Секрет дезинфекции оборудования для домашнего пивоварения
Вставка
- Опубліковано 26 вер 2024
- Говорим на тему мойки оборудования для домашнего пивоварения, виноделия, перегонки фруктовых и зерновых браг. Так как браги из этих ингредиентов подвергнуты скисанию.
Часто дезинфекция оборудования не помогает. А найти причину не получается. Так в чем же секрет не скисающего сусла?
Бес, как известно, в мелочах! Небольшой, но очень важный лайфхак для тех, кто занимается пивоварением, виноделием и зерновыми напитками: где прячется бактерия и как её оттуда достать!
Пишите ваши варианты борьбы со скисанием, когда дезинфекция не работает!
Купить в интернет-магазине:
Кранчик на емкость ntradition.ru/...
Део Хлор ntradition.ru/...
Перекись водорода ntradition.ru/...
Емкости с краном и гидрозатвором 32 литра ntradition.ru/...
Вконтакте samogonvnn
Фейсбук / ntradition2
Инстаграм / ntradition
Одноклассники ok.ru/group535...
#дезинфекциипива #дезинфекцияемкостидляпива #дезинфекциятарыдляпива #скисаниебраги #скисаниевина #скисаниепива
Пишите ваши варианты борьбы со скисанием, когда дезинфекция не работает!
Не разу не скисало,краны такие же.Мою даже не снимая. Спирт.
Алексей, аплодисменты!
Спасибо за видео. Предпочитаю обходиться вообще без крана и переливать по старинке шлангом, первые условно 100мл просто на выброс.
Еще немаловажный момент, загубил несколько варок пива тем, что сбраживал в старых затасканных бродильных емкостях, после многих напитков - дистиллятов, вина, сидра. Не поленитесь приобрести новые бродильные емкости под пиво.
Да, Андрей, проводить плановую замену заюзанного оборудования необходимо, спасибо за ремарку! Однако во всё остальное время наш любимый зверёк - ГиГиена! :-)
У меня ёмкости несколько лет... Пиво у меня последний раз скисало лет пять назад... И то, накосячил на этапе сухого охмеления.. Скисание зерновых - забыл, что такое после отказа от "красных схем".. Так что, мойте руки перед едой и оборудование перед варкой!
@@Morychok-dr6bm, я по красной схеме чаще делаю, как на мой вкус - ярче напитки. Ну и к дезинфекции отношусь...строго :-)
@@ДмитрийТДНародныеТрадиции На счёт "яркости" весьма субъективно.. Тема большая и основана в основном на конфликте вкусовых пристрастий.))
@@Morychok-dr6bm Так-то да, у каждого вкусовые сосочки своё показывают :-) Возни вот точно больше))
А че его мыть ? Там спирт ! Все продезенфицируется
:-) Точно! Это как у Незнайки - и чего вечером раздеваться, если утром опять одеваться? Шучу, конечно :-)
Спирт всему голова, обработал и хабыл!!
👍