าหู้ต้องใส่ตะแกรงล้างผ่านน้ำไหลเพราะมันอาจจะมีฝุ่นเกาะมา
ขอบพระคุณสำหรับข้อมูลดี ๆ ครับ ขอบพระคุณที่ติดตามครับ
ป้าคิดแนะนำให้ความรู้ดีมากเลยค่ะ
เห็นด้วยจริงๆค่ะ,ชอบดูมากๆเลยจ้า
สุดยอดมากคะอาจารย์ ขอบคุณป้าคิดคะ
ขอบคุณคลิปดีๆค่ะรักป้านะคะ
ขอบพระคุณแทนป้า นะครับ
ใช่คะเห็นด้วยจริงๆค่ะ
โบราณจริงต้องผัดน้ำตาล บ่ใส่เด้อซีอิ๊วดำ รสดี ชูรสบ่ใส่ งงกะป้า แต่ว่าสูตรใครก็สูตรใครเนอะ ผ้าคลุมผมกะบ่ใส่ ผู้ช่วยแต่ละคนใส่เสื้อกล้ามบ่ใช่ละค่าาาา
สวัสดีค่ะอาจารย์ สวัสดีครูตั๊กและน้องโดโด้ค่ะ ขอบพระคุณมากค่ะสำหรับการแบ่งปันสูตรค่ะ ชอบมากค่ะ
ดีใจที่เป็นประโยชน์ครับ ขอบพระคุณที่ติดตามรับชมครับ
บ้านผมก้อใส่สามเกลอ และข่า บางบ้านก้อเคี่ยวน้ำตาลก่อน และก้อปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวดำ
คุณป้าครับ ไม่ใช่โบราณเลยครับ ... ป้าครับการปรุงอาหารของป้ามันไม่ได้มาตฐานเลย .. ขาหมูป้าไม่ได้ลวกนำทิ้ง .. แล้วป้ายังจะเอา กระดูกใส่ที่หลัง มั่ว จริงๆครับ ที่มันจะ บูด ก็เพราะ ป้าไม่สะอาด นะครับ ของตกลงพื้นดินแล้ว ป้ายังเอามาใส่หม้อ อีก . เห็นนะครับ ไม่ดี ไม่ผ่านป้า
ก็มีแต่คนเก่งๆคอมเม้นเนอะค่ะ สูตรใครก็สูตรมันนะค่ะ ใครชอบแบบไหนก็ทำทานแบบนั้นค่ะ แต่ป้าคิด ทำน่าทานมากๆค่ะ จะไปทำตามนะคะ😋
ขอบพระคุณที่ติดตามรับชมครับ
ขอบคุณสูตรดีๆจากป้าคิดค่ะ จะขอเอาไปทำทานกับเพื่อนๆนะคะ
ขอบพระคุณที่ติดตามรับชมครับ
ไม่เคยรู้เลยว่าใส่สามเกลอแล้วอาหารบูดทำทุกทีไม่เห็นบูดเลยสงสัยใส่แล้วน้ำไม่เดือดปล่อยค้างคืนอะไรก็บูดหมดแหละ
หร่อยจัง น่าทานมากครับชอบฯฯฯฯฯ
ขอบพระคุณที่ติดตามครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ได้มีโอกาสเรียนรู้
ขอให้โชคดีตลอดไป
Paitoon Khemapanon ส
ขอบคุณคุณสมคิดมากค่ะ
ขอบพระคุณที่ติดตามครับ
แม่ครัวทําอาหารเก่งค่ะ, น่าทําตามคงจะอร่อยๆ 👍😋 ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณ ค่ะแนะนำรายการดีมากๆๆ
ขอบพระคุณที่ติดตามครับ
รองทำแล้วค่ะ ขอบอกอร่อยมากเลยค่ะชอบตรงที่ไม่ใส่ผงพะโล้ค่ะ
แม่ครัวยังไม่เก่งและไม่แม่นในการทำอาหารเพราะเท่าที่ดูวิธีการทำแล้วข้ามขั้นตอนของวิธีโบราณ แล้วบอกว่าใส่สามเกลอแล้วบูดที่บ้านทำไม่เคยบูดสักครั้งนี่แสดงว่าขั้นตอนการทำไม่สะอาดจึงทำให้บูดมากกว่า
