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Guarda te lo dico molto velocemente: probabilmente sei uno dei canali migliori di cucina in Italia. Mi stupisce che tu non abbia più iscritti, sul serio.
Sai qual'è secondo me una parte del problema? Che i così detti chef o pasticcieri stellati quando danno una ricetta non la danno mai per filo e per segno come fa Nicole ma la dicono in parte, omettendo qualche particolare che però è molto importante, se vuoi sapere bene tutti i particolari devi frequentare i loro corsi, pagare, e quindi ti dicono anche i particolari, sai quante volte ho fatto domande? In pochissimi con molta umiltà mi hanno risposto, Nicole è una di queste pochissime...davvero una grande.
È la prima volta che vedo un video davvero completo sul Pan di Spagna. Hai riassunto in 10 minuti ore e ore di video e articoli che mi sono letta. Grazie tantissimo! È un video preziosissimo!
Ciao a tutte, ho fatto questo pan di Spagna la scorsa settimana ed era PERFETTO!! Ho seguito le istruzioni alla lettera, ho controllato l’impasto, ho ragionato sul mio forno e il risultato è stato esattamente come quello in foto, bello come il ☀️ !!! Grazie Nicole💖
Ormai questa video ricetta ormai è il mio rito scaramantico per il pan di Spagna, la conosco a memoria ma lo vedo ogni volta che devo preparare una torta ed è sempre infallibile! Ti volevo ringraziare, sei davvero brava a rendere semplice un concetto in realtà complicato. Davvero grazie, mi hai salvato la pelle più di una volta 😅 🙏🏻
Sei la migliore. Lo si capisce già a partire dal fatto che dai il peso delle uova. Troppa approssimazione sul web, le ricette falliscono laddove c'è approssimazione, ma tu sei la precisione e con te non si può fallire!
Ciao Nicole, volevo complimentarmi con te, 🦄🌈🌺 perché di tanti video che ho consultato sul pan di spagna, il tuo a mio avviso è il più esaustivo di tutti. Dopo tutte le spiegazioni che hai dato è impossibile sbagliare , anche un bambino riuscirebbe a farlo. Da come spieghi le ricette, traspare tutto l'amore, la passione e la dedizione che hai per il tuo lavoro, BRAVA❣️ Finalmente sei riuscita a trovare la farina, sono contenta.😃 Ti mando un forte abbraccio e ti auguro un buon fine settimana.😘 💕 🌈🦄🌺🍀🤗 🙋🏼♀️
Grazie mille Paola, sono davvero felice che il video sia stato esaustivo e utile! 💕💕💕 p.s una mia amica è arrivata in aiuto e mi ha spedito qualche pacco di farina... 😜
Buongiorno a tutti e a te ....mi serviva proprio una ricetta perfetta per il Pan di spagna che io faccio sempre nei compleanni di famiglia,anche se la mia è un po' diversa le proporzioni sono simili... grazie mille 🎉
Complimenti per come hai spiegato. Io già seguivo la ricetta di Luca Montersino e mi viene un pan di spagna strepitoso ma mi è piaciuto parecchio anche la tua ricetta che, peraltro, non è molto diversa. Ti ho scoperta oggi e sto guardando un video dopo l'altro... con golosità. Bravissima!
Grazie Nicole, con te è come seguire un corso di pasticceria di alto livello. Sai, a volte mi vengono in mente delle domande durante la visione dei tuoi video, ma alla fine ho tutte le risposte! Sei unica, grazie, ti vogliamo bene perché si capisce che ci tieni a noi! 😊🤗🦄🦄
Sono veramente Soddisfatta, ho fatto il pan di Spagna seguendo alla lettera tutti i passaggi he hai suggerito. M'è venuto un SIGNOR", Pan di Spagna!! 💖💖👍👍👍Bravissimaaa!! 🌲🙏✌️👌👌👌❣️❣️❣️Grazieeeee e!! 🍀🍀🍀🌷🌷🌷🍀🌹🌲🌹🌹✌️✌️✌️
Spiegazione eccellente Nicol 👍 è da un pò di tempo che penso di fare il pan di spagna e ora che ho visto il video con i tuoi consigli, lo proverò sicuramente. Grazie!
Ciao mi stai dando dei consigli utilissimi . Grazie della ricetta del pan di spagna lo farò così. Un consiglio devo cacciarlo subito dal forno .Ha me mi si sgonfia sempre perché. Ho fatto la tua crema al mascarpone e ho unito un po di crema pasticcera .e venuta buona un bacio sei brava a spiegare 😍❤
Assunta, se crolla dopo averlo tolto dal forno potrebbe voler dire che non era cotto del tutto. Usa questa ricetta e cerca di capire, facendo una prova, i tempi di cottura che prevede il tuo forno (ogni forno è diverso 😊)
Che bella ricetta, avevo messo da parte il pan di Spagna perché l'ho fatto molte volte e non è mai venuto come mi aspettavo, mi hai fatto tornare la voglia di riprovarci! Farcitura fragole, lamponi, frutti di bosco. E alternativa al cioccolato per i bambini! Grazie
Ciao Silvia, sono felice che ti sia venuta voglia di riprovarci. Sai, è stato il mio nemico per anni, quando iniziai a far i dolci, quindi capisco la frustrazione. Prenditi il tuo tempo e segui questa ricetta alla lettera, avrai la tua rivincita! 🦄💪🏻
Ciao Nicole mi ispiro molto alle tue ricette, volevo solo un Consiglio, se volessi fare un pan di Spagna al cioccolato o meglio al cacao quali dosi dovrei usare correttamente? Grazie😘
Ciao Nicole 😊 Premesso che proverò il prima possibile questo pan di spagna dall'aspetto davvero invitante,vorrei chiederti un consiglio...ho fatto spesso un pan di spagna che adoro non aggiungendo il cacao ma un fuso di burro e cioccolato fondente(viene goloso e umido)..si può aggiungere alla tua ricetta?e in che momento è in quale quantità? Se riesco a combinare le due cose avrò trovato la base perfetta per tutti i miei dolci 😍😍😍 Ti ringrazio e ti faccio come sempre i complimenti per la tua bravura,competenza,esaustività e piacevolissima solarità ❤ Ciaaaaaaoooo🦄
Sei bravissima ! Ti seguo sempre. Forse però ho perso un passaggio (se lo hai spiegato) Per farlo al cacao quanta farina sostituisco con quanti grammi di cacao?
