어렸을때부터 우리집은(외가 친가 모두) 수박 껍질 제거하고 사각형으로 잘라서 보관했고 먹었습니다. 일본에서 태어났던 친할머니 영향으로 아버지는 수박에 소금을 조금 뿌려서 드셨고 유럽, 미국에서 살았을 때 초대 받으면 좀 사는 집은 과일을 우아하게 대접합니다. 수박도 레몬 슬라이스, 민트잎과 함께 메론은 딜을 얹어서 내놓구요. 손으로 집어 먹는 건 상상도 할 수 없었는데 외할머니 말에 의하면 한국전쟁때 교양있는 전통문화가 사라졌다고 했습니다.
얌을 안드셔 보셨구나... 얌과 스윗포테이토는 다릅니다...잘못 알려 주시네 얌은 타로하고 비슷하답니다. 폴리네시안 하와이안 등 주식으로 여러 음식을 만들어 먹어요 쌉소리 하는 사람들 답글 달까봐 미리 말할게요 하와이 살고 있고.. 사모아 폴리네시안 하와이안 등등 친구들 집에가서 가끔씩 먹는 음식이기도 합니다.
같은종자라도 토양과 날씨에 따라 나오는 수확물이 달라져요. 우크라이나 같은곳은 거름없이 쑥쑥 맛있는 농산물을 수확 가능하지만 아프리카에 씨앗을 뿌리면 비리비리 하고 맛없는 것이 나오는것과 같겠지요 ㅋㅋ 오이 가지 고추 부추 마늘 등등 다 이상하게 나오고 깻잎만 같은 모양으로 나오던데요
우리나라 사람들이 손에 묻는거 싫어해서 케이크나 치킨 같은거 젓가락으로 먹는거랑 같은거지 뭐 ㅋㅋ 우아한게 아니라 별거 없고 그냥 식문화가 다른거 한국에선 한손으로 써도 되는건 젓가락이 편하니 젓가락 쓰는거고 두 손 쓰는건 수저보다 손이 편하니 손 쓰는거고 외국에는 두 손 써야 되니 칼이랑 포크 쓰는거지 그냥 한국이 더 효율적인 거임
한국에서 마 는 찐득한 진이 나오는 거라 다릅니다. 미국에서 얌은 겉은 살색(흰색) or 주황색, 추수감사절에 삶아서 노란설탕 계피가루를 넣고 위에 머시멜로우 올려서 오븐에 굽습니다. 미국에는 속이 흰색, 주황색, 보라색, 노란색 한국 고구마 다 있답니다. 일본 식료품보다 한국인들 식료품이 많기 때문에 korea sweet potato 라고 씌여 있구요 농사도 한국인이 합니다.
저 게스트하우스의 주인장들은 외국에서 오래 살다온 분들인 것처럼 보이네요. 마늘과 생강 안 넣는 김장도 그렇고 고구마도 그렇고 실제 우리나라에서 고구마 먹을 때 저렇게 고구마만 달랑 내놓는 경우는 거의 못봤었는데...동치미가 없으면 우유라도 내놓고 일반적으로 스위트포테이토라고 하는데 얌이라고 하고 더군다나 미슐랭쉐프들에게 군고구마와 김치와의 조합을 알게 해 줘야죠. 그 하나로 하늘과 땅의 차이를 느낄텐데...
these are my third best people to watch after Swedes and Norge guys~ they just love and appreciate life and korean food can bring them all together as if this is their last meal on earth lol
근데 우리나라는 진짜 다른건 몰라도
과일채소 이런것들은 진짜 잘키움 ㅋㅋㅋ
개맛잇음
식문화 차이인데 웃기긴하다 ㅋㅋ 한국에서 친구가 저렇게 먹는다면 너 뭐하냐?? 이럴텐데 ㅋㅋ
이태리 첨 와서 친구 부모님께 초대되어 밥먹고 후식으로 수박 먹는데 한국에서처럼 손에 들고 얌냠 먹다가 모든 다른 사람들은 저 셰프님처럼 우아하게 먹기에 진심 당황+황당했던 기억남. ㅋㅋㅋ
수박씨도 같이 먹던가요?
