Мысли о ноже: Opinel No.8

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 100

  • @KievCityzen
    @KievCityzen 12 років тому +1

    У меня 3 опенка, два относительно новых один как у тебя с клеймом перпендикулярно рукоятке это значит ножик выпуска до 2008 года. Но надписи на дереве все черные. Других у нас не продовали. На природе лучший нож для пикника, но только продуктовый. Очень ими доволен.

  • @Sacrococcygeal
    @Sacrococcygeal 13 років тому

    Благотворя твоим видосам,я стал увлекаться ножами) Всегда был интерес к ним,но не когда не думал сделать из этого хобби)))

  • @OlegSergheev
    @OlegSergheev 11 років тому +3

    Немного о разбухании...
    Бук - очень сильно реагирует на влагу, сильно тянет влагу из воздуха. Скажем если бы рукоять была из ясеня, влага бы в значительно меньше степени бы влияла.
    Изготовителю надо было как-то жёстко стабилизировать бук, чтобы он больше не тянул. Лак, эпоксидка, проварка в масле.
    Возможно, что рукояти из другого дерева - проще в этом вопросе.

  • @OlegSergheev
    @OlegSergheev 11 років тому +4

    Может быть писали, но я насколько понимаю, что Inox - это по французски - нержавейка, т.е. не какой-то особый сплав нержавейки, а вся нержавейка вообще.
    Т.е. inox сокращение от - inoxydable.
    Такие слова как inox, rostfrei, stainless steel - это всё одно и тоже, без относительно к конкретной марке нержавеющей стали, просто на разных языках - французском, немецком, английском. Сори если не в тему и поздно...

  • @Demian_Ostrota
    @Demian_Ostrota 11 років тому +2

    Мне нравятся деревянные рукоятки, особенно светлые. Я расписываю их выжигателем. Opinel - отличная альтернатива для этого дела. Разрисую #9 и, наверное, тоже подарю другану, с которым общаюсь уже 20 лет. : )
    Совершенно точно подметил, Александр, нож добрый и спокойный.

  • @GrimOptimistOfficial
    @GrimOptimistOfficial 13 років тому +1

    Какой то добрый обзор вышел))) душевный

  • @dvl7612
    @dvl7612 Рік тому

    Душевный нож . Тоже купил недавно восьмёрку , но с рукояткой из дуба.

  • @TheAugust8
    @TheAugust8 13 років тому

    Хочу добавить, что с недавних годов нержавейка на Опинелях сменилась. Старая была помягче углеродки (что обеспечило углеродкам популярность), покупалась у родного французского концерна, а сейчас покупают и ставят шведскую Сандвик 12С27. Подсказываю, как убрать люфт: подточить алмазом пяту клинка (которая со стороны обуха), которая упитается в кольцо обойника, пока при запоре кольцо вироблока не станет заходить чуть дальше. В том числе, угол открытого клинка к рукояти станет более сообразным.

  • @RomanPrag
    @RomanPrag 11 років тому +2

    Купил Опинельку, пересмотрел видео. Спасибо!

  • @ВладимирШмель-ж1ф
    @ВладимирШмель-ж1ф 11 років тому +2

    Хороший обзор, интересно смотреть. Себе тоже думаю Opinel купить. Удачи.

    • @николайсергеев-о4н
      @николайсергеев-о4н 9 років тому +1

      +Евгений Шмель бери для походной кухни тема только сразу переточи под самый малый угол и резать будет как швейная бритва.причем хватит мусата на это дело или 600й камень или 800й за глаза что бы сформировать рк как у об ножа.

