ผ่าน้ำสาโท เครื่องดื่มที่ใครๆก็ทำได้ที่บ้านของเราเอง

[@จักรพลชิณวงษา-ว5ฒ]

ข้าว4กิโลใช้น้ำกี่ลิตรคับ

[@สบายๆสไตล์หนึ่งต้น]

ผมใช้ประมาณกิโลละลิตรครับ ปรับเพิ่มได้ตามชอบครับ

[@Mint.sunanta]

ตอนผ่าน้ำข้าวแตกเป็นอะไรไหมครับ

[@สบายๆสไตล์หนึ่งต้น]

พยายามอย่าให้แตกเยอะครับ เพราะมันจะมีส่วนทำให้น้ำเปลี่ยนรสไปในทางที่ไม่ดีในเวลาต่อมา

[@Mint.sunanta]

@@สบายๆสไตล์หนึ่งต้น ขอบคุณครับตอนนี้ทำอยู่รถชาติใช้ได้เลยครับ

[@สุภาวิณีสุทธินัน]

อยากได้แป้งสาโทค่ะอาจารย์

[@สบายๆสไตล์หนึ่งต้น]

ลองค้นดูในเฟสบุคครับ มีหลายร้าน

[@ชัชวาลย์-ฟ8น]

ผ่าน้ำได้กี่รอบคับ

[@สบายๆสไตล์หนึ่งต้น]

เอาจริงๆขึ้นกับรสชาติของน้ำกับความชอบครับ ส่วนตัวผมว่ารอบแรกหวานพอดี รอบสองน่าจะพอดีกับผ่าน้ำด้วยน้ำหวาน แต่รอบสามนี่แอลแรงเกินบางทีก็ออกขมครับ

[@ธงชัยคําวิเศษ]

การผ่าน้ำรอบสองต้องทำยังไงคะรับ ข้าว2โลเติมน้ำเท่าไรคับ

[@sarawutpokpong4001]

ข้าว1กก.ชั่งตอนเป็นข้าวสาร หรือตอนสุกแล้ว

[@สบายๆสไตล์หนึ่งต้น]

ข้าวสุกครับ

[@Mickey5564]

รสเปรี้ยวคือเข้มข้นต้องเอาน้ำหวานผสมรอเวลากินตามชอบปรุงเองเลยตามนิสัยคนกิน ไม่เปรี้ยวเมี่ไรจะเสื่อมทันที

[@สบายๆสไตล์หนึ่งต้น]

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ

[@koykkkoykk5418]

ปริมานข้าว9กิโล ชั่งตอนสุกแล้วหรือยังไม่สุกครับ

[@สบายๆสไตล์หนึ่งต้น]

ตอนนึ่งสุกแล้วคะ

[@ลัดดาวัลย์ทิมทอง-ธ7ป]

ผ่านำ้แล้ว 3 วัน กลิ่น บูด เพราะอะไรคับ

[@สบายๆสไตล์หนึ่งต้น]

อาจจะมีเชื้อติดไปกับมือหรืออุปกรณ์ หรือน้ำไม่สะอาดครับ

[@sshappy6681]

ผ่าน้ำได้กี่ครั้งคะ

[@สบายๆสไตล์หนึ่งต้น]

ปกติก้ไม่น่าเกิน 2ครั้งคะ เพราะถ้าหลายครั้งรสชาติจะหวานน้อยหรือไม่หวานเลย และแอลกอฮอจะเพิ่มขึ้น

[@parichatchooaumpai9146]

ผ่าเหล้า40ได้มั้ย

[@สบายๆสไตล์หนึ่งต้น]

สิ่งที่ใช้ผ่าน้ำสาโทขึ้นอยู่กับความชอบคะ แต่ที่นิยมคือน้ำเปล่าหรือน้ำอัดลมเพราะไม่ทำให้เสียกลิ่นและรสชาติดั้งเดิมมากเกินไป

[@อาพรกันธะสอน]

ผ่าน้ำรอบเดี่ยวหรือค่ะ สามารถผ่าน้ำได้กี่รอบค่ะ

[@สบายๆสไตล์หนึ่งต้น]

ผ่าได้หลายรอบครับ แต่ส่วนมากไม่เกิน 3 ครั้ง เพราะว่ารสเปรี้ยวจะมีมากกว่าหวานและแอลกอฮอล์จะสูง ส่วนตัวผมผ่า 2 ครั้ง ครั้งแรกใช้น้ำเปล่า ส่วนครั้ง 2 ใช้น้ำอัดลมหรือถ้าชอบแรงใช้เบียร์ได้ครับ

[@somsaksomsak9314]

พูดดังๆ ชัดๆหน่อยคร้าบ

[@สบายๆสไตล์หนึ่งต้น]

ขอบคุณที่รับชมครับ จะนำไปปรับปรุงในครั้งต่อไปครับ

[@จํานรรจานุชศิลา]

พูดเบาจังเลยค่ะ

[@นายสิบจนจนคนนึง]

ข้าวที่เหลือในถัง เอาน้ำใส่หมักได้อีกบ่ครับหรือเอาข้าวทิ้งเลย

[@สบายๆสไตล์หนึ่งต้น]

ชิมรสชาติเอาครับ ถ้าเริ่มส้มแล้วกะน่าจะบ่อได้แล้ว

[@ฐานัดดาโสมชัย-ต6ฑ]

5วันมันเปรียวค่ะ

[@สบายๆสไตล์หนึ่งต้น]

