Bánh bò hấp rễ tre - Vietnamese rice steamed cake | Bếp Nhà Diễm |
Вставка
- Опубліковано 27 лют 2020
- Công thức bánh bò ngon nhất mà Diễm đã từng làm. Bánh hấp xong để qua hôm sau vẫn mềm, dai và thơm ngon. Bánh bò ngày xưa ở Viêt Nam được lên men bằng nhiều cách, có thể sử dụng cơm nguội, men từ nước cơm rượu. Bây giờ mình có thể sử dụng men nâu và bằng cách pha bột đúng thì vẫn tìm lại được hương vị bánh bò của ngày xưa. Bánh bò ngon, đạt chuẩn là khi hấp xong bánh phải nhẹ, xốp nhưng dai, không bị bở. Vị của bánh ngọt vừa, thơm mùi gạo và nước cốt dừa.
Diễm lưu ý về phần bột gạo xay. Vì mỗi loại gạo khác nhau sẻ hút nước vì có độ dẻo xốp cũng khác nhau. Nếu khi hấp bánh xong, bánh bị nhão thì mọi người thêm vào từ 30-50gr bột gạo. Nếu bánh bị khô xốp mà không dai, mọi người thêm vào 20-30 gr nước. Sau đó, để bột nghỉ từ 15-30 phút rồi mang đi hấp bánh nhé.
Nguyên liệu:
2 cúp gạo long grain ( Basmati)/ 2 cups long grain rice ( Basmati rice) ( 270gr)
20gr bột năng / 20gr tapioca starch
2 mcf men nở / 2 tsp dry instant yeast
180gr đường cát / 180gr caster sugar
200gr nước cốt dừa / 200gr coconut milk
2 mcf dầu dừa / 2 tsp coconut oil
1/2 mcf bột nổi / 1/2 tsp baking powder
2 cái lá dứa / 2 pandan leaves
1 mcf bột gạo / 1 tps rice flour
Nước cốt dừa/ Coconut sauce
200gr nước cốt dừa/ 200gr coconut milk
1 mc đường cát / 1 tbsp caster sugar
1/4 mcf muối / 1/4 tsp salt
1/2 mcf bột bắp/ 1/2 tsp corn starch
#diemnauy #banhbo #banhbohapretre #vietnamesericesteamedcake #bepnhadiem
--------------------------------------------------
Video được đăng vào mỗi thứ 2 - 4 - 6 hàng tuần vào lúc 21h Nauy.
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của mọi người!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link Facebook: / diemnguyen2009
Group nấu ăn: Chuyện Bếp Việt
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy
Hi chị, bánh bò đã thực hành xong, ăn thử luôn. Quá xuất sắc với ct và cách làm này. Mình thay đường thốt nốt và chỉ bỏ thêm 10 gam bột năng thôi nhưng bánh rất..rất dai và rất mềm mại. Mình sẽ để qua ngày mai xem bánh còn giữ được độ mềm không? Cảm ơn Diễm rất nhiều đã ra công thử nghiệm và chia sẻ. Thank you again!
Không có chi đâu em!
Chi rất vui vì em làm thành công. Có đường thốt nốt thêm vào thì xuất sắc em ah, vì đường thốt nốt thơm, ngọt dịu hơn đường cát trắng nhiều. Chi có công thức bánh bò vói đường thốt nốt cũng ngon lắm. Sẻ chia sẻ cùng mọi người trong thời gian tới ❤️
Em ơi bột men mua ơ đâu chị ơ Mỹ nên khg biêt mua em Chi cho chị cám ơn em
Mong Pham Chị mua men nở bánh mì, instant dried yeast là dùng dùng đươc.
Mong Pham Ban mua o Walmart hay bất cu cho My nao cung co ban het, Ban vao chợ men nở nay để khu ban bột do Ban.
