Cara Membuat Es Selendang Mayang Yang Benar

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 вер 2024
  • es selendang mayang, dibeberapa tempat seperti daerah aku jawa timur. es selendang mayang ini masih agak sedikit asing. karena es selendang mayang ini adalah jajanan asli betawi. dan kebetulan didaerah aku surabaya juga belum pernah saya menjumpai ada yang jual. saya pun makan jajanan ini dulu saat aku masih tinggal dijakarta. es dengan warna yang cantik seperti pelangi dan disajikan dengan kuah santan juga syrup gula cocok banget dinikmati kondisi hangat ataupun dingin. rasa kenyal dan lembut juga manis mampu membuat lidah ini sedikit bergoyang dan ingin terus merasakan dan merasakan. hmmm.... oke daripada penasaran yuk langsung saja kita tonton videonya bagaimana cara membuat selendang mayang yang asli dan yang benar. selamat menonton. terima kasih 🙏☺️
    bahan selendang mayang :
    250 gram tepung sagu aren
    1 bungkus tepung hungkwee warna putih
    30 gram tepung tapioka
    20 gram tepung beras
    125 gram gula pasir
    1 sdt penuh garam ( -/+ 6 gram )
    2,5 liter air putih
    kuah santan :
    1000 ml santan ( saya pakai 3 bungkus santan instan merk sasa @65 ml )
    3 lembar daun pandan
    10 gram garam
    syrup gula caramel :
    500 gram gula pasir
    1000 ml air putih
    #esselendangmayang
    #kulinerbetawi

КОМЕНТАРІ • 306

  • @laelaelbarade4183
    @laelaelbarade4183 Рік тому +7

    Saya sudah mencoba dgn teknik lapis gagal dan g enak,,pas ngikutin resep ini alhamdulillah berhasil dan rasa mantull makasih resepnya bunda cantik👍

  • @mohammadsakri
    @mohammadsakri 8 місяців тому +2

    Jangan banyak komentar langsung praktek biar gak jenuh yang menoton

  • @sunartohadi8132
    @sunartohadi8132 3 місяці тому

    Waktu kecil dulu daerah sumurbatu kemayoran jakpus hampir tiap sore jajan aelendang mayang yg dipikul.dan naruuhnya pakai tampah di irisnya paki sebilah kayu tipis rasanya nikmat banget waktu itu 4:45

  • @friedasuryaningsih3343
    @friedasuryaningsih3343 4 місяці тому

    Makasih ya kak resepnya, kebetulan pas siang2 aku liat resep yg memang selama ini aku cari, selendang mayang, jajanan jadul, mau aku bikin buat arisan RT dirumahku, kebetulan udara dikotaku panas, cocok deh kayaknya.

  • @ruminartiruminarti1897
    @ruminartiruminarti1897 2 роки тому +1

    Seger sekaligus mengenyang kan minuman khas betawi jkrt, waktu ku kcil jajan ku hmpir tiap siang ky gtu di cibubur jaktim

  • @denihidayatullah8314
    @denihidayatullah8314 2 роки тому +2

    Kayak bendera Nasional Italia yaa... Keren Italia bendera bisa jadi Es kita.. Es selendang mayang

  • @rosdiatiabas7992
    @rosdiatiabas7992 4 місяці тому

    , Alhamdulillah ketemu resep yg asli n mudah ..syukron

  • @rositajaya1246
    @rositajaya1246 2 роки тому +2

    Waaw mantap trimakasih atas resep nya semoga sukses selalu yah bun sehat terus lebih ber semangat lagi ya bun sukses terus Aamiin,, 👍👍👍👌👌👌👍♥️♥️♥️

  • @nuningherawati8155
    @nuningherawati8155 2 роки тому +1

    Assalamu'alaikum wrwb slmt💕🙏 siang🙏 👩Ibu Heni. Trimakasih❤💞 ya👍😄😏 untuk resep seledang mayang