  • @diverrus
    @diverrus 12 років тому

    Саша, спасибо за обзор опенка! Как всегда - отлично!
    У самого есть в коллекции 10ый опенок - такой теплый и спокойный нож. Как же им приятно отрезать ломтик теплого свежего хлеба и кусок сыра... Жена моя с огромным удовольствием пользуется на работе Опинэль Олива и менять его на что-либо категорически отказывается :) Предлагал от тинейшеса до страйдера :D История ножа в двух словах: нож французских крестьян для продуктов создан Джосефом Опинелем. Рука с короной - герб деревни Джосефа :)

  • @vinnipuh7699
    @vinnipuh7699 10 років тому

    Спасибо за обзорчик! Опинельчик на кухне великолепный нож, у самого есть два №8 и №9 углеродка. Протирать их нужно и сильно не мочить, рекомендую как второй нож и первый для продуктов!!!

  • @alexair1
    @alexair1 10 років тому

    Единственное что не нравится в моём №8 inox - клинок в районе острия тупится о рукоять, как аккуратно не закрывай. Опинель уходит в отпуск на день после намокания, точнее замок)) - не парит вообще. Окуней разделывал, много, чешую очень удобно обухом снимать и вообще очень понравился по удобству.

  • @ДмитрийИгнатов-и8к
    @ДмитрийИгнатов-и8к 11 років тому +1

    У меня этот нож на кухне уже лет 10. Ни разу не точил и не модил. Доволен им до безумия!

  • @kordisant
    @kordisant 13 років тому

    Спасибо за обзор!
    Ножи хорошие. Из недостатков отметил бы наличие верт. рисок на клинке у бюджетных моделей. Алекс, я бы дополнил тебя что у Опинеля много моделей не только такого типа-формы, а филейники, грибные, кухонные, складные пилы и проч. Перед травлением углеродки рекомендовал бы полирнуть её сначала.

  • @OlegSergheev
    @OlegSergheev 11 років тому +1

    Спасибо за обзор.
    Да, Опинель выглядит, как и должен выглядеть французский перочинный нож. Бутылочка вина, нарезанный кубиками сыр, французская булка... и рядом опинелька. Всё уместно, просто и радует глаз. :)

  • @МарсикКотяра
    @МарсикКотяра 10 років тому +4

    Простенький красавец !

  • @newhuskytwenty
    @newhuskytwenty 12 років тому

    In French and Spanish (my language) "inoxidable" means stainless. Sandvik 12C27 is the kind of steel used by Opinel and many other European knife makers, most of the Laguioles are 12C27

  • @sergey1963able
    @sergey1963able 13 років тому

    Саша,спасибо за обзор. У самого опинеля нет но,надо бы купить. Я на их сайте видел восьмерку в подарочном варианте-рукоятка из кости. Стоит 30 долларов. А ножик классный.

  • @MrZloft
    @MrZloft 13 років тому

    нержа на опятах - Sandvic 12C27/ Она же используется в EKA, Victorinox, Mora, Hultafors и многих других...

  • @elucyuk
    @elucyuk 13 років тому

    Да, это и вправду чудо ножи! Очень интересно как люди модифицируют рукоятки, вырезают красивые вещи.

  • @Parabellum713
    @Parabellum713 13 років тому

    Душевный ножик, спасибо за обзор!
    А по поводу деревянной рукояти, слышал есть какая - то метода варки в льняном масле, после такой обработки влага им вроде не страшна.

  • @griptilian1354
    @griptilian1354 12 років тому

    Может и кажется опинель дешёвым ножом что по большему так и есть, однако практически незаменим для пикников. Большинство других складников имеют толщину по обуху клинка в 3 и больше миллиметра, что не даёт возможность нормально нарезать сыр, калбасу, овощи или фрукты. А опинель отлично справляется. Даже 5-6 киллограмовый арбуз резал девяткой тонкими кусками без разрушения коры.

  • @SketchTr
    @SketchTr 13 років тому

    INOX это то же самое что и Stainless на большинстве ножей или ROSTFREI на Victorinox'ах. Т.е. это просто обозначение нержавеющей стали.

  • @edden4a
    @edden4a 13 років тому

    Страшный сон найфомана - люфтящий клинок)) Спасибо за обзор!