Diễm Nauy m
Chắc chắn là làm từ gạo xay là ngon hơn rồi, bánh bèo bánh cuốn cũng vậy, thank you em nhe vậy là chị sẽ làm thêm nón bánh bò nữa mới được! Em khéo lắm!
Thêm 1 món rất đặc biệt vì không dùng bột gạo mua sẳn. " Hết xẩy " chị ơi. Em thích vô cùng, nay mai sẽ làm và chắc chắn sẽ ngon " tuyệt vời ". Cám ơn chị rất nhiều. Làm bột gạo kiểu nầy mà áp dụng làm bánh cuốn hoặc bánh ướt thì em bảo đảm video clips đó sẻ " HOT " lắm chị ơi. Chị chỉ làm bánh cuốn, bánh ướt phương pháp pha bột kiểu nầy nha chị, cả " thế giới " đón chờ đó hihihihi......
Mình cảm ơn bạn hướng dẫn làm bánh bò rất đẹp và ngon
👍👍👍 Cảm ơn cô Diễm đã chia-sẽ công-thức bánh bò này .. Rất hay , lạ , bánh rể tre ngon quá
Em cảm ơn chị! Bánh làm bột gạo xay, để lâu khônh bị cứng và dai, thơm rất ngon. Chỉ có khó khăn ở phần chọn gạo sao cho đúng và xay gạo thật nhuyễn thôi chị.
Trời ơi chị Diễm ơi. Em làm bánh theo công thức của chị mà sao bánh nó ngon quá vậy. Đúng y chang mùi vị bánh nhà e làm lúc trước. Trước đây nhà em bán bánh bò. Làm từ gạo say và men cơm rượu. E thử nhiều lần làm lại theo cách xưa nhưng k được. Phải làm từ bột gạo sẵn thì thực sự ăn đỡ thèm thôi chứ k phải mùi vị đó.
Em cám ơn chị nhiều lắm 🥰🥰🥰
Trời ơi! Đọc lời nhắn mà hết hồn 😂😘 Công thức bánh này, lúc chị pha bột xong, hấp bánh, nếm thử mà cả tuổi thơ ùa về, giống 99% bánh Mẹ chị làm. Mẹ chị ngày xưa cũng làm bằng men cơm rượu. Vui vì em làm được bánh ngon ❤️🥰
Bánh quá ngon chị ơi. Mềm lắm luôn. Em làm từ lúc trưa mà tới tối giờ này vẫn còn mềm ngon chị ơi. ❤️❤️❤️
Uhm, bánh này để sang hôm sau vẫn mềm ngon. Nhưng chị thấy cất tủ lạnh thì bị cứng, mình hâm lại thì hết dai.
Chị đã làm thành công bánh bò, dai và mềm ngon. Cám ơn em đã chia xẻ công thức và hướng dẫn tận tình
❤️❤️❤️
Hi cám ơn cô Diễm, tui mới làm xong bánh bò của Cô chỉ và có thêm vào nước xây lá dứa là 70ml với 1 muỗng canh vun bột năng cho cả dung tích bôt 540 ml đã cân và ủ thêm nữa tiếng nữa,bánh đem đi hấp và có thể đổ vào chảo làm bánh bò nướng thật là perfekt ,quá ngon như trong hình ,cám ơn cô Diễm đã tận tình chỉ dẫn.Chúc cô được nhiều sự ũng hộ cho video nầy nhe.
Diễm vui lắm khi cô làm bánh bò ngon. Đây là ct bánh bò mà Diễm rất hài lòng ❤️🥰
Hi chi, phần gạo sau khi xay thành bột nước trong thời gian chờ lắng có cần để vào tủ lạnh hay chỉ cần để ngoài thôi? Cảm ơn chị!
Chị để ở ngoài, nhiệt độ nhà chị là 23 độ C, chị để lắng bột khoảng 12 tiếng. Nếu lâu hơn em nên cho vào tủ lạnh nhé!
