Сухая фасоль, после приготовления естественно, тяжела для моего ЖКТ. Как то я не высохшую, сочную фасоль заморозила. О! Вкус мне понравился больше. И здоровью - лучше... Не знаю как это объяснить. Но примороженную можно в морозильнике спасти.
Спасибо за видео! Несколько лет назад начала практиковать другой способ хранения фасоли на зиму. Когда подходит время собирать фасоль, я ее всю обываю, некоторое колличество оставляю на чердаке на семена. Всю остальную вылущиваю, мою, заливаю холодной водой и оставляю примерно на 12 часов, желательно в холодном помещении или в холодильнике. За это время она впитывает почти всю воду. Тогда я раскладываю по кульочкам порционно и убираю в морозилку. Готовится она после этого очень быстро. Рекомендую попробовать!
Люблю зелёную спаржевую фасоль, постоянно покупаю, готовится быстро и вкусно! Некрупно нарезать, слегка притушить, добавить едва обжаренный бекон ! Отличное блюдо! Хочу попробовать вырастить немного, на пробу! Уже приобрела разные семена, , но в этот сезон руки не дошли.Надо будет погуглить условия выращивания, надеюсь, на следующий сезон получится! Спасибо за видео! 🌱Лайк!! 👍👍👍
Уважаемый Иван, великий труженик!!! Чувствуется , что вы обладаете большими знаниями. Можно вопрос не по теме. Вот интересно, с какого возраста вы увлеклись биологией?
У меня на первом месте вигна, на втором фасоль. Вигна в этом году бесподобна! Столько урожая! Фасоли не догнать её. Вигну бланширую и сушу. Незрелую, в стручках. Получается вкусно на жаркое и в супы.
моя бабушка всегда сажала фасоль вместе с картошкой,,говорила, что они не мешают друг другу и фасоль несёт в себе азот и к выкапки картофеля она сигнализирует о месте ее нахождения. Иван А. можно так делать? имеет смысл, заодно и место экономит
В этом году очень понравились сорта: блюхильда,очень вкусный сорт,фатима с черными зернами,эти два очень отличились по урожайности,еще желтая река с желтыми створками,тоже хороший сорт,но по урожайности не могу сказать,у нас климат жаркий и засушливый.
Иван, приветствую! Спасибо за научение, только не поняла пока как хранить готовую фасоль? В морозилке-это когда 2-3кг, а остальной куда чтоб не сожрали жучки?
Свою фасоль уже вырвал, половина стручков сухие, другая половина зеленоватые. Недозреашую лущим, часть замораживаем, а часть сразу на переработку в закатку. Зимой захотелось фасоли, достал баночку, погрел и наслаждайся...
Спасибо . Выращиваю только спаржевую фасоль , вьющуюся, не кругленькую , а ленточную. Развивается она стремительно , если тепло. В этом году захотелось мне. вырастить её пораньше , решила через рассаду рано высадить в теплицу на сетку. Посадила 2 кустика , они дали сумашедшую вегетативную массу - при этом слабо цвели и стручков не было . Иван , в чем моя ошибка ?
Подскажите что за болячка на фасоли куча сухих мелких пятен (как у вас в данном ролике на 1:43 но возможно то песок) и как с ней бороться (интересуют как био так и хим методы)?
Иван, фасоль вся съедобная? Выращиваю, как украшение, по забору фасоль с бело-красными цветами. Бобики крупные, просто раскошные. Фасолька крупная пёстрая За ролик, спасибо.
Иван Анатольевич, а можно в теплице сейчас подвешивать? Совершенно незрелые на семена, и спаржевые сорта, и прето посадила на пробу, кустовая невысокая. В прошлом году вашу фасоль дозаривала в теплице, с листьями.
К счастью, нас мороз не зацепил. Но я почти кустовую всю убрала. 2 недели собирала сухие готовые бобики , и наверное, остальные вызревали быстрее.Уже вся созревшая фасоль в бутылках из под молока в морозильнике.Очень удобно в 2х литровых. У меня много сортов, поэтому и литровые и даже поллитровые тоже в ход идут. Беспокоилась за многоцветковую. У нее еще совсем немного бобиков созрело.Ура! Бабье лето позволит дозреть. Сегодня морозно на юго-востоке. Надеюсь до нас заморозок не дойдет. Жалко будет перцев и баклажан. 😢 А зерновка не только весной появляется. Бобы не собрала вовремя и из полосы в 8м чуть насобирала чистых, не надкусанных стакан на семена. 😢 Сама виновата. Опоздала
@@sergeysh900 , "Масляный король"(кустовая) нравится, я её собирала как спаржевую, и заморозила. А вот спаржевую вьющуюся несколько разных сортов на подготовленную грядку посадила, но не срывала стручки, и вот весь урожай с 3 м грядки, чашка зёрен 😟.