어렸을때부터 우리집은(외가 친가 모두) 수박 껍질 제거하고 사각형으로 잘라서 보관했고 먹었습니다. 일본에서 태어났던 친할머니 영향으로 아버지는 수박에 소금을 조금 뿌려서 드셨고 유럽, 미국에서 살았을 때 초대 받으면 좀 사는 집은 과일을 우아하게 대접합니다. 수박도 레몬 슬라이스, 민트잎과 함께 메론은 딜을 얹어서 내놓구요. 손으로 집어 먹는 건 상상도 할 수 없었는데 외할머니 말에 의하면 한국전쟁때 교양있는 전통문화가 사라졌다고 했습니다.
얌냠 기엽닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그럼 코리아식으로 갈켜주시지^^ 우린 쟁반에 가득 쌓아서 다같이 둘러 앉아 먹는다고.
@@지니지니-l9y 츄라이~츄라이~
물김치 싸들고 가서 하나씩 떠주고 싶네요ㅋㅋㅋㅋㅋ
저 고구마에 버터나 투게더 아이스크림 얹어 먹음 얼마나 맛있게요 😍😍😍
놀라운건 저 사장님이랑 사장님 친구 김치 도와주는데 두분다 이쁘시고 어떻게 영어를 저렇게 잘하시지 대박 ㅎ
안동에 놀러가서 고등어집 들어갔는데 외국인분들 나이프들고 간고등어 드시는거보고 살작 놀람 ㅋㅋㅋ
이탈리아 고구마 맛대가리 진짜 없어 ㅠㅠㅠ
한국 고구마 먹고싶어 ㅠㅠㅠ
진정하세요 ㅋㅋ 다른 맛난거 더 많자나요!
맛대가리ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
유럽 고구마에 단 맛 진짜 없음!!!
미국도요….
독일 고구마도 맛대가리 없어요ㅜㅜㅜㅜㅜ
모든음식은 토론후 드시는모습이 직업정신이 와우~~~
고구마와 김치 동치미 그리고 우유의 조합을 이 셰프들이 알아야 하는데
굳이..? Y..?
그러니깐요 딱 동치미 궁물에 아삭한 식감의 무의 맛을 보면 한국의 맛을 느꼈을것 같아요
우유..?
@@Uzi_9mm 한국에 왔으면 경험해보는 것도 좋지 싸가지야
@@슈슈슉슈슉-f9w 댓삭튀? 이새끼 어디갔니?
얌을 안드셔 보셨구나... 얌과 스윗포테이토는 다릅니다...잘못 알려 주시네 얌은 타로하고 비슷하답니다.
폴리네시안 하와이안 등 주식으로 여러 음식을 만들어 먹어요
쌉소리 하는 사람들 답글 달까봐 미리 말할게요 하와이 살고 있고..
사모아 폴리네시안 하와이안 등등 친구들 집에가서 가끔씩 먹는 음식이기도 합니다.
얌 과 타로는 입자 자체가 많이 다릅니다. 저는 타로맛이 오히려 토란과 맛이 같다고 생각 합니다. 얌은 한국에 고구마 보다 덜 달고 입자가 조금 거칠고 주황색이고 단맛을 가미해야 디저트로 먹을수 있는 그런맛!
얌이 아니라 저팬 스위트 포테이토라고 한국 고구마 따로 파는데. 얌은 정말 그냥 주황색 감자에요. 맛이 없어요. ㅜㅜ
스위트 포테이트가 공식 이름 아녀? 왠 얌?
@@문영미-c7x 이 영상에서 나오는 이탈리아인분들이 이해하기 쉽게 비슷한 재료로 말씀해주신게 아닐까여??
따뜻한 고구마에 버터를 발라
먹으면 진짜 맛있는데..
