#warzenie
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2025
- Aktualne hasło na 10% zniżki w Centrum Piwowarstwa : "Baba Jaga Patrzy" Zniżka nie sumuje się z innymi promocjami, hasłem PSPD.
Promka dzięki współpracy ze sklepem CentrumPiwowarstwa.pl dla kupujących do 22/09/2020. www.browar.biz...
---
SPRZĘT
kociołek: www.browar.biz...
warnik: www.browar.biz...
ubranko: www.browar.biz...
Profile do zacierania dla BS3 na samym dole plik ZIP: www.olkompanie...
--
SOCIAL MEDIA
www.browar.biz...
/ browar-gdynia-15967820...
/ browar_gdynia
Nie ma się co wstydzić mieszania! #metoo i wydajność zacierania na GF, mam zawsze około 75% albo i wyżej (jak pH styknie i proporcje wody do słodu).
A może zrobiłbyś kiedyś coś porównawczego ? Wiem, wiem to koszmar logistyczny. Tzn. podobny zasyp i chmielenie (lagerowe) i np. 4 rodzaje drożdży: kolsch, calif. common, W34/70 (w 2 temperaturach lager i ale).
Co myślisz?
Dobra koszulka. Pozdrowienia z Bydgoszczy.
Piotr Brakowski dzięki, życiowki w 10, i połówkach są z Bydzi, Myślęcinka i niestety Torunia :-)
kiedy wrócą czasy palnika garnka na balkonie ?
Popieram!!! Tumek powinien co jakiś czas wyrwać się że szponów korpo i wracać do starych garażowych warzen!
@@HeartPumper spoko spoko, wróci wrześniowe wędzenie garażowe jak jajcasz znajdzie chwilę czasu. A co do korpo... no nigdzie tak się nie zarobi jak tam ;-) takie życie
Ooooooo tak to były prawdziwe filmy które sporo mnie nauczyły
A teraz z tą cobrą to te filmy sa takie bez zycia bez nastroju i proste
Więc ja też czekam na garaż z garem albo w domu z garem bez cobry
A dodam jeszcze tyle ze Browar Gdynia i Piwna Planeta tak mnie wyciągnęli w żywioł i wyszkolili ze teraz jestem po kilku warkach na etapie budowy Herms-a na trzy gary
@@endi251l no coś w tym jest - przy takim automacie niewiele się dzieje- takie jego zadanie. Niestety w tej lokalizacji gaz jest niemozliwy, palnik i sprzęt sprzedane ;-(
Czy robiłeś kiedyś eksperyment z piwem dolnej fermentacji w którym było dużo mniej drożdży? Czy źle zrobiłem fermentują w 8C a po dwóch tygodniach dziennie zwiększałem o 1C aż do 16C?
nie wiem co to znaczy za mało ale tak jak napisane na paczce to jest dla max 15L brzeczki. 8C to OK temperatura,z tym 16 toś przegiął :-) ja myślę, że +12C to max na posprzątanie
Deer Bear na live u Chmielobrodego powiedział że ich pilsy leżą w tanku 5 dni dłużej od ejli. Także zdarzają się wciąż 'pato lagery' w krafcie. Pewnie walą cold crash, co najwyżej i tyle. Osobiście bardzo lubię lagery z Amerykańskim chmielami. Mi to pasuje. Pozdro
Deer Bear.... ;-) że tak powiem dyplomatycznie... nie obserwuję poczynań tej hurtowni
Mówisz o ITAPils z 3Kumpli? Piłem, nie zachwyciło mnie szczególnie. Natomiast wciąż wspominam bardzo dobrze ich MVPilsa. Był zajefajny!
okazuje się, że nagrałem degu z itapilsem ale nie opublikuje bo szkoda mi czasu na szarpaniny (jest na fali hajpowej, wznoszącej), też mnie nie zachwyciło, w miarę ogrzewania zaczęły wyłazić wady (pite z kranu) i na końcu ledwo zmęczyłem
Właśnie zaczynam zabawę ze swoim piwkiem i zastanawiałem gdzie taką fajna izolację kociołka można dostać?
jest link w opisie ;-) na hasło "babajaga patrzy" chyba jest jakiś upust
Tdzień temu popełniłem Pilsa robiąc z jednej torebki tych drożdży starter 1,5 l pils 12 Blg fermentuje w 9 stopniach aż miło popatrzeć ,kolega flatplanet pisze że to jest błąd i nie można tak robić jaka jest twoja opinia w tym względzie z góry dziękuję za odpowiedzi.
uważam że spoko. Mówią o 2L starterze ale nie bądźmy fanatykami. Starter namnaża, robiłem starter z sucharów, tyle że przed nim je uwodniłem, żeby odbudowały strukturę.
@@BrowarGdynia Bardzo dziękuje za odpowiedzi.Drożdze oczywiście uwodniłem przed zadaniem.Pozdrawiam
A gdzie można kupić takie piwo zrobione samemu że słodu? Przymierzam się do zakupu Corby i zastanawiam się nad różnica piwa ze słodu a brewkitem.
Różnica kolosalna
Szymon M jesteś z Trójmiasta?
@@BrowarGdyniaWielkopolska
Można rypnąć sobie starter z jednej torebeczki i będzie dobrze
Nie można. Chyba że 20 litrów. Starter polega na namnożeniu drożdży. W torebeczce masz ich bardzo dużo tylko nie są tak "żywotne" jak w w starterze. Mógłbys zrobić z 1/10 paczki... Ale nie słyszałem żeby ktoś tam robil
a czy nie da się wcześniej rozmnożyć drożdży ?
da się, w starterze