Не помню сорт, фиолетовая спаржевая вьющаяся, плоские длинные бобики, очень вкусная и урожайная. Семена были дороговатые, авторский сорт, в гуме покупала. Теперь сажаю из своих семян, очень довольна.
@@irinabarteneva4232 в ог, как спаржевую, и на семена оставляю. Сажала и в теплице с края. Подвязывала. Было очень много бобиков, но заболела ржавчиной и еще чем-то, и вредители заедали.
Заморозки повредили спаржевую кустовую фасоль, и бобы начали прорастать внутри стручка. Очень жалко. У меня много сортов. Как сохранить остальные бобы на семена до весны?
Я посеяла и пелюшку и горох настоящий самосборные семена. Горох в 2 раза обогнал пелюшку. Фасоль же такая неженка, не успеет. Даже фацелия, посеянная перед похолоданием, не спешит , вылезла и ждет бабьего лета. 😀 А еще у меня бобы повысыпались и сами взошли, как солдатики. Вот уж кому холод нипочём.
Если вы любите фасоль, то стоит. Это очень благодарная культура, всегда с урожаем, особенно спаржевая, даже у нас в Лен. области. Два пакетика семян "Гречанка" и "Масляный король" завалили урожаем. )).
А почему? Неприхотлива, а если многоцветковую вьющуюся на шалашик-шпалеру пустить, так и места совсем немного занимает. Ещё и красиво цветет.эдакая живая пирамидка.
@@nataly2852 Насчет того, что еще и красиво это классно, я так ранние огурцы в бочке выращиваю красоты особой конечно нет, но с фасолью возможно появится. Надо подумать. Спасибо.
@@ЛюдмилаНикитина-в9ы я тоже. Но вот если я правильно поняла, Иван сказал, что если недозли зерна, то могут быть твёрдые. Возможно у меня такая же картина
@@МодэстАстахов Говорят, тыкве достаточно +1 °C, чтобы листья поникли навсегда. Так-то я, конечно, температуру не измерял, но, судя по листьям, уже вторую ночь было очень холодно. Кстати, несколько завязей на тыкве тоже выглядели подмороженными, а они всё-таки не такие тонкие, как листья.
@@roman_15f Сегодня очевидцы подтвердили, были таки и у нас заморозки, я на участке повреждений не обнаружил, а на другой улице, говорят, пожгло морзом листья, я такого на веку не помню!..
Иван учил 2 недели в морозильнике, а потом хоть в тепле. Никаких зерновок уже не будет. Но для семян обязательно хорошенько высушить, А для еды можно и сразу с грядки и в морозильник. Знаю, спрашивала. 😀 потом очень быстро варится. Я ее и не вынимаю до употребления. Не люблю замачивания и долгую варку .
Сухая фасоль, после приготовления естественно, тяжела для моего ЖКТ. Как то я не высохшую, сочную фасоль заморозила. О! Вкус мне понравился больше. И здоровью - лучше... Не знаю как это объяснить. Но примороженную можно в морозильнике спасти.
О!! Совершенно с Вами согласен! Если не досушить - то вот так заморозить просто замечательно!!!
@@РусскихИван рада, что понравился Вам мой опыт. Мне удалось маненько "отомстить"... А то я только постоянно Вашим опытом пользуюсь.
Я тоже замораживаю и в борщ вместо картошки.
Спасибо большое за советы
@@barmaleibarmalei6272 😀
Попробовала в этом году выращивать спаржевую.по мере подрастания срываю и замораживаю.никаких хлопот!
Люблю фасоль,но не выращивают. Думаю надо попробовать вырастить. Благодарю ,Вас Иван за науку !