맞아요 굿 👍
유럽 식사 예절에 나이프는 입에 넣지 않는 걸로 아는데요
이탈리아는 다른가보네요. 스페인에서는 우리나라 군고구마/군밤 팔듯이 똑같이 길거리에서 팔고 맛도 생김새도 거의 똑같아요.
부럽...저는 이탈리아 사는데 초기에 고구마인줄 알고 샀다가 다 껍질 붉은 감자였습니다...고구마는 마트나 중국가게에서 살 수는 있는데 여지껏 사본 건 다 맛도 별로고 다 수입산이더라고요. 길거리에서 군밤은 파는데 군고구마는 23년간 한번도 못봤어요.
같은종자라도 토양과 날씨에 따라 나오는 수확물이 달라져요. 우크라이나 같은곳은 거름없이 쑥쑥 맛있는 농산물을 수확 가능하지만 아프리카에 씨앗을 뿌리면 비리비리 하고 맛없는 것이 나오는것과 같겠지요 ㅋㅋ 오이 가지 고추 부추 마늘 등등 다 이상하게 나오고 깻잎만 같은 모양으로 나오던데요
이탈리아 사람들이 유달리 우아하게 먹는건 사실임! 대체적으로 식문화가 좋다고 생각하는 나라중 하나라고 생각합니다!
유럽사람들 사이에서는 🙄..고구마는 유럽에서는 빵이나 밥대신 요리와 먹는경우가 많아서 포크와 나이프사용이 일반적인거 같아요. 스페인에선 군 고구마를 베이커리에서 팔거든요 . 맛은 물고구마 스타일 그런데 정말 속이 오랜지 칼라
유럽 식문화는 이태리에서 퍼져나갔으니까요
좋고 나쁘거나 우아한게 아니라
우리나라 사람들이 손에 묻는걸 싫어해서 케익이나 빵, 치킨 같은거 젓가락으로 먹는거랑 같은거임
생크림 케이크 젓가락으로 먹으면 외국 사람들 기겁함
별거없고 그냥 식문화가 다른 뿐임
포크와 나이프 같은 커트러리 개념을 처음 도입한 사람이 레오나르도 다빈치라고 알고 있습니다. 다빈치가 피렌체에서 음식점을 잠깐 경영할 때 후추밀, 포크와 나이프 등오늘날도 그대로 사용하는 대부분의 조리기구들을 고안하고 사용했다고.
그냥 먹는방식 다른거지 우아는 무슨ㅋㅋㅋㅅㅂㅋㅋ ㅂㅅㅋㅋㅋ
따뜻한 고구마에 칼집 살짝 넣고 버터 살짝 넣고 꿀뿌리고 그 위에 계피가루 뿌려먹으면 존맛 ❤❤
그러지 마여~~~살쪄요 존맛탱이라 ㅋㅋㅋ
우리나라 사람들이 손에 묻는거 싫어해서 케이크나 치킨 같은거 젓가락으로 먹는거랑 같은거지 뭐 ㅋㅋ
우아한게 아니라 별거 없고 그냥 식문화가 다른거
한국에선 한손으로 써도 되는건 젓가락이 편하니 젓가락 쓰는거고 두 손 쓰는건 수저보다 손이 편하니 손 쓰는거고
외국에는 두 손 써야 되니 칼이랑 포크 쓰는거지
그냥 한국이 더 효율적인 거임
양념이 있는건 젓가락쓰고 오리지널그대로인건 손을쓰는~😄
저거 그냥 얌이라고 하면 진짜 한국의 그 '마'라고 하는것과 같은것이 나옴..
그래서, 북미에서는 고구마를 스윗포테이토가 그나마 비슷하고 별도로 제페니스 얌이라고 하면 우리가 알고있는 고구마입니다.
한국에서 마 는 찐득한 진이 나오는 거라 다릅니다. 미국에서 얌은 겉은 살색(흰색) or 주황색, 추수감사절에 삶아서 노란설탕 계피가루를 넣고 위에 머시멜로우 올려서 오븐에 굽습니다. 미국에는 속이 흰색, 주황색, 보라색, 노란색 한국 고구마 다 있답니다. 일본 식료품보다 한국인들 식료품이 많기 때문에 korea sweet potato 라고 씌여 있구요 농사도 한국인이 합니다.