  • @roslina7748
    @roslina7748 5 місяців тому

    TRIMA KASIH resepnya saya mau coba , karna memang itu cara yang benar sepertì didaerahku di jawa barat. Semoga jadi ladang pahala mba heni

  • @Eyang-tz8dc
    @Eyang-tz8dc 8 місяців тому

    Alhamdililah minuman ini kesukaanku setiap hr pasti membeli nya makasih

  • @user-ux2lv3mt6u
    @user-ux2lv3mt6u 6 місяців тому

    BISMILLAH
    Terima kasih bunda cantik resep slendang mayangnya
    Salam sehat, bahagia & sukses selalu ...Aamiin

  • @rimawati4547
    @rimawati4547 Рік тому

    Ku pernh bkin..ternyata salh di proses pewarnaan jd kurng cantik hsilnya

  • @putrifebri7568
    @putrifebri7568 3 роки тому +1

    Bunda mkch bnyk yah resep nya sy jualn laris manis secuk yg 400 ml sy jual 7k sekali lgi mkch Bun 🙏🙏🙏 semoga jd amal elmunya bun

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  3 роки тому +1

      Sama2 🙏☺️. Aamiin 🤲😇. Alhamdulillah semoga laris manis seterusnya jualannya. Dan dilancarkan rejekinya. Aamiin 😇

  • @m.denishidzhar9146
    @m.denishidzhar9146 6 місяців тому

    resep nya mantul ,suami saya sudah bikin ini enak banget rasanya Betawi bgt ❤ terima kasih sudah berbagi resep dengan lengkap 😊

  • @ckianchannel9406
    @ckianchannel9406 2 роки тому +2

    Es Selendang Mayang kesukaan... terima kasih resepnya 🙏. Kawan baru hadir nyimak. + 1 sub.

  • @bainimawar3425
    @bainimawar3425 2 роки тому +1

    Mks mba heni utk resep slendang mayang nya..in shaa Allah akn sy praktekn.Brkah buat ilmu nya mba,smoga mjadi ladang amal.

  • @kevinchannel12
    @kevinchannel12 2 роки тому

    Baru mau coba bikin untuk praktek PLBJ anak kls 6 mingdep. Smg anak2 bisa praktekinnya. Mksh resepnya😊

  • @tiffaninovadedi5071
    @tiffaninovadedi5071 3 роки тому +2

    Saya asli betawi in benr resepnya kumplit :) terima kasih ya melestarikan minuman betawi

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  3 роки тому +2

      Sama2 🙏☺️. Terima kasih kembali 🙏👍

  • @faridaratnasari9818
    @faridaratnasari9818 Рік тому +1

    Akhirnya ketemu resep selendang mayang pake tepung aren, makasihhhh mb udah berbagi resep

  • @nabilahsekara.3032
    @nabilahsekara.3032 2 роки тому +1

    Terima kasih mb heni resep selendang mayang nya .. Sudah aku coba enak

  • @octavianiqiara
    @octavianiqiara Рік тому +2

    Enak kak Heni. Aku sudah recook dan berhasil.. Sperti punya abang².. Terima kasih resepny kak.. Sehat selalu.. 😊 🙏🏻

  • @iningratini5976
    @iningratini5976 2 роки тому +1

    Terima ksh resep sekendang mayang nya mba.