Bạn làm bánh bò hấp rể tre ngon quá. Cám ơn bạn chia sẽ👍👍👍
Hôm nay làm bánh bò theo ct của D thành công quá trời luôn, lại kiếm dc ít tiền ăn vặt cho các con,nhờ D đó, cảm ơn D rất nhiều luôn ❤️
😘😘😘
Cám ơn Diễm chia sẽ những công thức rất rõ ràng cân lượng chín xác và mình cũng rất thích là làm những món tự pha chế chứ không dùng đồ đã pha chế sẵn. Tiếp tục chia sẽ những công thức làm từ gạo xây hoặc nếp xây nhe. Công thức làm bánh bò này rất ngon. Làm thành công ngay. Rất thích cám ơn Diễm rất nhiều . Chúc Diễm và gia đình luôn nhiều sức khỏe.
Diễm cảm ơn nhiều. Diễm chúc chị và gia đình thật nhiều sức khoẻ ☘️❤️
Em vừa làm xong luôn chị ơi. Thành công hơn mong đợi. Không cần nhồi bột.. Mà em thu được 500g bột thôi.. Cảm ơn chi chia sẽ công thức
Thật vui khi em làm thành công 🥰
Banh đẹp va de thương qua, cam ơn Diễm nhiều nha 👍❤️😋
Giỏi quá Diễm ơi,diễm chia sẽ rất kĩ cách làm luôn,
Chị coi video của em xong là muốn đi làm liền món này.Nhìn rất là ngon 😊❤️
Cám ơn Chị Diễm, mình làm theo công thức của Chị, bánh rất ngon, dai, rễ tre nhiều, ngọt vừa. Chỉ làm lần đầu, đã thành công. Mình cám ơn Chị rất nhiều đã tận tâm chia sẻ và hướng dẫn rất chi tiết.😊❤
Chị rất vui khi em làm thành công 🥰 Công thức bánh bò này chị cũng ưng lắm, ăn y như ngày xưa Mẹ chị làm bằng nước cơm rượu ❤️
Mặc dù không được ăn nhưng mổi lần thấy cháu chia xẻ các món bánh trái là cô cảm thấy ngon. Cô đã mua sẳn gạo basmati rồi cô sẽ học theo cách làm bánh bò của Diễm, cám ơn cháu Diễm.
Cô làm thử công thức bánh bò này cô nhé! Diễm rất ưng công thức này, mềm, dai, thơm để lâu vẫn mềm. Nếu có thắc mắc gì khi làm thì cô nhắn D nhé! Diễm chúc cô làm bánh thật ngon ❤️😋
Hello Diểm . Cám ơn bạn nhiều lắm. Bạn dạy món bánh bò hấp nhìn ngon quá . Mình chúc Diểm luôn thành công trong công việc. 😋😋😋😋😋
Tuyệt vời ông mặt trời luôn đó, nhờ có Diễm Nauy mà đời sống thêm phong Phú. Không biết là Diễm có phải là cô giáo nữ công không mà những chia sẻ của Diễm rất thú vị và bổ ích. Anh Xã chắc là đẻ bọc điều mới gặp được Diễm nhể. Cảm ơn Diễm rất là nhiều 😘😘😘
Diễm ko phải cô giáo nấu ăn, chỉ làm video theo cách hiểu của mình, sao cho người xem, khi xem qua video thấy dễ dàng, muốn bắt tay vào làm và sẻ thành công 😊
Mình đã làm món bánh bo theo công thức này, bánh rất mềm dai rất ngon, cảm ơn Diem nhé, chúc bạn nhiều sức khỏe
❤️❤️❤️
E cảm ơn c đã ra video hướng dẫn ạ. E cũng ngâm 270g gạo nhưng thu đc có 430g bột thôi ạ. Nhưng e đã thành công với HD của c ạ.
Chị rất vui khi em làm thành công 🥰
Diễm chỉ dẫn rất tận tình , sẽ làm cách nầy . Cám on D nhiều . !