Спасибо за видео! Несколько лет назад начала практиковать другой способ хранения фасоли на зиму. Когда подходит время собирать фасоль, я ее всю обываю, некоторое колличество оставляю на чердаке на семена. Всю остальную вылущиваю, мою, заливаю холодной водой и оставляю примерно на 12 часов, желательно в холодном помещении или в холодильнике. За это время она впитывает почти всю воду. Тогда я раскладываю по кульочкам порционно и убираю в морозилку. Готовится она после этого очень быстро. Рекомендую попробовать!
здорово, спасибо!!!!
Добрый день я вообще не дозариваю срываю в биологической спелости замораживаю в пакетиках с защелкой
Очень полезное видео. И Своевременное. Спасибо!
Спасибо за обстоятельность и лаконичность 🌸🙏🏻🌺🌹🌴❤️🙌🏻🍇🌈Успехов Вам
А я свою спаржевую сняла и заморозку, зимой так вкусно👍👍👍
Вечер добрый! Спасибо!!!
Спасибо!!!
Ну надо же! Моя тема!! Спасибо!
Моя любимая жёлтая кустовая спаржевая тушёная со сметаной!
Здравствуйте, а Вы эту фасоль предварительно пропариваете? Первый раз купила такие семена, а до этого только зелёные выращивала.
@@Жолмановна так-же как зелёные, сразу варю
Я тоже в этом году попробовала Серенгети. Очень понравилась.
Люблю зелёную спаржевую фасоль, постоянно покупаю, готовится быстро и вкусно! Некрупно нарезать, слегка притушить, добавить едва обжаренный бекон ! Отличное блюдо! Хочу попробовать вырастить немного, на пробу! Уже приобрела разные семена, , но в этот сезон руки не дошли.Надо будет погуглить условия выращивания, надеюсь, на следующий сезон получится! Спасибо за видео! 🌱Лайк!! 👍👍👍
Уважаемый Иван, великий труженик!!! Чувствуется , что вы обладаете большими знаниями. Можно вопрос не по теме. Вот интересно, с какого возраста вы увлеклись биологией?
С раннего ) это правда. Ещё совсем маленьким из игрушечной леечки поливал цветочки на ковре )
@@РусскихИван Спасибо за ответ!!! Умилительно!!👍☀️😊
Наберите в поисковике Русских Иван биолог. Иван рассказывает свой профессиональный путь. Очень впечатляет. Умничка невероятная.
@@СветланаЛеонтьевна-ы4ю спасибо вам, действительно очень интересно!!!
@@РусскихИван 👍🤗
У меня на первом месте вигна, на втором фасоль. Вигна в этом году бесподобна! Столько урожая! Фасоли не догнать её.
Вигну бланширую и сушу. Незрелую, в стручках. Получается вкусно на жаркое и в супы.
Я правильно поняла: бланшированную сушите?
Я только замораживаю, но в морозилке место всё же ограничено.
@@Татьяна-у3б6д Да!
@@SiyanaMin , как Вы её сажаете, рассадой?
@@irinabarteneva4232 Нет. Сразу в ОГ, когда станет тепло.
@@SiyanaMin , сорт вигны какой-то определённый или разные ?
Спасибо! Как всегда нужный, полезный, своевременный совет! Пора и фасолькой заняться!
моя бабушка всегда сажала фасоль вместе с картошкой,,говорила, что они не мешают друг другу и фасоль несёт в себе азот и к выкапки картофеля она сигнализирует о месте ее нахождения. Иван А. можно так делать? имеет смысл, заодно и место экономит
Да, это очень хорошее соседство!
И вас приветствует Ярославль!💞💞💞
В этом году очень понравились сорта: блюхильда,очень вкусный сорт,фатима с черными зернами,эти два очень отличились по урожайности,еще желтая река с желтыми створками,тоже хороший сорт,но по урожайности не могу сказать,у нас климат жаркий и засушливый.
здорово! спасибо!!
Здравствуйте, Выкорчевал малину, можно ли на этом месте посадить чеснок? Спасибо.
Смело! Только внесите триходерму против серой гнили.
Оооо! Квасоля,как говорила моя бабушка,вкуснота
Иван, приветствую! Спасибо за научение, только не поняла пока как хранить готовую фасоль? В морозилке-это когда 2-3кг, а остальной куда чтоб не сожрали жучки?
в неотапливаемом сарае, например. Я так делаю. У меня же селекция... никаких холодильников не хватит.