  • @titinyeni998
    @titinyeni998 2 роки тому +1

    trima kasih resep ny,,akan sy coba

  • @JiKyung1
    @JiKyung1 3 роки тому +2

    waah... ini makanan jadul yg enak, seperti itu cara bikinnya, krn sy pernah makan rasanya kenyal bgt krn full tp kanji, rasanya lumer dimulut ya Noon? murah meriah bahan mudah dibeli, makasih byk , sy byk belajar dr channel ini, pinter bgt sih Noon semuanya bisa, sukses selalu dan sehat, GBU

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  3 роки тому +1

      Hehehe... Iya mama kevin, kalau banyak kanjinya atau yang dipake tepung kanji semua hasilnya kenyal gak lumer gak enak. Jadi memang butuh dipadukan dengan tepung lainnya. Dan yang benar memang pake tepung sagu aren bukan kanji dan hunkwe. Hehehe... Dicoba mama kevin resepnya enak kok. Makasih doanya ya. Aamiin. GBU too 😇🙏

  • @teguhpribadi4762
    @teguhpribadi4762 3 місяці тому

    Terima kasih banyak bund...atas resepx🙏🏻🙏🏻🥰🥰

  • @noviesubekti3301
    @noviesubekti3301 Рік тому

    Makasih resep selendang Mayang ya..td AQ praktek lmyn lah ga gagal coz airnya AQ kurangin jd 2 liter aja jd kurang encer..

  • @PurwocarokoCaroko1234-uw2uw
    @PurwocarokoCaroko1234-uw2uw Рік тому +3

    Teritorialnya mudah di pahami,terimakasih Bu Heni,saya penasaran pingin bikin

  • @mbahjobali2302
    @mbahjobali2302 2 роки тому +1

    Hhhmm..segernya..jd pingin nih...😋😋

  • @supriatnoprio8237
    @supriatnoprio8237 Рік тому

    bening banget pudingnya. jadi kuncinnya adonan puding selendang mayangnnya harus bening dulu y.

  • @nhabadjeber
    @nhabadjeber 6 місяців тому

    Tugas plbj anakku, besok insyaAllah dipraktekin..
    Terima kasih ka resepnya

  • @idasupiyanti6396
    @idasupiyanti6396 Рік тому +2

    Terimakasih k resep n tips nya ❤

  • @wandisuprmi5001
    @wandisuprmi5001 5 місяців тому

    Trimakasih kakak resep selendang mayang

  • @husnulkhotimah8667
    @husnulkhotimah8667 Рік тому

    Pas bgt... anakku mau praktek di sekolahnya... terima kasih tutorialnya...

  • @richardhartawan8870
    @richardhartawan8870 Рік тому

    Terimakasih atas video nya dan berbagi ilmu cara mmbuat es selendang mayang ini. Semoga sehat selalu juga berkah dan sukses. GBU. Amin🙏

  • @martinlubalu9918
    @martinlubalu9918 Місяць тому

    Terima kasih bu, sy eksekusi resepnya mantaaap

  • @diazabror4450
    @diazabror4450 2 роки тому +1

    Assalamualaikum ibu terimakasih ilmunya sangat bermanfaat bisa untuk usaha/buat sendiri

  • @TRIZNA22
    @TRIZNA22 3 роки тому +1

    Betawi hadir bun,, ia itu selendang mayang/ongol-ongol,, cara buat caramel bgtu toh,, bunda idaman ini serba bisa,, sukses sllu ya bunda amin

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  3 роки тому +1

      Hehehe... Terima kasih 🙏☺️. Aamiin 😇😇

  • @aripurwanti6253
    @aripurwanti6253 2 роки тому +1

    Tks bunda heni.....mantapp

  • @firmanfajri5234
    @firmanfajri5234 Рік тому

    Mks jeng resepx tetap semaget ia bikin resepx

  • @MuhammadYunus-pi4vt
    @MuhammadYunus-pi4vt 11 місяців тому

    Selendang Mayang panas2 mantap emang seger.

  • @syalbb4655
    @syalbb4655 2 роки тому +3

    InshaAllah penasaran bgt pingin nyoba bikin.. Trimakasih resep nya kak

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  2 роки тому

      Sama2 🙏☺️. Silahkan dicoba. Semoga cocok 👍☺️

  • @nabillaputriramadhani270
    @nabillaputriramadhani270 6 місяців тому

    Trimaksh y bunda resepnya simple

  • @assyifaramadhania1254
    @assyifaramadhania1254 2 роки тому

    Alhamdulillah sdh coba resep slendang Mayang buat tugas dari guru pelajaran plbj ,trims infonya 😍😍😍

    • @kielldaboomm
      @kielldaboomm Рік тому

      Aku malah untuk tugas bahasa inggris :v
      Pelajaran bahasa inggris aku itu tentang jakarta.

