Veliko hvala Marku na realizaciji ovog filma! Sve lokacije koje smo obišli imate u opisu videa, a ovo su cijene jela po restoranima 👇👇 📍Konoba Da Rocco (ponovno rade od 29.11.) ✨Pjat da Rocco za 2 osobe - 16,00€ ✨Šugo od boškarina s domaćom paštom - 17,00€ ✨Šugo od divljači s domaćim njokima - 17,00€ ✨Janjeća koljenica u fornu - 35,00€ 📍Koboba Daniela ✨Tartar biftek za 2 osobe - 30,00€ ✨Fuži s tartufima - 19,00€ ✨Pljukanci s gljivama i pršutom - 14,50€ ✨Steak XXL 800gr. - 37,00€ 📍Konoba Vela Vrata ✨Mix hladnog predjela - 15,00€ ✨Carpaccio od boškarina - 13,50€ ✨Domaća tjestenina s bijelim tartufom - 29,00€ ✨Domaća tjestenina s gulašom od kokoši - 14,00€ ✨Ramstek na žaru - 18,00€ ✨Prilog - 3,20€ 📍Konoba Doma ✨Brusketa od tarfufa - 9,00€ ✨Brusketa od kobasica - 5,00€ ✨Plata Doma za dvije osobe - 20,00€ ✨Panceta od 1m (10dg) - 6,00€ ✨Domaći lardo (10dg) - 6,00€ ✨Pljukanci s kobasicom u crvenom vinu - 12,00€ ✨Ravioli punjeni kobasicom - 14,00€ ✨Svinjska rebra s krumpirom - 19,00€ ✨Tagliata od svinjske vratine s prilogom - 15,00€ ✨Domaće kobasice s prilogom - 13,00€ ✨Tris desert - 5,50€ ✨Semifredo sa šparogama 5,50€
Ostao sam odusevljen kako cijelokupnom emisijom,tako i fantasticnim,rekao bih osobno meni najboljim gostom do sada,Miro dizes letvicu jako visoko. Hvala vam sto nam prezentirate nasu hrvatsku kuhinju u najboljem svijetlu. Radujem se skorom posjetu . lp
Glede visine letvice, mozemo se voditi msiljenjem ljudi koji su bili gladni, Naravno ne svojom krivicom. Njihova je logika - moze biti i gore. Moze biti posasti, bolesti, rata .... Moze, a na zalost svedoci smo da i jeste. Pitanje je, da li je to nas cilj, ili da li su to nasi dosezi? Da krov ne prokisnjava i da nisi jako gladan? Letvica nije nikada dovoljno visoko, a da je "Debeli i banda", mislim na Miru, Horza i ekipu, ne mogu makar malo podici. Ovo sta Gastro Trazilica radi je primer ODLICNO uradjenog posla.
Uhhh, nakon ovoga mi sada dodje da krenem ka Puli. A vratio se sa sezone iz Poreča pre nepunih mesec dana. I gost i hrana i tradicija i lokacija znači čista desetka. Respekt!!!
Krasna emisija o hrani,istarskim delicijama ,sve vrhunski i zanimljivo,Miro bravo,gost odlican,neki su se poceli takmiciti u prejedanju hrane i to vise ne gledam,ova prica je to sto zelimo gledat,pozdrav od Mirka iz Zagreba
Tako je! U prejedanju i prežderavanju nema ničeg lepog i poučnog dok je ovo zaista predivna emisija o Istri kako je napomenuto "neistraženoj". Ja sam oduševljen❤️🥂
Bravo dečki! Radite jednu jako hvale vrijedne priču već godinama. I zbilja svaka vam čast..Ne samo na ovom predivnom videu nego na cijelom opusu, njegi i očuvanju kulinarskog dobra. Svaka čast❤
Fenomenalno! Konobu Da Rocco smo posjetili prije jedno 2 godine, fenomenalna hrana zaista...za ovo ostalo nam rastu zazubice i definitivno ćemo posjetiti neku od navedenih u prosincu.👌👌👌
Cista desetka za ovu emisiju. Od pocetka do samog kraja vrhunska hrana, odlican sagovornik, prezentacija na profesionalnom nivou. Svaka cast gastrotrazilice🎯🎯🎯✅✅✅
Od samog početka vas pratim kad ste imali 300 subova. Ovo je Najbolji Gost,Čovek i Domaćin.A i svi restorana su Unikati od svih do sada a bilo ih je. Najbolja Epizoda GASTRO TRAŽILICE🎉
Bravo, pa vi radite serial o domacoj kuhinji, bas kako sam napomenula u zadnjem videau! Lijepa "slucajnost", i to jos u Istri. To volim Miro, gost, hrana, cure kuharice prave sefice, ovo mi je jedan od vasih omiljenih videa, pored onih iz Slavonije i Baranje. Pratim vas, sve vise poezije zivota unosite, a mozda se i kamerman promjenio! Samo tako, lijepi pozdrav od Sinjanke
Ja hladno prevalim 200 km u jednom pravcu samo zbog Danijelinog tartara i pljukanca! Istra je škrinja puna pravih dragulja, samo je treba počet istraživati. Predivna zemlja, predivnih ljudi, Istra je miris i okus, Istra se jede i pije, prava ljubav prolazi kroz stomak, Istra je prava ljubav. ❤
@@izubCologne 😂😂😂, samo da napomenem, ja živim Sidneju i kad bi vozio 6 sati, ništa ne bi video i destinacija bi bila neka pustinja haha. Ovo je bilo iz čistog zadovoljstva!
