Las mismas que sueles comer,pero esta vez mostrándonos aquellos “restaurantes” y “puestos de comida” que existen dentro de la mayoría de mercados en Madrid ✌️😉
Y otro plato típico de la cocina fusión peruana que debes probar en una próxima visita: LOMO SALTADO..... un manjar! Un abrazo de un argentino q quien le ha fascinado siempre la cocina peruana.
para llegar al pulpo a la oliva has tenido que pasar por varios platos antes para darte confianza de probarlo. usualmente sino eres de ciudad costera que come comida marina no te vas por ese plato. bien por ti brother. es buenazo.
Hace 4 años fui a un restaurante peruano en Panamá, fuimos de casualidad porque era tarde, estábamos perdidos y no teníamos otro sitio al que ir más cercano. Nunca olvidare la experiencia todo estaba DELICIOSO, probamos un ceviche, algo que no se cómo se llama eran como plátanos rellenos con ropa vieja y alguna cosa más...
Si venia cubierto de hojas de platano y en su interior había arroz con algún tipo de carne se llama juane, si eran bolas tipo de arroz y tipos de carne adentro con acompañamientos de algún tipo de chorizo o carne de cerdo era tacacho con cecina
Hola!!!sigue con la Comida peruana que tienes para rato, tienes para un montón de videos y sí te vas a Perú tienes videos de la gastronomía peruana de por vida!!!
Q bien Cezar soy Ecuatoriano y me siento agradecido q Empiencen a Valorar la Gastronomia de nuestro Continente y q mejor que la Comida Peruana una de las mejores ...La otra otra Vez q probaste la Fanesca Ecuatoriana tambien me iso ilucion pork dijiste qt habia encantado 👍
Quisiera añadir que los platillos que probaste son los típicos e infaltables platos caseros que se comen a diario en casa o en la esquina del mercado, gracias a la fusión de los ingredientes y sabores de la cocina afroperuana, asiática, y criolla; en eso radica su belleza y complejidad. Precisamente hace un rato comí un ceviche, casi mi ritual de los sábados. Te recomiendo que sigas explorando la enorme variedad de platos e ingredientes de la comida peruana: Lomo saltado, ají de gallina, pachamanca, arroz con pollo, arroz con pato, chupe de camarones, carapulcra y sopa seca chinchana, cau cau, tacu tacu, rocoto relleno, chanfainita, menestrón, picante a la tacneña, parihuela, pulpo al olivo, tallarines verdes, chita a lo macho, picarones, pollo a la brasa, cuy, adobo arequipeño, locro de zapallo, solo por mencionar los más conocidos, un abrazo, Saludos!!!
Que asco el cau cau y la chanfainita nunca los recomiendo porque son sabores muy fuertes (a lo que yo llamo sabores aprendidos desde nuestra niñez). El menestrón amigo mío es italiano no recomiendes cosas que no son de Perú
Huancaína, así se pronuncia, con asento en la . -Confirmo que la carta es peruanisima 🇵🇪, aunque no incluye un sólo plato selvático. - Es típico comer tequeños de entrada, pero se suele escoger sobretodo para menús baratos o se pide en pollerías u otros restaurantes de comidas grasosas. -El choclo de allí no es grande, ya que el que crece en Cuzco es el doble de grande; lo que pasa es que en la mayoría del mundo se consume la mazorca pequeña. -"Chaufa" significa arroz frito en cantonés y sólo se refiere a el arroz chaufa, plato inventado por los cantones migrantes en el Perú. Cuando el arroz es acompañado con tallarín, se le denomina comunmente "combinado". Pero este es un "aeropuerto", es decir no lleva/debería llevar tallarín, sólo frijoles chinos, aparte de los ingredientes del chaufa, más un wantán (que representa la torre de mando de los aeropuertos). Saludos de Lima, crack.
Como peruano me ha encanto tu critica y me alegra que hayas disfrutado de nuestra gastronomía. Espero otro video, probando los platos que no has comido en este video. Saludos.
No hay como la cocina peruana en el mundo y sobre todo los súper alimentos! Gracias me gustó mucho que especificas todo desde la carta hasta los ingredientes
Soy nueva en el canal (de Peru pero vivo en el extranjero). Me sorprende que te acabaras todos los platos 😂 wow. Hay muchos mas platos por probar ojalá pruebes más.
POR FIN!!!!! probaste comida peruana, espero que la disfrutaras y te recomiendo para la próxima vez, para beber prueba la inkacola, de entrante la leche de tigre es como el ceviche, y de platos principales pollo a la brasa y parihuela son espectaculares y de postre prueba el suspiro limeño o los picarones están buenisimos, un saludo y espero que repitas
Muy bien Sesar. Ta has animado a probar una de las mejores comidas del planeta. Tú mismo lo has dicho, la japonesa y la peruana. Espero le des más promoción... y el Pisco Sour es, normalmente, aperitivo. Un abrazo y felicitaciones.