  • @ngasriatingasriati4105
    @ngasriatingasriati4105 3 роки тому +3

    Makasih resepnya kakak cantik, yummy yummy yummy, aq ngiler kakak

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  3 роки тому

      Sama2 🙏☺️. Silahkan dicoba ya resepnya. Semoga cocok 👍☺️

    • @pustakarembang9793
      @pustakarembang9793 2 роки тому

      Tepung sagu biasa apakah bisa?

  • @ennysofia6182
    @ennysofia6182 2 роки тому +1

    Tks mbak Heni....hebat bgt

  • @idanaura712
    @idanaura712 Рік тому

    Terimaksih resep nya ternyata begitu ya.
    Izin di coba ya 😊

  • @rebbecarebeca8367
    @rebbecarebeca8367 2 роки тому +2

    Ingat waktu masih kecil di sekolah ada yg jual kue ini...top 👍

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  2 роки тому

      Terima kasih 🙏☺️. Silahkan dicoba ya sekalian mengenang masa kecil hehehe... Semoga cocok ya 👍☺️☺️

    • @faizwahid2347
      @faizwahid2347 2 роки тому

      Di pasar wisma asri Bekasi ada kak

  • @adaapa6818
    @adaapa6818 Рік тому

    Tul bngt pok,apa lg yg bikin ahlinya org BETAWI,tu makanan org BETAWI yg LANGKA di temukan,dsni aj cmn ada 2 tempat (CILILITAN BESAR & CIJANTUNG)

  • @Sitirobiah315
    @Sitirobiah315 6 місяців тому

    makasih resepnya bunda 🙏🙏

  • @trisnadinatrisnadi5619
    @trisnadinatrisnadi5619 2 роки тому

    Enak bgt mba asli mksk resepnya

  • @italusiltoa3457
    @italusiltoa3457 2 роки тому +2

    Mantuuul terimakasih resep nya bunda heni 🙏🙏

  • @workshop2117
    @workshop2117 Рік тому +1

    Sangat mudah di mengerti. Terimakasih tante cantik

  • @ifa88ch
    @ifa88ch 7 місяців тому +6

    Akhirnya nemu resep yg asli bukan yg "simpel"

    • @fatimahfatimah2377
      @fatimahfatimah2377 28 днів тому

      mana , yg jadul ya? jaman aku kecil enak rasanya di kasihgula merah bkn sirup marjan yg bnyk di jual sekarang

  • @akudaku3055
    @akudaku3055 Рік тому

    Bunda Henj...saya mau ngucapin trima kasih buat resepnya..
    Jadi hari ini anak saya ada tugas ubtuk membuat minuman tradisional dari betawi....
    Dan saya langsung eksekusi resep bunda,walaupun susah sekali mencari sagu aren.
    Tapi semuanya terbayar saat selendang mayangnya jadi dan dibawa kesekolah lalu dipuji kalau rasanga enak sekali...
    Makasih banyak ya bun....💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

  • @suratmijatiwijaya9159
    @suratmijatiwijaya9159 3 роки тому +1

    Terms.resep es selandang mayangnya mudah2an bermanfa'at semoga Mb.Eni selalu sehat.

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  2 роки тому

      Sama2 🙏☺️. Aamiin 😇😇. Terima kasih 🙏🙏

  • @eniainiyahalfatih2569
    @eniainiyahalfatih2569 2 роки тому

    Y cantik dan di mengerti untuk takaraaaan

  • @paksugeng4524
    @paksugeng4524 2 роки тому +1

    Makasih mbak, resepnya.