영국에선 고구마는 sweet potato. Yam 은 완전 틀린 뿌리식물인데.. 영어권 나라마다 조금식 틀린거 같아요. Interesting 🧐
틀리다 wrong.(x)
다르다 different. (o)
미국에서도 고구마는 sweet potato yam은완전히 다른 뿌리 식물 입니다
맞아요 다르게 취급해요 단맛이 한국 고구마가 강합니다.
친구들이 한국이 뭐가맛있냐해서 ㅋㅋㅋㅋㅋ 고구마먹으라했더니 다들 ㅡ.ㅡ?? 이표정이길래 진짜줬더니 엄청좋아함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
미, 유럽 고구마는 단맛이 없습니다.
군고구마의 단맛에 놀라더군요.
특히 미국에 진출한 뜨레쥬르 군고구마 케익에 너무 놀라고 맛있어 하더군요.
왜냐 본인 나라에서는 고구마가 달지 않으니 케익 재료나 후식으로 생각도 못한거죠.
이거 호박고구마가 아닌게 쫌 그르트라... 밤고구마는 퍽퍽한데... 따뜻한 호박고구마랑 차가운 흰우유랑 먹으면 진짜 최고인데...
난 밤고구마가 최고인데...
저도 호박고구마파 ㅋ
밤고구마의 그 퍽퍽한 한입과 차가운 우유 한모금이면 밤고구마 안에 우유가 사르르 들어가며 을마나 부드럽게 넘어가게요~ 우유조합은 밤고구마가 좋더라고요
@@sick-bbangman-e-jam-balamerger 오~ 잘아시네요 퍽퍽한 밤고구마 목넘김엔 우유죠 ㅎ
군 고구마를 포크랑 나이프로 먹는 것 새로운 모습
저 게스트하우스의 주인장들은 외국에서 오래 살다온 분들인 것처럼 보이네요. 마늘과 생강 안 넣는 김장도 그렇고 고구마도 그렇고 실제 우리나라에서 고구마 먹을 때 저렇게 고구마만 달랑 내놓는 경우는 거의 못봤었는데...동치미가 없으면 우유라도 내놓고 일반적으로 스위트포테이토라고 하는데 얌이라고 하고 더군다나 미슐랭쉐프들에게 군고구마와 김치와의 조합을 알게 해 줘야죠. 그 하나로 하늘과 땅의 차이를 느낄텐데...
저랑 비슷한걸 느끼셨네요!! 그리고 고구마를 아침식사라는 듯이 얘기해서 그것도 쫌........😅
ㄹㅇ.. 고구마는 그냥 간식인데
저는 고구마에 커피 마시는데요.... 뭐가 얼마나 또 한국의 전통이라고 그걸 다 보여줘요 ㅠㅠ 왜케 보여주지 못해 안달이에요 좀 자연스러워집시다 ..
@@가나다-z7o 음료수 자체가 없이 고구마만 달랑 있어서 하는 말이예요.
@@q777lhs 테이블 위에 티팟 있고 티 내리고 있는데요...?
너무 파인다닝 스타일로 드시네 ㅋㅋㅋ
고구마는 동치미지~~~
레레 잘생겨서 넘나 좋음
버터바른 고구마도 좋지만 김치랑 고구마는 중독성 있지...이해 안가는 조합이겠지만 그 맛을 아는 사람은 고구마엔 김치죠?
나도 앞으로 고구마 저렇게 먹어야쥥...............
먹는거보니 내가 고구마 먹은거같다
이 표현을 알려줘야되는데ㅋㅋㅋ
김치 어디갔나요?ㅎㅎ
고구마엔 김치!!^^
1:52초쯤부터 나오는 음악 제목이 뭐에요?? 안드레아 보첼리인가..