ขอบพระคุณสำหรับข้อมูลครับ
ใช่ค่ะสามเกลอบ้านใหนบูดงงมากค่ะ ป้าราคาคุยมากไป
ป้าเล่นใส่กะดูกทีกลังไม่เสียได้ไง
@@annnayiuuo6185 แถมกระดูกก็ไม่ได้ล้างน้ำด้วยนะ สยองเลยค่ะ และกระดูกที่เอามาใส่นั่น เขาเรียกว่า คาตั๊ง ไม่ใช่ เล้ง ซักหน่อย / เวลาเราทำกับข้าว เราจะเอาหมู และโดนเฉพาะกระดูกหมูไปล้างน้ำก่อน เสร็จแล้วเอาเกลือถู แล้วล้างน้ำทิ้งอีกสามน้ำ ถึงจะเอามาใส่ลงหม้อค่ะ
เท่าที่ดูๆคือแม่ครัวขี้คุยอ่ะ สูตรโบราณจริงๆไม่ใช่แบบนี้555
บ้านหนูเป็นคนสึพรรณก็ต้มเค็มอย่างนี้แหละค่ะแต่ที่บ้านทำจะเพิ่มส้มมะขามนิดหนึ่งแต่อย่าทำให้เปรี้ยวค่ะ
เห็นด้วยคะ
จริง
ใช่ค่ะ
น่ากินมากเลย จะไปทำขายบ้างค่ะ
ดีใจที่เป็นประโยชน์ครับ
คูณป้าน่ารักจังให้ความรู้ดีมาก☺
เรียก ต้มเค็ม ถูกต้องค่ะ เพราะไม่ใส่เครื่องพะโล้ คนเขียนตำราบางคนไม่รู้จักต้มเค็ม ไปเรียกว่าพะโล้ ทั้งๆที่ไม่ใส่เครื่องพะโล้
ขอบพระคุณสำหรับข้อมูลดีๆครับ
ชอบมากเลยค่ะ
สุดยอดน่ากินมาก
ต้มเค็มตรงไหนใส่แต่น้ำตาล
ไม่เห็นบูดเลย อาทิตย์หนึ่งก็ไม่บูด55555
ชอบมากค่ะ
ขอบพระคุณแทนป้าคิดครับ
อย่าบอกใครว่าโบราณ อายเขาคะ คนทำแบบโบราณมีเยอะคะคุณยาย คุณย่าเป็นแม่ครัวสอนมาเยอะคะ
ว้าว 👍😋
ขอบคุณสําหรับสุตรน่ะคะ
ชอบมากๆ ขอเป็น fcคะ
ขอบพระคุณครับ ขอบพระคุณที่ติดตามครับ
0:56 เปรี้ยวแซ่บ เอาเรื่องอยู่นะแม่ครัวคนนี้
ขอบคุณเคล็ดลับดีนะค่ะ
น่ากินจังเลย
ขอบพระคุณที่ติดตามครับ
ขอบพระคุณมากค่ะ ดิฉันชอบทำอาหารแต่ดิฉันไม่เคยรู้เลย
ลองทำตามดูครับ สนุกดีครับ ขอบพระคุณที่ติดตามครับ
เยี่ยมคับ
ต้มน้ำทิ้งสักน้ำคือจบ ไม่ขุ่น ไม่คาว ไม่สาบเนื้อด้วย
ขอบคุณค่ะป้า🙏
ป้าแกทำเก่ง แต่ใส่ผงปรุงตลอดเลยนะ ใส่เยอะด้วย งื้อ
ป้าสมคิด ทำอาหารน่าหม่ำ ทุกอย่างครับอาจารย์
Gotiiz z 👍
จริงๆจ้าเห็นด้วย
อาจารย์ค่ะ ขอวิธีหุงข้าวด้วยค่ะ (สำหรับหม้อ 5 กิโลกรัมน่ะค่ะ) จาก... น้ำพองค่ะ
จริงๆแล้วกระดูกเล้งน่าจะต้มกับน้ำสะอาดให้เดือดได้ที่ก่อนแล้วค่อยใส่หมูลงไปต้มและตุ๋นไปเรื่อยๆใบเตยน่าจะมัดสักสองสามช่อจะดูน่าทาน.ค่ะและไม่ต้องคนบ่อยๆทำให้น้ำข้นไม่ใสสวย
ใช่ค่ะ, พึ่งเคยเห็นต้มเล้งทีหลัง
ดูแล้วเหม็นคาวเลยอ่ะ
แบบนี้เรียกว่า..ผโล้ขาหมูโบราณค่ะสมัยก่อนเครืองเทศไม่มีเลยต้องทำแบบนี้สูตรเขาเรียกผโล้สูตรโบราณ.