Diễm chúc bạn làm bánh bò thật ngon ♥️♥️♥️
Theo dõi rất thích ,Diễm làm nói rõ ràng hết sức ..cảm ơn em nhé !
Em rất vui vì chị thích những chia sẻ của em ❤️🥰
Bánh bò hấp rể tre nhìn bạn hấp bánh bò mà thấy thèm quá đi
Hấp dẫn quá con. Cô sẽ thử làm tuần này nhe. Cám ơn con😋😋👍🏼👍🏼❤️❤️
Cái vá khuấy nước cốt dua thích quá chị
Cam on diem nhieu nha kheo qua noi chuyen de thuong nua
Cam on em, chi da thay o 16'00 roi! Banh em lam nhin hap dan qua!cach huong dan cung don gian de hieu.
Cám ơn Diễm thật nhiều nhé🙏🙏
Cảm ơn Diễm nhiều lắm! Chị làm theo công thức của em bằng bột và gạo xay đúng như em nói làm bằng gạo xay ngon hơn bột rất nhiều. Cảm ơn Diễm chia sẽ công thức chị tiết rõ ràng .❤️
Cảm ơn chị đã nhắn cho em nhiều 🥰💗
Cảm ơn chị Diễm đã chia sẻ công thức hay, em làm lần đầu và rất thành công
Thật vui khi em làm thành công 🥰
Một lần nữa em phải cảm ơn chị Diễm. Đây phải nói là công thức bánh bò ngon nhất mà Jayden từng ăn. Hôm nay làm thêm một lần nữa mới thấy được bánh ngon tuyệt vời làm sao !!! Chị Diễm # 1
hihi... lúc chị pha bột bánh này, hấp xong, ăn mà vui lắm... rất giống với bánh ngày xưa của Mẹ chị làm ❤️😊
Có bạn nào ở Mỹ đã thử làm bánh theo công thức của Diễm thành công xin chỉ nên mua loại gạo nào mới ngon vậy , thanks
@@TrangNguyen-xz1io
Chị mua gạo India trong Costco làm ngon lắm . Em làm thành công
@@jaydenquach1058 cám ơn em nhen
Nhìn thèm quớ D ơi mà làm cực qué. Ngày xưa có Cô bán các loại bánh ăn với nước cốt dừa nó ngon thật là ngon hầu như mình ăn mổi ngày những món cổ bán đến giờ vẫn còn nhớ hoài hương vị thèm vô cùng hihihi
Nếu mình có máy xay, xay gạo nhuyễn mịn thì D thấy cách làm này chỉ tốn thời gian mình ủ bột thôi, còn lại làm rất đơn giản. Đây là ct bánh bò D thấy rất rất ngon, Diễm ăn thử vài nơi chưa đâu ngon bằng có lẻ vì do mình dùng gạo để làm ❤️
Qúa tuyệt vời bữa nào mình sẽ làm thử 💖💖💖💖 thanks bạn nhiều
Bánh đẹp,nhìn ngon quá
Cảm ơn Diễm chia sẻ món bánh bò rễ tre, món này hồi nhỏ mình thích nhất.
Diễm chúc bạn làm bánh bò thật ngon ♥️
@ mình cũng muốn làm nhưng ủ bột tốn nhiều thời gian quá để hôm nào rảnh mình sẽ làm. Nếu mình làm được mình sẽ cho Diễm xem à.
Thương Diễm quá chừng!
Em cảm ơn chị, em đã làm thành công và chia sẻ cho hàng xóm ăn , ai cũng khen rất ngon
Chị rất vui khi em làm thành công ❤️
Cam on Diem chia se rat tan tinh.