맞아여 Cuando Me Enamoro 네요
저도 좋아서 찾아봤어요ㅎㅎ
사장님 예쁘시다👍
어떻게 아침으로 고구마를 컥지요?자칫 잘못 하다가 체질에 잘 안맞음 속도 쓰릴수 있어요.
누가 저기에 김치하나올려줬음 좋겠다
우유라도..
어느 시골집 평상으로 보내드리고 싶네요 ㅎㅎㅎ
이편에서 제일 잘못된점은 저 김치담그러 간거네 저집 호스트가 한국스타일이 아니셔서 제대로 알려준게없다ㅠㅠ
In English they call this Yum 😂😂 omg
고구마를 영어로 Yum이라고 하셨는데 Yum은 좀 다릅니다. 미국에서 Yum을 고구마 처럼 삶아 드시는 분들이 있기는 한데 보통은 달지 않아서 잘 안 먹습니다.
Yam 아닌가요?
@@briankim7419 Yum 은 상품회사 이름.. Yum Yum 맛을 볼때 쓰는 용어 인줄 ㅎㅎㅎ 한국어가 아니라 매번 헷갈립니다. 그래서 저는 yummy 기억하고 있답니다
방송이지만..
한국에서 이탈리안 쉐프들 초청 방송인데...
분위기 음식은 한국걸로
쉐프들은 이탈리아 어로
챙겨주시는 분은 영어로 설명하고
멋들어 지게 나오는 음악은 스페인어 음악으로.. ㅎㅎ
혹시 여기 영상후반부에 나오는 곡 이름 알수있을까요?
안드레아 보첼리 Cuando Me Enamoro 입니당
감사합니다
김치랑 우유요~~~
밤고구마 호박고구마 이런것도 드셔보아야 할텐데..
고구마를 김치랑 같이 먹는 걸 알면 어떻게 반응할지 궁금하네 ㅋㅋ
군고무마는 김치와 같이 먹어야 진미인데
오...고구마 색 다르구나....
미국고구마(yam)는 겉은 허옇고 속은 오렌지색인데 엄청물고구마라서 저같은경우에는 구워서 식혀먹으니
그나마 먹을만하며 미국사람들은 깍두기처럼 잘라 butter와 brown sugar 를 녹여 버무려서 오븐에다
구워먹어요. 한국고구마하곤 많이 달라요
계피 가루에 머쉬 멜로우 까지 올리면 더 맛이 짱이지요
걍 있는 고구마 주는 영상에 뭔 훈수꾼들이 이렇게 많냐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
신김치랑 먹어봐요.. 단짠신 죽이는데~*
손으로 구고마 먹으면서 나이프 포크로 고구마 먹는 영상 보고있으면 좋아요
고구마는 역시 손에 들고 먹어야쥐~
동치미~~~~
크....김치와 같이 먹어보라고 좀 주지.....
고구마는 손으로 먹어야 제맛. ㅎㅎ
얌 은 완전히 다르죠.
호박 고구마는 한국 고유품종
목멕히구마+김장김치+동치미 를 알려 줬어야!!!
호텔처럼 조식을 기다린것 같은데, 고구마만 줘서 아쉬워하는 거 아닌가?
공주 군밤도 참 맛있지
these are my third best people to watch after Swedes and Norge guys~ they just love and appreciate life and korean food can bring them all together as if this is their last meal on earth lol
우아하다 ㅎ
Yam is not a Korean sweet potato. 고구마는 미국에서 일본 sweet potato라고 일본인들이 이미 이름을 자기것으로 붙여 놓았습니다. Yam은 아이 주황색입니다,
김치하고 함께 먹어야 되는데..
우린 숟가락으로ᆢㅋ
난 호구마가 좋아
고구마에는 우유가 국룰이지
아침공복에 고구마는 참 안좋은 식사입니다. ㅠㅠㅠ
왜용????
