كبة البرغل الملوكية للقلي.كبة تبسي الباذنجان للاعياد والطعم ولاغلطة.مع التفريز Burgule kibbeh
Вставка
- Опубліковано 4 вер 2024
- كبة البرغل المقلية بمقادير مضبوطة ...
كبة تبسي الباذنجان
المقادير للعجينة:
* 1/2 كوب جريش ( 100gm)
* 1&1/2 كوب برغل ناعم ( برغل التبولة ) ( 300gm)
*1 ملعقة صغيرة ملح
* 1/2 ملعقة صغيرة كمون
* 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
*1 كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة للترطيب
* حوالي نصف كوب ماء بارد يضاف اثناء ثرم العجين بالتدريج
ملاحظة( في الفيديو استخدمت الاكواب المعيارية سعة 250 مل ولكم ممكن استخدام اي اكواب موجودة للقياس على ان يتم قياس كل المكونات بنفس الكوب)
مقادير الحشوة:
* 1/2 كغم (500gm) لحم بقري او غنم او مخلوط بينهما
* 2 حبات بصل متوسطة الحجم (250gm)
* 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ( سبع بهار )
* 1 ملعقة صغيرة ملح ( او حسب الرغبة )
* 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
Ungredients:
Dough of kibbeh ingreduents:
* 1/2 cup Jareesh
* 1&1/2 cup fine burgle
* 1 tsp salt
* 1 cup of water (room temp.) to wet the ingrediants
* About 1/2 cup of cold water to be added gradually during grinding
* 1/2 tsp cumin
* 1/4 tsp black peper
* 1 tsp salt
Filling ingredients:
* 1/2 kg ( 500gm) ground meat lamb or beef or mix
* 2 medium onions minced (250gm)
* 1 tsp mixed spices
* 1/2 tsp black peper
* 1 tsp salt
بامكانكم ارسال تطبيقاتكم للوصفات على صفحتي على الفيس بوك وايضا عمل لايك للصفحة لتتواصلوا مع كل جديد 👇👇
/ طبخة-وحلو-104238447999515
الى.بنت.النهرين.اكتب.لعل.من.اجمل.الوصفات.هي.من.تعملها.يدك.ذات.السحر.الجميل.والعمل.النظيف.الراقي.اعياد.ميلاد.مجيدةوسنة.مليئة بل.الانتاج.الشهي.دمت.بخير
شكرا عالكلام الحلو والراقي .. ميلاد مجيد وكل عام وانتو بالف خير حبيبتي
شكرا وتقديرا واحترام لحضرتك يابنت النهرين
تمنياتي بدوام العافيه والسلامه
احترامي لحضرتك من بغداد
كل الهلا باهل بغداد الحبيبة وشكرا عالكلام الطيب
من اكثر القنوات الاستفدت منها ومقاديرج مضبوطة موهوبة بالطبخ ومتفننة به تحياتي الج متابعتج من البصرة
حبيبتي اكيد اتشرف بيج بالقناة وكل الهلا بيج وباهل البصرة الطيبين
يعني صدك انتي معدله ومرتبه سوتيلي واهس اسوي التبسي
بارك الله بيج يا ورده
خاله ام علي. تحياتي
حبيبتي ام علي الوردة شكرا لتعليقج الحلو وانشالله تسويها وتعجبج. تحياتي
ماشاء الله عليكي شغل كتير مرتب ونظيف
وصفة وطريقة شرح راءعين تسلمين عزيزتي نهرين
عاشت ايدكي … فعلا انتي فنانه …كلش حلو تسوين الكبه
عيد ميلاد مجيد وكل عام وانتي بالف خير ❤️❤️❤️
حبيبتي من ذوقج وميلاد مجيد الكم وكل عام وانتو بالف خير
عاشت ايديج كلشي روعة ومرتب حتى طريقة تقديمج اكثر من روعة
ماشاء الله على طريقة التقديم الراقيه وطيقة التخضير والترتيب والنظاقه وأكيد الطعم روعه.تسلم الايادي.
