Six recommended long-established cafes in Kobe, Japan.

[@user-wi2go5yy7i]

楽しかったです。兵庫育ちなのですが、震災の前後ではお店がすっかり変わってしまって、この間も三宮元町散策して、さらに変わった街の姿にびっくりして帰ってきました…昔は、お洋服とかでも見事なレースのスカートとか、港町神戸らしい輸入雑貨の店とかありました。今の地元の京都では、マイルドなブレンドが人気です。でも、カカオ豆が入ってきた当初のお店では、ミルク多くして甘くしてたみたいです。ほとんどコーヒー牛乳ですｗその点、神戸は直球勝負ですごいですね。昔ながらの喫茶店ご紹介有難うございます。冒頭のお店、行ってみますね☺

[@katumilog]

コメントありがとうございます！
仰る通り、神戸のコーヒー文化は豆にこだわりストレートコーヒーを一早く提供したり、淹れ方にもこだわったり、水にまでこだわってきました。かなり古くから本格的だったということがこの動画で伝われば良いなと思っています。
京都から神戸は近いですし、ぜひふらっと訪れてみてください😄