  • @MrSerega43
    @MrSerega43 13 років тому

    спасибо за опенок!№8 у меня наподобе только сталь углеродка и вся ручка оформлена в охотничьем стиле кабаны и олени вырезаны на рукоятки

  • @okalina19
    @okalina19 12 років тому

    Да с твоим все в порядке- это бук, а у меня рукоять светлая, только что нашел в англоязычном сайте- что это граб. А во всех русских магазинах писали что бук. Кстати, рисунок на рукояти (у меня с оленями) заслуживает отдельного внимания, очень тонкая техника выжигания, как-бы не лазером. Вот так, качество в мелочах.

  • @asznam
    @asznam 13 років тому

    очень хотелось бы посмотреть на кастомизированные опинели, кинь какую-нибудь ссылку, пожалуйста.
    P.S. твоему настрою в обзоре позавидует даже монах шаолинь в момент пика своей медитации :)

  • @armeeez
    @armeeez 12 років тому

    тоже имею Опинели, от малого до 10-ки, один нерж, остальные углеродистые, режут как меч джидая...вижу в них единственный недостаток , почему и не использую повседневно - это отсутствие клипсы...хоть они у меня и с ременными чехлами, , цепляю только на рыбалку, как запасной и пользую редко...я не знаю че туда французы намешивают, но они как то притягивают, какая то слишком красивая у них простота))) манящая...

  • @okalina19
    @okalina19 12 років тому

    Привет, Алекс! Взял после многих лет раздумья, первый опенок 8-ку, начинает нравиться, вот только ну никак в рукояти бук рассмотреть не могу, береза и береза:) Буду варить в воске.

  • @КирьянГуглоёбов
    @КирьянГуглоёбов 11 років тому +1

    Сегодня получил №12VRi. Блин, это меч джедая! С коробки режет без напряга бумагу, правда рукоятка из "голой" древесины, ну да это поправимо. Я радый, как слон.

    • @Helgi-lt1tm
      @Helgi-lt1tm 4 роки тому

      Congratulations! Tеперь можешь трахнуть и iOS !

  • @korepundel
    @korepundel 13 років тому

    Спасибо за обзор! А не пробовали пропитывать рукоять? Большинство сообщений о покупке Опинелей начинаются с того, что владелец пропитывает рукоять чем-нибудь водостойким.

  • @MrDovguj
    @MrDovguj 13 років тому

    Спасибо,спасибо тебе!!! Я думал,ты уже забыл мою давнюю просьбу.Скажи,а там нет никакой пружины,удерживающей клинок?

  • @U3EPHAME
    @U3EPHAME 11 років тому

    Сильном ударе по оси, 7 номер долго тоже разбирал, главное аккуратно и сильно бить, ну и нож хорошо зафиксировать. По оси кстати бил закаленной направляющей из дал привода.

  • @MrPolyk
    @MrPolyk 13 років тому

    Буть здоров:)
    Хороший нож,как не буть тоже возьму и замучу обзорчик..:)

  • @BigAspeed
    @BigAspeed 13 років тому

    крутые ножи,сам владею несколькими экземплярами.люфт это брак конкретного ножа.у меня 3 шт №7,8,10. 7ка люфтит.остальные хорошо держат.

  • @lesnoy4elovek86
    @lesnoy4elovek86 12 років тому

    Опинельки красивые какой-то своей мирной спокойной красотой. Хочется положить такой нож в карман и за грибами отправиться по осеннему лесу.

  • @TheAugust8
    @TheAugust8 13 років тому

    Углеродный Опинель я обычным столовым уксусом травил. Правда, я клинок совсем снимал. Зато благородное темно-серое покрытие, как на музейных клинках.

  • @СтокозСергей
    @СтокозСергей 11 років тому

    у меня девятка карбон. использую на кухне. периодически полирую лезвие пастой. отличный кухонник, тонкий обух.