Grazie mille per questi video.. sono riuscita a fare le meringhe per la prima volta nella mia vita 😊 e il pan di Spagna perfetto ❤ spieghi benissimo.. e hai consigli molto utili.. ❤ vorrei aver trovato prima il tuo canale.. 😊 ti chiedo una cosa, qual'è il modo giusto per conservare il pan di Spagna ? Tipo se lo volessi farcire il giorno dopo.. Pellicola e frigo ? Grazie infinite e ancora complimenti
Ciao Chiara, mi fa davvero tanto piacere che i video ti siano utili e ancora di più che tu sia riuscita a fare le meringhe. 🥳️ Per il pan di spagna, puoi avvolgerlo in pellicola o metterlo in una porta torte una volta completamente freddo e tenerlo a temperatura ambiente fino al giorno dopo che andrai a farcirlo 💕
Cara Nicole, con un peso medio, come si potrebbe farcire x una bella torta estiva, magari con aggiunta di frutta, x darle un gusto fresco ???? Grazie anticipatamente. Sei eccezionale!!!!!😍
Ciao bella il pan di spagna che faccio !Mi viene molto più alto ho scoperto un metodo ❤ ti seguo moltissimo e grazie per i consigli per la crema al burro 🙋😘👏
Ciao! 🤗 Il pan di spagna che vedi in video mi serviva per realizzare questa torta ai lamponi che volevo non molto alta: ua-cam.com/video/I8_8HGpH2j4/v-deo.html Così ho preparato una dose di pan di spagna che mi permettesse di non avere sprechi. 😊 Per aumentare l'altezza si può tranquillamente aumentare la quantità degli ingredienti necessari. ✨
Ciao Marcella, puoi prepararlo il giorno prima e avvolgerlo in pellicola una volta freddo. puoi anche prepararlo con largo anticipo e congelarlo, sempre ben avvolto in pellicola per alimenti. 🤗🦄
Ciao Isabella, mi fa tantissimo piacere sapere che il pan di spagna ti sia piaciuto 🥳️. Per adattarlo alla teglia da 26 cm si devono eseguire dei semplici calcoli 🙂. Ti lascio il link con l'articolo del blog in cui trovi la spiegazione dei calcoli da eseguire🦄: bit.ly/3JkzECK
Provato anche questo 😀 ottimo. Grazie, grazie, grazie. Non avevo i biscotti per il tiramisù e ho provato con il pan di Spagna. Sarà un sacrilegio però era buono.
Ciao Nicole, ho sempre usato il lievito ma mi rimaneva molto spugnoso, poi lo montavo pochissimo al massimo 5 minuti e ci mettevo anche la farina e montavo con il frullatore ma non mi si alzava molto ora ho fatto parecchi pan di spagna seguendo passo dopo passo la tua indicazione e vengono strepitosi, grazie per aver condiviso tanti segreti con noi, un abbraccio da Bologna
Ciao nicole ha dire il vero io preferisco la chiffon cake come base per le torte! Ma questo pan di Spagna è da provare! Magari con crema al limone!! Fresco fresco!!! 😘😘
Ciao Nicole, bellissima ricetta e tu bravissima 😍 io spesso aggiungo qualche aroma come la vaniglia☺️ Ho 18 anni e un domani vorrei tanto intraprendere la carriera di pasticciera (anche se frequento uno scientifico 😪) e tu mi stai aiutando a crescere tanto in cucina, grazie di cuore.. Ora però vorrei farti una domanda (se puoi rispondi, ti prego🙏🏼). Girando spesso su intente ho visto diverse ricette di torte farcite e ho notato che il 90% delle volte la base utilizzata non viene bagnata. Sul tuo canale ho visto che hai preparato anche delle torte prive di bagna, e tu come base usavi la chiffon cake. Cercando un po’ su internet ho visto che ci sono più ricette per le basi che non necessitano di essere bagnate (madeira cake, molly cake.. ecc). La domanda è: tu quali basi mi consigli, a parte la chiffon cake, per creare torte farcite senza bagna? di qualcuna di queste potresti portare la ricetta, per favore? Grazie per l’attenzione ❤️🥰
Ciao Lucia, è molto bello averti qui e sapere che sei appassionata di dolci alla tua età. 🌈🤗 Sicuramente porterò altre ricette man mano, ma diciamo che puoi tenere a mente una regola (che non è fissa ma vale la maggior parte delle volte) quando hai torte anglosassoni con base al burro montato non viene usata la bagna. Anche la red velvet non ha bagna per esempio. Un’ altra torta che puoi fare è la quattro quarti (ho la ricetta sul canale se vuoi provarla). A presto con nuove ricette 🌈🦄 p.s se vuoi fare questo lavoro, fa nulla se stai facendo lo scientifico, hai tantissimo tempo ancora per prendere la tua strada. 😊Finiscilo al meglio che puoi e poi parti all’attacco per far diventare questa passione un lavoro. Ti abbraccio 🌈
Si in fatti sono passata per caso, nel tuo canale e' ti posso dire che sei molto brava hai detto cose che nessun altro avrebbe detto mai complimenti per la tua performance 🥰
Proverò la tua ricetta in questi giorni!!! Non vedo l'ora 😍 ma se volessimo usare questa ricetta per fare un Pan di spagna al cioccolato, quali e quanti ingredienti dobbiamo sostituire? Grazieeee
Perfettamente esaustiva, cara Nicole! Io ho scoperto la montata media solo albumi, ma fino a poco tempo fa usavo questo (c'è da dire che io il pan di Spagna lo uso poco perché faccio molte torte moderne e quindi uso sempre il biscuit). Le uova io le scaldavo sempre in un pentolino, ma così a bagnomaria per me è più pratico e meno rischioso! Posso dare un ulteriore suggerimento? Per imburrare le teglie e gli stampi è meglio usare burro molto cremoso, in pomata, anziché fuso, così non scivola dai bordi prima di mettere la farina e non si crea l'accumulo nell'angolo tra i bordi e il fondo. Trucchetto imparato da poco ad un corso 😉
Ciao Nicole, grazie per questa ricetta, proverò a farla per una torta mimosa all’ananas. Mi servono due pan di Spagna da 20 cm. Cosa mi consigli di fare? Raddoppio le dosi in un unico impasto da suddividere in due teglie oppure faccio un impasto alla volta? Grazie 🤗
Ho scoperto il tuo canale e me ne sono innamorata, complimenti per la cura che metti in ogni video! Ho una domanda.. Non avendo il termometro.. Dopo circa quanti minuti le uova raggiungono la temperatura di 40 °? Grazie mille
Ciao Sara, grazie mille per i complimenti e benvenuta. 🤗 Ci vuole solo qualche minuto direi. 🌈 Se ami fare i dolci, mi permetto di suggerirti di coccolarti e regalarti un termometro (ce ne sono di basici anche molto buoni). Acquistandone uno ti renderai la vita molto più facile godendoti la preparazione del dolce. Ce ne sono tanti in commercio, come questo ad esempio amzn.to/2CCrdVf. A presto 🤗 🦄
Ciao Michele, per adattare ogni ricetta alla propria teglia si devono eseguire dei semplici calcoli 🙂. Ti lascio il link con l'articolo del blog in cui trovi la spiegazione dei calcoli da eseguire🦄: bit.ly/3JkzECK
Hai risposto a tutte le mie domande... Fantastica!!!! Possiamo chiamare le varianti del PDS pasta sponge e 4/4??? O Madeira??? Utilizzabili nelle varianti del cake desigh?? Cmq l'argomento, secondo me, meriterebbe un video esplicativo da te che sei così esperta!!!!! Grazie!!!