ISTRA!❤ Za mene je to najljepse parce zemlje pod nebom. Imao sam privilegiju da zivim u Kukuleto nadomak Rovinja, za mene licno najljepsi gradic na svijetu! Bio sam i u Puli, naravno, Pazinu itd...Volio bih tamo da provedem mirovinu. Da imam vinograd Teranca + masline i grapa😉 cheers
sad ću vam opisati kako nastaje kebab ili kebap.. ne znam kak se kaže.. u jednom cateringu. dolaze prvo smrznute bale. njih stavlja na onaj vertikalni uređaj i prži ga. zatim lik cijeli dan brije kebap. napuni škatulju do vrha. zatim idu plastične vrečice i u zamrzivać. kad treba poslužiti, ide iz vrečice van u mikrovalku... i dobar tek
26:33 - zaljubio sam se 😁😁😁 A sad ozbiljno... Miro, ma ovo je veličanstveno! Gostu veliki pozdrav i samo maštam kako bi bilo vrhunski da ženu i mene netko tako provede na 4 dana po unutrašnjosti Istre 🤤🤤🤤🤤
Oduševljen sam ovom epizodom i ponudom restorana,ambijentom ,prirodom.Očekivao sam cene XXL koje smrtnik ne može priuštiti ali sasvim pristojne su naprotiv.P.SMiro me je poslušao i bio kod mene u kraju u Vršcu ...sada su se tamo otvorili novi vidici😊pa očekujem ponovnu posetu,pozdrav iz Vojvodine i svako dobro.
Odlična priča sve izgleda super ali ja ne mogu smisliti okus tartufa dao sam im šansu puno puta ali ne hvala A kaj se tiće razlike između Istarskog i Dalmatinskog pršuta razlika je samo što se Dalmatinski dimi ali oba završe na buri ako je ima😉
Dragi Miro nekada je klanica Timok Zaječar radila svinjsku paštetu i pakovala u konzervi, ne mogu ti opisati kakav je to specijalni ukus, tako da mogu zamisliti kako si se iznenadio sada kada si probao svinjsku paštetu, sve najbolje šiveli i sve najbolje i divnim ljudima u Istri, u bivšoj Jugi meni omiljena regija za letovanje, POZDRAV!!!
Predivan video a naj više me pogodi kad čujem riječ da se domače pdržava. U konobi doma sam bio prije 2 godine i ljudi su imali tako dobro maslinovo ulje riječima se nemože opisati. Ove godine smo extra išli u konobu zbog maslinovog ulja ali nažalost više nemaju tog ulja.
Istra je izuzetno uspješna kombinacija tradicije, lokalnih namirnica, vrhunskog marketinga i, što je najvažnije, poštenja. Platiš prilično ali se ne osjećaš prevareno ... Ono što ju posebno izdvaja je unutrašnjost koja je čarobna.
Ako idete u Pulu obavezno posjetite Konobu Verudu, od mesa do pašte sve top top!! Svaki put kad dođemo u Pulu odemo na ručak i nikada nisu razočarali .
Tartar, ali onaj klasični je meni najbolji. Ovdje, u Njemačkoj, smo jeli neke kreacije od poznatih kuhara ali nama to nije to. Ma nemate pojma kako se veselimo našoj kuhinji. Brojimo dane do blagdana. Rijeka, Istra… pljukanci, tartufi, pršut… jupi!
To su "blede" kopije. Ni približno ovoj kuhinji. Naravno, poštujem i njihovu kuhinju, jeo gore bezbroj puta, imaju i oni izvanredna jela ali je nikada ne bih menjao za ovu lepotu.
