Этот рецепт Частый Гость на моем столе! Рыбу не жарю и не варю готовлю Без Заморочек!
Вставка
- Опубліковано 11 січ 2022
- Всех приглашаю на мой второй канал «Кухня без болтовни», где я выкладываю все рецепты без лишних слов / @kuhnya_bez_boltovni
Рыбу не жарю и не варю, а готовлю в соусе только так! Просто, по-домашнему вкусно и полезней намного!
Ингредиенты:
хек - 1,2 кг. (или другую рыбу)
лук - 250 гр.
морковь - 100 гр.
подсолнечное рафинированное масло - 80-100 мл.
пшеничная мука - 1 ст.л. без горки
томатная паста - 150 гр.
вода - 150 мл.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л. с горкой (или по своему вкусу)
приправа для рыбы - 1 ч.л.
сухой чеснок - 1 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.
Всех приглашаю на мой второй канал, где Вы сможете посмотреть рецепты БЕЗ БОЛТОВНИ! / @kuhnya_bez_boltovni
#рыбавдуховке #рыбавтомате #рыбабезжарки #рыбавтоматномсоусе #хеквтомате #хеквмаринаде #рыбаврукаве #запеченнаярыбаврукаве #рыбаподсоусомвдуховке #рыбавмаринаде #рецептыизрыбы #какприготовитьхек #какприготовитьрыбу #простыерецепты #ленивыерецепты #вкусныерецепты
Всех приглашаю на мой второй канал «Кухня без болтовни», где я выкладываю все рецепты без лишних слов ua-cam.com/channels/Gn0XOr6TDYYyXGx7LvrJzQ.html
Спасибо..хороша подсказка...в пакет!!! Позвольте и вам подсказать... хек не размораживаетсядо конца...должен быть твёрдым. Затем острым ножом вдоль всего спинного плавника прорезаем с двух сторон,как бы вырезаем плавник и вырываем его из рыбы одной лентой вместе с мелкими косточками,ведь именно от плавника эти мелкие кости, так же поступаем и с нижним плавником!!! Все ....остаётся одна хребетная кость!!! Хек чистый без костей!!!ешьте спокойно.
Спасибо Вам за дельный совет. Как уместно, когда есть такие полезные комментарии.
@Любовь Валеева поверьте легко удаляется одной лентой от хвоста....главное прорезайте пока не разморозился, так легче. А я ещё как плавники выдеру от хвоста начинаю снимать кожу,что бы чешутся не чистить а то летит по всей кухне. Снимается легко и просто...главное не размораживать. Потом рыба жарится и не разваливается
Всё хорошо, но я бы томат тоже прожарила. Рецепт попробую 😆😆😆
@@lenushkalenushka2529 Жарить вообще вредно, дамы, ну, изучите, наконец-то, вопрос, образуются канцерогены.
Спасибо за совет ,так можно сделать с любой морской рыбкой. . Сегодня почувствовала это на себе ......
Отварите рыбу. Уберите кости. Обжарьте лук с морковью, добавьтк томатную пасту предварительно её развести с водой до консистенции жидкой сметаны добавьте в пасту соль, сахар, перец и специи по вкусу(чем острее тем вккснее будет рыбка).В судочке- слой рыбы слой эаправки и так далее..... Дать настояться. И никакой возни с духовкой и пакетами. Очень вкусно. Заправки должно быть много.
Советский рецепт.
Тут я с вами не согласна в пакете будет вкусней. При жарке всё пропитается . Я в пакете делаю курицу и свиные ребрюшки вместе с картошкой.Попробуйте.
И судочек чистенький
@@user-vs6ev2ib3b ощ
Описанный вами рецепт называется "рыба под маринадом".
Отлично!
Пасту(сок ,томаты) лучше добавить к пассерованным овощам и немного припустить ,тогда она раскроется,уйдет сильный запах томатов ,(горечь,которая иногда есть в именно в пасте ),станет слаже , а потом добавить сахар ,воду ,специи ,пусть закипит ,и тогда уж в пакет к рыбе.
Какая горечь уйдет, от чего?
Да, смотрела у шеф-поваров в роликах, что пасту надо обжаривать для удаления горечи.
@@user-le2sy8cw4i не горечь правильнее привкус.
Варёная и жареная ( пассеровка,) томатная паста на вкус очень отличаются.
Не горечи а больше кислоты
@@alisaiva2342 Согласна, вкус отличается.
Классный вкус! Рыба сырая в рукаве и с овощной зажаркой со специями за 30 мин в духовке.
А я на сквороде делала на газу - на рыбу кладу сверху зажарку и готовлю 10-15 мин (зависит от размера кусочков) после убавления и под плотно закрытой крышкой. Тот же вкус и без напряга.
Ну да , практически рыба под маринадом, я тоже так делаю много лет , только на электрической плите, не всегда хочется с духовкой заморачиваться, если только на праздник.