Grazie, lo faccio esattamente come te ....buonissimo, se mi permetti ti svelo il mio segreto che mi ha insegnato un pasticcere. Se la tortiera è solo imburrata o se si usa lo spray staccante senza farina il pan di Spagna risulta perfettamente piatto. Grazie ancora😊
Bravissima !!complimenti . Video utile e sintetico . Una domanda,perché qualcuno mette il burro 🧈 sulla creazione del pan di Spagna ? Che effetto da al risultato finale ? Ho notato molto nel Regno Unito creano il pan di Spagna (sponge ).. così !!!
Ciao Claudio, aggiungendo il burro si ottiene un impasto più umido rispetto al classico pan di spagna 😊 che per i gusti qui in UK non necessita nemmeno di bagna. Qui sul canale ne trovi diverse di basi in stile anglosassone: la torta quattro quarti, la torta al latte caldo e la Victoria Sponge, ti lascio il link di quest'ultima 👉ua-cam.com/video/1qEX_huSwPo/v-deo.html
Ciao Teresa, in generale il mio consiglio è di fare sempre la prova stecchino prima di tirare fuori una torta dal forno e di sfornarla non appena esce asciutto. 🌈🦄 Per il pan di spagna la prova cottura puoi farla toccando la superficie come spiego nel video. 😊
Ti confesso che, tanti anni fa quando iniziai, fu il mio incubo ... Hai ragione, è una ricetta semplice ma richiede dei passaggi specifici altrimenti ci può far impazzire davvero. :P
Grazieeeeee Nicole come sempre sei stata chiarissima e unica.... Aspetto sempre con ansia le tue ricette io amo fare i dolci e i tuoi consigli sono sempre super mitici 😍😍😍😍😍😍😍😍ti voglio bene
Ciao.Bel video.In genere mi riesce sempre bello e buono il Pan di Spagna.Tra una manciata di giorni sarà il mio compleanno e avevo in mente un dolce farcito,senza coperture di zucchero o cose complicate.Amo le fragole.Che tipi mi consiglieresti oltre a quello che hai postato ultimamente?Grazie.
Ciao Nicol....bellissimo video come sempre....ricetta utile e sicuramente da rifare!!!!Per i prossimi video,ti butto li un'ideuzza....la gelatina,o colla di pesce,come si usa,dove,quando ecc....secondo me un'argomento che solo te potresti spiegarlo al top!grazieeee
Concordo, nell'argomento! Leggo di molte persone che non vogliono usarla ma non sanno nemmeno loro poi perché... O perché non sanno come usarla o chissà quale ingrediente strano pensano che sia!
Grazie per le ricette, volevo chiedere cortesemente questo pan di Spagna va bene per coprire con la pasta di zucchero, devo preparare la torta a due piani per mia nipote grazie infinite
Una spiegazione perfetta! Ho solo una domanda: per scaldare uova e zucchero fino a 40°C che altri metodi posso usare? In una pasticceria, in cui magari devo preparare 10 teglie di Pan di Spagna, come faccio a scaldare una quantità così grande di uova e zucchero?
Ciao, sono felice che il video ti sia piaciuto, grazie mille. 😊 In pasticceria immagino avrai strumenti adatti alle lavorazioni su grandi volumi anche le macchine bagnomaria professionali ad esempio.
Ciao Nocole ti seguo sempre e amo le tue ricette e il modo in cui le spieghi. Utilizzo sempre il tuo pan di Spagna solo che dovrei utilizzarlo questa volta per uno stampo rettangolare, come mi regolo con le dosi? Grazie mille
Ciao mi fa molto piacere sapere che le mie ricette ti piacciano 😃. Per adattare ogni ricetta alla propria teglia si devono eseguire dei semplici calcoli 🙂. Ti lascio il link con l'articolo del blog in cui trovi la spiegazione dei calcoli da eseguire🦄: bit.ly/3JkzECK
Nicole, sei Grande!! 💕🌷🍀🌹🍀Mi vengono tutti bene, forse perché ho la stessa passione!! 💞Ho fatto una Festicciola per i ragazzi e alcuni loro amici. ✌️🌲✌️❣️Sono spariti in un batter d'occhio!! 💕💕💕🐞🐞🐞Brava, Bravissima💤💖💖💖
Perfetta come sempre, complimenti e grazie per tutti i tuoi consigli. Sarebbe perfetto, per me, avere dei consigli sulla bagna nel prossimo video, non sono mai sicura di metterne abbastanza, grazie 😊
Grazie mille per le tue validissime diritte ...... solo una cosa come mi regolo con le dimensione delle tortiera, secondo la dimensione quale sarebbe la quantità giusta te per esempio hai utilizzato una tortiera da 20 cm se invece voglio farlo da 25 cm o da 15 cm ? grazie mille .... sei fantastica anzi da sposare !!! 😊😊
Ciao ho incominciato a seguirti da poco... mi piace molto come spieghi e come fai sembrare tutto così semplice 😊 Sono agli esordi vorrei fare un torta decorata per il compleanno di mio figlio ... ci provo... volevo chiederti quanti giorni prima di decorarla posso preparare il pandi Spagna e come conservarlo... e rispetto a quando verrà mangiata se posso decorare il giorno prima... Grazie aspetto tua risposta 😊
Ciao Nicole sei proprio una bravissima pasticcera e un'ottima insegnante. Ti auguro di cuore di aprire una tua pasticceria, con le tue torte sicuramente avresti the royal family come clienti. Un abbraccio cara.
Ciao Giorgia, per adattare ogni ricetta alla propria teglia si devono eseguire dei semplici calcoli 🙂. Ti lascio il link con l'articolo del blog in cui trovi la spiegazione dei calcoli da eseguire🦄: bit.ly/3JkzECK
Ciao, certamente!🌈 Se sei alle prime armi conviene utilizzare un archetto taglia torte. Ti lascio qui il link al video in cui spiego nel dettaglio come tagliare le torte in strati identici ✨: ua-cam.com/video/G5xMztzlSMA/v-deo.html
Ancora una domanda 😜 se volessimo farlo più alto? Conviene fare 2 teglie o raddoppiamo la quantità + il tempo di cottura? Grazieeee!!! Sei una scoperta ❤️
Ciao Barbara, con il pan di spagna puoi tranquillamente aumentare le dosi per farlo venire più alto. Naturalmente dovrai adattare anche i tempi di cottura, come hai ipotizzato🌈🦄
Ciao Nicole ,soero avro' una risposta subito ,prima di tutto complimenti per i tuoi Video ma, credo che te lo abbia detto altre volte ,ora ho un problema ..nella tua ricetta metti la fecola di patate ,io pero' ho trovato la fecola di Mais va bene lo stesso? Grazie 💋
Ciao, ti ho scoperta da pochissimo ma mi sono subito innamorata del modo in cui spieghi le cose! Vorrei farti una domanda: ho visto che hai messo il link della planetaria, ce ne sono altre che consiglieresti? Quella tua ha molte funzioni, a me servirebbe una solo per fare i dolci.