  • @КирьянГуглоёбов
    @КирьянГуглоёбов 11 років тому +1

    Хороший ножик, заказал себе 12 номер, жду. Обзор очень ненапряжный, автору спасибо, а то нервятина со всех сторон уже достала.

  • @antonovmaksym
    @antonovmaksym 12 років тому

    Хороший нож! Спасибо за видео! Есть одна просьба, если вдруг появится такая возможность сделать обзор Laguiole, буду очень признателен!

  • @УважаемыйПользователь-д4п

    Отличный рабочий нож!

  • @ua3ljq
    @ua3ljq 13 років тому

    Я на своих Опят полюбовался,сделал подводы,просушил и проварил-несложно,недолго.Открывались туго,стали открываться нормально и купал в воде,в холодной,горячей,с моющим-пофигу им сейчас вода..без проблем,одним словом.

  • @SurgutAlex
    @SurgutAlex 13 років тому

    Сделали-бы французы версию где, вместо дерева G-10. Во был-бы тактик:) С клипсой и S30v на клинке:)

  • @MrSlingshooter
    @MrSlingshooter 12 років тому

    Спасибо за обзор!Теперь мой вопрос-можно ли использовать Опинели для бушкрафта?

  • @Cepoeympo
    @Cepoeympo 13 років тому

    да его даже тестировать жалко =) ну что же, харизматичен.. но не приактичен!
    как раз хотел спросить про водники! как успехи, пользуешь ли? Для чего в основном?
    Спасибо, за новый интересный обзор!

  • @synstepey
    @synstepey 12 років тому

    Ну да) Это пролог, а тот продолжение) Чё то я тоже хочу Опинель прикупить, наверно нержавейку возьму)

  • @oumm611
    @oumm611 12 років тому

    спасибо душевный Нож люблю им пользоваться. Спасибо

  • @Starypios
    @Starypios 11 років тому

    Придётся вникать в тонкости: ножик дочкин, разбух - не открыть. Сегодня купил ей замену: N9 нерж. А со старым, буду экспериментировать. :-)

  • @AndrewLeonov
    @AndrewLeonov 11 років тому

    Александр, добрый день. Приобрел для друга Opinel Chapighon 8 VRI, нож грибника. Я так понимаю сталь у него нержавеющая, просто когда заказывал в магазине в описание было написано углеродка. Получил, открыл, вроде нержавейка. На клинке написано inox.
    Вы наверное видел его форму изогнутую. Спуски прямые от обуха, без подводов РК. Как и чем точить? Есть паста, есть дощечка.Камня нет, но я почему то думаю, что на камне нереально просто. Помогите пожалуйста.

  • @AndrewLeonov
    @AndrewLeonov 11 років тому

    Саш, а как мусатом то точить? Какой угол выбрать? Керамическим я так понимаю лучше всего?
    Спасибо.

  • @ivansidorov3306
    @ivansidorov3306 10 років тому

    У меня inox№9, но он совершенно отличается от представленного- и оттиск на ноже другой, и на ручке Опинель
    Савойя-Франция написано

  • @Shainel85
    @Shainel85 9 років тому

    Насколько мне известно - сталюка тут Sandvik 12C27. Но, судя по рассказу, термообработка невысокого качества

