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En étroite collaboration avec les industriels de l’agroalimentaire, Symrise Food & Beverage développe des gammes aromatiques, des ingrédients naturels et des solutions complètes combinant le meilleur de la nature et de la science.
Pour répondre aux attentes des consommateurs à travers le monde, la division au sein du segment Taste, Nutrition & Health développe des solutions aux qualités gustatives, nutritionnelles et santé remarquables, au service d’une grande variété de domaines d’application : produits culinaires, boissons, encas, produits laitiers et sucrés, aliments pour bébés et solutions santé.
La Business Unit Naturals de la division Food & Beverage, développe une large gamme d’ingrédients innovants, naturels et durables pour l’industrie agroalimentaire, l’alimentation infantile et les compléments alimentaires. Naturals fait partie du groupe Symrise fournisseur mondial de fragrances, de saveurs, d’ingrédients alimentaires, nutritionnels et cosmétiques. Les agronomes Symrise Food & Beverage, Naturals sélectionnent soigneusement les matières premières et appliquent des pratiques d’approvisionnement responsables afin de préserver les précieuses qualités naturelles des fruits, légumes, viandes, fruits de mer, vanille et plantes, conventionnels et biologiques.
Symrise Food & Beverage, Naturals, situé à Rennes, est une Business Unit du groupe Symrise, dédiée à la sélection et à la transformation des meilleures matières premières en ingrédients naturels. Les équipes de Symrise Food & Beverage, Naturals gèrent une variété impressionnante de plus de 50 espèces de légumes, fruits et matières carnées, adaptées à diverses applications industrielles, de la soupe aux produits de nutrition santé.
Au cœur de sa mission, Symrise Food & Beverage, Naturals valorise les écarts de tri, transformant des produits destinés initialement au marché du frais en produits comestibles, réduisant ainsi le gaspillage. Leur approche durable s'aligne sur la stratégie globale de Symrise, axée sur quatre piliers : Footprint, Sourcing, Care et Innovation.
Avec plus de 450 collaborateurs en France, répartis sur quatre sites de production et des fonctions support à Rennes, Symrise Food & Beverage, Naturals offre un environnement de travail à la fois international et humain. La proximité entre les équipes, du président aux collaborateurs en production, crée une dynamique unique, favorisant les échanges simples et directs.
Symrise Food & Beverage, Naturals se distingue par son engagement envers le développement durable, la formation continue de ses collaborateurs sur les technologies et les procédés, ainsi que son soutien individuel aux carrières. L'entreprise, évoluant comme une grande structure en mode start-up, recherche des talents passionnés par la technique, les défis et le travail d'équipe, offrant un cadre agréable à Rennes, une ville à taille humaine, dynamique et proche de la mer.
Rejoindre Symrise, c'est contribuer à une entreprise qui donne du sens à ses actions et favorise l'épanouissement professionnel de chacun. Vous aussi, venez rejoindre l’aventure Symrise Food & Beverage, Naturals !
4 sites de production :
Symrise Food and Beverage de Val-Couesnon (35) exporte ses produits (extraits végétaux naturels, de fruits et légumes du pays) pour l’agroalimentaire du monde entier et fait travailler une centaine de collaborateurs. Lavés, broyés, pressés, concentrés… les fruits et légumes frais en voient de toutes les couleurs. Plusieurs tonnes y sont transformés en ingrédients naturels en poudre et concentré liquide. Les produits finis entrent dans la composition de recettes élaborées par les grands groupes de l’industrie agroalimentaire (potages, yaourts, plats cuisinés, boissons…).
Symrise Food and Beverage de Chacé (49) est spécialisé dans la transformation de champignons. 25 collaborateurs les transforment en poudre ou jus concentré, destinés à des industriels de l’agroalimentaire et exportés à l’international (en Australie, aux États-Unis, en Europe…), souvent pour en faire des sauces ou des soupes.
Symrise Food and Beverage de Berric (56) est spécialisé dans la production d’ingrédients carnés et marins : bouillons de viandes, d’os, graisse, viande déshydratées et produits lyophilisés. Ces ingrédients sont revendus à d’autres industriels pour les intégrer dans leurs propres formulations. Ce site de production comptant 115 salariés est composé d’équipements très techniques avec un fort ancrage en amélioration continue.
Situé à 30 minutes de Dijon, Symrise Food and Beverage de Villers-les-Pots (21) est spécialisé dans la déshydratation à feu continu de fruits, légumes, vins et vinaigres à destination d’entreprises agro-alimentaires du monde entier. De fortes valeurs de travail d’équipe et d’engagement qualité animent ses 80 collaborateurs dans les opérations au quotidien.