Buongiorno! Posso conservare il pan di spagna e farcirlo il giorno dopo? Se sì come? Non ho tempo sufficiente per fare la torta tutta in un giorno e volevo farlo per il compleanno della mie bimbe! Grazie!
Ciao Valeria, certamente! 🌈 Una volta sfornato e lasciato completamente raffreddare, lo avvolgi in pellicola o lo metti in un porta torte al riparo dall'aria, e il giorno dopo lo tagli e farcisci. ✨ Se ti può essere utile ti lascio qui il link ad un video su come tagliare le torte a strati identici: ua-cam.com/video/G5xMztzlSMA/v-deo.html
🥳 Grazie per aver apprezzato questo video!
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Gia fatto
Ok puoi consigliarmi una farcia al cioccolato per questo pan di Spagna
@@carmeniodice9652 ķs
Sei eccezionale,molto chiara nelle spiegazioni e rendi tutto facile. Da oggi in poi ti seguirò sempre
Gia fatto .complimenti per le tue ricette e consigli , un abbraccio.❤
Guarda te lo dico molto velocemente: probabilmente sei uno dei canali migliori di cucina in Italia.
Mi stupisce che tu non abbia più iscritti, sul serio.
Oh wow...che complimentone... mi hai spiazzato, non so che dire...grazie infinite! 🙏
Sai qual'è secondo me una parte del problema? Che i così detti chef o pasticcieri stellati quando danno una ricetta non la danno mai per filo e per segno come fa Nicole ma la dicono in parte, omettendo qualche particolare che però è molto importante, se vuoi sapere bene tutti i particolari devi frequentare i loro corsi, pagare, e quindi ti dicono anche i particolari, sai quante volte ho fatto domande? In pochissimi con molta umiltà mi hanno risposto, Nicole è una di queste pochissime...davvero una grande.
@@mariapozzani9711 Concordo a pieno 💞
Vero!!!!
@@mariapozzani9711 Verissimo!!👏🏻👏🏻
È la prima volta che vedo un video davvero completo sul Pan di Spagna. Hai riassunto in 10 minuti ore e ore di video e articoli che mi sono letta. Grazie tantissimo! È un video preziosissimo!
Wow mi hai fatto un complimentone. Grazie mille Irina :)
Ciao a tutte, ho fatto questo pan di Spagna la scorsa settimana ed era PERFETTO!! Ho seguito le istruzioni alla lettera, ho controllato l’impasto, ho ragionato sul mio forno e il risultato è stato esattamente come quello in foto, bello come il ☀️ !!! Grazie Nicole💖
Ormai questa video ricetta ormai è il mio rito scaramantico per il pan di Spagna, la conosco a memoria ma lo vedo ogni volta che devo preparare una torta ed è sempre infallibile!
Ti volevo ringraziare, sei davvero brava a rendere semplice un concetto in realtà complicato.
Davvero grazie, mi hai salvato la pelle più di una volta 😅 🙏🏻
Sei la migliore. Lo si capisce già a partire dal fatto che dai il peso delle uova. Troppa approssimazione sul web, le ricette falliscono laddove c'è approssimazione, ma tu sei la precisione e con te non si può fallire!
Ciao Nicole, volevo complimentarmi con te, 🦄🌈🌺 perché di tanti video che ho consultato sul pan di spagna, il tuo a mio avviso è il più esaustivo di tutti. Dopo tutte le spiegazioni che hai dato è impossibile sbagliare , anche un bambino riuscirebbe a farlo.
Da come spieghi le ricette, traspare tutto l'amore, la passione e la dedizione che hai per il tuo lavoro, BRAVA❣️
Finalmente sei riuscita a trovare la farina, sono contenta.😃 Ti mando un forte abbraccio e ti auguro un buon fine settimana.😘 💕 🌈🦄🌺🍀🤗 🙋🏼♀️
Grazie mille Paola, sono davvero felice che il video sia stato esaustivo e utile! 💕💕💕
p.s una mia amica è arrivata in aiuto e mi ha spedito qualche pacco di farina... 😜
Ricetta semplice ma infallibile e spiegazione molto esauriente!! Sei bravissima grazie🥰
Ciao Mirta, grazie a te 🤗💕
Buongiorno a tutti e a te ....mi serviva proprio una ricetta perfetta per il Pan di spagna che io faccio sempre nei compleanni di famiglia,anche se la mia è un po' diversa le proporzioni sono simili... grazie mille 🎉
Buongiorno Angela, mi fa piacere che la ricetta ti sia utile 🥳️🤗
Complimenti per come hai spiegato. Io già seguivo la ricetta di Luca Montersino e mi viene un pan di spagna strepitoso ma mi è piaciuto parecchio anche la tua ricetta che, peraltro, non è molto diversa. Ti ho scoperta oggi e sto guardando un video dopo l'altro... con golosità. Bravissima!
Grazie Nicole, con te è come seguire un corso di pasticceria di alto livello. Sai, a volte mi vengono in mente delle domande durante la visione dei tuoi video, ma alla fine ho tutte le risposte! Sei unica, grazie, ti vogliamo bene perché si capisce che ci tieni a noi! 😊🤗🦄🦄
Grazie di cuore per questo messaggio Benedetta 💕💕💕
Sono veramente Soddisfatta, ho fatto il pan di Spagna seguendo alla lettera tutti i passaggi he hai suggerito. M'è venuto un SIGNOR", Pan di Spagna!! 💖💖👍👍👍Bravissimaaa!! 🌲🙏✌️👌👌👌❣️❣️❣️Grazieeeee e!! 🍀🍀🍀🌷🌷🌷🍀🌹🌲🌹🌹✌️✌️✌️
Bravissima, grazie per le perfette spiegazioni, per la tua allegria e simpatia
Grazie Marita 🤗🤗🤗
Provato proprio ora, appena sfornato...davvero una ricetta infallibile!!!! Grazie di cuore!!!!!
Spiegazione eccellente Nicol 👍 è da un pò di tempo che penso di fare il pan di spagna e ora che ho visto il video con i tuoi consigli, lo proverò sicuramente. Grazie!