حبيبتي شكرا من ذوقج الحلو اكيد
عاشت ايدج حبيبتي شكد فنانه ومبدعه. وكل عام وانتو بالف الف خير عيد سعيد عليكم ان شاءالله ❤️❤️ياطيب واحلى ناس احبكم❤️❤️❤️❤️
شكرا حبيبتي على كلامج الطيب وكل عام وانتو بالف خير وسنة مباركة
عاشت ايدج اني من مده ا كالت تبسي الكبه عند صديقتي وكنت متردد اسءل الطريقه اشكرك علمتيني الطريقه
أسلوب وصوت حلو وراقي والوصفات كلها لذيذة واما النظافة رقم 1
حبيبتي مرورج الارقى
عنجد واااااااااااااو تسلم ايدك روعة مبينة معدلة شغلج بترتيب تستحقين المليون
تسلميلي كلج ذوق حبيبتي
هلا بصوت اشكد احب وصفاتج شاطره ومتاءلقه ومتجددة وحركات التعدين وعلى فترات بعيده اتابعين رجاء استمري اريد منج كيكه عاديه ومنافعه وبركاته وكيكةاعياد الميلاد وخبز الصاج بأسهل طريقه ويصير اسوي بماء حار منوره
شكرا حبيبتي على كلامج الحلو تسلمين كلج ذوق. قبل اخر فيديو نزلت كيكة عادية جدا مضبوطة . وانشالله عالسنة الجديدة نسوي خبز الصاج
كلشي حلو وسهل بيد وردة اليوتيوب ❤🎉
عاشت ايدج كلشي بشغلج مرتب احسناي
طبعا صدك مقاديرج مضبوطه عاشت ايديج حبيبتي بلا زحمه بلكت تنزلين طريقه كبه الحلب وبتيته جاب لان هاي الكبتين داىءما تخرب ويايه
تسلمين حبيبتي. فيديو كبة الحلب وايضا فيديو البتيتة جاب موجودين بالقناة اذا تحبين شوفيهم وصفات جدا ناجحة
❤❤❤مبدعة
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️❤️😋😘❤️❤️
شكرا حبيبتي
عاشت ايدك فنانة .مندرها يخبل واكيد الطعم همينة.الف عافية عليكم
تسلمين دنيا حبيبتي
عاشت ايدج طريقة مضبوطة
والله اني اي شي تنزلي اول بأول اسوي وكلش جان طيب عاشت ايدج حبي
الف عافية حبببتي
دائمآ متألقه عاشت الايادي 🌺🌺
تسلمين ياوردة
شكرا عزيزتي عاشت ايدج❤
يعطيك الف عافيه مذوقه وفنانه وهاديه بشرحك وتفسيراتك شكرا لك
اويلي يأبه هذا التبسي العشق …عاشت ايدج مشهية جداااا
شكرا شيف كلك ذوق
❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉روووووعه تسلم دياتك احسنتي جزاكي الله خيرا وبارك الله في عمركي
عاشت ايدچ حبيبتي دوم مبدعة ماكو عندچ وصفة غلط ..
و الڤديو لازم كله ينشاف لان مليان معلومات مفيدة مليان
حبيبتي تسلمين ياوردة
بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن ربي يسعدك يقلبي ماكانت تجيني الاشعارات الاضغطت عالجرس ومشي الحال قناتك روعه حفظك الله ورعاك يقمر❤
شكرا جزيلا واكيد تنورون القناة. تحياتي
عاشت الأيادي وصفاتج ابد ماتفشل عندي ❤❤ وكل عام وانتي بالف خير وصحة وعافية يارب
تسلمين حبيبتي وهذا شي يسعدني وكل عام وانتو بمليون خير
عاشت الايادي شكلها كللش مشهي❤
عاشت إيدج على هذه الوصفة وطريقة التقديم تمنياتي لكي بالتوفيق والنجاح
حبيبتي ام محمد شكرا كلج ذوق
دائما مبدعة عاشت ايدج
عاشت ايديج
كم احب تبسي كبة البرغل المقلاة بتنبسي الباذنجان
شكرا حبيبتي
نادره وشاطره ومعدله❤❤❤فدوه ايجنن شغلج
حبيبتي تسلميلي
ايدخ بريخه اززتا نهرين ، باسمته رابا لدن خلياتي بسيمة من ايدخ. Merry Christmas 🎄 🎉 عاشت الايادي يا مبدعة .