  • @linadimas1953
    @linadimas1953 Рік тому

    Terimakasih atas resep nya g ribet simpel semoga bunda sht slalu

  • @Abdul-mx7tj
    @Abdul-mx7tj 11 місяців тому

    Trimakasih resep nya.mbak

  • @estianasyiah6005
    @estianasyiah6005 28 днів тому

    Simple GK ribet 😊😊

  • @keluargaa2asyik609
    @keluargaa2asyik609 3 роки тому

    Baru tau bunda ada Es selendang Mayang Terimakasih sudah berbagi ilmunya

  • @arohmatunazizah1555
    @arohmatunazizah1555 Рік тому +1

    Terimakasih resepnya kak, sangat membantu 👍🙏

  • @tutiklestari1663
    @tutiklestari1663 Рік тому +1

    Segar kusuka

  • @maktutchannelsukasuka
    @maktutchannelsukasuka Рік тому

    terimkasih resepnya bundaaa

  • @emaknenek9544
    @emaknenek9544 3 роки тому +1

    Terima kasih resepinya dik mantap

  • @ninilinggawati5133
    @ninilinggawati5133 3 роки тому +2

    Trims untuk ide yg mudah, smg bermanfaat bg teman2 yg mau mencobanya.

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  3 роки тому

      Sama2 🙏☺️. Aamiin 😇😇

  • @user-xd8zh6ns3g
    @user-xd8zh6ns3g 11 місяців тому

    Mau cobaa .dl ,buat di jual di acara bazar RT..semoga berhasil

  • @yuliwaruwu5930
    @yuliwaruwu5930 3 роки тому

    mantap bunda...saya akan coba buat dan bisa buat ide bisnis ....trimakasih

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  3 роки тому +1

      Siipp. 👍☺️. Sama2 🙏☺️. Semoga cocok dengan resepnya 🙏

  • @halimahpadalarang8081
    @halimahpadalarang8081 3 роки тому

    Dapur heni.. trmksh resep slendang mayang mantaap smg br magpaat.

  • @murniyati5039
    @murniyati5039 2 роки тому

    Trmakasih sya suka mantep

  • @irawatiirawati2545
    @irawatiirawati2545 2 роки тому

    Terima kasih resepnya semoga ada resep2 yg lainya

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  2 роки тому

      Sama2 🙏☺️. Semoga cocok dengan resep2nya 🙏🙏

  • @johandhae1882
    @johandhae1882 3 роки тому +1

    Kren bun.sip...

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  3 роки тому

      Terima kasih 🙏☺️

  • @bedahbedah3405
    @bedahbedah3405 10 місяців тому

    Makasih resepnya ka

  • @RoisahOetji
    @RoisahOetji 3 роки тому +1

    insyAlloh akan dicoba, Mba Hen ....🙏🙏🙏👍👍👍

  • @nairach5315
    @nairach5315 Рік тому +2

    Terima kasih Bun untuk resepnyaa... 🙏😘

  • @renisimanjuntak7831
    @renisimanjuntak7831 3 роки тому +1

    Bagus ❤️

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  2 роки тому

      Terima kasih 🙏☺️

  • @bangharrissoebarja9994
    @bangharrissoebarja9994 2 роки тому

    Mau di coba ...thanks 🙏

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  2 роки тому

      Sama2 🙏☺️. Semoga cocok 👍☺️

  • @taufikelzhar374
    @taufikelzhar374 3 роки тому

    Mkasih tipx byk mdh barkh lg mmfaat penh.