Ciao Manuela, sono felice che il video ti sia piaciuto 😊fammi sapere poi quando lo proverai 🌈
Ciao mi stai dando dei consigli utilissimi . Grazie della ricetta del pan di spagna lo farò così. Un consiglio devo cacciarlo subito dal forno .Ha me mi si sgonfia sempre perché. Ho fatto la tua crema al mascarpone e ho unito un po di crema pasticcera .e venuta buona un bacio sei brava a spiegare 😍❤
Assunta, se crolla dopo averlo tolto dal forno potrebbe voler dire che non era cotto del tutto. Usa questa ricetta e cerca di capire, facendo una prova, i tempi di cottura che prevede il tuo forno (ogni forno è diverso 😊)
Bravissima, chiara e semplice nelle spiegazioni come piace a me.Complimenti
Grazie Rita 🙏🏻🌈
Brava Brava Brava ...complimenti sei un mito da seguire ...🔝🔝🔝
🙏🌈
Che bella ricetta, avevo messo da parte il pan di Spagna perché l'ho fatto molte volte e non è mai venuto come mi aspettavo, mi hai fatto tornare la voglia di riprovarci! Farcitura fragole, lamponi, frutti di bosco. E alternativa al cioccolato per i bambini! Grazie
Ciao Silvia, sono felice che ti sia venuta voglia di riprovarci. Sai, è stato il mio nemico per anni, quando iniziai a far i dolci, quindi capisco la frustrazione. Prenditi il tuo tempo e segui questa ricetta alla lettera, avrai la tua rivincita! 🦄💪🏻
Bravissima bravissima bravissima per tutto... Chiarezza e perfezione
Grazie di cuore Angela 🙏🏻🌈
Ciao Nicole mi ispiro molto alle tue ricette, volevo solo un Consiglio, se volessi fare un pan di Spagna al cioccolato o meglio al cacao quali dosi dovrei usare correttamente? Grazie😘
Ciao Nicole 😊
Premesso che proverò il prima possibile questo pan di spagna dall'aspetto davvero invitante,vorrei chiederti un consiglio...ho fatto spesso un pan di spagna che adoro non aggiungendo il cacao ma un fuso di burro e cioccolato fondente(viene goloso e umido)..si può aggiungere alla tua ricetta?e in che momento è in quale quantità? Se riesco a combinare le due cose avrò trovato la base perfetta per tutti i miei dolci 😍😍😍
Ti ringrazio e ti faccio come sempre i complimenti per la tua bravura,competenza,esaustività e piacevolissima solarità ❤
Ciaaaaaaoooo🦄
Sei bravissima ! Ti seguo sempre. Forse però ho perso un passaggio (se lo hai spiegato) Per farlo al cacao quanta farina sostituisco con quanti grammi di cacao?
Grazie mille per questi video.. sono riuscita a fare le meringhe per la prima volta nella mia vita 😊 e il pan di Spagna perfetto ❤ spieghi benissimo.. e hai consigli molto utili.. ❤ vorrei aver trovato prima il tuo canale.. 😊 ti chiedo una cosa, qual'è il modo giusto per conservare il pan di Spagna ? Tipo se lo volessi farcire il giorno dopo.. Pellicola e frigo ? Grazie infinite e ancora complimenti
Ciao Chiara, mi fa davvero tanto piacere che i video ti siano utili e ancora di più che tu sia riuscita a fare le meringhe. 🥳️ Per il pan di spagna, puoi avvolgerlo in pellicola o metterlo in una porta torte una volta completamente freddo e tenerlo a temperatura ambiente fino al giorno dopo che andrai a farcirlo 💕
Ciao Nicole bellissima spiegazione...come al solito esaustiva ....
Grazie Mille 💕
Nicole, non c'è una tua ricetta che non sia riuscita alla perfezione! Grazie 😘
Wow, grazie Sara 💕
Ciao 👋 complimenti ricette semplici
Grazie 🤗
Fatto ! Perfetto! Posso chiederti che tipo di planetaria hai mi piace come gira intorno alla ciotola la mia e fissa ed è ora di cambiarla.
Ciao Catia, é questo modello qui 😊 amzn.to/2R44Dc4
Grazie Nicole, ricetta dettagliatissima come sempre!!!!
Grazie Maria :)
Cara Nicole, con un peso medio, come si potrebbe farcire x una bella torta estiva, magari con aggiunta di frutta, x darle un gusto fresco ????
Grazie anticipatamente.
Sei eccezionale!!!!!😍
Ciao bella il pan di spagna che faccio !Mi viene molto più alto ho scoperto un metodo ❤ ti seguo moltissimo e grazie per i consigli per la crema al burro 🙋😘👏
Ciao! 🤗 Il pan di spagna che vedi in video mi serviva per realizzare questa torta ai lamponi che volevo non molto alta: ua-cam.com/video/I8_8HGpH2j4/v-deo.html
Così ho preparato una dose di pan di spagna che mi permettesse di non avere sprechi. 😊
Per aumentare l'altezza si può tranquillamente aumentare la quantità degli ingredienti necessari. ✨
Ciao Nicole, grazie per il bellissimo video! Quanto tempo prima posso fare il pan di Spagna? Grazie mille per tutti i tuoi consigli 🥰🥰
Ciao Marcella, puoi prepararlo il giorno prima e avvolgerlo in pellicola una volta freddo. puoi anche prepararlo con largo anticipo e congelarlo, sempre ben avvolto in pellicola per alimenti. 🤗🦄
Carissima, l'ho fatto é ottimo, grazie,finalmente un Pan di Spagna da sogno❤.Quali sono le dosi per una teglia di 26cm?
Ciao Isabella, mi fa tantissimo piacere sapere che il pan di spagna ti sia piaciuto 🥳️. Per adattarlo alla teglia da 26 cm si devono eseguire dei semplici calcoli 🙂.
Ti lascio il link con l'articolo del blog in cui trovi la spiegazione dei calcoli da eseguire🦄: bit.ly/3JkzECK
Brava Unicorn, ricetta🧑🍳 molto semplice e chiara e tu simpatica💗 e brillante😂
Grazie Aurora 🤗🦄
Provato anche questo 😀 ottimo. Grazie, grazie, grazie.
Non avevo i biscotti per il tiramisù e ho provato con il pan di Spagna. Sarà un sacrilegio però era buono.