Свою фасоль уже вырвал, половина стручков сухие, другая половина зеленоватые. Недозреашую лущим, часть замораживаем, а часть сразу на переработку в закатку. Зимой захотелось фасоли, достал баночку, погрел и наслаждайся...
Красота!!!
@@РусскихИван эт точно.
Спасибо за ваш ролик,первый раз посадила,три сорта,не знаю срок спелости,и когда убирать, надписи не было,придется искать
Спасибо .
Выращиваю только спаржевую фасоль , вьющуюся, не кругленькую , а ленточную.
Развивается она стремительно , если тепло. В этом году захотелось мне. вырастить её пораньше , решила через рассаду рано высадить в теплицу на сетку. Посадила 2 кустика , они дали сумашедшую вегетативную массу - при этом слабо цвели и стручков не было .
Иван , в чем моя ошибка ?
Горох на посадку тоже можно хранить в морозилке? Какой период? В дверке холодильника семена были съедены жучками.
Можно несколько лет так хранить
Подскажите что за болячка на фасоли куча сухих мелких пятен (как у вас в данном ролике на 1:43 но возможно то песок) и как с ней бороться (интересуют как био так и хим методы)?
Это песок. Но бывают мелкие пятна - это бактериоз.
Иван, фасоль вся съедобная? Выращиваю, как украшение, по забору фасоль с бело-красными цветами. Бобики крупные, просто раскошные. Фасолька крупная пёстрая
За ролик, спасибо.
Это многоцветковая. Большущие фасольки. Съедобная.
Это же не грибы, (съедобные - не съедобные)), попробуйте, может вам вкус не понравится...
Иван Анатольевич, а можно в теплице сейчас подвешивать? Совершенно незрелые на семена, и спаржевые сорта, и прето посадила на пробу, кустовая невысокая. В прошлом году вашу фасоль дозаривала в теплице, с листьями.
Да, это хорошее место для нее сейчас!
@@РусскихИван спасибо! Боялась лишней сырости.
К счастью, нас мороз не зацепил. Но я почти кустовую всю убрала. 2 недели собирала сухие готовые бобики , и наверное, остальные вызревали быстрее.Уже вся созревшая фасоль в бутылках из под молока в морозильнике.Очень удобно в 2х литровых. У меня много сортов, поэтому и литровые и даже поллитровые тоже в ход идут. Беспокоилась за многоцветковую. У нее еще совсем немного бобиков созрело.Ура! Бабье лето позволит дозреть. Сегодня морозно на юго-востоке. Надеюсь до нас заморозок не дойдет. Жалко будет перцев и баклажан. 😢 А зерновка не только весной появляется. Бобы не собрала вовремя и из полосы в 8м чуть насобирала чистых, не надкусанных стакан на семена. 😢 Сама виновата. Опоздала
О!! Из бобов вылазит прямо в поле. У бобов своя зерновка )
Спасибо! Кто выращивает фасоль, подскажите, пожалуйста, урожайные сорта.
@@sergeysh900 , "Масляный король"(кустовая) нравится, я её собирала как спаржевую, и заморозила. А вот спаржевую вьющуюся несколько разных сортов на подготовленную грядку посадила, но не срывала стручки, и вот весь урожай с 3 м грядки, чашка зёрен 😟.
Не помню сорт, фиолетовая спаржевая вьющаяся, плоские длинные бобики, очень вкусная и урожайная. Семена были дороговатые, авторский сорт, в гуме покупала. Теперь сажаю из своих семян, очень довольна.
@@juliataranchuk4913 , Вы её только как спаржевую используете? И сажаете в ог или теплице?
@@sergeysh900 , а можете сказать, какого размера ваша грядка с фасолью?
@@irinabarteneva4232 в ог, как спаржевую, и на семена оставляю. Сажала и в теплице с края. Подвязывала. Было очень много бобиков, но заболела ржавчиной и еще чем-то, и вредители заедали.
Заморозки повредили спаржевую кустовую фасоль, и бобы начали прорастать внутри стручка. Очень жалко. У меня много сортов. Как сохранить остальные бобы на семена до весны?
высушить...
А я на седерацию хочу в зиму посадить фасоль или может не надо?
@@sergeysh900 ОК.