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  3 роки тому

      Sama2 🙏☺️. Silahkan dicoba. Semoga cocok dengan resepnya 👍☺️

    • @dewikhania6907
      @dewikhania6907 3 роки тому

      @@DapurHeni pp

  • @covid1237
    @covid1237 2 роки тому +1

    Aku jg mw buat😋

  • @saepudin0998
    @saepudin0998 2 роки тому +2

    Cukup di mengerti dan dipahami...Terima Kasih Tutorial nya...
    Semoga Dapur Heni smakin eksis...N sehat slalu tuk Mbak nya ya..aamiin

  • @lelinuryani7114
    @lelinuryani7114 3 роки тому

    Terima ksh resep y..menginsfirasi...👌

  • @mariamardiana7220
    @mariamardiana7220 5 місяців тому

    Bagus dek trims

  • @ernustinakristinanyaledoda1093
    @ernustinakristinanyaledoda1093 3 роки тому

    Pasti sedap nih ye, tks.

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  3 роки тому

      sama2 🙏☺️. Silahkan dicoba. Ini enak banget. 👍👍👌

  • @nuningherawati8155
    @nuningherawati8155 2 роки тому

    Perkenalkan Nm saya🙋 Nuning Herawati dari keranggan❤😘 bekasi

  • @taritl16
    @taritl16 10 місяців тому +1

    Kelamaan...byk intro😅😅😅 mau CPT CPT resep nya bu.. Ada tygas anakk😢

  • @novialdriani8838
    @novialdriani8838 3 роки тому

    Simple makasih tips ny bunda 👍

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  3 роки тому

      Sama2 🙏☺️. Semoga cocok 👍☺️

  • @saripahthoriq2290
    @saripahthoriq2290 3 місяці тому

    Mantab

  • @iwansunaryasunarya8962
    @iwansunaryasunarya8962 3 місяці тому

    Terima kasih

  • @novisyarifah1636
    @novisyarifah1636 3 роки тому +2

    Kerennn. Penjelasannya simple dan ga belibet.. btw bikin air gulanya pake gula pasir doang atau campur pake gula merah jg? Soalnya keterangan di video cm gula pasir aja tp kok warnanya merah.. 🙏🏼

  • @ernustinakristinanyaledoda1093
    @ernustinakristinanyaledoda1093 3 роки тому

    Cakep warna nya

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  3 роки тому

      Terima kasih 🙏☺️

  • @yantoyasinyantoyasin774
    @yantoyasinyantoyasin774 2 роки тому

    Hadir.
    Nyimak.
    🙏🙏🙏.

  • @budihartono9951
    @budihartono9951 Рік тому

    Trmksih bunda

  • @retnoyuning9609
    @retnoyuning9609 3 роки тому

    Mantap Bun....jadi 🤤🤤🤤

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  3 роки тому

      Hehehe... Silahkan dicoba resepnya. Semoga cocok 👍☺️

    • @jasia_countryhumans
      @jasia_countryhumans 4 місяці тому

      ​@@DapurHeniklocpake tepung sagu biasa bida ga ya Kak? Sy mau bikin, tp sagu arennya ga ada

  • @arfad4176
    @arfad4176 2 роки тому

    Cantik bgt teh heni

  • @nikenpriskila9647
    @nikenpriskila9647 2 роки тому +3

    mba mau tanya klo tepung sagu aren gk ad bisa di gnti apa ya?🙏 soalnya di daerah ku di papua cm ad tepung tapioka,tepung beras sm hungkwee aj 🙏

  • @ciciksriwijayanti3902
    @ciciksriwijayanti3902 2 роки тому

    sy senang makannya tapi lebih senang santannya pake sirup gula merah...

  • @kaijennsen1977
    @kaijennsen1977 2 роки тому

    Lihat yg punya channel seger banget

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  2 роки тому

      Terima kasih 🙏☺️

  • @bangluffy4794
    @bangluffy4794 Рік тому +1

    Apa nama pewarnanya untuk di oleskan Bunda trimakasih.

  • @yatisumiyati145
    @yatisumiyati145 2 роки тому

    Setahu ku aslinya pakai gula merah yaaaa nii jajanan sy waktu kecil