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4:04 ケビン「全然パス（いける）」のところで英語では試験をパスする（＝合格）って意味だけど日本語だと俺はパス（いらない・やめとく）みたいな意味になることにかけちゃんとケビン両方が一瞬で気づいて正すのが何かすごいと思いました（語彙力）
@@メロンパンナ-p3s スパム注意
@@skray-t6m あざ
パスでやめとくという意味は英語でもあるけどね。誘われた返事で、I’ll pass todayみたいな。合格って意味が日本語だとスッと出てこないよね。
@@skray-t6m ！
@@メロンパンナ-p3s 意味が分からん
「味が長い」やら「ベジマイトしない」などという、独特の日本語の用法が多用されていて、好き
以前の動画で反論してたアメリカで日本人が言われる悪口「醤油くさい」っていう言葉、まずそれ以前に「どの醤油を想定して言ってる？？？？」って確認しないといけないような気がしてきました(笑)
場合によってはベジマイト臭の可能性が…(笑)
日本人に対して「ベジマイト臭い」って言ってたのかよ屈辱すぎる
醤油の匂いに慣れて無いから「醤油臭い」って感じるのだと思う。この動画で紹介されたような醤油は、日本人にとっては慣れてない風味とか味かもだけど、アメリカと言うと多様な人種がいるらしい国でなんとか流行らせようとした結果かなぁとか思う。だいたい海外の醤油に対して味が薄いみたいに言ってるのも興味深い。日本料理にたいしてしょっぱ過ぎるみたいな海外の意見があったような気がする。
そもそも発酵食品って時点で臭いって思われがちだから仕方ない。
相手にしちゃダメでしょ。実際の対応としては動画に残してSNSで『差別主義者です』と晒すのが吉。
18:44 ケビンがこぼして無言でかけちゃんからキッチンペーパーをパスされて拭いてるのかわいい🥰なんなのこの尊いやりとり…
Kevin君こぼす、かけちゃん拭くものをサッと出す…KERの食べ物動画あるあるですね！
@@agehasmom1015 かけちゃんこういう時サッとお母さんみたいになりますよね😂本当にやさしい〜
2:31 かけちゃんの "よくないよ" の優しさが個人的に超ツボ
ベジマイトってビールの副産物で作ってて独特の匂いはビール酵母が麦を醸した時の成分由来、らしいで、アメリカのソイソースがベジマイト臭がするのはどうも手に入る酵母がビール酵母が一番メジャーな上に日本製よりも小麦の割合が多いからではないか?という製造期間が短めであったりするお陰で旨味や香りの成分が十分に醸成される前に出荷されるのがボディがスカスカな所以だとか発酵学やってた同級生の留学帰り祝いの席での成果発表からまんま引用()
詳しい説明ありがとうございます。ベジマイトってビタミンB類が豊富なのでイギリス人は朝のトーストにジャム代わりに付けて食べてます。
なんだか薬でいうとエビオスみたいですね。
やっぱ、日本の醤油は職人さんたちの長年の努力が紡ぎ出した旨さだと思うよね
みんなデニムシャツなの偶然かな😂？集合した時の反応想像して萌えましたww
しかし、かけちゃんは目に見えない感覚を言葉に変換する才能がすごいです…
編集の妙もあるんだろうけど、3人の食レポが好みすぎる。
18:58 やまちゃん物に対してよく「この人」って言うよね😂
〘漢字について補足〙※分かりづらいかもしれません。7:38 【醬】〔將(将)+酉〕ショウ、ひしお【醤】に同じ7:43 【鹽】〔臥+鹵+皿〕エン、しお【塩】に同じ【鹽について】塩田(シオを取るために造った砂地)に海水を引き入れてシオを製造する情景。【鹵(ロ、しお)について】点々と塩の吹き出たさま。
キッコーマンとヤマサだったらヤマサ派だし、醤油は日本国内だけで比べてもかなり好みも分かれるだろうし、種類もたくさんあるから奥が深いよね。
はさめずが好き
料理別でもあるしねぇ〜刺身醤油、濃口醤油、薄口醤油、白醤油、たまり醤油など〜www( Φ ω Φ )
醤油と言っても、各地の醸造所で全然、香りや味が違うし、自分は地元の醸造所の醤油でなければあまりおいしいとは感じない。やはり長年、その醤油で舌が慣れてるから。
わ、
納豆用やら卵かけご飯用に牡蠣醬油や昆布醬油もあるからなぁ。大手メーカーの成分を見るとカナダ産大豆とか使ってるし基本は塩と大豆だからグルテンフリーなアメリカの醤油のが昔ながらの醤油なのか？
ケビンがいつも2人の顔をしっかり見て話をする姿勢が好き❤️
何に入れても美味しくなって、味を整えてくれる日本の醤油って本当に凄いんだなって感じた
19:02 やまちゃんのその気遣い、好き
やまさん、蓋閉める時に醤油飛ばないための配慮してるの良い！！
最終的な1位になった醤油に【一番マイナスが少ない】って本当そう思い関心して更に笑いました 18:43のやまちゃん【あんまりあわねえな】ってラフな言葉遣いもなんかよかった
こういう、アメリカに売ってる物を食べる動画大好きです😆🤍
何より3人の穏やかな食事会といった感じがすき🥰
醤油は海水の約5倍の塩分濃度で相当しょっぱいはずですけれど、熟成とうまみのおかげで丸い味わいになってるので、質の違いは結構分かりやすいかもしれませんね
@@メロンパンナ-p3s 本当に間違えてるからそういうことやめた方がいいよ。リンク先の動画主さんのこと考えなよ。
キッコーマンの社員が言ってたんですが、ソイソースとはsoyのsauceであって大豆を原料としたソース全般をさしているのでイコール醤油ではないそうです。醤油と味が違うのは当然ですね。