Ne znam dali ste dosada bili na recenziji hrane u restoranu Feniks u Slunju jer vas pratim od nedavno, meni je hrana koju sam naručio bila ukusna količinski dovoljna i cjenovnom prihvatljiva... Da je moguče ovdje postaviti sliku plate koju sam narućio bilo bi najbolje ali se nažalost ne može...
fascinantno mi je sto imate samo 100injak tisuca pretplatnika a jedan vas kolega koji radi "istu stvar" samo na puno manje kulturan nacin ima preko 400... Miro samo naprijed! uzitak je gledati ovakve videe!
Samo ispravak jedan, taj sadrzaj nema veze s hranom, to je zabavni sadrzaj za siroke mase. Hvala ti na komentaru no kao sto si sam zakljucio mi smo se vec odavno odlucili ici u jednom puno ozb smjeru. Svaka cast kolegi, mora biti i takvog sadrzaja - za svakoga ponesto. Zivio
dobar dan gospodine ja bih preporucio jedan fast food u okolici Varaždina pod nazivom "Flamingo" u Novom marofu jako dobra hrana ima ocjenu 4.7 molim vas da ga posjetite jer nećete požaliti.Lp
Istra.. nema dalje, ponosni san Istrijan. Bravo za gosta ja živim tu i puno puta sam posjetio različite konobe po Istri. Po mom mišljenju odveo te u najbolje konobe u Istri u ovom trenutku.
Molim poštovanog voditelja da ne koristi izraz "raspada se" kad su mesne đakonije u pitanju. "Odvaja se lepo"," topi se" itd. više godi uhu.. Pozdrav iz Niša.
Napokon dobra emisija...kad radiš sa prethodnim kolegom sve djeluje pomalo gej.... Ova emisija je bila zanimljiva i u ovom smjeru bi trebalo ići Pozdrav
Ugostitelji nece da plate domaci prsut i bilo sta domace. Osobno sam prodavao cjepe za 1 eur i vino i prsut a to isto prodaju pod zlato.da platite mi bi proizvodili ,a bit na nuli nema smisla svako vam dobro
70% restorana i konoba su baš na vrhunskoj razini I ne vidim da će se uskoro pogoršati samo se postotak povećava. Istra bila I ostala perjanica gastronomije. Nije bez veze da Talijani tradicionalno dolaze masovno na nedeljni ručak...
"Pucka je kuhinja stoljecima bila odgovor, s jedne strane na ekonomsku oskudicu..." gdje je ovdje vama pucka kuhinja i oskudica? Istra je ekskluzivna turisticka destinacija sa vrhunskom gastronomskom ponudom, vi se hranite nekakvim tartufima, gulas od divljaci + endemska sorta goveda + koljenica. Predjelo monster plata sirava, istarski prsut. Znaci puk se tako hranio mozda max. jednom godisnje a i to je pitanje da li je moglo sve to svake godine :-). Sumnjam. Ne razumjem potrebu da se koketira sa siromastvom i naglasava kako je nesto prizemno, "pucko" itd. a ocigledno nije.
Komentar ti je gore (oba), a ovdje se govori o povijesti sto govori i domacin koji je to pojasnio na primjeru tjestenine (voda, brasno i jaja) te kosti prsuta - poanta je da ti ne razumijes sto je on htio reci i sve shvacas doslovno. Ovo sto se govori u naraciji govore i povjesnicari. Manje agresivnosti, nismo na debati, niti se moramo slagati :) Zivio
Napisao sam ja dugacki komentar gdje sam se konkretno osvrnuo na tu vasu pricu o seoskim tavernama, sirotinjskoj narodnoj hrani (sve sa tartufima) itd, No njega nesto ne vidim, No nije vazno, video vam je dobar, prica o skromnoj narodnoj kuhinji zaista je zabavna :-).
Miro, tvoji izleti u Istru su odlični. Dozvoli jednu kririku. Mene bih zanimala usporedba vrhunskih zahrebačkih restorana sa vrhunskim restoranima Istre. Na primjer Noel u Zagrebu usporediti sa nekim restoranom. Je li opravdana cijena u visini od 200 € za 6 do 8 slijedova? A povedi i Horza i ovog UFC- borca!
