Cous Cous Veggie

Ingredientes: Cebolla, Ajo, Tomate, Sal, Pimienta, Curry, Mani Tostado, Cilantro Fresco, Tabasco, Cous Cous y Pimentón Dulce.
Receta: Sofrita la cebolla y el ajo. Agregar tomate, sal, pimienta y curry. Dejar cocinando por 20 minutos. Agregar Maní tostado y luego Cilantro Fresco. Dejar cocinando otros 20 minutos. Agregar cous cous y salsa de Tabasco. Apagar el fuego, revolver y dejar reposando hasta que el cous cous se embeba de la salsa de tomate. Servir con un poco de pimentón dulce.