Yo vivo en Madrid, me gusta que la comida peruana se expanda pero lamentablemente no alcanzan los sabores peruanos como tal, igual pasa con la comida española en otros países lo digo porque mi marido es español, felicitaciones espero que algún día puedas darte una vuelta por esas tierras andinas!
Rocoto en Perú 🇵🇪, chile manzana en México 🇲🇽 y Locoto acá en Bolivia 🇧🇴, acá acompañamos casi todo con Llajua, una salsa picante a base de locoto, tomates y especias; excelente video como siempre, saludos!!!
@Martínez Hernández Jorge Alberto Busqué Lomo saltado en google y lo primero que me sale es plato peruano, en china no hay nada parecido al lomo saltado aunque tiene platos muy deliciosos.
Me hubiese gustado q pruebes el aji de gallina, lomo saltado, leche de tigre, la chicha morada, el suspiro a la limeña, mazamorra morada y su arroz con leche💗
Hola Sezar y seguidores Antes de la pandemia solíamos ir a un Peruano en el Elephant & Castle en el sur de Londres. El plato estrella era sin duda el ceviche. Espero k cuando se calme un poco podamos a volver a disfrutar del sitio y sus manjares. Y si, sin duda, la comida Peruana de lo mejorcito de este 🌍 Cuidaros todos y k tengáis una feliz navidad! Saludos desde el 🇬🇧 🤗🤗🤗
Excelente vídeo estimado Sezar de la exquisita comida peruana, me suscribiré, riquísimos platos ceviche, seco a la norteña, causa, huancaína, uf son una pasada! Deliciosos!
Perú es un crisol de las mejores cocinas del mundo. Es posible que hagas una segunda parte para probar lo que te dejaste?..........un saludo cordial, eres grande como tus vídeos
Soy peruana vivo aquí en Madrid, y con los 14 años q llevo aquí sigo preparando mi rica gastronomía tmb la española , los fines de semana fijo un ceviche, gracias por tus comentarios, q bien q hayas probado y haber quedado satisfecho, rara vez escuchar q no guste nuestra comida
Siempre se ha comentado que la gastronomía peruana es considerada una de las mejores y el mejor. Debería ir apuntarme a visitar Perú, porque tiene una pinta increíble! Gracias Sezar! 💜
Perú es un país muy lindo, ojalá yo también pueda algún día visitarlo, en mi opinión no tienen tantos turistas como podrían tener teniendo en cuenta su cultura, gastronomía y la diversidad de su país
Deberias de visitarlo, es un pais muy lindo, si vas a Lima procura ir. Restaurantes recomendados de sitios económicos, ya que muchas veces en lugares mas caros, te sirven muy poca comida por el triple de dinero que uno paga en un restaurante rico y sencillo, si vas al norte encontraras mucha cultura y arquitecturas, incluyendo machu picchu, y tambien se encuentra la selva de la amazónia el cual es una linda aventura, todo es cuestión de organizarse y uf Perú te llenará🇵🇪🙌🏼
Que bueno Sezar, estuve en Perú y como comí, que te quiero decir es canchita no cauchita..jaja.. pues hay platos tan buenos que te faltaron como el sudado de pescado, la parihuela tanto como el ceviche.. y el helado de lúcuma...mmmmmmmmm riquísimos..😋😋😋😋😋😋😋
Que buen vídeo... Y mas por los buenos comentarios como peruana viviendo en Madrid es un orgullo q nuestra gastronomía sea tan bien considerada.. Algo q falto es dar bien la ubicación y los horarios en q atienden para poder ir y probar.. Gracias
Causa rellena, arroz con pato, ceviche, sudado de mariscos, jalea... Te gustaría ir a Perú hay un montón de patatas de distintos colores, cada provincia de Perú tiene platos distintos que no aparecen en esa carta, como el adobo en Arequipa, o el ceviche de concha negra en Piura, te encantaría ir, mi familia es peruana y mi esposa de Arequipa. Deberías ir, suertee. Por cierto el chaufa es una fusión de comida peruana y asiatica, de hecho Perú tiene una gran cultura China
No tendrías porque ser humilde, si la gastronomía peruana es la q tiene más variedad y mejor sabor en el mundo. debería decir : orgullosamente!! Este señor español, recién está aprendiendo a comer algo rico en su vida.
