ยำวุ้นเส้นโบราณ เทคนิคทำให้เส้นเหนียวนุ่ม ไม่อืดเละ สูตรน้ำยำรสชาติจัดจ้าน อร่อยแซ่บลงตัว

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 гру 2022
  • ยำวุ้นเส้นโบราณ
    เส้นเหนียวนุ่ม ไม่อืด สูตรน้ำยำรสจัดจ้าน อร่อยลงตัว ฝึกทำไว้ทานช่วงปีใหม่กันนะคะ 😍
    **อัตราส่วนยำวุ้นเส้น**
    วุ้นเส้นแห้ง 100 กรัม
    น้ำเปล่า 200 ml.(สำหรับลวกเส้น)
    หมูบดติดมัน 200 กรัม
    กุ้งแห้งทอด 50 กรัม
    หอมแดงซอย 5 หัว
    พริกแดงจินดา 5-10 เม็ด (มากน้อยตามชอบ)
    พริกขี้หนูเขียว 5-10 เม็ด (มากน้อยตามชอบ)
    มะเขือเทศ 4 ลูก
    น้ำมะนาว 5 ชต.
    น้ำปลาแท้อย่างดี 4 ชต.
    น้ำตาลทราย 3 ชต.
    น้ำกระเทียมดอง 2 ชต.
    ผักชีซอย 2 ต้น
    ต้นหอมซอย 2 ต้น
    ถั่วลิสงทอด 50 กรัม
    ผงชูรส ตามชอบ (ไม่ชอบไม่ต้องใส่)
    คำแนะนำ
    **หากไม่ทานหมูสามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่นๆได้ตามชอบ
    **กุ้งแห้ง อย่าใส่เยอะเกินไปเพราะอาจทำให้มีรสเค็มได้
    **สามารถปรุงรสชาติเพิ่มเติมได้ตามชอบ
    #ยำวุ้นเส้นโบราณ #เมนูปาร์ตี้