ขอบพระคุณสำหรับข้อมูลครับ
ใส่น้ำตาลซะ ..... นึกว่าทำขนม แบบนี้จะเรียกต้มเค็มได้ไง
โบราณจริงๆตัองไม่มีผงชูรสค่ะใช้แค่น้ำปลาน้ำตาลปี๊ปแค่2 อย่างเท่านั้นซีอิัวดำก็ไม่ต้องใส่ แค่ผัด 3 เกลอให้หอมและวก็ใส่น้ำปลาน้ำตาลลงไปเคี่ยวให้เป็นยางมะตูมสีน้ำตาลเข้มแล้วก็ใส่ขาหมูลงไปผัดให้เครื่องซึมเข้าขาหมูแล้วเติมน้ำลงไปให้พอดีพอเดือดดีแล้วใส่ไข่เคี่ยวไปจนได้ที่ชิมรสก็ใช้ได้
เราก้อใส่ข่าเหมือนกัน
ที่บ้านก็ต้มแบบนี้ค่ะ ชูรสไม่ต้องใส่แล้วค่ะ รสดีก็คือชูรสแหละค่ะ
น่ากินมากๆขอบมากๆที่ทำไห้ดู
@@cuscus7203 จจจจจบยยยย
ปฟตตต((ผ
รสดีก็ไม่ต้องใส่ค่ะ
หากินยากเลยครับสูตรโบราณ หิวๆเลยครับ
ต้มไวก็ใส่น่ะสามเก้อไม่เห็นบูดเรย เราต้องตั้งไวให้เย็นค่อยปิดฝาหม้อ
น่าทานน๊ะค๊ะ😊👍
ไม่โบราณเลยค่ะ ดูแล้วสูตรร้านข้าวแกงมากกว่า สามเกลอใส่อาหารไม่บูดนะคะ ที่บูด เพราะหมูไม่สด หรือของเดือดไม่พอหรือเปล่าคะ
ทำคลิปต่อไปน่ะค่ะดีมากๆ
ขอบพระคุณที่ติดตามครับ
เห็นด้วยจริงๆค่ะ,ทำต่อไปนะค่ะ อาจารย์.ชอบมากๆรายการของช่องนี่..สุดยอดจริงๆค่ะ🙏🥰💖💖💖👍👏🤟⭐✌⚘🌷🎉
อยากกินสักชาม
ที่บ้านจะเอาไปทอดก่อนค่ะ
ทำคล้ายๆๆสูตรโบราณครับ สามเกลอ ข่า เคี้ยวน้ำตาล ไม่จำเป็นต้องใส่ซีอิ้วดำ ปรุงรส เกลือ น้ำปลา จบครับ พะโล้สูตรโบราณ ไม่ใช่ต้มเค็ม ต้มเค็มอีกอย่างครับ
ขอบพระคุณครับ
ตักฟอง ไม่จำเป็นอย่าคนเล่นๆ น้ำจะขุ่น ปล่อยไปเรื่อยๆน้ำจะใสเอง เป็นผมจะกรองสามเกลอที่ผัดเอาแต่น้ำตาลลง กากใส่ถุงมัดแช่ก้นหม้อ จะไฮโซขึ้นเยอะ
ขอบพระคุณที่ติดตามครับ
พูดมากนะฟังแล้ว นะ..ๆๆๆๆๆ
ไม่ใส่ชูรสเลยนะป้า เห็นใส่อร่อยดีไปเกือบครึ่งซอง 😄😃😄
โฆษณาบ่อยจังค่ะ
ชอบดูค่ะ👍
โบราณไม่มีซีอิ้ว เค้าใช้น้ำตาลเคี่ยวจนได้สีคาราเมลค่ะ
ฝากอีกเรื่อง คือความสะอาดค่ะ โควิดระบาด แต่แม่ครัวไม่ล้างมือ ไม่ใส่แมส น่ากลัวนะคะ
ป้าอธิบายเยอะระวังน้ำลายลงกับข้าวด้วยนะคะ ด้วยความหวังดีค่ะ(ทุกคลิปเลย)
ปล. ที่บ้านทำไข่พะโล้ใส่สามเกลอ ไม่เคยบูดสักครั้งค่ะ
ขอบพระคุณที่ติดตามรับชาครับ ขอบพระคุณสำหรับข้อมูลครับ คลิปนี้่หลายปีแล้วนะครับ น่าจะมากกว่า 2-3 ปีครับ