อาจจะเป็นจาก2สาเหตุครับ
1.ข้าวไม่สะอาด คืออาจจะล้างยางข้าวไม่หมดหรือมีเชื้อติดจากอุปกรณ์ไม่สะอาด
2.ส่วนผสมไม่พอดีในกรณีเปรี้ยวเร็วน่าจะมาจากแป้งเยอะเกินปริมาณข้าวครับ

[@FC-uj2fb]

เวลาเฮากรองเอาน้ำ เฮาต้องปั้นก้อนข้าวบ่ครับ

[@สบายๆสไตล์หนึ่งต้น]

ถ้าจะผ่าน้ำกินต่อไปอีกกะบ่อควรเฮ็ดให้ก้อนข้าวแตกครับ

[@อรณิชาแปลกไธสง-ล9ท]

ใบตองกะได่รอง

[@Fat_Family734]

เดี๋ยวสิลองทำตามครับ อยากกินสาโท หวาน แช่เย็น คือสิแซ่บ

[@สบายๆสไตล์หนึ่งต้น]

ลองเบิ่งครับ แซบแน่นอน

[@mansriyota4834]

ก่อนกินต้องต้มให้สุกก่อนไหมครับ

[@palm1970]

ก่อนผ่าน้ำต้องหมักทิ้งไว้กี่วันคับ

[@สบายๆสไตล์หนึ่งต้น]

ปกติก้ประมาณ 10-15วันคะ แต่ถ้าด่วนจริงๆประมาณ 7วันก้พอได้ แต่ยีสยังทำงานไม่สมบูรณ์ อาจะทำให้รสชาติหวานน้อยไป หรือแอลกอฮอล์น้อยไปด้วย สามารถดูขั้นตอนการหมักได้จากคลิปด้านล่างนี้ได้เลยคะ
ua-cam.com/video/V-3xgJZQNws/v-deo.html

[@สงัดแก้วอํานาจ]

เยี่ยมเลยครับ

[@สบายๆสไตล์หนึ่งต้น]

ขอบคุณที่รับชมคะ

[@jaeranger2341]

ผ่าน้ำอัดลมต้องปล่อยทิ้งไว้จักมื้อครับ

[@สบายๆสไตล์หนึ่งต้น]

อย่างน้อยคืนหนึ่งครับ

[@tap24990]

พี่ครับเวลาผ่าน้ำใช้เหล่าขาวได้ไหม

[@สบายๆสไตล์หนึ่งต้น]

ใช้ได้ครับแต่เหล้าขาวจะทำให้กลิ่นและรสดั้งเดิมหายไปครับ แถมแอลกอฮอล์จะแรงมาก

[@ดอกเเก้วทองสุข-ฅ8ฟ]

ทํามาหลายรอบแต่รอบนี้ข้าวออกแดงๆเป็นบางจุดสาเหตุหยังคะ

[@สบายๆสไตล์หนึ่งต้น]

ปกติถ้าข้าวขาวจะขาวล้วนครับ ถ้าออกแดงอาจจะเป็นได้หลายสาเหตุ
1.ข้าวถืกยีสทำปฏิกิริยาจนเปื่อยยุ่ยอาจจะแนมเห็นออกแดงหรือน้ำตาล
2.มีข้าวเหนียวดำผสมมานำเลยออกสีแดง
3.เริ่มเสียครับ
ขอบคุณที่เข้ามารับชมคลิป ฝากกดติดตามนำเด้อครับ

[@ดอกเเก้วทองสุข-ฅ8ฟ]

@@สบายๆสไตล์หนึ่งต้น ข้าวใส่ไหไม่ออกสีแดงคะแต่ในกะติ้กออกแดงทําพร้อมกันแต่ข้าวเยอะ

[@ดอกเเก้วทองสุข-ฅ8ฟ]

@@สบายๆสไตล์หนึ่งต้น ขอบคุณคําตอบ

[@เสือน้อยหลอยหลัง]

อยากได้สาโทดีกรีเเรงๆต้องเฮดจั่งได๋ครับ

[@สบายๆสไตล์หนึ่งต้น]

ดีกรีแฮงต้องเป็นน้ำสองหรือน้ำสามครับ หรือว่ากะเอาเบียร์ผ่าเลยคือเหล้าอุของทางสกล

[@พี่จิตรไลฟ์สไตล์]

สวัสดีค่ะติดตามแล้วค่ะจะรองทำดูบ้างค่ะฝากช่องน้องใหม่ด้วยค่ะ

[@สบายๆสไตล์หนึ่งต้น]

ขอบคุณครับ รสชาต ดีมากเลยครับ ลองทำดู

[@นายสิบจนจนคนนึง]

ข้าว1โลน้ำลิตรนึงแม่นบ่ครับข้าวต้องนึ่งให้สุกก่อนแม่นบ่ครับก่อนเอามาทำ

[@สบายๆสไตล์หนึ่งต้น]

แม่นครับ อย่าลืมล้างยางข้าวนำเด้อครับ

[@ต้องนาฮอม]

ตอนผ่าน้ำถ้าขี้มันแตกเปนหยังบ่ครับ

[@สบายๆสไตล์หนึ่งต้น]

ถ้านิดๆหน่อยกะบ่อเป็นหยังครับ แต่ถ้าหลานมันจะเฮ็ดให้รอบต่อไปเปรี้ยวครับ

[@aud45]

ทำไมของผมน้ำมันไม่ไหลลงไปใต้ข้าวเลยน้ำที่ผ่าลอยอยู่ข้างบนหมดเลย

[@สบายๆสไตล์หนึ่งต้น]

ลองเอาหลอดหรือช้อนเจาะรูข้าวครับ ระวังอย่าให้ก้อนข้าวแตกออกจากกัน