Pozz ne pratimo fine dining restorane tako da nažalost ne možemo odraditi tu emisiju, niti se smatramo kompetentni uopće komentirati takvu hranu. "UFC borac" je školovani kuhar i čovjek koji je radio u vrhunskim fine dining i Michelin restoranima, točnije od Istre do Italije :)
Pa zbog toga ga povedite, jer je kompetentan. To je bila šala da ufc-om, a vi to znate. Ocijenite kao laici da li je opravdano toliko visoka cijena kao što smo mi koji Vas pratimo laici i gosti restorana. Mene zanima mišljenje laika. Pozdrav HORZU, UFC-BORCU I TEBI! 😁
Veliko hvala Marku na realizaciji ovog filma! Sve lokacije koje smo obišli imate u opisu videa, a ovo su cijene jela po restoranima 👇👇
📍Konoba Da Rocco (ponovno rade od 29.11.)
✨Pjat da Rocco za 2 osobe - 16,00€
✨Šugo od boškarina s domaćom paštom - 17,00€
✨Šugo od divljači s domaćim njokima - 17,00€
✨Janjeća koljenica u fornu - 35,00€
📍Koboba Daniela
✨Tartar biftek za 2 osobe - 30,00€
✨Fuži s tartufima - 19,00€
✨Pljukanci s gljivama i pršutom - 14,50€
✨Steak XXL 800gr. - 37,00€
📍Konoba Vela Vrata
✨Mix hladnog predjela - 15,00€
✨Carpaccio od boškarina - 13,50€
✨Domaća tjestenina s bijelim tartufom - 29,00€
✨Domaća tjestenina s gulašom od kokoši - 14,00€
✨Ramstek na žaru - 18,00€
✨Prilog - 3,20€
📍Konoba Doma
✨Brusketa od tarfufa - 9,00€
✨Brusketa od kobasica - 5,00€
✨Plata Doma za dvije osobe - 20,00€
✨Panceta od 1m (10dg) - 6,00€
✨Domaći lardo (10dg) - 6,00€
✨Pljukanci s kobasicom u crvenom vinu - 12,00€
✨Ravioli punjeni kobasicom - 14,00€
✨Svinjska rebra s krumpirom - 19,00€
✨Tagliata od svinjske vratine s prilogom - 15,00€
✨Domaće kobasice s prilogom - 13,00€
✨Tris desert - 5,50€
✨Semifredo sa šparogama 5,50€
Odlična emisija, top hrana i do sada možda najbolji i najopušteniji gost.. Pozdrav iz Vukovara
Ostao sam odusevljen kako cijelokupnom emisijom,tako i fantasticnim,rekao bih osobno meni najboljim gostom do sada,Miro dizes letvicu jako visoko. Hvala vam sto nam prezentirate nasu hrvatsku kuhinju u najboljem svijetlu. Radujem se skorom posjetu . lp
Glede visine letvice, mozemo se voditi msiljenjem ljudi koji su bili gladni, Naravno ne svojom krivicom. Njihova je logika - moze biti i gore. Moze biti posasti, bolesti, rata .... Moze, a na zalost svedoci smo da i jeste. Pitanje je, da li je to nas cilj, ili da li su to nasi dosezi? Da krov ne prokisnjava i da nisi jako gladan?
Letvica nije nikada dovoljno visoko, a da je "Debeli i banda", mislim na Miru, Horza i ekipu, ne mogu makar malo podici.
Ovo sta Gastro Trazilica radi je primer ODLICNO uradjenog posla.
Uhhh, nakon ovoga mi sada dodje da krenem ka Puli. A vratio se sa sezone iz Poreča pre nepunih mesec dana. I gost i hrana i tradicija i lokacija znači čista desetka. Respekt!!!
hvala Marku na odlicnom odabiru istarskih kopnenih Konoba, ... hvala vam obojici na videju ..
Krasna emisija o hrani,istarskim delicijama ,sve vrhunski i zanimljivo,Miro bravo,gost odlican,neki su se poceli takmiciti u prejedanju hrane i to vise ne gledam,ova prica je to sto zelimo gledat,pozdrav od Mirka iz Zagreba
Hvala na lijepom komentaru :)
Tako je! U prejedanju i prežderavanju nema ničeg lepog i poučnog dok je ovo zaista predivna emisija o Istri kako je napomenuto "neistraženoj". Ja sam oduševljen❤️🥂
Predivna moja Istra ❤
Hvala vam za pohvale za naše istarske delicije
Bravo dečki! Radite jednu jako hvale vrijedne priču već godinama. I zbilja svaka vam čast..Ne samo na ovom predivnom videu nego na cijelom opusu, njegi i očuvanju kulinarskog dobra. Svaka čast❤
Odličan video. Uživao sam u svakoj sekundi. I naravno Istra, jedan od najljepših dijelova Hrvatske.