Sarà stato buonissimo 😍
Nicole sempre unica e chiara nelle spiegazioni grazie per i tuoi tutorial sono indispensabii e utilissimi🙏🙏🙏😘😘😘
Grazie a te per apprezzarli Monica 😊
Ciao cara. Sei davvero bravissima. Ti seguo sempre. Hai detto che non va il lievito ma se lo metto per sicurezza??? Grazie mille e un abbraccio 😘
Ciao Rosa, nella ricetta del pan di spagna non è previsto il lievito e sinceramente io non lo metterei 🌈🦄
Ciao Nicole, ho sempre usato il lievito ma mi rimaneva molto spugnoso, poi lo montavo pochissimo al massimo 5 minuti e ci mettevo anche la farina e montavo con il frullatore ma non mi si alzava molto ora ho fatto parecchi pan di spagna seguendo passo dopo passo la tua indicazione e vengono strepitosi, grazie per aver condiviso tanti segreti con noi, un abbraccio da Bologna
Sono felice che la ricetta ti sia piaciuta e che il video sia stato utile! Grazie Maia per averlo fatto sapere 😊
Ciao nicole ha dire il vero io preferisco la chiffon cake come base per le torte! Ma questo pan di Spagna è da provare! Magari con crema al limone!! Fresco fresco!!! 😘😘
Ottima idea al limone 🍋 😍
Ciao Nicole sempre bravissima! Ma volevo chiederti un consiglio il diametro di una teglia si misura dal fondo? Grazie
Ciao Sabrina, sì solitamente il diametro di una teglia si misura dal fondo 🌈.
Utilissimo questo video grazie mille di aver condiviso e riassunto queste regole
Felice che sia stato utile 😊
Ciao Nicole, bellissima ricetta e tu bravissima 😍 io spesso aggiungo qualche aroma come la vaniglia☺️ Ho 18 anni e un domani vorrei tanto intraprendere la carriera di pasticciera (anche se frequento uno scientifico 😪) e tu mi stai aiutando a crescere tanto in cucina, grazie di cuore.. Ora però vorrei farti una domanda (se puoi rispondi, ti prego🙏🏼). Girando spesso su intente ho visto diverse ricette di torte farcite e ho notato che il 90% delle volte la base utilizzata non viene bagnata. Sul tuo canale ho visto che hai preparato anche delle torte prive di bagna, e tu come base usavi la chiffon cake. Cercando un po’ su internet ho visto che ci sono più ricette per le basi che non necessitano di essere bagnate (madeira cake, molly cake.. ecc). La domanda è: tu quali basi mi consigli, a parte la chiffon cake, per creare torte farcite senza bagna? di qualcuna di queste potresti portare la ricetta, per favore? Grazie per l’attenzione ❤️🥰
18 anni? Fa piacere vedere una giovane con le idee chiare 💖 continua così
Erina Aldi grazie davvero 🥰
Ciao Lucia, è molto bello averti qui e sapere che sei appassionata di dolci alla tua età. 🌈🤗 Sicuramente porterò altre ricette man mano, ma diciamo che puoi tenere a mente una regola (che non è fissa ma vale la maggior parte delle volte) quando hai torte anglosassoni con base al burro montato non viene usata la bagna. Anche la red velvet non ha bagna per esempio. Un’ altra torta che puoi fare è la quattro quarti (ho la ricetta sul canale se vuoi provarla). A presto con nuove ricette 🌈🦄 p.s se vuoi fare questo lavoro, fa nulla se stai facendo lo scientifico, hai tantissimo tempo ancora per prendere la tua strada. 😊Finiscilo al meglio che puoi e poi parti all’attacco per far diventare questa passione un lavoro. Ti abbraccio 🌈
UnicornsEatCookies ti ringrazio davvero, sia per i consigli che per le bellissime parole alla fine ❤️🥰
Si in fatti sono passata per caso, nel tuo canale e' ti posso dire che sei molto brava hai detto cose che nessun altro avrebbe detto mai complimenti per la tua performance 🥰
Ciao Angela, sono molto felice di sapere che il video ti piaccia 😃. Benvenuta ufficialmente sul canale 🦄🌈.
Ciao! Complimenti per la chiarissima spiegazione, ci proverò!
Grazie Rita, fammi sapere poi come andrà 🤗
Grandiosa. Grazie per aver condiviso ciò!!!
🤗💕
Sei bravissima e spieghi molto bene tutto!brava complimenti
🤗🙏🏻
Non vedo l'ora di provarlo!
Così poi faccio la tua meravigliosa torta di lamponi e panna!
Grazie, Nicole!!!
Vedrai, é una combinazione speciale 🤗🌈
Proverò la tua ricetta in questi giorni!!! Non vedo l'ora 😍 ma se volessimo usare questa ricetta per fare un Pan di spagna al cioccolato, quali e quanti ingredienti dobbiamo sostituire? Grazieeee
Ciao Barbara, togli il 10% di farina e sostituisci in cacao amaro. 🌈
@@UnicornsEatCookies grazie mille!!!
Perfettamente esaustiva, cara Nicole! Io ho scoperto la montata media solo albumi, ma fino a poco tempo fa usavo questo (c'è da dire che io il pan di Spagna lo uso poco perché faccio molte torte moderne e quindi uso sempre il biscuit). Le uova io le scaldavo sempre in un pentolino, ma così a bagnomaria per me è più pratico e meno rischioso! Posso dare un ulteriore suggerimento? Per imburrare le teglie e gli stampi è meglio usare burro molto cremoso, in pomata, anziché fuso, così non scivola dai bordi prima di mettere la farina e non si crea l'accumulo nell'angolo tra i bordi e il fondo. Trucchetto imparato da poco ad un corso 😉
Ottimo suggerimento 😊🌈
Ciao Nicole, grazie per questa ricetta, proverò a farla per una torta mimosa all’ananas. Mi servono due pan di Spagna da 20 cm. Cosa mi consigli di fare? Raddoppio le dosi in un unico impasto da suddividere in due teglie oppure faccio un impasto alla volta? Grazie 🤗
Grazie sei bravissima tra poco apriro una caffeteria bar con le tue ricette.....
Wow! Aspetto l'invito! 😉
@@UnicornsEatCookies a londra ...poi ti faccio sapere...mi piace molto come spieghi le ricette...sei fantastica
Brava Nicole!! Iniziamo dalle basi nei canali UA-cam ne esistono milioni a me ne serve una e la tua è sicuramente infallibile, grazieeeee
Grazie Simonetta 😊
Ho scoperto il tuo canale e me ne sono innamorata, complimenti per la cura che metti in ogni video! Ho una domanda.. Non avendo il termometro.. Dopo circa quanti minuti le uova raggiungono la temperatura di 40 °? Grazie mille
Ciao Sara, grazie mille per i complimenti e benvenuta. 🤗 Ci vuole solo qualche minuto direi. 🌈 Se ami fare i dolci, mi permetto di suggerirti di coccolarti e regalarti un termometro (ce ne sono di basici anche molto buoni). Acquistandone uno ti renderai la vita molto più facile godendoti la preparazione del dolce. Ce ne sono tanti in commercio, come questo ad esempio amzn.to/2CCrdVf. A presto 🤗 🦄
Nicole è perfetta!!!
Per fare una rettangolare teglia forno standard mi puoi dare le dosi? Grazie ❤
Ciao Michele, per adattare ogni ricetta alla propria teglia si devono eseguire dei semplici calcoli 🙂.