คลิปนี่นานแล้วคะ,ตอนโควิดยังไม่มีนะค่ะ ขอบคุณอจ,มากๆเลยค่ะที่ถ่วยทำให้หลายๆท่าน มีความรู้ในการทำกับข้าวค่ะ🙏🥰💖👍👏⭐🤟⚘🎉
สูตรนี้แหละอร่อยกว่าพะโล้อีก
เก่งมากป้า..น่ากิน ขอราดข้าวสักจานคับ
ขอบพระคุณแทนป้าคิดครับ
สุดยอดจริงๆค่ะ,ป้าคิด
😋
งง ตรงใส่เล้งที่หลังนี่ละครับ
มันจะไม่คาวหรอครับ ช้อนฟองออกก็ยากเครื่องปรุงหายหมด
ขอบพระคุณสำหรับข้อมูลครับ
น่าจะใส่เล้งตั้งแต่แรก ตลกว่ะ มาใส่ทีหลัง ยังว่าดีอีก มันไม่ใช่
คนงงนี่แปลกเนอะเป็นเรื่ิองปกตินะคะคนโบรานเขาก็ทำกันคะ
เข้มข้นมาก
ขอบพระคุณครับ
การทำอาหารเยอะๆ ไม่อร่อยหรอกนะ มันไม่เหมือนกับทำเป็นหม้อเล็กๆกินเอง อาหารทุกอย่างถ้าอยากจะวัดฝีมือเชฟจิงๆคือต้องไม่ใช่รสดี หรือ ชูรส สมัยที่ป๊าเราเป็นกุ๊กเมื่อ 60 ปีก่อน บอกว่า.. ชูรสในยุคนั้น แทบไม่ใช้เลยล่ะ ถ้าอยากรู้ว่าทำอร่อยจิงไหม วัดด้วยน้ำหนักมือในการปรุง คนโบราณเขาไม่โกหก คนยุคสมัยนี้ เอามาประยุคจนมั่วไปหมด
อร่อยคะ
ขอบพระคุณแทนป้าคิดครับ
รักป้าคิด ป้ามาบ่อยๆครับผมหัดทำกับข้าว
ขอบพระคุณที่ติดตามครับ
ถ้าโบราณจริงๆก็ต้องไม่ใส่ ผงชูรสสิครับ นี่ใส่ซะอือหือ..ผมล่วงหมดกะบาลแน่ๆกินบ่อยๆ สมัยก่อนมีผงชูรสด้วยรึ?ถ้าใช้คำว่าโบราณ น่ะครับ รสดีนี่ ผงชูรสทั้งนั้นเลย เมนูอาจจะไม่ใช่เพื่อสุขภาพ แต่วัตถุดิบควรใช้เพื่อสุขภาพก็ยังดีนะครับ ผมทำอาหารไม่เคยใส่ผงชูรสเลย รสดีรถเบนซ์ก็ไม่เคยใส่ เพราะในพวก ซอสต่างๆที่เราปรุงในหลายๆเมนูมันก็มี โซเดียมหรือพวกผงชูรสเยอะอยู่แล้ว
พะโล้ โบราณ ก็ ผัดสามเกลอ กะน้ำตาลปี๋บ จนเกือบไหม้
ใส่ไข่ เต้าหู้หมู3ชั้น ต้มค้างคืน ทามมายม่าย เสีย ละ
ไม่อุ่นก่อนเก็บ หรือ ปล่าว
ที่ใส่ผงชูรสเพราะคนสมัยนี้ส่วนมากกินอะไรก็ติดรสผงชูรสหากินยากอาหารไม่ส่งผงชูรสในเมืองไทย
ตุ๋นขาหมูให้นิ่มแล้วตักขึ้น ใส่ไข่ลงไปต้มพร้อมเต้าหู้ จะอร่อยกว่า
ขอบพระคุณมากครับ จะลองดูนะครับ
เราต้มค้างคืน ใส่สามเกรอไม่บูดคะ แต่ถ้าใส่เต้าหู้ค้างคืนจะบูด สูตรคล้ายของแม่เรา แต่แม่เราไม่ใส่รสดี หรืออร่อยชัวร์ นางบอกฝีมือนางอร่อยอยู่แล้วหวานออกเค็ม....คิดถึงแม่
ขอบพระคุณครับ
ไช่ครับ เป็นเพราะเต้าหู้ ไม่ไช่3เกรอ
ใช่ค่ะสามเกลอไม่ทำให้อาหารบูด แต่เต้าหู้พวงเสี่ยงต่อการบูด เราจะซื้อเต้าหู้ขาวมาทอดเองสะอาด อร่อย อยู่เป็นอาทิตย์ก็ไม่บูด