Да..и зачем эти пакеты?В них выделяется вредное для здоровья
А я ничего не жарю!Хватит травить печень и все органы.Всё сырое в сотейникЛука много на дно,а сверху рыбу,потом овощи ,морковь,перец,помидоры или томат,немного воды,рыбу предварительно посолю поперчу ,приправами пересыплю,должна постоять немного.В сотейник немного масла растительного добавлю.Вкусно,полезно,не вредно!Давно никакие зажарки не делаю в супы ,борщи,всё свежее крошу и наливаю в кастрюлю.
@@svetlanafilatova9104 👍
@@svetlanafilatova9104 Совершенно с Вами согласна. Не делаю никаких зажарок уже год. Поняла, что это вредно для здоровья. Даже борщи готовлю в духовке. Все сложила и занимайся чем хочешь. А вкус борща не хуже. Рыбу тоже самое. В духовке без жарки и без масла. Вкусно и полезно.
Танечка, Вы большая умница. Я очень люблю жареную рыбу, но не выношу запах в процессе жарки. А этот рецепт просто находка для меня. Огромное Вам за это спасибо.
Спасибо большое, замечательный совет!
Попробовать надо...
Я готовлю всё это в кастрюльке, очень вкусно и быстро. Пакет не облегчает приготовление
Более того духовка тратит много энергии
Ух ты ! Сколько лет готовлю этот рецепт, но не додумалась засунуть всё это в пакет ! Обязательно попробую, спасибо ! 🌹
Без проблем и заморочек просто выложить рыбу в сотейник с соусом и закрыть крышкой и никакой возни с пакетом и духовкой
Оно Вам надо - готовить в полиэтилене? Поберегли бы лучше здоровье. А рецепт хороший, приготовлю в мультиварке.
@@user-gu5kw2hq6q Так это же пакет для запекания!
@@user-rp1cz7xf6t Но от этого он не перестаёт быть полиэтиленовым.
@@user-rp1cz7xf6t , и что? Всё равно полиэтилен.
Вкусно.Я делаю так на сковородке.Томат тоже с луком тушу и рыбу планирую в муке, но не жарю,выкладываю в соус и тушу.Тоже вкусно получается.
Это супер, не надо обжаривать каждый кусочек, мука не горит... спасибо большое...
Я пакет беру побольше,чтобы он не прикасался к рыбе ( это вредно),укладываю в ёмкость и делаю несколько проколов зубочисткой,чтобы пар выходил.Так вкусно и минтай получается.
Для меня это не блюдо а супер, 💯 спасибо за рецепт 🌟💯💐
Это рыба под маринадом, делаю пережарку с томатом в кастрюльке, туда же кладу рыбку и тушу.
Вот спасибо за урок! Вкусно, чисто, быстро и полезно.👍
Спасибо Танюша за рецептик, без обжаривания меньше жиров, самое то👌
Не обжариваю ничего. Все перемешиваю и в емкость для запекания. Прикрывают фольгой
@@user-dx7ox6we5q ну да, это тоже как вариант
@Viska Jahira молодец спасибо за совет!
@@user-dx7ox6we5q или в фольге
@@user-hn9rj8zl2q или в заливке
Замечательная рыбка получилась, спасибо вам.
Получается очень вкусно, спасибо 👍
Танюша, ты настоящая хозяюшка, всегда отличные, рецепты! Удачи тебе во всём!!!
Татьяна, спасибо большое за рецепт. Просто, быстро и вкусно. Взяла на заметку.
Большое спасибо! Хороший рецепт.
Спасибо большое вам за хороший рецепт,здоровья вам и вашей семье
Татьяна, здравствуйте!
Очень понравился рецепт!
Благодарю, что поделились...😊❤️Так и захотелось приготовить...
Какой чудесный рецепт! Спасибо!
Быстро, четко, без лишней болтовни. Никаких ахов и охов. Спасибо. Подписка.
Спасибо, моя дорогая, завтра обязательно попробую и угощю внучек.👍👍👍👍🍜🍜🍜
Спасибо за рецептик. Беру в копилку. 💐
Спасибо , видно , что очень вкусно
Ой,класс! Обязательно приготовлю, спасибо!
Рыба вкуснейшая,я так часто готовлю,только ещё добавляю пару ложек сливок или сметаны.👍💣
Спасибо за рецепт!!! Выглядеть очень аппетитно!!!
Спасибо. Шикарный рецепт. Я бы не додумалась так приготовить.
Нравятся ваши рецепты и их подача.спасибо.
Замечательный рецепт. Побольше таких, без жира и жарки.
Спасибо, Танечка! Очень удобно!!!
Спасибо за рецепт Татьяна.
Танюша спасибо! Класс!
Все можно сделать пооще - пропассеровать соус вместе с рыбой прямо в сковороде!
Спасибо за рецепт, возьмём в копилку 👍💯😘💐
Спасибо ,Танечка! На второй Святой Вечер приготовлю. Вы молодец во всем! Здоровья, счастья, благополучия!
БлагоДарю!!!❤️❤️❤️Вы,Умничка!!!❤️❤️❤️
Вот спасибо за урок! Вкусно, чисто, быстро и полезно.
Благодарю, вы молодец! Понравился рецепт, всех вам благ!