Pet+ odlična epizoda. Posebno cijenim što ste mi otkrili par odličnih mjesta za koje nisam znao!
Najbolja emisija do sada…to je smjer u kojem se trebate razvijati.
Jedna od jačih epizoda... pohvale za miru i gosta kuhara...očekujemo ga opet u epizodama..gastrotrazilica👍
Fenomenalno! Konobu Da Rocco smo posjetili prije jedno 2 godine, fenomenalna hrana zaista...za ovo ostalo nam rastu zazubice i definitivno ćemo posjetiti neku od navedenih u prosincu.👌👌👌
Bravoo emisija koja je mogla sa trjaee jos ovoliko, bravo Miro pozdrav iz lijepe Boke!
Gost nikad bolji, ostalo vrhunsko,, pozdrav iz Veljaka, Hercegovina :)
...evo vas i u Istri ❤...sve pohvale za emisiju gdje god bili 👏👏👏👏👏
AU kakvih sat vremena... Uživao u svakom sekundu i zavideo ti svakog trenutka na svakom trenutku... 🍻🍻🍻
Auuuuuuuuuuu sta je ovo bilo,kao da sam Alisa u zemlji cuda ,bravoooo,svaka vam cast na svakom jelu ,pozz iz Makedonije
Cista desetka za ovu emisiju. Od pocetka do samog kraja vrhunska hrana, odlican sagovornik, prezentacija na profesionalnom nivou. Svaka cast gastrotrazilice🎯🎯🎯✅✅✅
Ovo je vaš najbolji video! Baj d vej, nisam iz Istre.
Sjajna kompilacija i 100% uzajamne saradnje sa lokalnim proizvodjacima. Imam običaj reči " You made me, I will made you" 💪💪💪
Ovo je vrhunska gastronomska istarska priča.Bravo Miroslav,čista petica!!!!!😊
Nisam ljubitelj testenina i zaobilazim ih u širokom krugu, ali sam u ovoj epizodi, zajedno sa vama uživao u svakom zalogaju.👍👍💪💪
Ca da van recenn dosli ste u nas raj a i u predobar restorann a vama svaka castt 💪💪
....nema tu šta da se priča ....Istra je najjača ...pozdrav iz Hercegovine
Istra to je raj!!!
Ekstra epizoda,a gost fantastičan.bravo
Kakva emisija kakva hrana bravoooooo nema dalje 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Prelepo! Nedostaje Horz.
Bravo,bravo,bravo.Odlicna emisija.
Thanks!
Ajmee...Istra je mrak ..predobra za hranu ❤
Od samog početka vas pratim kad ste imali 300 subova.
Ovo je Najbolji Gost,Čovek i Domaćin.A i svi restorana su Unikati od svih do sada a bilo ih je. Najbolja Epizoda GASTRO TRAŽILICE🎉
@@Milica-il4hm ♥️♥️
Super svaka čast 👍🖐
Bravo, pa vi radite serial o domacoj kuhinji, bas kako sam napomenula u zadnjem videau! Lijepa "slucajnost", i to jos u Istri. To volim Miro, gost, hrana, cure kuharice prave sefice, ovo mi je jedan od vasih omiljenih videa, pored onih iz Slavonije i Baranje. Pratim vas, sve vise poezije zivota unosite, a mozda se i kamerman promjenio! Samo tako, lijepi pozdrav od Sinjanke
Sad samo nastaviti sa ostalim regijama i top 💪
Odlicno, jako bi se veselili jos vise ovakvih videa
Ja hladno prevalim 200 km u jednom pravcu samo zbog Danijelinog tartara i pljukanca! Istra je škrinja puna pravih dragulja, samo je treba počet istraživati. Predivna zemlja, predivnih ljudi, Istra je miris i okus, Istra se jede i pije, prava ljubav prolazi kroz stomak, Istra je prava ljubav. ❤
I prave reči! Svaka Vam čast na ovom prelepom komentaru🥰🥂👍
@milanmilosavljevic3647 hvala od srca!
I ja ću reći hvala od ❤,istina❤❤,veliki pozdrav iz Labina😊❤❤
aj ne seri
@@dzemjsudin4950 probaj ti da ne sereš, oslobodit ćeš svijet svog ništavnog postojanja za desetak dana
Nedavno sam iz Sombora otišao do Labina, samo da odem na večeru sa prijateljima koji žive tamo. Istra je stvarno posebna!