Hấp dẫn quá em ơi thích ghê luôn. Cảm ơn em rat nhiều đã chia sẻ. Chúc em và gđ thật nhiêu sức khỏe em nhé
Em cảm ơn chị nhiều ♥️🥰
Hay quá Diễm ơi👍👍👍
Cam on Diem nhieu ,chi da lam thanh cong banh bo lam bang gao,chuc Diem nhieu suc khoe va hanh phuc ben gia dinh
Em cảm ơn chị nhiều! Thật vui khi chị làm thành công ❤️💕
Chào Diễm 🌹.ngon quá 👍. Nhớ lại thời thơ ấu quá đi thôi.
Đây cũgn là món chè rất nhiều kỷ niệm đối với Diễm ❤️🍀😊
Cám ơn Diễm ngon quá
Thanks Diem nhe. Looka so soft and yummy. Thanka
Chị rất thích ăn bánh bò. Chưa làm bánh bò hấp lần nào. Chị sẽ thử cách em hướng dẫn. Nhìn bánh ngon quá. Cám ơn em nhiều nha
Em chúc chị làm bánh bò thật ngon 💝💝💝
Banh bo hinh trong va ngon lam Chi 👍👍👍💞💞💞
Diem de thuong qua, cam on em chia se nhe
Cam on Diem rat nhieu
Diem noi chuyen de thuong cam on diem chia se
Diễm chúc nhà mình làm bánh bò thật ngon 💝
Bữa giờ đang rất thèm bánh bò “kiểu xưa” như thế này. Nhìn bạn làm mà muốn ăn hết một dĩa. Ngon quá bạn ơi!
Chúc Diễm và gia đình luôn an bình hạnh phúc...
Diễm cảm ơn nhiều ❤️ Chúc bạn và gia đình nhiều sức khoẻ ☘️
Chi đã làm theo cách em chia sẻ..bánh ngon..cháu chi ăn hết trong ngày luôn đó...hôm nay chi xay bôt làm nữa nè...chi cám ơn em nhe
Em vui lắm khi chị nhà chị thích công thức bánh bò này ❤️🥰❤️
Dầu dừa thơm ở Thái Lan và VN là do ép nóng. Bên này là dầu dừa ép lạnh nên ko thơm nhưng chất lượng tốt hơn và để lâu hơn loại ép nóng
CAM on ban nhieu,minh vua lam xong,rat la ngon nhu ban noi!👍
❤️❤️❤️
Hello Diem, chị mới làm xong bánh bò . Ngon vô cùng y như hương vị bánh bò ở Vietnam. Cám ơn em nhiều ❤️. Chúc em có nhiều video để chia sẽ đến mọi người nha 😍
❤️❤️❤️
❤
Mình làm bằng bột pha sẵn rất thành công
Bột pha sẵn ko so sánh được với bánh gạo xay bạn ah.
cam on em diem nhieu
Cảm ơn cháu rất nhiều
Chúc cháu đạt được nhiều thành quả tốt như ý muốn
Con cũng cảm ơn cô nhiều ❤️ Con chúc cô thật nhiều sức khoẻ và nhiều niềm vui ☘️
Hi D. C mê làm bánh bo này lắm, mà luôn thất bại. Hy vọng lần này làm theo, công thức của con, cô sẽ thành công. C cám ơn con đã chia sẻ đến mn.
Diễm chúc Cô làm bánh thật ngon ♥️ Quan trọng là mình chọn được gạo khô xốp và gạo được xay thật nhuyễn thôi Cô.
Nhìn đẹp, ngon mềm và dai và có mùi bánh bò đặc trưng thì ăn mới ngon! Chị thích bánh bò này lắm, cũng có đầy đủ nguyên liệu rồi, kể luôn basmati rice😁Chị chưa làm bao giờ, chị sẽ làm thử! Cám ơn em, chúc em, ông xã và cháu Victor vui khỏe🌹❤️🌺
Em cảm ơn chị ❤️ Chị làm thử chị nhé! Bánh ngon lắm, nếu ko ngon, khi nào chị đến Oslo, em sẻ làm đãi chị 😊❤️
Diễm Nauy Vậy chắc chị làm kg ngon rồi, để được em gái làm cho ăn và em trai bác sĩ chuẩn bệnh free, ông xã chuyên nghành gì? Anh chị hy vọng sẽ có dịp đến Oslo😁🌹❤️
Cháu ơi! Bánh nhìn là bao ngon!👌🙏
Mình có thể nướng không cháu?