じゃあNo soy sauceは一体なんなんだ、、、
@@へん-q1v大豆アレルギーの人向けかと､多分｡
「よく振ってください」の時点で笑ってしまいました😂いろいろ違っていて面白いですね……！
日本の刺身たまりは砂糖入ってなくてめちゃくちゃ美味しいですよ〜！日本に醤油が浸透する前まで、煎り酒という日本酒、梅干し、鰹節、昆布を使った少し酸味のある調味料で食べていたと聞いた事があります！
今でもいい料亭では刺身には煎り酒を使ったりしますよ。
「鮮醬油」繁体字、台湾などで使われている字体です（「鹽」も同様）日本語でいう「生醤油」に近い意味合いです（本当かどうかはともかく）「生醤油」は「醤」の字だけが日本漢字なので、台湾フォントでは表示できず日本語フォントを当てているように見えます。台湾や中国の醤油が入っているかもしれませんね。台湾や中国の考え方の醤油だとすると、それこそ料理に使うとまた味が変わるかもしれません。
東海の民なので、刺身はやっぱりたまり醤油派です。他県民からしたら、味濃すぎるんだろうけど日本国内でも地域によって醤油の味がかなり違いますよね
1年後の今更コメントですが、私も東海民。初めて醤油で刺身食べた時、きっつ！(醤油の塩味がキリっとしてるから)って思ったの覚えてます。たまりで食べるとまろやかで、魚と調和する気がしますね。
1:12 商品紹介の掛け声が＼ 何それー！ ／なのめっちゃ可愛いww今回の動画皆さんのお洋服お揃いみたいでいいですね👏
日本の水は軟水だから昆布とか大豆とかの出汁が出やすくてアメリカ等の硬水は植物系の出汁が出にくいって最近なんかでみたな代わりに鰹出汁とか動物系は硬水のほうが出やすいらしい
日本国内でさえ軟水の関西は昆布だし文化圏 硬水の関東は鰹出汁文化だからね
ケビンが凄い勢いで「日本語のできるアメリカ人、から、「英語のできる日本人」になっていってる。
ケビンがなんでそんなにやられてるんだろうって思ったらすんごい醤油だけをなめて味を確認してるからなのかなって思ったｗそして話すときちゃんと相手を見てるのすごいいいわ
ケビンさんが「日本人の我々でも」って言ってるの面白い
新しいスパムの返信考えたのか
日本(に住んでる歴が長い)人の我々( ・∇・)
ケビンはアメリカで生まれてても両親が日本人だからじゃない？
ケビンは遺伝的にも98%日本人だからね
@@atsu8864 報告しといたZE！
いつも楽しい動画ありがとうございます😊
外国人がどっぷり醤油をつけてるシーンをよく見るんですが、味が薄いからだったのかもしれないとこれで気がつけました
すごい同じ事書こうとしてました笑すっごいヒタヒタにしてるから辛くないのかと不思議だったけど、やっぱ薄かったのかもしれませんね！笑😂
その行動をそのまま日本でするとむせそうですね…
確かに全部日本基準で考えること自体が間違いだったんだな。日本の食べ物食べてるからそういう調味料まで日本のものと勘違いしてたな
醤油アベンジャーズの響きが好きすぎるし当たり前のようにベジマイト(実物)を持ってくるかけちゃんが今日もかわいい
@@メロンパンナ-p3s 迷惑
場所によってはスーパーでキッコーマンのやつ買えるので良い子の皆さんは冒険を避けましょう
今日みんなそれぞれのデニムシャツ着ててかわいい個人的にやまさんのファッションが可愛くていつも楽しみ
3日くらい前から動画を見始めて内容が面白いのと三人がとても仲良くほのぼのした雰囲気で良かったので、チャンネル登録しました。これから前の動画も観たいと思います。
醤油は国内でも地方によってだいぶ違いますよね。石川県でよく使われる富士菊醤油の原料を見たら砂糖が入ってました。刺身や寿司にもいいんですが、卵かけご飯に使った時が最強です。
「たまり」は味噌を作る過程で出来た液体で、そこから醤油に発展していったって聞いてます👂 東海地方民
10:07~私も聞こえました笑「？」って顔で、じーっとケビンさんを見るやまちゃんかわいかったです😂
2:01 日本の醤油は世界に誇れるモノのひとつ✨
ケビンさん、お寿司のネタを舌に当たるように食べていて、日本人の中でも通の人がやってるイメージなのにすごいなって思いました！
US carrierのcrewを25年してましたが... FIRST Classに乗り慣れているお客様に、飛行機に乗っている醤油をcheckされた事がありました。その方は、アメリカで出される醤油が許せなかったらしく...😅 うちの飛行機に乗っていたのは、あのお魚スポイトの（たぶん中国産？？）、、、醤油。でもつかれるポイントが素晴らしかったです、それをこちらで取り上げていただき、20なん年前の記憶がよみがえりました😄！
きっと他にも書いてる方いらっしゃると思いますが『鹽』は『塩』の旧字体(宮城県の鹽竈神社などもこの字で書いたり)『醬』も旧字体かもですね🖋
9:00 まだベジマイトが残ってる笑9:15 ベジマイトが手についたか気になるかけちゃん笑10:07 勘違いがかわいいやまちゃん笑12:14😵‼️21:44本日の結論ww22:11手の振り方がいつも可愛いかけちゃん22:15例えが独特、醤油アベンジャーズww
しょうゆうこと〜の時、やまちゃんが2度見してる顔が好きすぎて何度も再生しちゃうwww
しょうゆ何種類も食べて、ちゃんと味覚えてランキング付けして感想言えるのすごいわぁ…
1:44~好きすぎて何回もみた5:29~ツッコまずのっかるスタイル笑アメリカで数種類売ってることに驚きました！お醤油って味長いですよね、お寿司食べたあとは余韻がすごい
