TURNA BALIĞI NASIL TEMİZLENİR.KILÇIKSIZ TURNA TEMİZLEME ve PİŞİRME.
Вставка
- Опубліковано 16 вер 2019
- TURNA BALIĞI KILÇIKSIZ NASIL TEMİZLENİR ve ÇITIR ÇITIR SODALI TARİF İLE TURNA BALIĞI NASIL PİŞİRİLİR SİZLER İÇİN HAZIRLADIK.İYİ SEYİRLER.
#TURNABALIĞI #TURNANASILTEMİZLENİR
10 numara. Hiç böyle lezzeti turna yememiştim. Elineze sağlık.
Afiyet olsun,beğenmiş olmanıza sevindim, gerçekten harika oluyor👍
ELLERİNE SAĞLIK KARDEŞİM ÇOK BİLGİLENDİRİCİ BİR VİDEO OLMUŞ TEŞEKKÜR EDERİM KOLAY GELSİN
Y H çok teşekkürler beğenmenize sevindim
Harika görünüyor bende deneyeceğim,elinize sağlık
Tavsiye ederim
Güzel yöntem
süper
Yıllardır göl balığı tutarım pişirme taktiğini bilmediğim için daha önceki pişirdiğim balıklardan keyif alamadığımdan dolayı tümünü büyük küçük demeden suya iade ediyordum.Birgün balığa gitmeden tesadüfi bi şekilde bu video denk geldi ve yakaladığım limit üstünde bir balığı alıkoyup eve getirdim ve vermiş olduğunuz tarif ile pişirdim tüm ön yargılarım tatlı su balığı hakkında yıkıldı.Bu tarif ile yapılan balık abartısız deniz balığından daha lezzetli oluyor.Nasipse aynı tarifi bugün yakalamış olduğum sudak balığını pişirmede kullanıcam yorumlarda nasıl olduğunu belirticem yalnız bişey eklemek istiyorum ben aynı tarifi sosunda 1 saate yakın dolapta bekleyerek yaptım balığı içi yumuşacık dışı tavuk gibi kıtır oldu ve sostan mıdır bilmem ancak hiç balığın kokusuda kalmadı tavsiye ederim😃
Can Orhan güzel düşünceleriniz için teşekkürler,beğendiğinize sevindim,çok kişi sizinle aynı fikirde aslında ve aynı ön yargıyı birçok kişi taşıyor aslında,göl balığı çok kılçıklı ve kokuyor diyen kişi çok tanıyorum,yapmasını bildikten sonra gerçekten harika oluyor,bu şekilde birçok balığı yapabilirsiniz,özellikle balık yemeyen çocuklara kesinlikle yapabilirsiniz 😉
Ben soda yumurta kullanıyordum
Deneyecem
Güzel olmuş eline sağlık
Acemi Ercan tavsiye ederim,özellikle taze balıkta Harika oluyor,aynı şekilde hamsinin kılcıklarını ayıklayıpta yapabilirsiniz oda güzel oluyor😉
Üstadım eline sağlık geçen hafta yakaladım umarım sayende pişirmeyi becerebilirim
Zor değil eminim üstesinden gelirsiniz,afiyet olsun
Ve abonen oluyorum😁
allah allah egline saglik ben okyanus balkikcisiyim hic bilmem tatli sug baligini ama inanmazsiniz bu baligi kilcikli diye yemegiyorlar amrikada yakalayip geri atiyorlar vallaha agzimin sulari akti lokum gibi oldu bembayaz kaymak gibi de eti var nasil geri atiyorlar? afiyet olsun cumleten
Kevin Erberber çok teşekkür ederim sizede afiyet olsun
Teşekkürler guzel bir paylaşım, Tek anlamıdığım nokta derisi alınmıyormu?
Merhaba,derisini almıyoruz,derisini aldığımız da ince ince kestigimizde dağılır balık,sadece pulunu temizliyoruz,afiyet olsun
@@balikmaceralari181 bende öyle düşünmüştüm, cevabınız dan önce pulları temizledim, tarifinize uyarak balığı pişirdik, çok lezzetli idi, deriyi almaya hiç gerek yokmuş, teşekkürler
Bu şekilde 0 kılçık mı ? yoksa aralarda azda olsa var mı yine ?
Balığı aynı bu şekilde yaparsanız ve kızgın yağda pisirirseniz aralardaki küçük kılçıkları hiç hissetmiyorsunuz, büyük baliklarda biraz hissediliyor sadece😉
Turnanin sırt kısmında y şeklinde kılçık oluyordu sanırım. Orası bu şekilde temizleyince çıkıyor mu
BU şekilde yaptığınız zaman o kılçıkları hissetmiyorsunuz, hepsi kızgın yağda kızarıyor ve hiç kılçık gelmiyor.
Hocam yağın kaç dakika ocakta kızması için beklememiz gerekir
Yağın kızdığını anlamak için çok az mısır unu serp kaynıyorsa 1 dk daha bekleyip önce etli tarafını bırak yağa,bir iki dakikada kızarıyor zaten,nar gibi kızarınca diğer tarafı da aynı şekil kızart ve yemeye hazır,afiyet olsun
@@balikmaceralari181 eyvallah 👍
Hocam bunun pulları oluyormu derisi öyle yeniyormu daha önce hiç denemedim de tutunca yapacam da 😆
Serkan Ocak pulları oluyor onları temizliyoruz,derisi sıkıntı olmuyor,yağ kızgın olacak 😉
Yumurtasız olmazmı
Hiç denemedim ama neden olmasın 👍
Yaziklar olsun kücücük baligi avlamissiniz..
Habibe Şeşen hanım,birini yargılamadan önce onu tanımanız gerekmezmi,beni ne kadar tanıyorsunuz veya su ürünleri avlanma tüzüğünden ne kadar haberdarsınız ki böylesi bir yorumda bulunuyorsunuz,turna balığının avlanma boy limiti 40 cm dir ve 38 cm boya kadar olanların alıkoyulma izni vardır,videoda gördüğünüz balık 43 cm boyundadır,diğer videolarımı izlerseniz saldığım balıkları ve boylarını görürsünüz,biz bu işi profesyonelce yapıyoruz,derdimiz balık yemek olsa bu kadar masrafa girmeyiz pazardan 10 liraya balık alır yeriz,
Ayni yorumu yazcaktim siz yazmissiniz
Başta ben de sizin gibi düşünmüştüm. Ama dikkat ederseniz bizim gördüğümüz balığın başı kesilmiş hali. Turna balığının başının uzunca olduğunu göz önünde bulundurunca balığın limit boyutlarda olduğunu tahmin ediyorum.