Dạ, nướng bánh sẻ ra dầu dừa, ngấy và ko còn ngon nữa cô.
Thanks Diễm công thức này Cô vừa làm xong và ra được kết quả này. Kèm theo hình để Diễm chấm điểm nha😀.Mến chúc Diễm 1ngay Mother day vui vẻ nha.
Chụp hình nhưng trong comment ko có chỗ send.Sorry
Cô có thể gửi hình cho Diễm qua tin nhắn facebook. Rất vui vì cô thành công với bánh bò từ gạo ❤️
Mình đã làm thành công món banh bo cảm ơn D
Diễm rất vui khi bạn làm thành công 💝
Very good! Thanks.
Chị xem cách hướng dẫn của em ti mỉ chỉ sẽ học làm hy vọng sẽ thành công như cô giáo hướng dẫn, chị hiện đang sống ở Đức cũng gần em ,tk em nha chúc gia đình luôn vui vẻ và hạnh phúc
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị và gia đình nhiều sức khoẻ và bình an ☘️❤️
Cảm ơn Diễm nhiều nhé
Bánh này của Diễm cũng rất ngon. Cám ơn Diễm
Cam on em 😍good job😘
Cám ơn chế đẹp
Cảm ơn bạn nhiều nha
Chi oi em cam on chi .em da lam thanh cong mon banh bo bang bot day roi thankyou
❤️❤️❤️
Chao con buoi sang. Cuoi tuan that vui va hanh phuc nhe con ! 💕💕💕
Con cảm ơn Cô nhiều lắm ❤️🥰😘😘😘
Thủy ngâm nguyên gói rồi :( có lẽ phải bỏ đi thôi. Cãm ơn Diễm thật nhiều nhiều …Love from America!!
Uổng vậy, những ct Diễm dùng gạo thì mình có thể thay bằng lượng bột gạo tương ứng.
chao diem nha cam on diem chia se diem gioi qua ai co con dau nhu diem vay la co phuoc lam do nha ba con..chuc gia dinh diem nhieu suc khoe
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Bánh bì hấp rẻ tre mình mới nghe chắc ngon lắm hả bạn
Diễn ơi, lần dầu tiên cô làm theo cách của Diễm rất thành công , cô rất mừng nên comment cho Diễm đây 😀😀😀
Diễm cảm ơn Cô đã nhắn cho Diễm nhiều 🥰🥰🥰
Ngon qua chi oi cam oi chi
Tuyệt vời chị Diễm ❤❤🌷
Hôm nay có thời gian vào xem video của chị ah? 😘
@ vâng chị, ở Việt Nam mấy đứa nhỏ đi học lại rồi,,, e tranh thủ xem được một tý 😊, chúc chị và gia đình luôn hạnh phúc và bình an
@@kimphuongnguyenthi9613 Em và gia đình giữ gìn sức khoẻ nhé! ❤️😘
cam on em chi dan rat ky ro rang
Em chúc nhà mình làm bánh bò thật ngon 💝
Cam on Diem 😜cam on em nhieu
Nhin banh bo cua chau lam Co thay them qua do Diem oi, Co thi da hon 75 tuoi roi Co nau an thi nhieu chu lam banh thi it lam Co xa que huong da hon 52 nam roi nen cung khong nho gi banh trai. Co hay coi video cua chau va thich lam. Co chuc cho chau va gia dinh luon yen vui khoe manh va nhieu hanh phuc. ❤❤❤ co Huong o My