بشينا بيخ ازيزتا تانيا واوب ايدوخون بريخا
عاشت ايدج اطيب وصفة ❤❤❤❤
تسلمين عزيزتي
عاشت ايدج انتي مبدعة الله يحفظج❤❤❤
حبيبتي كلج ذوق
تسلم الايادي المبدعه يا صاحبة الصوت الدافي ❤️❤️
حبيبتي تسلميلي
رووعة نهرين عاشت ايدج❤
تسلمين حبيبتي رغود
عاشت ايدج ياورده
يسلمووو وعاشت يداك 👍🇮🇶
عاشت الايادي حبيبتي منوره وراقيه كالعاده 😘
حبيبتي ام عبد الله الغالية
مبدعة دائماً
عاشت ايدك راح اجربهـا ❤
تسلمين حبيبتي
عااااااااشت الأيادي ❤ياحبيبة فؤادي ❤
أكل فخم و أنيق مثل ماعودتينا يافراشة اليوتيوب❤ وساكنة القلوب ❤
ربي يجعل كل ايامكم افراح وأعياد ومسرات ياحلوة الحلوات🙏⚘❤
حبيبتي شاعرتنا الغالية تسلميلي على هالتعليقات الحلوة دائما
دأيما مبدعة ومميزة حبيبتي نهرين الغالية عاشت إيدك الطيبه ومليون عافيات على قلوبكم ان شاء الله والله يحفظك ويسعدك ويوفقك أنتي وعالتك الكريمة أن شاء الله 👍🤲💕💕💕💕💕💕💕💕🧕
حبيبتي ودائما تعليقاتج حلوة وعسل .. ربنا يحفظكم
عاشت الايادي 🙏🏻❤️🌹وكل عام وانتي بالف خير
وانتو بمليون خير حبيبتي ايفون
كل عام وانت بالف خير
ميلاد مجيد عزيزتي
وانتو بالف خير يارب
يمه ، يمه ماشاء الله تبارك الرحمن عليك ياعمري، شنو هل اكله ؟ رهيبه فعلا ..عاشت وتسلم ايدك الحلوه ، لازم اسويها وادعيلك من كل قلبي الله يزيدك ابداع وتالق 🤲👌👏😘 .
حبيبتي شكرا كلج ذوق وانشالله تسويها وتعجبج
تسلم إيدك روعة
عاشت ايدكي عزيزتي نهرين انا اعمل هذا التبسي بكبة الجريش بدون لحم في القشرة واقليها بدون سلق اولاً الكيبة بعد الطبخ تبقى طرية ولكن سأحاول ان اعمل هذه الكبة كنواشف لان شرحك يجعل الامور بسيطة وسهلة
تسلمين حبيبتي و شكرا عالمشاركة. هالمرة جربي التبسي بهذه الكبة وشوفي الفرق وانشالله تعجبج وبالعافية عليكم
عاشت ايدك حبيبتي اتمنالك التوفيق ❤
تسلم الأيادي والله يحفظك ويسلمك لعائلتك
شكرا حبيبتي ويحفظكم
دەست خۆش زۆر خۆش دیارە. بەردەوام بە. لەشت ساغ بێت انشاللە
سوباس شيرين خان ❤️
استاذ ه الكبب❤❤ اريد كبه هلاليه طبعن ابوع الفيديو أكثر من مره ❤❤❤
عاشت ايدج
ليحفظك الرب شكرا عل مقادير
عاشت ايدج روعه الوصفه ❤
رائعه ومبدعه دوما حضرتج من اي محافظه
فدوه لايدج استمري باكلاتج التجنن
فدوة لكلبج حبييتي
تسلم ايدج ياورده رقيقه❤
كل عام وانتم بالف خير وصحه وسعاده
عاشت الايادي , تمنياتي لكي بالتوفيق
تسلم الايادي ماشاء الله لذيذه هي نفسها كبة عربانه
تسلمين حبيبتي
تسلم،ايدج،يصير،تتفرز
شكرا حبيبتي. اذا تحبين كملي الفيديو للاخير تشوفين تفاصيل التفريز
متابعه جديده عاشت ايدج نريد فيدوات كبب❤❤❤
اهلا بيج بالقناة حبيبتي. كل فيديوات الكبب موجودة بالقناة ممكن تشوفيها اذا تحبين. تحياتي
داءماً مبدعه 😊😊😊