Labin❤
560 kilometara za večeru.Moga si prije do mene svratit u keln😂.
@@izubCologne 😂😂😂, samo da napomenem, ja živim Sidneju i kad bi vozio 6 sati, ništa ne bi video i destinacija bi bila neka pustinja haha. Ovo je bilo iz čistog zadovoljstva!
eo tartufi kakvi trebaju biti 🥰, bravo....
Uhhh, najbolja prezentacija do sada, a hrana, topp😮😅
So happy I've found your channel! ❤🇨🇦
ISTRA!❤ Za mene je to najljepse parce zemlje pod nebom. Imao sam privilegiju da zivim u Kukuleto nadomak Rovinja, za mene licno najljepsi gradic na svijetu!
Bio sam i u Puli, naravno, Pazinu itd...Volio bih tamo da provedem mirovinu. Da imam vinograd Teranca + masline i grapa😉 cheers
Kuhar (Marko) perfektno objasnio sve!
Emisija/film po obicaju vrhunski, mozda i najbolji dosad, a gost cista desetka!
sad ću vam opisati kako nastaje kebab ili kebap.. ne znam kak se kaže.. u jednom cateringu.
dolaze prvo smrznute bale. njih stavlja na onaj vertikalni uređaj i prži ga. zatim lik cijeli dan brije kebap.
napuni škatulju do vrha. zatim idu plastične vrečice i u zamrzivać.
kad treba poslužiti, ide iz vrečice van u mikrovalku... i dobar tek
Ćelo je pravi a i veliki gospodin.☝️
Uzivaj druze,I samo nastavi!!!🍺
26:33 - zaljubio sam se 😁😁😁
A sad ozbiljno... Miro, ma ovo je veličanstveno! Gostu veliki pozdrav i samo maštam kako bi bilo vrhunski da ženu i mene netko tako provede na 4 dana po unutrašnjosti Istre 🤤🤤🤤🤤
svaki ciga hvali svog konja,sve najbolje i tako nastavite
Po meni jedna od najjačih emisija
odlicna emisija..👌 kako bih voleo raditi u zadnjem restoranu sa prelepim zenama🍀🥰
Predzadnjem mislis 😉
dapače 😊 pozurio sam stari sa komentarom 😂
Svaka čast momci 👌👍👏👏👏
Oduševljen sam ovom epizodom i ponudom restorana,ambijentom ,prirodom.Očekivao sam cene XXL koje smrtnik ne može priuštiti ali sasvim pristojne su naprotiv.P.SMiro me je poslušao i bio kod mene u kraju u Vršcu ...sada su se tamo otvorili novi vidici😊pa očekujem ponovnu posetu,pozdrav iz Vojvodine i svako dobro.
Marko mu ga daje po oštro po malvaziji ali jušto lipo sve špijega.
Svaka čast ragači!
Video druge dimenzije. Iznad svih. Opasna priča iz Istre. Pohvala svim konobama. Bogato, lijepo, a domaće. 👍
Super ste 🫶i eto javljam se da dobro radim MRAK šugo 😉🤗😄
Veliki pozdrav dečki.👋🍻🇺🇸
Odlična priča sve izgleda super ali ja ne mogu smisliti okus tartufa dao sam im šansu puno puta ali ne hvala
A kaj se tiće razlike između Istarskog i Dalmatinskog pršuta razlika je samo što se Dalmatinski dimi ali oba završe na buri ako je ima😉
Brutalna rapsodija!!!!
Pa ljudi moji,imate li vi milosti,srca,duše😂😂.Ovo je skroz druga dimenzija.Volim Istru,volim njenu gastronomiju❤
Dragi Miro nekada je klanica Timok Zaječar radila svinjsku paštetu i pakovala u konzervi, ne mogu ti opisati kakav je to specijalni ukus, tako da mogu zamisliti kako si se iznenadio sada kada si probao svinjsku paštetu, sve najbolje šiveli i sve najbolje i divnim ljudima u Istri, u bivšoj Jugi meni omiljena regija za letovanje, POZDRAV!!!
Bravo kad pricamo o hrani u regiji Hrvatska je definitivno daleko otisla
Auuu ovo je na Kastanjeru koliko pamtim🤔 Gde me nadje brate, ovde bio pre par godina. Ovo sam odmah morao komentar kada sam video uvod.
Predivan video a naj više me pogodi kad čujem riječ da se domače pdržava. U konobi doma sam bio prije 2 godine i ljudi su imali tako dobro maslinovo ulje riječima se nemože opisati. Ove godine smo extra išli u konobu zbog maslinovog ulja ali nažalost više nemaju tog ulja.