Ti lascio il link con l'articolo del blog in cui trovi la spiegazione dei calcoli da eseguire🦄: bit.ly/3JkzECK
Ciao Nicole, ho appena sfornato il tuo pan di Spagna, è meraviglioso!!!! Grazie mille per questa ricetta ❤❤❤
Ciao Vanessa, sono felice che ti sia piaciuto! 🤗🥳
Ciao Nicole, non ho la planetaria osa posso usare, se le fruste si a che velocità? Complimenti sei bravissima
Ciao Assunta, sì puoi usare le fruste elettriche seguendo le stesse indicazioni del video. Prima imposti la velocità bassa e dopo quella massima. 🦄🌈
bravissima come sempre con la semplicita delle spiegazioni brava
Grazie :)
Hai risposto a tutte le mie domande... Fantastica!!!! Possiamo chiamare le varianti del PDS pasta sponge e 4/4??? O Madeira??? Utilizzabili nelle varianti del cake desigh?? Cmq l'argomento, secondo me, meriterebbe un video esplicativo da te che sei così esperta!!!!! Grazie!!!
Grazie..mi é piaciuto molto..sei brava
Grazie mille Aurelia 🤗🙏🏻
Grazie, lo faccio esattamente come te ....buonissimo, se mi permetti ti svelo il mio segreto che mi ha insegnato un pasticcere. Se la tortiera è solo imburrata o se si usa lo spray staccante senza farina il pan di Spagna risulta perfettamente piatto. Grazie ancora😊
Grazie Michelina 😊
@@UnicornsEatCookies ❤️👍
Ciao Nicol sono una nuova iscritta! Complimenti il video è estremamente completo , grazie!
Ciao Cris e benvenuta ufficialmente tra gli unicornini 🦄🌈
Grazie..i tuoi consigli sono sempre utilissimi!!!
Grazie Elisabetta 🤗
Bravissima !!complimenti .
Video utile e sintetico .
Una domanda,perché qualcuno mette il burro 🧈 sulla creazione del pan di Spagna ?
Che effetto da al risultato finale ?
Ho notato molto nel Regno Unito creano il pan di Spagna (sponge ).. così !!!
Ciao Claudio, aggiungendo il burro si ottiene un impasto più umido rispetto al classico pan di spagna 😊 che per i gusti qui in UK non necessita nemmeno di bagna. Qui sul canale ne trovi diverse di basi in stile anglosassone: la torta quattro quarti, la torta al latte caldo e la Victoria Sponge, ti lascio il link di quest'ultima 👉ua-cam.com/video/1qEX_huSwPo/v-deo.html
Ciao Nicol bellissimo video cancellero tutti gli altri bravissima
Ciao Nicole
É possibile sostituire la fecola di patate con quella di mais?
Grazie mille 🙏🏼
Ciao Luana, è una sostituzione che puoi provare ma potresti non ottenere lo stesso risultato 🦄🌈
@@UnicornsEatCookies ti farò sapere… è già nel forno! 😅
Sei super brava e super precisa 😘
🤗🦄
Nicole posso prepare il pandispagna il giorno prima e farcirlo il giorno dopo? Si conserva in frigo con pellicola?
Ciao Cristina, sì puoi farlo tranquillamente. Lo chiudi in pellicola dopo che raffreddato e poi lo puoi lasciare a temperatura ambiente 🌈 ✨
Sei bravissima grazie,una domanda non so mai se sfornare subito le torte o lasciarle dentro😢🙏
Ciao Teresa, in generale il mio consiglio è di fare sempre la prova stecchino prima di tirare fuori una torta dal forno e di sfornarla non appena esce asciutto. 🌈🦄 Per il pan di spagna la prova cottura puoi farla toccando la superficie come spiego nel video. 😊
Grazie sei sempre straordinaria ! Brava brava 👏🏻👏🏻
Ho fatto il tuo pan di Spagna........stupendoooooooo
Ecco un dolce che all apparenza sembra facile ma non lo è. Brava Nicole come sempre spieghi divinamente.🦄🦄🦄😘
Ti confesso che, tanti anni fa quando iniziai, fu il mio incubo ... Hai ragione, è una ricetta semplice ma richiede dei passaggi specifici altrimenti ci può far impazzire davvero. :P
È semplice perché è fatto di tre ingredienti, ma molto tecnico, e infatti è il tallone d'Achille di molti!
Grazie ❤Perodna Chef una domanda: per la variante al cacao quanto cacao amaro in polvere serve? Grazie 🌺
Ciao Dora, puoi sostituire fino al 10% di farina con la stessa quantità di cacao amaro. ✨
Brava! Grazie!... posso chiederti che planetaria usi?
È veramente perfetto...grazie
Grazie Elisa 🌸🌈
Grazieeeeee Nicole come sempre sei stata chiarissima e unica.... Aspetto sempre con ansia le tue ricette io amo fare i dolci e i tuoi consigli sono sempre super mitici 😍😍😍😍😍😍😍😍ti voglio bene
💕🥰💕
Ciao.Bel video.In genere mi riesce sempre bello e buono il Pan di Spagna.Tra una manciata di giorni sarà il mio compleanno e avevo in mente un dolce farcito,senza coperture di zucchero o cose complicate.Amo le fragole.Che tipi mi consiglieresti oltre a quello che hai postato ultimamente?Grazie.
Ciao, potresti fare una mousse di fragole per farcirlo. 🌈
@@UnicornsEatCookies E guarnire con panna!Non ci avevo pensato.Grazie!
Chiarissima come sempre. Grazie mille🤗
🦄😊
Ho sempre avuto l'ansia da Pan di Spagna. La prossima volta penso proprio di non fallire 😍 grazie Nicole ♥️ preziosa come sempre!
🤗🌈
Grazie mille Nicole, sempre perfetta nelle spiegazioni. Ci farai diventare bravissime. Un abbraccio ❤️😍
Felice che il video ti sia piaciuto. 🌈 A presto 🤗🤗🤗
Ciao Nicol....bellissimo video come sempre....ricetta utile e sicuramente da rifare!!!!Per i prossimi video,ti butto li un'ideuzza....la gelatina,o colla di pesce,come si usa,dove,quando ecc....secondo me un'argomento che solo te potresti spiegarlo al top!grazieeee
Grazie per lo spunto 😊 A presto
Concordo, nell'argomento! Leggo di molte persone che non vogliono usarla ma non sanno nemmeno loro poi perché... O perché non sanno come usarla o chissà quale ingrediente strano pensano che sia!