Diễm cảm ơn Cô Hương nhiều lắm. Diễm xa quê hương mới mười mấy năm mà đã thấy lâu lắm rồi và nhiều thứ cũng ko còn nhớ nhiều. Diễm vui vì Cô thích những video Diễm chia sẻ. Diễm chúc Cô thật nhiều sức khoẻ và nhiều niềm vui mỗi ngày Cô nhé! ♥️
Thanks Diêm
Diễm giỏi quá đi
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Thank you for sharing your wonderful recipes with English translation ❤
Hap dan nhin la biet ngon
E o Pháp . Chi Diem giới qua day món nao e lam cung thanh cong ca .Cam on c Diem thật nhieu da lam Nén nhung Video giúp cho moi người nấu an ngon Thường Chuc c nhieu sức khoe va van su an binh c nhe
Chị cảm ơn em nhiều lắm! Thương chúc em cũng thật nhiều sức khoẻ và may mắn ❤️☘️😊
Bánh bò bạn làm ngon lắm
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️🥰
@ không có gì họp tác lâu dài với mình nha
Làm thử ngon quá. Cảm ơn Diễm nhiều lắm
❤️😊❤️
Đã thử công thức và kết quả là bánh bò hơi bị ngon. Cảm ơn chị Diễm nha. Em từng làm theo công thức xá xíu, bánh táo của chị nữa. Cái nào cũng thành công hết. Chị mà tiếp tục như thế là mấy trang khác chắc hơi khó cạnh tranh lại. 😁
hihi... chị cảm ơn em nhiều nghen. Vui vì em làm thành công ❤️🥰
Làm đc món bánh này tốn hết mấy ngày.... Hu hu... Thôi nhịn thèm vậy. 🤤
Trưa mình ngâm gạo, tối mình xay gạo, sáng hôm sau mình ủ bột đến trưa mình hấp. 1 ngày thôi 😁
540-600g bột gạo đã gạn nước
20g bột năng
1 mcf đường cát
2 mcf men
- Trộn đều cho tan hết tầm 5p. Để bột nghỉ 30p.
- 200g nước cốt dừa + 180g đường, đun ấm tan đường. Để nguội ấm cho vào hỗn hợp bột ủ. Trộn đều. Ủ trong 4 tiếng.
- lấy nước cốt lá dứa để tạo màu thì cho thêm 1 mcf bột gạo để bột bánh bò ko bị nhão.
- bột ủ đã lên bọt khí lớn chuẩn bị mang đi ủ. Nếu có dầu dừa thì cho vào 2 mcf dầu dừa. Thêm 1/2 mcf bột nổi. Khuấy tan.
- chia bột 2 phần. 1 phần cho nước cốt lá dứa vào (hấp sau).
- hấp bánh trong 5 - 10p tuỳ bánh to nhỏ.
Cám ơn Chị rất nhiều đã chia sẻ món bánh quê hương ai cũng thích, rất cặn kẽ, hết tâm mình.
Chị chúc em làm bánh thật ngon ♥️
Diễm ơi! Nhờ Chị làm bánh bò khoai lang tím, cảm ơn nhiều
Chi qua gioi ln.mon nao cung biet lam het ln
Chị Diễm ơi chị nói chuyện dễ thương quá
Chị cảm ơn em nhiều ❤️😊
Cam on con ! 💕💕
Cam on chị
Hi Diem , Thanks ; I love it
Nhìn Diễm làm bánh bò rễ tre ngon quá. Cho mình hỏi nếu làm bánh bằng nước cơm rượu thì cách pha bột như thế nào vậy Diễm? Rất cảm ơn Diễm, khi Diễm có thể trả lời nhanh chóng cho mình biết nghen
Bạn pha như ct bánh bò thốt nốt cơm rượu D có chia sẻ rồi đó, bạn thay lượng bột gạo đúng bằng gạo.