Istra je izuzetno uspješna kombinacija tradicije, lokalnih namirnica, vrhunskog marketinga i, što je najvažnije, poštenja. Platiš prilično ali se ne osjećaš prevareno ...
Ono što ju posebno izdvaja je unutrašnjost koja je čarobna.
Potpisujemo!
Ako idete u Pulu obavezno posjetite Konobu Verudu, od mesa do pašte sve top top!! Svaki put kad dođemo u Pulu odemo na ručak i nikada nisu razočarali .
Tartar, ali onaj klasični je meni najbolji. Ovdje, u Njemačkoj, smo jeli neke kreacije od poznatih kuhara ali nama to nije to. Ma nemate pojma kako se veselimo našoj kuhinji. Brojimo dane do blagdana. Rijeka, Istra… pljukanci, tartufi, pršut… jupi!
To su "blede" kopije. Ni približno ovoj kuhinji. Naravno, poštujem i njihovu kuhinju, jeo gore bezbroj puta, imaju i oni izvanredna jela ali je nikada ne bih menjao za ovu lepotu.
Ne znam dali ste dosada bili na recenziji hrane u restoranu Feniks u Slunju jer vas pratim od nedavno, meni je hrana koju sam naručio bila ukusna količinski dovoljna i cjenovnom prihvatljiva... Da je moguče ovdje postaviti sliku plate koju sam narućio bilo bi najbolje ali se nažalost ne može...
Prelep grad.
Još lepši restorani, konobe, ljudi i hrana🥰
Istra i Istrijani najbolji ljudi u Hrvatskoj.Nikada nećete otići gladni ni žedni.Pokucajte na bilo koja vrata Ugostit će vas ali domicilni Istrijani.
Reci mi ulicu i evo me za par uri kod tebe.
fascinantno mi je sto imate samo 100injak tisuca pretplatnika a jedan vas kolega koji radi "istu stvar" samo na puno manje kulturan nacin ima preko 400...
Miro samo naprijed! uzitak je gledati ovakve videe!
Samo ispravak jedan, taj sadrzaj nema veze s hranom, to je zabavni sadrzaj za siroke mase. Hvala ti na komentaru no kao sto si sam zakljucio mi smo se vec odavno odlucili ici u jednom puno ozb smjeru. Svaka cast kolegi, mora biti i takvog sadrzaja - za svakoga ponesto. Zivio
Nema zajebancije sto se tice jela ko u italiji! 👍 svaka cast decki
dobar dan gospodine ja bih preporucio jedan fast food u okolici Varaždina pod nazivom "Flamingo" u Novom marofu jako dobra hrana ima ocjenu 4.7 molim vas da ga posjetite jer nećete požaliti.Lp
Istra.. nema dalje, ponosni san Istrijan. Bravo za gosta ja živim tu i puno puta sam posjetio različite konobe po Istri. Po mom mišljenju odveo te u najbolje konobe u Istri u ovom trenutku.
Ćelavi cepa. Svaka mu dala, jede, pije, uživa u životu čini se.
Molim poštovanog voditelja da ne koristi izraz "raspada se" kad su mesne đakonije u pitanju.
"Odvaja se lepo"," topi se" itd. više godi uhu..
Pozdrav iz Niša.
Taj izraz zasigurno koriste u cast najpoznatijeg YT kuhara Hamdije Ramulja.
Sjajna emisija,sjajan izbor konoba.
Ima i boljih u Istri, ali to već treba čuvati kao tajnu :)
@@dmalovic kao gost tog komadica zemlje, nadje se u svakom mjestu nesto fenomenalno :)
Istra ❤
Summa summarum : Od Istre, Banata i Makedonije, jede se do jaja najbolja hrana.
Napokon dobra emisija...kad radiš sa prethodnim kolegom sve djeluje pomalo gej.... Ova emisija je bila zanimljiva i u ovom smjeru bi trebalo ići Pozdrav
Ovo je film, takvih formata imas vec na kanalu 😎
Znaci kako ozbiljan restoran moze kuhat s vrhnjem za kuhanje, to je ispod svake razine. Ovaj restorant samo zbog toga ne moze biti vise od prosjeka.
Od kad se to restorani sude po jednom jelu, probaj ostala jela pa procijeni …
Mojoj obitelji je to daleko najbolji recept za tartufe. Kad se naprave na maslacu nama ne odgovara toliko. Srećom zato ima više konoba i recepata.
Šta reći, a da voda ne pođe niz donju usnu?