ベジマイト嗅いだ時のやまちゃんの顔が猫のフレーメン反応みたいで可愛い
食べ物比較シリーズでいつも日本食の素晴らしさを再確認できます。誇らしいな。ありがとうございます😊
日本の醤油ってすごいね！ご飯にかつお節のせて醤油かけたらご馳走だもんね☺️
でもキッコーマンが日本の醬油をそのまま売ってないってことは、そのままじゃアメリカ人の口には合わないんだろうね。
やっぱ慣れって要素が強いと思うかな。具体的な製造過程がわからないものに近づけることは難しいだろうし、寿司に合うおいしい醤油を他国から探すのは難しそう。それでも具体的に感想が出てくるのがすごい
九州の醤油は砂糖が入ってるので、上京してきた当時は醤油の味に違和感がありました！海外版キッコーマンたまり醤油は、もしかしたらあえて九州味に寄せてる可能性がありますw
え！？あれ醤油に砂糖入ってるから甘いんだ！！知らなかった！
うん、刺身食べる時、甘い刺身醤油じゃないと物足りない。というか不味い。
北陸も甘い醤油だよね。
分かります！鹿児島の醤油は、刺身醤油並みに甘いので甘めの醤油がアメリカにもあると知って良かった。
愛媛もで〜す♪関東の醤油じゃ辛すぎてお寿司や刺身は食べられない。関東の方も反対に同じなんだろうなあ(*^^*)
有機減なんとかの鹽は『塩の旧字体』ですね。宮城県の鹽竈市はこの字を使うこともあります。
日本国内でも醤油は違うからね。関東の人が九州とりわけ鹿児島とかの醤油を使ったら甘すぎてなんじゃこりゃとなるはず。あと、アメリカの醤油は肉を焼く時にかける為にカスタマイズしてそう。
この種類の企画が本当に好きです☀️ケビンさんとかけちゃんとやまちゃんの反応がいつも素直で、そのちょっとした間が癒しです😆
7:40「醬(上半分は旧字体の『將』)」は「醤(上半分は『将』)」の「正字体」なので、間違いなどではなく、本来は「醬」の字体の方が正しい。現在、広く一般的に使用されてる「醤」は、いわゆる「JIS許容字体」。ちなみに「有機減鹽」の「鹽」は、「塩」の「旧字体(正字体)」。
怖い字って言われてるの塩じゃない？って気になってました。詳しくありがとうございます。ちゃんと日本の字ではあるんですよね。でも「鮮醤油」みたいな謎の日本語と一緒に書かれてると中国語か？って思っちゃうのは分かる
@@yamasho-iz9sg 正解です！「鮮」は日本語の「生」と同じニュアンスです。
このただただ仲良い3人が可愛すぎる
合衆国からの帰国時、14日間隔離され、その間配給される弁当に飽きた時、醤油がけご飯に癒されました🥹
アメリカで売ってたKIKKOMAN、なーんか違うくて、旨味が足りないような感じだった。だけど、これまた日本的な「美味い米」からはかけ離れたインスタントライスにその醤油をかけたものにハマっていて、今でもたまに懐かしく思う。
在米です。こちらではキッコーマンは緑色のキャップの減塩醤油を置く所が多いのでそのためかもしれません。普通にスーパーで緑キャップの減塩醤油と赤いキャップの普通の醤油が売っています。
かけちゃんの冒頭、“なにそれー”が好きだった〜
「たまり」は「溜り」で、一般的なしょうゆと比べてかなり味も色も香りも濃いです。普通の醬油の感覚で使うとお料理は真っ黒に、刺身は塩辛くなってしまいます。かなり少な目を目安に「足りなければ足す」という使い方を推奨。個人的にはチャーハンなど炒め物などの仕上げでわずかに垂らすと、焼けた香りとそれに負けないたまりの味が仕上がるのでおすすめ。
海外の料理動画見てると、醤油を使うシーンって大体ハーブとかソースとかを色々混ぜた上で「風味付けにソイソースを少し！」みたいなのが多いから、そもそも日本人みたいに醤油をメインに味付けすることを想定して作ってないのかもですね。
勉強になります
そっか！確かに！納得🙋♀️
そうね、例えばBBQソース。
応援してます❣️
日本の醤油ってそれだけで芸術品ですよね。。✨
好みもあるから一概には言えないと思う。自分は大好きだけどね
ベジマイト嗅いで「ほぅ…」っていうやまちゃんでめっちゃ笑いました（笑）
まさかのウォルマートブランドの醤油が1位とか予想外だったわ。ウォルマートの商品開発部は普通に凄いのな。
食べてみたシリーズ面白くて好きです!今回お三方がデニムコーデで揃っててかわいい👍
15年程前に、オーストラリアで某スーパーブランドの醤油を買ったら、ただの黒いしょっぱいソースで、とても食べられたもんじゃなかったの思い出しました。それ以来醤油は絶対安心、信頼度100%のキッコーマン一択です！時代は進み、今やSoy freeの醤油もあるんですね。興味深かったです☺️
ありがとうございます！
日本国内の醤油でもかなり味に差があるから、好み別れると思う
全部アメリカの調味料で肉じゃがみたいな日本食作ってみてほしい笑
@つくし クイズノックによるとそれデマやで
肉じゃがは割と美味しく作れますよ。
アメリカ滞在中に恋しくなって肉じゃが作ったことあります、牛肉の味が日本より乳くさい感じで、醤油より肉の主張が強かった・・・
アメリカで買う肉はアルコールやスパイスで臭み消しをしないとどうにも扱いづらかった記憶
@@mikan_orange_lemon 渡米経験がないので知りませんでした。食材にしても、そういった違いがあるのですね。和食文化や洋食文化で味の好みが別れる一因として、あるのかもしれませんね。
もぐもぐしてる3人見ながら夜ご飯食べてます笑
私も!私も!🤣