  • @НесторКрайков
    @НесторКрайков 8 років тому +2

    =У автора opinel реплика(Китай) ,оригинал совсем другой=
    Эх, батенька, да Вы ещё китайских подделок не видели этого бренда... Я вот тут на днях прикупил именно подобную, чисто из интереса, стоит 205 рублей. На май 2016 года. Понятно, сколько она может стоить в Китае... Раз в 5 меньше. Соответственно и качество падает в разы...Ну и что? Отзывы, что были на сайте того интернет-магазина - просто ошеломляют! Типа, эксклюзивная вещь по мизерным ценам, проверялась охотниками и рыбаками, всё пучком, всё - торчком... Я изрядно повеселился. Ну, взял для своего младенца, чтоб практиковался в заточке подобного инструмента, не более.
    По оригиналу. Тут идея хороша в плане безопасности, лезвие не согнётся, когда с ножом какой-нибудь даун работать будет и пальцы ему при этом не отрубит. Это несомненный плюс. Ну а расчитывать на что-то большее - вряд ли можно. Хотя это моё мнение, я, как старый человек, по-прежнему доверяю исключительно отечественному производителю. Но он почти сдох, к сожалению. И поэтому, "наступив на горло собственной песне", я хожу в лес с Викториноксом, с тем, что с оленьей головой на рукоятке... Такие дела, друзья мои.
    А я ведь много ножей повидал, на выставках "Клинок" и "Арсенал", что проходят по 2 раза в год, весной и осенью в Москве, я - частый гость. С самой первой выставки, ещё в 1999 году.
    Делайте выводы.

  • @ua3ljq
    @ua3ljq 13 років тому

    @vininull Льняным маслом-и чем оно дешевле тем оно естественнее,тобишь чище.ОБЯЗАТЕЛЬНО на водяной бане.Я снимал видео,но не выкладывал его по причине корявости и ненадобности..Сейчас посмотрю в памяти смартфона и если оно есть-сделаю видеоответ.

  • @николайсергеев-о4н
    @николайсергеев-о4н 9 років тому +2

    у меня нет люфта замок хорошо подпирает клин.

  • @cvebraho
    @cvebraho 12 років тому

    Привет а как по прочности высоко углеродка Carbon Steel? я просто тоже хочу себе Opinel но с какой сталью не знаю.

  • @evgenyderkach9925
    @evgenyderkach9925 3 роки тому

    Вопросом совершенно не владеете, обзор дилетанта, одни эмоции и субъективные выводы.

  • @103XTBand
    @103XTBand 11 років тому

    :)=-
    Подскажите, как правильно точить данный нож? Нужен ли камень или достаточно пасты? Спасибо.

  • @Xmmism
    @Xmmism 13 років тому

    У меня Опинель 9 углеродка,подправляю на ремне с пастой ГОИ.По продуктам лучше нет,имхо. :)

  • @synstepey
    @synstepey 12 років тому

    Саш, этот ролик вполне можно рассматривать как продолжение темы о микролинзе)

  • @Starypios
    @Starypios 11 років тому

    Я пробовал разобрать Опинель ( рукоять разбухла ) у меня ничего не вышло. Ось расклёпана намертво. Для кастомизации можно только раскрошить деревяху.

  • @dermeister851
    @dermeister851 12 років тому

    древесина бука вообще считается достаточно капризной и чувствительной к влаге, странной почему из нее решили сделать рукоятку для ножа, тем более что внутри рукоятка Опинеля ничем не покрыта и не защищена от влаги

  • @MrDRY1977
    @MrDRY1977 13 років тому

    Отл обзорчик.
    У неня Опёнок 8 карбон, мочил в коле без пузырей, клинок потемнел и приобрёл вид "дамаска" с красивыми разводами ;-))))))
    НОЖ ОТЛИЧНЫЙ ЗА ТАКИЕ ДЕНЬГИ!!!!!

  • @glbtlt
    @glbtlt 12 років тому

    Бук! Он очень сильно впитывает влагу! ))

  • @MrSlingshooter
    @MrSlingshooter 11 років тому

    Добрый день!А из коробки он острый идёт?

  • @MrSlingshooter
    @MrSlingshooter 12 років тому

    А именно буковую восьмерку можно?

  • @MrSlingshooter
    @MrSlingshooter 12 років тому

    Какой нож можно использовать для бушкрафта в районе 15-20$?

  • @cvebraho
    @cvebraho 12 років тому

    у меня вопрос а углеродка крепче чем нерж?

  • @HIKINGUA
    @HIKINGUA 9 років тому

    Сколько он весит?