คนละสูตรกับบ้านเรา
สีจากซีอิ๊วล้วนๆ น้ำตาลยังไม่น่าไหม้เลย
ใช่ค่ะ ดูสูตรแล้วเหมือนจะบรรจง ใส่ใบเตย ใส่น้ำตาลปิ็บ ดูเป็นอาหารไทยแท้ไปเลย ซึ่งไม่จำเป็น โดยเฉพาะน้ำตาลปิ็บนี่จะใส่ไปทำไม มันให้รสหวานอ่อนนุ่มนวลเท่านั้น ต้องใส่เยอะๆ สุดท้ายก็ใส่น้ำตาลทรายอยู่ดี และลักไก่ด้วยซีอิ็วหวานอีก ทำให้ยุ่งยากมีราคาเพิ่ม แต่ผลไม่ได้อร่อยขื้นเพราะน้ำตาลปิ๊บเลย
ควรใช้น้ำตาลทรายแดงกับซีอิ๊วดำนิดหน่อยก็พอ น้ำตาลทรายต้องเอามาเคี่ยวจนให้เป็นคาราเมลสีเข้มก่อน ฝีมือเคี่ยวน้ำตาลนี่แหละจะชี้วัดว่าแม่ครัวทำอาหารเก่งไหม ต้มเค็มที่่ได้จะมีสีน้ำตาลแดงสวยมาก จะไม่ดำ และจะหอมกลิ่นน้ำตาลไหม้อย่างมีเอกลักษณ์ของเขา
@@Mali-pg5rv คิดเหมือนกันเลยครับว่า เขาใส่เยอะให้ดูเหมือนของแท้ แต่จริงๆ แอบลักไก่หลายจุด
เดี๋ยวยนี้หาเต้าฮู้?อดไม่มีแล้ว
Holy cow all those sugars.
แซบ น่ากินมากๆ แต่ผมกลัวไขมันในหลอดเลือดสูง (พี่ชายผม เป็นความดัน ไขมันในหลอดเลือดสูง ตอนนี้ เส้นเลือดในสมองแตกแล้ว ณ.ตอนนี้ ซีกขวาตายแล้ว เป็นอัมพาตข้างขวา
กินแต่พอดีแล้วออกกำลังกายครับ ไม่ได้แปลว่ากินขาหมูจะมีคลอเลสเตอรอลสูงอย่างเดียวซะที่ไหน คุณกินข้าวมันไก่ หอยทอด หมูแดง แกง ก็มีครับ ต้องออกกำลังกาย กินแต่พอดีครับ
ไม่มีใครว่า
@@simonzear21 เห็นด้วยจริงๆจ้า
คนทำอาจจะโบราณจริงแต่วิธีทำเครื่องปรุงมันไม่ใช่ผมอายุแค่ 30 กว่ายังรู้เลยผงชูรสเขาไม่ใส่ในพะโล้กันหรอกใส่เพื่อเขามีแค่น้ำตาลเกลือน้ำมันหอยผงปรุงรสซีอิ๊วขาวแค่นั้นแหละ
สูตรป้าเบาหวานถามหา
0:56 แม่ครัวเซ็กซี่ 1:05 สวย นะครับ :)
ชิมซะอิ่ม
อาจารย์ ผมหิวข้าววว
มีโอกาสเจอกันจะทำให้ทานครับ
สุดยอดคะ
ใสผงปรุงรส ก็คือ จบกัน
ขอบพระคุณที่ติดตามรับชมครับ
สอนได้เข้าใจง่าย_ขอบคุณเชพ_ป้าสมคิด_ส่ง messenger❤
ดีใจที่เป็นประโยชน์ครับ
สูตรคุณแม่ทำแบบนี้เหมือนกัน หอมกว่าพะโล้
ต้มเค็มแต่เหมือนใส่น้ำตาลเยอะ
ทุกอย่างมาจากถุงเทใส่หม้อหมด บูดแน่นอนครับคุุณป้า555ขาหมูต้มน้ำเททิ้งรอบหนึ่งก่อนจะดีครับ
ขอบพระคุณครับ
ล้างเปล่าคะ
อืมน่าอร่อย..
ขอบพระคุณที่ติดตามครับ