ケビンさんって、カタカナ英語と普通の英語どちらも自然に使い分けられている印象なのですが、どうやって習得したんでしょう。違和感ないのかな？
この醤油たちで煮物を作ってみてほしい
かけキッチン再来ですね！！！！期待！！！！
@@メロンパンナ-p3s スパム注意
11:20ウチの弟が醤油アレルギーなので、コレは真面目に欲しいわ。それほど酷くないアレルギーだから身体が多少痒くなる程度なんだけど、10年くらい前からまともに醤油を味わえなくなって可哀相。調べて取寄せしてみようかな。
小麦が入っていない醤油は試されましたか？私は普通の醤油だと唇が腫れてしまうので、小麦が入っていない醤油を買っています。もし、大豆がダメでしたらトウモロコシから作られている醤油もありますよ。
@@チョコ次郎-p6k トウモロコシから作る醤油？？ちょっと調べてみます！ありがとうごさいます！！
@@ルドーレイジ 私自身は小麦も大豆もアレルギーはないのですが、小麦が入っているとダメなのです…いい醤油は小麦が入っていないものがあり、高いですがそれで醤油を味わえています。弟さんか大豆、小麦アレルギーがある場合でしたらアレルギー対応している醤油しかないのですが、こちらは原材料によってかなり味が変わります。その場合は好みもあるので色々と試してみるといいと思います。
日本にもアレルギーフリーとして、大豆を使わない〝米しょうゆ〟(原材料、米と塩のみ)がありますよ！仕事で使ってました☺️
うまいんですか？
キッコーマン醤油の産地として、めちゃくちゃこの回嬉しい。
いつもありがとうございます💐楽く視聴させて頂いています✨✨鹽は塩の旧字体で、日本でも使われていた字ですね😊
提供かってほど絶賛していてやっぱり食べ慣れた味なんだなと思いました。きっと九州出身だったらたまり醤油の甘さも親しみのある味でランクも変わってきたんだろうなとは思いますが、私も関東出身なので甘い醤油には抵抗があり、３人と似たような意見になったでしょう。
フロリダ在住の従姉妹の娘ちゃん（小学生）が、ヘルシーな食べ物を食べたい！と、野菜たっぷりの生春巻きを夕飯にリクエストしていました。やっぱりアジアンフードはhealthyなイメージなんですね✨海外の醤油事情、気にした事がありませんでしたが、めちゃくちゃ面白かったです！！また海外旅行できる日が来たら、どんな醤油が出てくるかチェックしたいです♪
ケビンの飲み物飲んでる姿がたくさん見れて嬉しいです😍🙌💕
鮮醤油は中国とかのお醤油（鮮は美味しいの意味）だと思います！醤とか塩とかが難しい方の字なので、台湾かなと・・・
仕事終わりに観ながら帰ったら猛烈にお寿司が食べたくなって、スーパーで買って爆食いしました。もちろんお三方と同じ、キッコーマンのしぼりたて生醤油で。ばちくそ美味かったです。
たまり醤油っていうのは醤油の元祖というかチーズが牛乳を運搬してたら振動で偶然チーズが出来たのと似てる。醤油は「味噌を作ってたら上に汁が溜まってるけどなんだこれ、舐めてみよ、うっま」って発見したって言われてる。だから昔は醤油がちょっとしか取れなくて高級品だった。「たまり」はちょっと違うけど「天然物」みたいなブランド感出すために書かれがち
@@メロンパンナ-p3s 間違えすぎててメロン生えたは
たまり醤油は生肉にすごく合いますよ。特に馬刺しなどは普通の醤油より格段に美味しくなります。NO SOYは原材料を見ると、酢や柑橘系を足して、ポン酢しょうゆ的な使い方をするとおいしいのかもって思いました。
日本食の味の深み。。職人さんや開発されている方々に感謝！
大豆アレルギーの人にとっては「NO SOY」は嬉しいかもね。
グルテンフリーの食事をさせてる家庭では、重宝してる醤油軍団紹介でちょっと嬉しい。味の評価は悪いけど、セリアックや不耐症の人々にとっては神商品です☺️
アメリカの溜まり醤油は砂糖が本当に入ってて驚き！九州のお醤油みたいな感じなのかな？52USA に書いてあった鹽は塩の旧字ですが、おそらく繁体字だと思いますってコメントした後に見たらやまちゃんが調べてた！
醤油は日本のメーカーでも味全然違うし、地方によって甘さも違うから海外ってなるとまた違いが凄そう😂 刺身醤油は甘みのある決まった地元ブランドの物以外美味しいと思わないから、小さい頃からの慣れって凄いよなぁ😌
日本とアメリカほどの違いはないかもしれないけど、醤油は日本国内でも場所によってほんと違うからなぁ…九州育ち&九州住みで、別に関東とかの醤油も食べれるけど（でもちょっと関東の醤油はしょっぱい）、九州に帰ってくるとホッとするもんんで、九州内でもまた各地で味が違うんだよほんと奥深い
煮物も刺身も、何に使うにも１本でいける日本の醤油がどれだけ優秀か～ということですね💓
7:40 有機減鹽 の四文字目は中国語で「塩」、二回繰り返すとしょっぱいという意味の漢字です
オーサワはオーガニック系の有名ブランドですねそこの食品はとても美味しいのですが、海外進出までしていたとは驚きです
三人とも服がデニム地で揃えていてかわいい！
全然関係ないですが、13:05かけちゃんの手と爪がキレイすぎてドキッとしました笑
12:14 『本物の作り方で作ってはいけない』という足枷を持つ本物の醤油を知る方が、どうにかしてアメリカの皆さんに本物の醤油の味を知ってほしいと努力された結果生まれた『伝説のソイソース』
NO SOYのやつ原材料的にはウスターソース的な中身なのに醤油っぽくなってるの凄い
16:33その空っぽに「旨味」が入ると日本の醤油なんでしょうね
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