@@뚐히 사람마다 다르겠지만 빈속에 고구마 먹으면 속이 엄청쓰리디
고구마를 포크와 나이프로 ㅋㅋ
냅둬요 각자 편한대로 먹는거지
나도 고구마 저렇게 먹는데… 포크와 나이프로 먹음. 과자는 젓가락으로 집어먹고. 다른 사람들은 안그러는가?
보통은 손에 들고 먹고 버터 넣을 경우 포크 사용
고구마는 김치랑이지.. 옆에 우유한컵 놓고.
고구마는 알타리 무김치
동치미..
고구마 아침으로 잘 안먹는데 간식으로 많이 먹지 ㅋㅋ
근데 저거 꽤나 편해보인다
손에 안 묻고
고구마도 김치나 물김치랑 먹으면 별미인데 ㅎㅎ
얌은.. 마 비슷한 물건임.
입에다 김치나 동치미 강제 투입하고 싶당
당최 이현이가 왜??????
고구마에 김치 얹어먹어야지!
아님 동치미 국물과 먹거나. 한국은 그렇게 먹는거라는걸 알려주면 좋았겠다
얌 아닙니다...
난 군고구마 껍질도 그냥 다 먹는데 ㅋㅋㅋㅋ
한국김치가 맛있는이유는 제가 2번의 글 외 이글을 작성하지만 우리 어머니 할머니들의 헌신적인 사랑 .가족의건강을 위해 이제는 먹고 사는거에 조금 탈피해서 말씀드리겠습니다
칼로 음식 먹다가 부모님 한테 혼쭐.
칼로 먹는건 우리나라 예의에 어긋나는 일
옛날에 제주도에 흰고구마 많았음 맛도 좋은데 호박고구마처럼 물고구마
외국분들도 손에 들고 먹는데 예의에 어긋날까봐서 포크와 나이프로 먹는 외국인도 많음
이탈리아 가보면 밥은 우아하게 격식있게 먹는 양반들이 이거리 저거리 마다 길뽕은 와그렇게 격식없이 때리는지
고놈의 k....뭔 k-고구마여 고구마는 그냥 고구마지 Sweetpotato!
ㅋㅋㅋ 별게 다 k란다
얌은 마 같은거 이닌가
고구마 맛있다
마트 다녀오셨나봐요
답변1:얼마전 중국분들이 김치가 중국문화 라고 답변하셔서 발끈한 모습보고 참! 참담했습니다 저는 대학교수도 아니고요 인테리도 아니고요 그냥 대한민국 평범한 아들입니다 k프드가 요즘 떠오르는 (키워드)(알고리즘)으로먼곳에 계신분들이 요즘 조금씩 알아갑니다
얘네는 생크림에다 섞을듯
왜?쏘울을말하는데 이치에 안 맞는 말씀들을 하시는지요?
딱2가지만 말씀드리겠습니다
1.배추의 단맛이나 검칠맛 나는 이유요?
윗글참조
이태리 사람들 데려다 방송 찍으면서 스페인어 노래 틀어 놓는 것은 어디식 계산임 ?
했겠지만노파심에쩜손으로먹으라갈쳐줘라
외국 고구마 겁나 맛없음
스윗포테이토인데 스윗하지가 않아
저렇게 먹어서 맛 있을까?
군고구마네요 한 개 통째로 들고 돌돌 껍질 벗기고 잘 익은 김치 척 얹어서 맛보게 했어도 잘 먹었을 듯 포크로 나이프로 먹는 맛과는 다를 텐데
한국식고구마가 아니라. 한국고구마라고 해야지.
고구마를 맞없게 먹네
ㅋ
그냥 본인들이 익숙한 식기로 먹는건데 품격은 개뿔. 피디가 이상한 환상을 갖고 있네
걍 손으로껍질벗기고. 호호불면서 먹으면되지 우아는개뿔 답답해 예전에는 몰랐는데 이프로보면서 외국분들 손짓이 어딘가 둔하고 야물딱지지 않고 어설퍼보이는데
그럼 저 유럽사람들은 손으로 잡고 먹으면 추잡스럽게 먹는 다고 생각할 듯 ㅋㅋㅋ
어휴