КОМЕНТАРІ • 97

  • @artistat4538
    @artistat4538 9 місяців тому +1

    น่าอร่อยจัง👍👍👍

  • @MaePhuangKinzapeilee
    @MaePhuangKinzapeilee Місяць тому

    เห็นแล้วหิวเลยค่ะน่ากินที่สุด❤❤❤

  • @user-px8pd3hz8f
    @user-px8pd3hz8f Рік тому +4

    น่าทานมากๆ ค่า ขอบคุณแม่ซีมากนะคะ

  • @oopooh6599
    @oopooh6599 Рік тому

    น่าทานมากเลยคะ

  • @nuinuii6417
    @nuinuii6417 Рік тому

    สวัสดีค่ะแม่ซี น่าทานมากๆค่ะ

  • @Thong_Khampeng
    @Thong_Khampeng Рік тому +1

    ยำวุ้นเส้นน่าทานมากค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому

      ขอบคุณค่ะยายทอง 😍

  • @thankyou5980
    @thankyou5980 Рік тому

    ติดตามทุกคริปแม่ชีทำน่าทานมากจ้า

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому +1

      ขอบคุณมากๆเลยนะคะ😍

  • @user-fz6pp8si2s
    @user-fz6pp8si2s Рік тому

    ขอบคุณค่ะ

  • @jumploy1739
    @jumploy1739 Рік тому

    ต้องลองจ้า

  • @user-dx8yq2bd1f
    @user-dx8yq2bd1f Рік тому

    ยำวุ้นเส้นโบราณน่ากินครับ

  • @user-nl1ey2gf8g
    @user-nl1ey2gf8g Рік тому

    เด็ดค่ะ👍👍👍น่าทานมากค่ะ🥰

  • @Preeyachanel
    @Preeyachanel Рік тому

    น่าทานมาก.ๆ เลยคะ

  • @skibiditollet_2971
    @skibiditollet_2971 Рік тому +1

    น่ากินมากค่ะแม่ซี

  • @noeychoniad3559
    @noeychoniad3559 Рік тому

    ,น่าทานมากค่ะ

  • @user-cy7gv8ti5v
    @user-cy7gv8ti5v Рік тому

    น่ากินค่ะ

  • @kosalfood
    @kosalfood Рік тому

    ดูแล้วหิวข้าวมากเลยครับ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому

      มาทานด้วยกันนะคะ 😍😍

  • @user-bp8yn7xp5l
    @user-bp8yn7xp5l Рік тому

    น่าทานมากจ้า

  • @user-jq5kw5th1g
    @user-jq5kw5th1g Рік тому

    อร่อยค่ะสามรสแซ่บจริง

  • @fonnielifestyle5336
    @fonnielifestyle5336 Рік тому

    ยำวุ้นเส้นน่ากินค่ะ

  • @dusadeejaotawipart3532
    @dusadeejaotawipart3532 Рік тому

    ทำตามสูตรแล้ว อร่อยถูกใจมากค่ะ ขอบคุณแม่ซีนะคะ

  • @duangchanmamisup9136
    @duangchanmamisup9136 Рік тому +2

    เห็นแล้วหิวเลยคะ**แซ่บมากๆๆๆ(ขอบคุณคะแม่ซี)

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому

      ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍

  • @numfan.4029
    @numfan.4029 Рік тому

    สวัสดี​ค่ะ​/น่ากิน​มาก​ค่ะ

  • @user-st2ls2lo1y
    @user-st2ls2lo1y Рік тому

    อยากได้กะทะค่ะ

  • @user-nb3lz1jb6s
    @user-nb3lz1jb6s Рік тому +1

    แม่ทำอาหารเก่งทั้งคาวหวานเลยค่ะ

  • @amornkitphadungkiat8818
    @amornkitphadungkiat8818 Рік тому

    ที่บ้านชอบทำทานบ่อย ๆ อร่อย..สูตรโบราณไม่มีขาย..ต้องทำเอง..👍👍👍

  • @user-ow5pe9id1i
    @user-ow5pe9id1i Рік тому

    น่ากินค่ะ👍🏾

  • @BryanTheExplorer
    @BryanTheExplorer Рік тому +2

    ชอบยำวุ้นเส้นแห้งๆแบบนี้มากครับ ปกติสั่งกินตามร้านมีแต่น้ำแฉะๆ เซ็งมาก

  • @user-zm1rp9rd6y
    @user-zm1rp9rd6y Рік тому

    สูตรนี้ถ้าไม่มีน้ำมะนาวดองต้องเพิ่มน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว หรือไม่คะแม่ซี