4:04 ケビン「全然パス（いける）」のところで
英語では試験をパスする（＝合格）って意味だけど
日本語だと俺はパス（いらない・やめとく）みたいな意味になることに
かけちゃんとケビン両方が一瞬で気づいて正すのが何かすごいと思いました（語彙力）
@@メロンパンナ-p3s スパム注意
@@skray-t6m あざ
パスでやめとくという意味は英語でもあるけどね。誘われた返事で、I’ll pass todayみたいな。合格って意味が日本語だとスッと出てこないよね。
@@skray-t6m ！
@@メロンパンナ-p3s 意味が分からん
「味が長い」やら「ベジマイトしない」などという、独特の日本語の用法が多用されていて、好き
以前の動画で反論してたアメリカで日本人が言われる悪口「醤油くさい」っていう言葉、まずそれ以前に「どの醤油を想定して言ってる？？？？」って確認しないといけないような気がしてきました(笑)
場合によってはベジマイト臭の可能性が…(笑)
日本人に対して「ベジマイト臭い」って言ってたのかよ
屈辱すぎる
醤油の匂いに慣れて無いから「醤油臭い」って感じるのだと思う。
この動画で紹介されたような醤油は、日本人にとっては慣れてない風味とか味かもだけど、
アメリカと言うと多様な人種がいるらしい国でなんとか流行らせようとした結果かなぁとか思う。
だいたい海外の醤油に対して味が薄いみたいに言ってるのも興味深い。日本料理にたいしてしょっぱ過ぎるみたいな海外の意見があったような気がする。
そもそも発酵食品って時点で臭いって思われがちだから仕方ない。
相手にしちゃダメでしょ。実際の対応としては動画に残してSNSで『差別主義者です』と晒すのが吉。
18:44 ケビンがこぼして無言でかけちゃんからキッチンペーパーをパスされて拭いてるのかわいい🥰なんなのこの尊いやりとり…
Kevin君こぼす、かけちゃん拭くものをサッと出す…KERの食べ物動画あるあるですね！
@@agehasmom1015 かけちゃんこういう時サッとお母さんみたいになりますよね😂本当にやさしい〜
2:31 かけちゃんの "よくないよ" の優しさが個人的に超ツボ
ベジマイトってビールの副産物で作ってて独特の匂いはビール酵母が麦を醸した時の成分由来、らしい
で、アメリカのソイソースがベジマイト臭がするのはどうも手に入る酵母がビール酵母が一番メジャーな上に日本製よりも小麦の割合が多いからではないか?という
製造期間が短めであったりするお陰で旨味や香りの成分が十分に醸成される前に出荷されるのがボディがスカスカな所以だとか
発酵学やってた同級生の留学帰り祝いの席での成果発表からまんま引用()
詳しい説明ありがとうございます。ベジマイトってビタミンB類が豊富なのでイギリス人は朝のトーストにジャム代わりに付けて食べてます。
なんだか薬でいうとエビオスみたいですね。
やっぱ、日本の醤油は職人さんたちの長年の努力が紡ぎ出した旨さだと思うよね
みんなデニムシャツなの偶然かな😂？
集合した時の反応想像して萌えましたww
しかし、かけちゃんは目に見えない感覚を言葉に変換する才能がすごいです…
編集の妙もあるんだろうけど、3人の食レポが好みすぎる。
18:58 やまちゃん物に対してよく「この人」って言うよね😂
〘漢字について補足〙
※分かりづらいかもしれません。
7:38 【醬】〔將(将)+酉〕ショウ、ひしお
【醤】に同じ
7:43 【鹽】〔臥+鹵+皿〕エン、しお
【塩】に同じ
【鹽について】塩田(シオを取るために造った砂地)に海水を引き入れてシオを製造する情景。
【鹵(ロ、しお)について】点々と塩の吹き出たさま。
キッコーマンとヤマサだったらヤマサ派だし、醤油は日本国内だけで比べてもかなり好みも分かれるだろうし、種類もたくさんあるから奥が深いよね。
はさめずが好き
料理別でもあるしねぇ〜
刺身醤油、濃口醤油、薄口醤油、白醤油、たまり醤油など〜www
( Φ ω Φ )
醤油と言っても、各地の醸造所で全然、香りや味が違うし、自分は地元の醸造所の醤油でなければあまりおいしいとは感じない。やはり長年、その醤油で舌が慣れてるから。
わ、
納豆用やら卵かけご飯用に牡蠣醬油や昆布醬油もあるからなぁ。大手メーカーの成分を見るとカナダ産大豆とか使ってるし基本は塩と大豆だからグルテンフリーなアメリカの醤油のが昔ながらの醤油なのか？
ケビンがいつも2人の顔をしっかり見て話をする姿勢が好き❤️
何に入れても美味しくなって、味を整えてくれる日本の醤油って本当に凄いんだなって感じた
19:02 やまちゃんのその気遣い、好き
やまさん、蓋閉める時に醤油飛ばないための配慮してるの良い！！
最終的な1位になった醤油に【一番マイナスが少ない】って本当そう思い関心して更に笑いました 18:43のやまちゃん【あんまりあわねえな】ってラフな言葉遣いもなんかよかった
こういう、アメリカに売ってる物を食べる動画大好きです😆🤍
何より3人の穏やかな食事会といった感じがすき🥰
醤油は海水の約5倍の塩分濃度で
相当しょっぱいはずです
けれど、熟成とうまみのおかげで丸い味わいになってるので、質の違いは結構分かりやすいかもしれませんね
@@メロンパンナ-p3s 本当に間違えてるからそういうことやめた方がいいよ。リンク先の動画主さんのこと考えなよ。
キッコーマンの社員が言ってたんですが、ソイソースとはsoyのsauceであって大豆を原料としたソース全般をさしているのでイコール醤油ではないそうです。