Istra u ❤
Moram priznati Miro da si puno napredovao i poboljšao se u pogledu znanja i ponašanja. Kapa dolje.
Ugostitelji nece da plate domaci prsut i bilo sta domace. Osobno sam prodavao cjepe za 1 eur i vino i prsut a to isto prodaju pod zlato.da platite mi bi proizvodili ,a bit na nuli nema smisla svako vam dobro
70% restorana i konoba su baš na vrhunskoj razini I ne vidim da će se uskoro pogoršati samo se postotak povećava. Istra bila I ostala perjanica gastronomije. Nije bez veze da Talijani tradicionalno dolaze masovno na nedeljni ručak...
KRASNO
Divota!
Bez komentara!
❤️
I tartar pravi...baš kako se i treba raditi
izmisljate toplu vodu ili tocak .... vec napravljeno.....
Ovo je video koji prezentira gastronomiju istre, što je to već napravljeno i kakve to veze ima s ovim restoranima?
Izvini,nisam imao nameru nikoga uvrediti,kvalitetno radite svoj posao,restorani su extra,klopa isto tako,samo tako nastavite i veliki pozdrav
Pozdrav gladna braćo 🖐️
E ovo je dobra klopa
Sirotinjska jela? Ovo sto vam je servirano? No comment
Nisi shvatio poantu, prica se o namirnicama koje su se koristile u Istri a ne o jelima
"Pucka je kuhinja stoljecima bila odgovor, s jedne strane na ekonomsku oskudicu..." gdje je ovdje vama pucka kuhinja i oskudica? Istra je ekskluzivna turisticka destinacija sa vrhunskom gastronomskom ponudom, vi se hranite nekakvim tartufima, gulas od divljaci + endemska sorta goveda + koljenica. Predjelo monster plata sirava, istarski prsut. Znaci puk se tako hranio mozda max. jednom godisnje a i to je pitanje da li je moglo sve to svake godine :-). Sumnjam. Ne razumjem potrebu da se koketira sa siromastvom i naglasava kako je nesto prizemno, "pucko" itd. a ocigledno nije.
Odgovor nepozeljan te neobjavljen? Zaista presmijesno :-)
Komentar ti je gore (oba), a ovdje se govori o povijesti sto govori i domacin koji je to pojasnio na primjeru tjestenine (voda, brasno i jaja) te kosti prsuta - poanta je da ti ne razumijes sto je on htio reci i sve shvacas doslovno. Ovo sto se govori u naraciji govore i povjesnicari. Manje agresivnosti, nismo na debati, niti se moramo slagati :) Zivio
Napisao sam ja dugacki komentar gdje sam se konkretno osvrnuo na tu vasu pricu o seoskim tavernama, sirotinjskoj narodnoj hrani (sve sa tartufima) itd, No njega nesto ne vidim, No nije vazno, video vam je dobar, prica o skromnoj narodnoj kuhinji zaista je zabavna :-).
Samo hrvatska hrana. Najbolja.
Kakve bakanalije 😍
Bila i ostala, najbolja, najvrednija, kosmopolitska.
😂😂😂😂😂
...dobar čovik ovaj Marko ...voli popit' 😂...
Ne znam "pravog" balkanca i gurmana koji ne voli popiti haha. Živeli🥂
Ne vjeruj čovjeku koji ne pije - uvijek bilo
Da li ste posjetili konobu Danijeli ?
Imas sve u videu :)
Miro, tvoji izleti u Istru su odlični. Dozvoli jednu kririku. Mene bih zanimala usporedba vrhunskih zahrebačkih restorana sa vrhunskim restoranima Istre. Na primjer Noel u Zagrebu usporediti sa nekim restoranom. Je li opravdana cijena u visini od 200 € za 6 do 8 slijedova? A povedi i Horza i ovog UFC- borca!
Pozz ne pratimo fine dining restorane tako da nažalost ne možemo odraditi tu emisiju, niti se smatramo kompetentni uopće komentirati takvu hranu. "UFC borac" je školovani kuhar i čovjek koji je radio u vrhunskim fine dining i Michelin restoranima, točnije od Istre do Italije :)
Pa zbog toga ga povedite, jer je kompetentan. To je bila šala da ufc-om, a vi to znate. Ocijenite kao laici da li je opravdano toliko visoka cijena kao što smo mi koji Vas pratimo laici i gosti restorana. Mene zanima mišljenje laika. Pozdrav HORZU, UFC-BORCU I TEBI! 😁
@ hvala na ideji, mozda s vremenom. Lp