عاشت الايادي حبيبتي مبدعه بكل وصفاتك بس لتنقطعين عنا فتره
شكرا حبيبتي لانا كلج ذوق وانشالله .. تحياتي
مبدعه
كفو عاشت ايدك
عاشت الايادي
عاشت ايدك طيبه
عاشت ايدج بنت بلادي ❤
عٌأّشُـتٌـ أّيِّدٍجّـ حًبًيِّبًتٌـيِّ أّلَطِبًخِ فُـنِ وٌذوٌقُ أّتٌـمًنِأّ لَکْيِّ أّلَتٌـوٌفُـيِّقُ وٌأّلَنِجّـأّحً وٌتٌـقُدٍمًيِّنِ. دٍوٌمً. أّلَأّفُـضًـلَ مًنِ أّلَعٌرأّقُ 🇮🇶❤❤❤❤❤
حبيبتي ممكن طريقة الفسنجون المضبوطة لان شفت هواية طرق ماعندي ثقة مثلج
انشالله حبيبتي وشكرا لثفتج
حبيبتي تسلم ايدك روعه بس هل ممكن استعمال السميد بدل الجريش
شكرا عزيزتي. نعم ممكن استعمال السميد ويفضل الوسط
اهلا نهرين … لتغيبين هواي عفية قناتج كلللش مميزة مع انو اني جديد سجلت دخول الها
تتدللين حبيبتي انشالله ما اغيب واكيد اتشرف بيج بالقناة وشكرا لكلامج الحلو
عاشت ايدج .رائعه .
شكرا حبيبتي
اهلا وسهلا نورتي حبي
تسلمين حبيبتي منورين بتعليقاتكم الحلوة
وصفاتج حلوة ومفيدة ومختصرة بس سؤال ممكن هاي الكبة تنفع للتشريب
تسلمين حبييتي. اي تشريب تقصدين؟ قصدج الكبة الي تكون بالمرقة؟
@@nahrainskitchen اي حبيبتي
@@JANNATJANNAT-pj3jp هذه الكبة تستعمل ويا التبسي عادة لان قوامها هشل وبيها لحم . للمرقة الافضل تسوين كبة الجريش العادية وهم منزلة طريقنها بالقناة ممكن تشوفيها او كبة السميد وايضا منزلتها وتناسب كل انواع المرقات
تسلم ايدج حبيبتي
عندي برغل خشن يصير اشتغل بي ونفس طريقتج؟؟؟
شكرا حبيبتي. لا للكبة لازم برغل ناعم واذا حضرتج بالعراق اشتري منتجات النورس من برغل وجريش جدا مضبوطة للكبة
ممكن طريقه للكبة من دون لحم او شنو بديل اللحم لحشوات الكبه ، تحياتي لحظرتج
عزيزتي منزلة عدة فيديوات في القناة عن الكبة بدون لحم في العجينة. اما بديل اللحم للحشوات فممكن يكون صدر الدجاج او تذا تريديها نبانية يكون بصل وفطر او بصل مع بطاطا ومعدنوس او اي حشوة ممكن نحبيها
@@nahrainskitchen شكرا جزيلا عزيزتي على الرد ، اي أريدها نباتية نوعا ما للأشخاص الي عدهم كوليسترول عالي، تحياتي لحضرتج
Hi Nahrain where have you been ? Good to hear your voice your koba looks delicious i never made it . I think I w’ll try your way , great job. Merry Christmas & happy new year to you & to all your family. I wish you health , happiness & god bless you all. ✝️✝️✝️✝️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍👍👍👍
dear Vergin thank you for your nice comment and kind feelings. Merry Chrustmas and Happy New Year to you and your family
ماشاءالله تسلم ايديك احلي 👍👍👍👍❤❤❤
تسلمي
عاشت ايدك حبيبتي بس عفوا المكان اللي انا فيه ماعندهم جريش لو سمحتي اختي مالبديل للجريش ؟!!