醤油と味が違うのは当然ですね。
じゃあNo soy sauceは一体なんなんだ、、、
@@へん-q1v
大豆アレルギーの人向けかと､多分｡
「よく振ってください」の時点で笑ってしまいました😂いろいろ違っていて面白いですね……！
日本の刺身たまりは砂糖入ってなくてめちゃくちゃ美味しいですよ〜！
日本に醤油が浸透する前まで、煎り酒という日本酒、梅干し、鰹節、昆布を使った少し酸味のある調味料で食べていたと聞いた事があります！
今でもいい料亭では刺身には煎り酒を使ったりしますよ。
「鮮醬油」繁体字、台湾などで使われている字体です（「鹽」も同様）日本語でいう「生醤油」に近い意味合いです（本当かどうかはともかく）
「生醤油」は「醤」の字だけが日本漢字なので、台湾フォントでは表示できず日本語フォントを当てているように見えます。台湾や中国の醤油が入っているかもしれませんね。
台湾や中国の考え方の醤油だとすると、それこそ料理に使うとまた味が変わるかもしれません。
東海の民なので、刺身はやっぱりたまり醤油派です。他県民からしたら、味濃すぎるんだろうけど日本国内でも地域によって醤油の味がかなり違いますよね
1年後の今更コメントですが、私も東海民。
初めて醤油で刺身食べた時、きっつ！(醤油の塩味がキリっとしてるから)って思ったの覚えてます。
たまりで食べるとまろやかで、魚と調和する気がしますね。
1:12 商品紹介の掛け声が＼ 何それー！ ／なのめっちゃ可愛いww
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ケビンが凄い勢いで「日本語のできるアメリカ人、から、「英語のできる日本人」になっていってる。
ケビンがなんでそんなにやられてるんだろうって思ったらすんごい醤油だけをなめて味を確認してるからなのかなって思ったｗ
そして話すときちゃんと相手を見てるのすごいいいわ
ケビンさんが「日本人の我々でも」って言ってるの面白い
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日本(に住んでる歴が長い)人の我々( ・∇・)
ケビンはアメリカで生まれてても両親が日本人だからじゃない？
ケビンは遺伝的にも98%日本人だからね
@@atsu8864 報告しといたZE！
いつも楽しい動画ありがとうございます😊
外国人がどっぷり醤油をつけてるシーンをよく見るんですが、味が薄いからだったのかもしれないとこれで気がつけました
すごい同じ事書こうとしてました笑
すっごいヒタヒタにしてるから辛くないのかと不思議だったけど、やっぱ薄かったのかもしれませんね！笑😂
その行動をそのまま日本でするとむせそうですね…
確かに全部日本基準で考えること自体が間違いだったんだな。日本の食べ物食べてるからそういう調味料まで日本のものと勘違いしてたな
醤油アベンジャーズの響きが好きすぎるし当たり前のようにベジマイト(実物)を持ってくるかけちゃんが今日もかわいい
@@メロンパンナ-p3s 迷惑
場所によってはスーパーでキッコーマンのやつ買えるので良い子の皆さんは冒険を避けましょう
今日みんなそれぞれのデニムシャツ着ててかわいい
個人的にやまさんのファッションが可愛くていつも楽しみ
3日くらい前から動画を見始めて内容が面白いのと三人がとても仲良くほのぼのした雰囲気で良かったので、チャンネル登録しました。これから前の動画も観たいと思います。
@@メロンパンナ-p3s スパム注意
醤油は国内でも地方によってだいぶ違いますよね。
石川県でよく使われる富士菊醤油の原料を見たら砂糖が入ってました。
刺身や寿司にもいいんですが、卵かけご飯に使った時が最強です。
「たまり」は味噌を作る過程で出来た液体で、そこから醤油に発展していったって聞いてます👂
東海地方民
10:07~私も聞こえました笑
「？」って顔で、じーっとケビンさんを見るやまちゃんかわいかったです😂
2:01 日本の醤油は世界に誇れるモノのひとつ✨
ケビンさん、お寿司のネタを舌に当たるように食べていて、日本人の中でも通の人がやってるイメージなのにすごいなって思いました！
US carrierのcrewを25年してましたが... FIRST Classに乗り慣れているお客様に、飛行機に乗っている醤油をcheckされた事がありました。その方は、アメリカで出される醤油が許せなかったらしく...😅 うちの飛行機に乗っていたのは、あのお魚スポイトの（たぶん中国産？？）、、、醤油。でもつかれるポイントが素晴らしかったです、それをこちらで取り上げていただき、20なん年前の記憶がよみがえりました😄！
きっと他にも書いてる方いらっしゃると思いますが
『鹽』は『塩』の旧字体
(宮城県の鹽竈神社などもこの字で書いたり)
『醬』も旧字体かもですね🖋
9:00 まだベジマイトが残ってる笑
9:15 ベジマイトが手についたか気になるかけちゃん笑
10:07 勘違いがかわいいやまちゃん笑
12:14😵‼️
21:44本日の結論ww
22:11手の振り方がいつも可愛いかけちゃん
22:15例えが独特、醤油アベンジャーズww
しょうゆうこと〜の時、やまちゃんが2度見してる顔が好きすぎて何度も再生しちゃうwww
しょうゆ何種類も食べて、ちゃんと味覚えてランキング付けして感想言えるのすごいわぁ…
1:44~好きすぎて何回もみた
5:29~ツッコまずのっかるスタイル笑
アメリカで数種類売ってることに驚きました！お醤油って味長いですよね、お寿司食べたあとは余韻がすごい