Я посеяла и пелюшку и горох настоящий самосборные семена. Горох в 2 раза обогнал пелюшку. Фасоль же такая неженка, не успеет. Даже фацелия, посеянная перед похолоданием, не спешит , вылезла и ждет бабьего лета. 😀 А еще у меня бобы повысыпались и сами взошли, как солдатики. Вот уж кому холод нипочём.
@@nataly2852 👍
@@barmaleibarmalei6272 🤭как это? Невероятно!
Все правы - холода не любит. лучше горох.
Спасибо! Тема интересная. Иван, а излишки зерна можно добавлять в лунки при посадке томатов?
да, лишь бы невсхожее. я добавляю регулярно.
Жаль, что я фасоль никогда не выращивал. Может попробовать, есть сторонники фасоли? Стоит того?
Если вы любите фасоль, то стоит. Это очень благодарная культура, всегда с урожаем, особенно спаржевая, даже у нас в Лен. области. Два пакетика семян "Гречанка" и "Масляный король" завалили урожаем. )).
А почему? Неприхотлива, а если многоцветковую вьющуюся на шалашик-шпалеру пустить, так и места совсем немного занимает. Ещё и красиво цветет.эдакая живая пирамидка.
Конечно, стоит сажать. Выбирайте высокую, пустите на любую опору. У меня спаржевая на сетке на старой теплице, каждую неделю большой мешок.
@@викторияи-ш3ф Спасибо за совет.
@@nataly2852 Насчет того, что еще и красиво это классно, я так ранние огурцы в бочке выращиваю красоты особой конечно нет, но с фасолью возможно появится. Надо подумать. Спасибо.
Спасибо!
Я выращиваю вьющуюся. Обрываю постепенно, по мере подсыхания стручков. Разваривается плохо почему то....
@@ЛюдмилаНикитина-в9ы я тоже. Но вот если я правильно поняла, Иван сказал, что если недозли зерна, то могут быть твёрдые. Возможно у меня такая же картина
Ирина, я вьющуюся крупную не высушивая, сразу кладу в морозильник. Зимой варится мгновенно.
@@nataly2852 здорово. Но нет у меня там столько места
С другой стороны, плотная хороша для салата. Она у меня крупная. Фасолину разрезаю пополам и всё равно она больше, чем из магазинной баночки.
Садил магазинную.С дырками.Была на выброс.Так и выросла с дырками на семядольных листьях.Теперь каждый год сажу с картошкой.
👍spasibo!
Не фасоль, а тыквы и кабачки мои сегодня повредил заморозок. Пришлось убрать урожай. А ведь могли бы ещё дозреть.
А в каком регионе?
@@МодэстАстахов Рязань.
@@roman_15f у нас в Тульской области тоже холодно, но заморозков(!) никак не ждëм😖
@@МодэстАстахов Говорят, тыкве достаточно +1 °C, чтобы листья поникли навсегда. Так-то я, конечно, температуру не измерял, но, судя по листьям, уже вторую ночь было очень холодно. Кстати, несколько завязей на тыкве тоже выглядели подмороженными, а они всё-таки не такие тонкие, как листья.
@@roman_15f Сегодня очевидцы подтвердили, были таки и у нас заморозки, я на участке повреждений не обнаружил, а на другой улице, говорят, пожгло морзом листья, я такого на веку не помню!..
Спасибо Иван!👍
Спасибо)))
Спасибо вам!
Иван Анатольевич это ваша баня?
Нет )) соседский дом ))))
@@РусскихИван
Эххх!!!
Соседский дом это тоже хорошо;)
@@РусскихИванкак я завидую этим соседям! Они живут рядом с Вами! Эх, мне бы такого соседа !
Не доспела- мороз нагрянул
Сухие кустики фасоли со стрючками вкопала в грядку так они по всходили)))
👋♥️
Интересно, а сколько времени можно держать в морозилке фасоль, чтобы это не повлияло на её всхожесть. А то от жуков избавимся, а сажать будет нечего.
Людмила, я для посадки храню в холодильнике.
Иван учил 2 недели в морозильнике, а потом хоть в тепле. Никаких зерновок уже не будет. Но для семян обязательно хорошенько высушить, А для еды можно и сразу с грядки и в морозильник. Знаю, спрашивала. 😀 потом очень быстро варится. Я ее и не вынимаю до употребления. Не люблю замачивания и долгую варку .
👍спасибо
Когда же все таки убирать фасоль без мороза
У вас тоже уже пожелтела?
👍
👍