  • @irbisbaykovich6395
    @irbisbaykovich6395 11 років тому

    купил с углеродистой сталью, почистил чеснок и клинок местами покрылся темными пятнами(((

  • @IgorBezugolnikov
    @IgorBezugolnikov 12 років тому

    INOX это не марка стали. Это такое всемирное обозначение нержавейки. Особенно это слово любят продавцы пищевой нержавейки и используют его в своих названиях.

  • @Latviansoldier
    @Latviansoldier 13 років тому

    Sposibo za obzor ja kokraz hotel kupitj shtoto pohozheje , no vibral drugoje , 4erez nedeli dve mozhet pridjot .

  • @MrSlingshooter
    @MrSlingshooter 12 років тому

    Спасибо!

  • @1337Leva
    @1337Leva 13 років тому

    @SurgutAlex и еще чтобы автоматическим был...

  • @oleggar1541
    @oleggar1541 8 років тому +3

    У автора opinel реплика(Китай) ,оригинал совсем другой

    • @vininull
      @vininull  8 років тому +4

      +Oleg Gar Что за бред?

    • @alexzauber6501
      @alexzauber6501 8 років тому +3

      +Oleg Gar Не мели хуйни.

  • @dermeister851
    @dermeister851 12 років тому

    @disoks олива вообще очень красивое дерево, структура классная и сама древесина очень твердая. Сам имею небольшой кусочек этого дерева, хочу купить брусок побольше что бы рукоятку к ножу сделать

  • @U3EPHAME
    @U3EPHAME 11 років тому

    Тонкость тут только в аккуратном

  • @46rus
    @46rus 13 років тому

    Даешь тест на курице !

  • @amazyrin
    @amazyrin 11 років тому

    скоррее всего как F1

  • @Vitaldin
    @Vitaldin 10 років тому +1

    ты яблочко то съел?

  • @TheAugust8
    @TheAugust8 13 років тому

    Отличить старые Опинели от новых можно по надписям на клинке. В отличии от ножа, что на видео, благословляющая рука Иоанна Крестителя с короной, символом того, что Савойя, где делают ножи, когда-то была герцогством, выбита не со строны кончика, а сос строны рукояти и указывает на обух, а не на кончик. Под надписью Opinel быбито Inox, а не France. Надписи France вообще нет. Надписи на новых углеродках, аналогичны новым нержам, только надпись Carbon под Opinel.

  • @ua3ljq
    @ua3ljq 13 років тому

    Видео сохранилось.Я опубликовал видеоответ,но что-то не вижу,если не вышло,просто поглядите на моём канале.Всего доброго!

  • @genadijjerwov1568
    @genadijjerwov1568 6 років тому

    Это нержавейка.

  • @КостаКостов-л8ь
    @КостаКостов-л8ь 9 років тому

    Изгледах доста клипове и ходих да го видя на живо.Елементарно ножче.Затова и парите му са такива.На французоиките са им добри свирките а на французите стачките-друго нямат.

  • @1337Leva
    @1337Leva 12 років тому

    я на своем сделал 40 градусов.

  • @irbisbaykovich6395
    @irbisbaykovich6395 11 років тому

    И что смешно дороже стоит)))

  • @mmxbow
    @mmxbow 13 років тому

    Мне очень понравился тест Opinel #13 от blackforestghost watch?v=Mz6KHl5HbNk
    Суровый такой ножик, почти что мачете.

  • @moloh7733
    @moloh7733 10 років тому

    www.sotmarket.ru/product/opinel-slim-old-school-no-8.html тут брал..

  • @ВиталийЛысак-ю2м
    @ВиталийЛысак-ю2м 8 років тому +1

    Как это не разборной? Если разбирается и минимум деталей для складника с замком.......... Это наверное для тех у кого руки из одного места растут и мозгов маловато, но если судить по таким то это не логично.

  • @cvebraho
    @cvebraho 12 років тому

    у меня вопрос а углеродка крепче чем нерж?