ベジマイト嗅いだ時のやまちゃんの顔が猫のフレーメン反応みたいで可愛い
食べ物比較シリーズでいつも日本食の素晴らしさを再確認できます。誇らしいな。ありがとうございます😊
日本の醤油ってすごいね！
ご飯にかつお節のせて醤油かけたらご馳走だもんね☺️
でもキッコーマンが日本の醬油をそのまま売ってないってことは、そのままじゃアメリカ人の口には合わないんだろうね。
やっぱ慣れって要素が強いと思うかな。具体的な製造過程がわからないものに近づけることは難しいだろうし、寿司に合うおいしい醤油を他国から探すのは難しそう。それでも具体的に感想が出てくるのがすごい
九州の醤油は砂糖が入ってるので、上京してきた当時は醤油の味に違和感がありました！
海外版キッコーマンたまり醤油は、もしかしたらあえて九州味に寄せてる可能性がありますw
え！？あれ醤油に砂糖入ってるから甘いんだ！！知らなかった！
うん、刺身食べる時、甘い刺身醤油じゃないと物足りない。
というか不味い。
北陸も甘い醤油だよね。
分かります！鹿児島の醤油は、刺身醤油並みに甘いので甘めの醤油がアメリカにもあると知って良かった。
愛媛もで〜す♪関東の醤油じゃ辛すぎてお寿司や刺身は食べられない。関東の方も反対に同じなんだろうなあ(*^^*)
有機減なんとかの鹽は『塩の旧字体』ですね。宮城県の鹽竈市はこの字を使うこともあります。
日本国内でも醤油は違うからね。
関東の人が九州とりわけ鹿児島とかの醤油を使ったら甘すぎてなんじゃこりゃとなるはず。
あと、アメリカの醤油は肉を焼く時にかける為にカスタマイズしてそう。
この種類の企画が本当に好きです☀️ケビンさんとかけちゃんとやまちゃんの反応がいつも素直で、そのちょっとした間が癒しです😆
7:40
「醬(上半分は旧字体の『將』)」は「醤(上半分は『将』)」の「正字体」なので、間違いなどではなく、本来は「醬」の字体の方が正しい。現在、広く一般的に使用されてる「醤」は、いわゆる「JIS許容字体」。
ちなみに「有機減鹽」の「鹽」は、「塩」の「旧字体(正字体)」。
怖い字って言われてるの塩じゃない？って気になってました。詳しくありがとうございます。
ちゃんと日本の字ではあるんですよね。
でも「鮮醤油」みたいな謎の日本語と一緒に書かれてると中国語か？って思っちゃうのは分かる
@@yamasho-iz9sg 正解です！
「鮮」は日本語の「生」と同じニュアンスです。
このただただ仲良い3人が可愛すぎる
合衆国からの帰国時、14日間隔離され、その間配給される弁当に飽きた時、醤油がけご飯に癒されました🥹
アメリカで売ってたKIKKOMAN、
なーんか違うくて、旨味が足りない
ような感じだった。だけど、これまた
日本的な「美味い米」からはかけ離れた
インスタントライスにその醤油を
かけたものにハマっていて、今でも
たまに懐かしく思う。
在米です。こちらではキッコーマンは緑色のキャップの減塩醤油を置く所が多いのでそのためかもしれません。普通にスーパーで緑キャップの減塩醤油と赤いキャップの普通の醤油が売っています。
かけちゃんの
冒頭、
“なにそれー”が好きだった〜
「たまり」は「溜り」で、一般的なしょうゆと比べてかなり味も色も香りも濃いです。普通の醬油の感覚で使うとお料理は真っ黒に、刺身は塩辛くなってしまいます。
かなり少な目を目安に「足りなければ足す」という使い方を推奨。
個人的にはチャーハンなど炒め物などの仕上げでわずかに垂らすと、焼けた香りとそれに負けないたまりの味が仕上がるのでおすすめ。
海外の料理動画見てると、醤油を使うシーンって大体ハーブとかソースとかを色々混ぜた上で「風味付けにソイソースを少し！」みたいなのが多いから、そもそも日本人みたいに醤油をメインに味付けすることを想定して作ってないのかもですね。
勉強になります
そっか！確かに！納得🙋♀️
そうね、例えばBBQソース。
応援してます❣️
日本の醤油ってそれだけで芸術品ですよね。。✨
好みもあるから一概には言えないと思う。
自分は大好きだけどね
ベジマイト嗅いで「ほぅ…」っていうやまちゃんでめっちゃ笑いました（笑）
まさかのウォルマートブランドの醤油が1位とか予想外だったわ。ウォルマートの商品開発部は普通に凄いのな。
食べてみたシリーズ面白くて好きです!今回お三方がデニムコーデで揃っててかわいい👍
15年程前に、オーストラリアで某スーパーブランドの醤油を買ったら、ただの黒いしょっぱいソースで、とても食べられたもんじゃなかったの思い出しました。それ以来醤油は絶対安心、信頼度100%のキッコーマン一択です！
時代は進み、今やSoy freeの醤油もあるんですね。興味深かったです☺️
ありがとうございます！
日本国内の醤油でもかなり味に差があるから、好み別れると思う
全部アメリカの調味料で肉じゃがみたいな日本食作ってみてほしい笑
@つくし クイズノックによるとそれデマやで
肉じゃがは割と美味しく作れますよ。
アメリカ滞在中に恋しくなって肉じゃが作ったことあります、牛肉の味が日本より乳くさい感じで、醤油より肉の主張が強かった・・・
アメリカで買う肉はアルコールやスパイスで臭み消しをしないとどうにも扱いづらかった記憶
@@mikan_orange_lemon 渡米経験がないので知りませんでした。食材にしても、そういった違いがあるのですね。和食文化や洋食文化で味の好みが別れる一因として、あるのかもしれませんね。
もぐもぐしてる3人見ながら
夜ご飯食べてます笑
私も!私も!🤣