شكرا حبيبتي. ممكن تحطي كوب سميد وكوب برغل ناعم وكوب لجم
هلا وغلا لأحلا نهوره بدنيا عاشت الأيادي مقدمن وياچ ام حمزه ❤❤
كل الهلا باحلى ام حمزة حبيبتي
ربي يحفظچ شيفتنا المبدعه ❤️🌹الله يعطيكي الصحه والعافيه طلب من شيفتنا المبدعه ممكن تنزلين خلية النحل ع طريقتك اكون ممنونه لچ ياعمري
تسلميلي ياغالية. تتدللين هالفترة انزلها بس عندي وصفتين تلاثة اكملهم واسويلج الوصفة وتتدللين تابعي القناة
شنو من كبةً هاي ؟ عاشت ايدج صدق ملوكي
تسلمين حبيبتي
مساء الورد ⚘️⚘️
مساء الخيرات
عاشت ايديج عزيزتي نهرين 💐🌸ايذيخو بريخا اززتا🌟🤗
شكرا حبيبتي وايدوخون بريخا
عاشت ايدج حبيبتي ممكن سؤال ليش في حشوة كبه برغل لانضع معدنوس لكن في حشوة كبه حلب نضع معدنوس تحياتي من بغداد العراق
تسلمين حبيبتي. هي مسالة اذواق وعادة المعدنوس ينحط بكبة الحلب والبتيتا جاب فقط ومايرهم ويا كبة البرغل
Yummy ❤ happy new year 🎉
So delicious 😋God bless your hands, enjoy, thanks 😅🎉
thank you dear
كلك ذوق ❤❤❤❤
عاشت ايدج ،اكيد اطبق الوصفة
بس وين هاي الغيبة ؟ ان شاء الله خير
تسلمين حبيبتي وموجودة نزلت فيديو قبل اسبوع يمكن ما وصلج اشعار؟
@@nahrainskitchen وصلني الأشعار و شاهدت الفيديو بس هم اجى بعد غيبة طويلة جدا
@@basmamaged432 تمام حبيبتي كانت غيبة طويلة لاسباب خارجة عن السيطرة.. شكرا لاهتمامج. تحياتي الج
عاشت الايادي حبيبتي
تسلمين حبيبتي
عاشت ايدج حبيبي نهرين ❤
شكرا حبيبتي
ألكبة أصلها من مدينة حلب ألسورية وبعدها تعرف عليها باقي ألعالم
بس اهل حلب فقط يعملون الكبة بالبرغل
بالعراق يسون انواع كثيرة بالرز و البطاطا و الجريش و السميد
@@toleena وفي حلب أنواع كثيرة من ألكبة
@@m005hel اي حبيبتي انا قلت و اعرف لاني عشت 6 سنوات هونيك و تقريبا اعرف اعمل كل الانواع بس كلها اصلها من مادة البرغل
بالعراق من عدت انواع
حبيبتي اكيد نتشرف باهل سوريا وعدكم احلى كبة واحلى طبخات مشهورين بيها وفي العراق نشتهر بانواع اخرى من الكبة ومطابخنا العربية منوعة ونتشارك بالوصفات وممكن نتعلم من بعض وبالاخير كلها طيبة 🙂
ميلاد مجيد وكل عام وانتم بخير ❤
ميلاد مجيد وكل عام وانتو بمليون خير حبيبتي
ما شاء الله عليكي ❤️ اللهم بارك ❤️ بس احنا معندناش الجريش ده ممكن استخدم ايه بداله
تسلمي حبيبتي. ممكن تستعملي السميد الوسط