  • @canchannl6455
    @canchannl6455 Рік тому

    น่าทานมากๆค่ะ ต้องลองแล้ววว ขอบคุณนะคะ🥰🥰🥰

  • @rewangofficial7330
    @rewangofficial7330 Рік тому

    Yummy 👍👍
    Enak banget 👍

  • @myhomecookingrecipes7839
    @myhomecookingrecipes7839 Рік тому

    Wow fantastic 😍😍😍😍

  • @MaiMai-ju6eq
    @MaiMai-ju6eq Рік тому

    น่ากิน

  • @goodwind5782
    @goodwind5782 Рік тому

    นี่แหละสูตรโบราณแท้ๆ หาจนเจอ

  • @phimphornlaopanich4207
    @phimphornlaopanich4207 Рік тому

    ดูจบท้องร้องเลยค่ะน้องซี 😆😅

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому +1

      ดึกแล้ว พี่พิมต้องอดทนนะคะ อิอิ

  • @bwmmyu
    @bwmmyu 11 місяців тому +2

    ช้ถั่วคั่วมาแล้วเอามาทอดได้ไหม

  • @jazzjazz6513
    @jazzjazz6513 Рік тому

    😄😄😄กับแกล้มของโผมมมมม

  • @danaibanna
    @danaibanna Рік тому +1

    สวัสดดครับ น่าอร่อยจังเลยครับ🤤😊

  • @AaBb-xu3zw
    @AaBb-xu3zw Рік тому

    อยากได้สูตร ขนมกล้วยหวานทอด ของทางใต้ ที่ใช้กล้วยไข่เอามาชุปแป้งทอด จังค่ะแม่ซี

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Рік тому

    คุณสามารถปรุงอาหารได้ดีมากที่ฉันชอบมากและอร่อยมาก 🌸

  • @user-eu9se6gu3c
    @user-eu9se6gu3c Рік тому

    ทานด้วยยยค่ะแม่ชี😁

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому +1

      ขอบคุณค่ะคุณกานต์ คิดถึงนะคะ 😍

    • @user-eu9se6gu3c
      @user-eu9se6gu3c Рік тому +1

      คิดถึงเช้นกันค่ะดูคลิปตลอดแต่ไม่ได้เม้นค่ะหนาวแล้วแม่ชีดูแลสุขภาพด้วยนะค่ะ

  • @pairin2520
    @pairin2520 4 місяці тому

    ยำวุ้นเส้นโบราณสูตรนี้แม่ซีไม่ใส่กระเทียมเจียวเหรอค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  4 місяці тому +1

      สูตรนี้ไม่ได้ใส่ค่ะ 😍

  • @bunyanuchkongsawatvorakul298

    ปรับลดเค็มหน่อยนะคะ สำหรับคนเป็นไตเสื่อม เน้นเปรี้ยว เผ็ดหวาน เค็ม

  • @jenjiras8276
    @jenjiras8276 Рік тому

    แม่ซีใช้กระเทียมดองของอะไรคะ ทุกวันนี้ที่บ้านเปลี่ยนมาใช้น้ำปลาตามแม่ซีดีมากเลยค่ะ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому

      กระเทียมดองแบ่งขายในตลาดสด ไม่มียี่ห้อค่ะ 😍

    • @jenjiras8276
      @jenjiras8276 Рік тому

      @@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะ

  • @jazzjazz6513
    @jazzjazz6513 Рік тому +1

    แม่ซี!!!ไม่ใช่แบบเพิ่งคิดสูตรเมื่อวาน แต่บอกโบราณไว้ก่อน..แบบหลายๆคลิปที่ชอบเล่นมุขนี้นะ😄😄😄😄หยอกๆๆๆๆนะคร้าบบบบ...ผมเชื่อฝีมือแม่คร้าบบบ😊😊😊

  • @nampholjanchartree588
    @nampholjanchartree588 Рік тому

    ยำให้แซ่บไปเลยนะครับแม่อย่าให้เสียชื่อส่วนถั่วลิสงนั้นเราไม่ใส่ได้มั้ยครับใส่มีแต่หมู,หอมใหญ่ซอย,ผักชี,ต้นหอม,พริกชี้ฟ้า,มะนาว,น้ำปลา,น้ำตาล,ผงชูรสฯลฯได้มั้ยครับ

  • @user-sl4yo6zd3k1
    @user-sl4yo6zd3k1 Рік тому

    ถ้าทำขายออนไลน์แบบไม่มีหน้าร้านจะได้มั้ยคับเวลาส่งเราต้องใช้เวลาวุ้นเส้นจะอืดรึเปล่าครับ

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому

      อาจจะต้องแยกเส้นกับเครื่องยำนะคะ ให้ลูกค้าไปคลุกเองที่บ้าน

    • @user-sl4yo6zd3k1
      @user-sl4yo6zd3k1 Рік тому

      ขอบคุณครับ

  • @wandeekruska8887
    @wandeekruska8887 Рік тому

    Danke!
    ขอบคุณสำหรับสิ่งดีดีที่แบ่งปันค่ะ🥰

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому +1

      ยินดีและขอบคุณมากเช่นกันค่ะ 😍

  • @salukjitnalumpang9512
    @salukjitnalumpang9512 Рік тому

    บอกได้มั้ยว่าใช้วุ้นเส้นตราอะไร

    • @maeceenongmoddy
      @maeceenongmoddy  Рік тому

      ตรามังกรคู่ค่ะ

    • @manamo9110
      @manamo9110 Рік тому

      อยากให้คุณซีทำสตูลลิ้นวัวบางคะ

  • @prapatsricheng4440
    @prapatsricheng4440 Рік тому

    น่าทานมากค่ะ

  • @wanisaStyle
    @wanisaStyle Рік тому

    น่ากินจังเลยค่ะ