ケビンさんって、カタカナ英語と普通の英語どちらも自然に使い分けられている印象なのですが、どうやって習得したんでしょう。違和感ないのかな？
この醤油たちで煮物を作ってみてほしい
かけキッチン再来ですね！！！！期待！！！！
@@メロンパンナ-p3s スパム注意
11:20ウチの弟が醤油アレルギーなので、コレは真面目に欲しいわ。それほど酷くないアレルギーだから身体が多少痒くなる程度なんだけど、10年くらい前からまともに醤油を味わえなくなって可哀相。
調べて取寄せしてみようかな。
小麦が入っていない醤油は試されましたか？
私は普通の醤油だと唇が腫れてしまうので、小麦が入っていない醤油を買っています。
もし、大豆がダメでしたらトウモロコシから作られている醤油もありますよ。
@@チョコ次郎-p6k
トウモロコシから作る醤油？？ちょっと調べてみます！ありがとうごさいます！！
@@ルドーレイジ 私自身は小麦も大豆もアレルギーはないのですが、小麦が入っているとダメなのです…
いい醤油は小麦が入っていないものがあり、高いですがそれで醤油を味わえています。
弟さんか大豆、小麦アレルギーがある場合でしたらアレルギー対応している醤油しかないのですが、こちらは原材料によってかなり味が変わります。
その場合は好みもあるので色々と試してみるといいと思います。
日本にもアレルギーフリーとして、大豆を使わない
〝米しょうゆ〟(原材料、米と塩のみ)がありますよ！仕事で使ってました☺️
うまいんですか？
キッコーマン醤油の産地として、めちゃくちゃこの回嬉しい。
いつもありがとうございます💐楽く視聴させて頂いています✨✨
鹽は塩の旧字体で、日本でも使われていた字ですね😊
提供かってほど絶賛していてやっぱり食べ慣れた味なんだなと思いました。きっと九州出身だったらたまり醤油の甘さも親しみのある味でランクも変わってきたんだろうなとは思いますが、私も関東出身なので甘い醤油には抵抗があり、３人と似たような意見になったでしょう。
フロリダ在住の従姉妹の娘ちゃん（小学生）が、ヘルシーな食べ物を食べたい！と、野菜たっぷりの生春巻きを夕飯にリクエストしていました。
やっぱりアジアンフードはhealthyなイメージなんですね✨
海外の醤油事情、気にした事がありませんでしたが、めちゃくちゃ面白かったです！！また海外旅行できる日が来たら、どんな醤油が出てくるかチェックしたいです♪
ケビンの飲み物飲んでる姿がたくさん見れて嬉しいです😍🙌💕
鮮醤油は中国とかのお醤油（鮮は美味しいの意味）だと思います！
醤とか塩とかが難しい方の字なので、台湾かなと・・・
仕事終わりに観ながら帰ったら猛烈にお寿司が食べたくなって、スーパーで買って爆食いしました。もちろんお三方と同じ、キッコーマンのしぼりたて生醤油で。ばちくそ美味かったです。
たまり醤油っていうのは醤油の元祖というかチーズが牛乳を運搬してたら振動で偶然チーズが出来たのと似てる。
醤油は「味噌を作ってたら上に汁が溜まってるけどなんだこれ、舐めてみよ、うっま」って発見したって言われてる。
だから昔は醤油がちょっとしか取れなくて高級品だった。
「たまり」はちょっと違うけど「天然物」みたいなブランド感出すために書かれがち
@@メロンパンナ-p3s 間違えすぎててメロン生えたは
たまり醤油は生肉にすごく合いますよ。
特に馬刺しなどは普通の醤油より格段に美味しくなります。
NO SOYは原材料を見ると、酢や柑橘系を足して、ポン酢しょうゆ的な使い方をするとおいしいのかもって思いました。
日本食の味の深み。。職人さんや開発されている方々に感謝！
大豆アレルギーの人にとっては「NO SOY」は嬉しいかもね。
グルテンフリーの食事をさせてる家庭では、重宝してる醤油軍団紹介でちょっと嬉しい。味の評価は悪いけど、セリアックや不耐症の人々にとっては神商品です☺️
アメリカの溜まり醤油は砂糖が本当に入ってて驚き！九州のお醤油みたいな感じなのかな？
52USA に書いてあった鹽は塩の旧字ですが、おそらく繁体字だと思います
ってコメントした後に見たらやまちゃんが調べてた！
醤油は日本のメーカーでも味全然違うし、地方によって甘さも違うから海外ってなるとまた違いが凄そう😂 刺身醤油は甘みのある決まった地元ブランドの物以外美味しいと思わないから、小さい頃からの慣れって凄いよなぁ😌
日本とアメリカほどの違いはないかもしれないけど、醤油は日本国内でも場所によってほんと違うからなぁ…
九州育ち&九州住みで、別に関東とかの醤油も食べれるけど（でもちょっと関東の醤油はしょっぱい）、九州に帰ってくるとホッとするもん
んで、九州内でもまた各地で味が違うんだよ
ほんと奥深い
煮物も刺身も、何に使うにも１本でいける日本の醤油がどれだけ優秀か～ということですね💓
7:40 有機減鹽 の四文字目は中国語で「塩」、二回繰り返すとしょっぱいという意味の漢字です
オーサワはオーガニック系の有名ブランドですね
そこの食品はとても美味しいのですが、海外進出までしていたとは驚きです
三人とも服がデニム地で揃えていてかわいい！
全然関係ないですが、13:05かけちゃんの手と爪がキレイすぎてドキッとしました笑
12:14 『本物の作り方で作ってはいけない』という足枷を持つ本物の醤油を知る方が、どうにかしてアメリカの皆さんに本物の醤油の味を知ってほしいと努力された結果生まれた『伝説のソイソース』
NO SOYのやつ原材料的にはウスターソース的な中身なのに醤油っぽくなってるの凄い
16:33
その空っぽに「旨味」が入ると日本の醤油なんでしょうね