A kihalás széléről menekült meg a mangalica | Tóth Péter, Mangalicatenyésztők Országos Egyesület

1991-ben mindössze 198 darab mangalica élt… a világon. A kihalás széléről hogyan éledt újra ennek a különleges, őshonos fajtának a tenyésztése? Miként váltak a mangalica húsából készült termékek prémium hungarikumokká? Erről Tóth Péterrel, a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének elnökével Halmos B. Ágnes, a Kistermelők Lapja főszerkesztője beszélgetett.
Az MMG - Direkt, a Magyar Mezőgazdaság Kiadó agrár talkshow-ja kéthetente szerdán izgalmas beszélgetésekkel, érdekes témákkal jelentkezik a vetőmagtól az asztalig. Állattenyésztés, kertészet, növénytermesztés, agrárgazdaság, élelmiszeripar, minden terítékre kerül.
Két videó között olvassa a legfontosabb agrárhíreket: magyarmezogazd...
Kövessenek minket!
Facebook - / magyarmezogazdasag
Instagram - / magyar_mezogazdasag
Podcast - anchor.fm/mmg-...
Fizessen elő nyomtatott és digitális agrárszaklapjainkra: magyarmezogazd...

[@Lizi46]

Én csak mangalicazsírt használok. Azt mondják, már őket is táppal etetik, akkor pedig már nem sok omega3 van a zsírjukban. Igaz ez?