Спасибо за рецепт очень вкусная рыбка вышла сегодня приготовили
Спасибо большое, Танечка !
Молодец! Идея супер люблю незаморочливые и быстрые рецепты.Спасибо,лайк
Отличный рецепт приготовления, обязательно приготовлю.Готовила сегодня кексы по Вашему рецепту мне тоже понравились,быстро и вкусно.Спасибо
Чудесный рецепт! Спасибо!
Вы молодец во всем! Спасибо Вам большое за замечательный рецепт.🌹🌹🌹🌹🌹
Приготовил , не ожидал что так вкусно будет. Спасибо
Шикарно. Рыба под маринадом без заморочек
Рецепт находка, благодарю.
Благодарю вас за прекрасный рецепт всё просто быстро а главное что не жарить это очень полезно!А вам и вашему каналу желаю удачи и успехов и побольше новых видео рецептов
Спасибо, рецепт очень понравился, обязательно приготовлю.
Ещё раз спасибо за рецепт. Уже два раза готовила, посоветовала дочери. Всем очень понравилось.👍👍👍
Спасибо Вам большое,,, давно искала такой-то рецепт, похожий на консервы.
Спасибо милая Татьяна.всех благ
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ УЧИТЕ МЕНЯ ДАЛЬШЕ ЗДАРОВЬЯ ВАМ И ВСЕИ СЕМИ ПОКА МОЛОДЧИНА
Замечательный рецепт ☺Спасибо 😊
Спасибо хороший рецепт,попробую приготовить!!👍🙂🍽
Татьяна спасибо за рецепт
Спасибо,каая вы умница!!!
Спасибо за рецепт этого блюда
Это очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо за аппетитный рецепт.
Спасибо за рецепт .👍👍👍👍💯💯💯💯💯
Супер блюдо, спасибочки вам, у меня есть хек, вот и приготовлю ваше блюдо, всего хорошего.
Спасибо, приготовила мне понравилось, рыбка в томате получилась!
Благодарю за интересное блюдо
Я также по рецепту приготовила ,но в сковородке.получилось тоже веусно
Рецепт-супер !!!
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ. РЫБУ ЛЮБЛЮ, А ВАШЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК ОЧЕНЬ ПРИШЛОСЬ ПО ДУШЕ. ПОДАТЬ С САЛАТОМ ИЛИ ПЮРЕ ПРОСТО ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ БЛЮДО. СПАСИБО.
Спасибо Танюша, посмотрела ваше видио и очень захотелось рыбки,пойду куплю и сегодня же сделаю обязательно,как это здорово в рукаве,а я так не делала никогда,век живи и учись,будьте здоровы и процветания вашему каналу👍👍👍💐💐💐💐✊✊✊
Большое спасибо за рецепт. ЛАЙК. 👍
Вкусно и полезно! Спасибо.
Чудесный рецепт, получилось очень вкусно! Немного добавила майонез, готовила из минтая.
Спасибо за рецепт. ❤️
Рецепт мне ваш понравился спасибо.
Спасибо ВАМ ТАТЬЯНА ЗА подсказку
ЗДОРОВО!
Спасибо за рецепт.
Класс! Обязательно сделаю. Спасибо.
Благодарю за рецепт . Попробуем
Спасибо больше Татьяна.
Понравился Ваш рецепт: незатейливо и без заморочек. Обязательно воспользуюсь. Спасибо.
На вид это очень вкусно, обязательно попробую, спасибо за рецепт)))
Спасибо! Надо попробовать.
Сделали по вашему рецепту рыбку очень понравилась.Спасибо за рецепт.Лайк и подписка.
Благодарю,супер рецептик👍👏🐠🍉🍒🍓
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецептик надо попробовать только наверно чеснок я добавлять не буду он наверно больше всетаки к мясу подходит
о...новый рецепт рыбки ...прошлый в сметанном соусе была вкуснятина ..делали..попробуем теперь в томатном..лайк!
Вот оно,то что я искала 😃 Сегодня буду пробовать,а то купила хека и думаю как бы приготовить не так как обычно и чтоб без грязных сковородок и протвиней 🤭 и быстро.
Спасибо за подсказку. Готовлю рыбу также,только всё обжариваю на сковороде,а потом в казанок или в кастрю лю с толстым дном. Теперь буду делать как вы все положу в мешок и в духовку. И времени меньше занимает,и посуды меньше мыть!👍👍👍
Супер рецепт.👌👍👏
Милая Татьяна, спасибо за рецепт.У моего сына аллергия на рыбу,могла бы и сама догадаться приготовить рыбу в пакете а не жарить на сковороде.Спасибо надоумили.
Мне понравился рецепт, спасибо.
Обязательно попробую
Курочка так же в мешочке, тоже вкусно!
Большое спасибо . Буду готовить так
Рациональный подход!Без брызг и возни👍
БЛАГОДАРЮ ВАС ТАНЮША,ЗА ТАКУЮ ВКУСНЯТИНУ❤️❤️❤️💕💕💕
Спвсибо, супер. Иду готовить.