Grazie per le ricette, volevo chiedere cortesemente questo pan di Spagna va bene per coprire con la pasta di zucchero, devo preparare la torta a due piani per mia nipote grazie infinite
Ciao.. per la torta di pan di spagna al cioccolato.. basta solo aggiungere il cacao in polvere?
ciao, degli togliere il 10% di farina e sostituirla in cacao. 😊
Una spiegazione perfetta! Ho solo una domanda: per scaldare uova e zucchero fino a 40°C che altri metodi posso usare? In una pasticceria, in cui magari devo preparare 10 teglie di Pan di Spagna, come faccio a scaldare una quantità così grande di uova e zucchero?
Ciao, sono felice che il video ti sia piaciuto, grazie mille. 😊 In pasticceria immagino avrai strumenti adatti alle lavorazioni su grandi volumi anche le macchine bagnomaria professionali ad esempio.
@@UnicornsEatCookies Grazie per la risposta! :)
Ciao Nocole ti seguo sempre e amo le tue ricette e il modo in cui le spieghi. Utilizzo sempre il tuo pan di Spagna solo che dovrei utilizzarlo questa volta per uno stampo rettangolare, come mi regolo con le dosi? Grazie mille
Ciao mi fa molto piacere sapere che le mie ricette ti piacciano 😃. Per adattare ogni ricetta alla propria teglia si devono eseguire dei semplici calcoli 🙂.
Ti lascio il link con l'articolo del blog in cui trovi la spiegazione dei calcoli da eseguire🦄: bit.ly/3JkzECK
Ciao.Spiegato benissimo.Provero' a farlo x il compleanno di mia figlia.Se volessi farlo al cacao? quanto dovrei aggiungerne?
Ciao Barbara, devi togliere il 10% di farina e sostituirla con il cacao amaro 😊
grazie mille
Nicole, sei Grande!! 💕🌷🍀🌹🍀Mi vengono tutti bene, forse perché ho la stessa passione!! 💞Ho fatto una Festicciola per i ragazzi e alcuni loro amici. ✌️🌲✌️❣️Sono spariti in un batter d'occhio!! 💕💕💕🐞🐞🐞Brava, Bravissima💤💖💖💖
Perfetta come sempre, complimenti e grazie per tutti i tuoi consigli. Sarebbe perfetto, per me, avere dei consigli sulla bagna nel prossimo video, non sono mai sicura di metterne abbastanza, grazie 😊
È sicuramente nella lista delle idee che voglio proporvi appena possibile 🥰
@@UnicornsEatCookies siii grazie 😍
Grazie mille per le tue validissime diritte ...... solo una cosa come mi regolo con le dimensione delle tortiera, secondo la dimensione quale sarebbe la quantità giusta te per esempio hai utilizzato una tortiera da 20 cm se invece voglio farlo da 25 cm o da 15 cm ? grazie mille .... sei fantastica anzi da sposare !!! 😊😊
Bellissimo sempre il 🔝 la migliore ❤️ volevo chiedere se al posto della fecola potevo usare la maizena cambia qualcosa? Grazie mille 😘
Ciao Federica, sì va bene. 😊
E cara io ti adoro ma ce un problema per la teglia da 24 cm devo moltiplicare per 1.25?E poi quante uova devo aggiungere?
Ciao ho incominciato a seguirti da poco... mi piace molto come spieghi e come fai sembrare tutto così semplice 😊 Sono agli esordi vorrei fare un torta decorata per il compleanno di mio figlio ... ci provo... volevo chiederti quanti giorni prima di decorarla posso preparare il pandi Spagna e come conservarlo... e rispetto a quando verrà mangiata se posso decorare il giorno prima...
Grazie aspetto tua risposta 😊
Ciao Nicole sei proprio una bravissima pasticcera e un'ottima insegnante.
Ti auguro di cuore di aprire una tua pasticceria, con le tue torte sicuramente avresti the royal family come clienti.
Un abbraccio cara.
Come sei dolce, grazie Nancy 🤗
Nicole come sempre meravigliosa. Grazie!
😊🌈
Ciao Nicole, sei bravissima. Ma per una teglia da 24 cm le dosi? Ti seguo,sei fantasticamente brava e dolcissima
Ciao Giorgia, per adattare ogni ricetta alla propria teglia si devono eseguire dei semplici calcoli 🙂.
Ti lascio il link con l'articolo del blog in cui trovi la spiegazione dei calcoli da eseguire🦄: bit.ly/3JkzECK
@@UnicornsEatCookies 😬spero di farcela 😅 grazie
Ciao! Posso chiederti un consiglio su come tagliare in modo preciso il pan di spagna? Grazie e buon anno🥰
Ciao, certamente!🌈 Se sei alle prime armi conviene utilizzare un archetto taglia torte. Ti lascio qui il link al video in cui spiego nel dettaglio come tagliare le torte in strati identici ✨: ua-cam.com/video/G5xMztzlSMA/v-deo.html
@@UnicornsEatCookies ti ringrazio molto🥰
🤗
Grazie, hai spiegato benissimo
Grazie Laura :) :) :)
Ancora una domanda 😜 se volessimo farlo più alto? Conviene fare 2 teglie o raddoppiamo la quantità + il tempo di cottura? Grazieeee!!! Sei una scoperta ❤️
Ciao Barbara, con il pan di spagna puoi tranquillamente aumentare le dosi per farlo venire più alto. Naturalmente dovrai adattare anche i tempi di cottura, come hai ipotizzato🌈🦄
Ciao Nicole ,soero avro' una risposta subito ,prima di tutto complimenti per i tuoi Video ma, credo che te lo abbia detto altre volte ,ora ho un problema ..nella tua ricetta metti la fecola di patate ,io pero' ho trovato la fecola di Mais va bene lo stesso? Grazie 💋
Ciao Maria, è una sostituzione che puoi provare ma potresti non ottenere lo stesso risultato 🌈🦄
Ciao, ti ho scoperta da pochissimo ma mi sono subito innamorata del modo in cui spieghi le cose!
Vorrei farti una domanda: ho visto che hai messo il link della planetaria, ce ne sono altre che consiglieresti? Quella tua ha molte funzioni, a me servirebbe una solo per fare i dolci.
Ciao Eleonora, prova a vedere se questa va bene per quello di cui hai bisogno 😊 amzn.to/36ZGI5X
Buongiorno! Posso conservare il pan di spagna e farcirlo il giorno dopo? Se sì come? Non ho tempo sufficiente per fare la torta tutta in un giorno e volevo farlo per il compleanno della mie bimbe! Grazie!
Ciao Valeria, certamente! 🌈 Una volta sfornato e lasciato completamente raffreddare, lo avvolgi in pellicola o lo metti in un porta torte al riparo dall'aria, e il giorno dopo lo tagli e farcisci. ✨ Se ti può essere utile ti lascio qui il link ad un video su come tagliare le torte a strati identici: ua-cam.com/video/G5xMztzlSMA/v-deo.html
🔝🔝🔝🥧🥧🥧 fantastica,lo farò.
Evviva! 😊