@@martinrubal6840 con todo respeto, vivo en Madrid y la verdad que sus platos no me causa ninguna sensación agradable. Es una gastronomía como cualquiera "normalita", cuando se te dé la oportunidad visitar Perú y pruebar su gastronomía, no podrás olvidar los sabores, aromas, variedades y texturas. Los turistas solo van a Perú por Machu Picchu y su gastronomía. LIMA es considerada la capital de la gastronomía mundial según medios especializados. Un saludo y mucho respeto.👍
Aunque este plato netamente limeño ya existía desde el Virreinato, no tenía una denominación específica; fue con la llegada del libertador José de San Martín que para solventar los gastos de la campaña militar, en las esquinas de las calles limeñas se vendía este plato para apoyar a "la causa" de la independencia!!!
En el cebiche o ceviche lleva pescado crudo marinado con limón, la lima europea es menos acida, sal y nada mas, se acompaña con cebolla cortada en pluma o juliana, ni muy relgada ni muy gruesa, ademas de aji picado menudo, no salsa de aji o rocoto, jamás, el aji o rocoto debe ser picado, se acompaña o no de camote o batata sancochado, choclo tierno sancochado, no picado ni desgranado sino entero, algunos lo acompañan con papa sancochada, o cancha, existen variedades menos puras que lo acompañan con lechuga, o cilantro, o perejil, o apio picado, jamás de los jamases el cebiche lleva tomate o palta, ahuacate, jamás, hay otra variedad con mariscos que es espectacular!!!
Sezar la diferencia del ceviche con el tiradito ,es que el primero es pescado en cubitos con limón y cebolla ,en cambio el tiradito es lámina de pescado sin cebolla y un poco de limón con salsa de ají ,los sabores son diferentes ,el ají amarillo es base de nuestra gastronomía ,lo encontrarás en causa rellena ,papa a la Huancaína , ají de gallina ,etc.
HOLA,TE FELICITO POR TUS VIDEOS,ALEGRES Y DE EXCELENTE CALIDAD,E VISTO MUCHOS, ESPECIALMENTE LOS QUE TIENEN QUE VER CON EL CHULETÓN. DE LA CULINARIA PERUANA TE PERDISTE UNO QUE ES ESTRELLA,SE LLAMA" LOMO SALTADO", ESPERO QUE PARA LA PRÓXIMA LO PIDAS NUEVAMENTE FELICITACIONES Y QUE SIGAN LOS ÉXITOS.
Mira me encanta que probeis cosas de latinoamérica, tengo la mitad de mi familia en Ecuador y la verdad es que hay una gastronomía muuuy interesante y si te gusta la comida de verdad es una experiencia que debes vivir, gracias x compartir tu experiencia probando estas comidas
Uff mil años desde que fui al ultimo en Chueca... parece que los platos van de mas a menos.... ya que tanto te gusto la salsa Huancaina currate un video pq es super facil de hacer, yo hace años que como patatas a la Huancaina enseñada por una amiga. No se si lo dije aqui o en otro foro.. tendre que empezar a daros de baja pq me encanta cocinar y me hicisteis hacer una lista que ni comiendo fuera de casa en un año me la acabo XDCCCC
Grande Sezar siempre un gusto ver tus videos, El audio y el video estuvieron muy bien como siempre, Saludos desde argentina aca firme como siempre desde los primeros videos.
Te cuento que cerca de ahi en plaza españa cerca del mercado los mostenses hay un retaurant peruano de un ex boxeador peruano.".romerito"...la comida es realmente IMPRESIONANTE ..MUY DELICIOSA..una jalea de campeonato y el ceviche espectacular....100% recomendable
Que buen video, las criticas super acertadas, espero pronto podamos ver un probando el segundo mejor restaurante peruano porque te queda mucho por probar!
Gracias por tu video! Es pura verdad la delicia y el picor de algunos alimentos, me agrada la forma que haz descrito, nuestros excelentes platos , por eso los peruanos somos muy fieles a nuestras riquisimas comidas , y que alimentan! Bendiciones!
Hola Sezar ! Se que esta experiencia no ha cubierto tus expectativas si tenemos en cuenta que has seguido las recomendaciones de Triadvisor quienes catalogan como "el mejor restaurante peruano en Madrid" a este establecimiento,, como conocedor de la Gastronomia Peruana Lamento decirte que lo hay mucho mejores en Madrid , y me gustaria recomendarte los siguientes : para comida tradicional peruana "CHINCHA INTERNACIONAL MADRID" y para cocina creativa y de vanguardia "KECHUA" Te aseguro que te va ha sorprender y comprenderas por que la gastronomia peruana hoy en dia esta presente en los cinco continentes , espero verte pronto en alguno de estos lugares ,Saludos !!!!
Jajaja se acabó toda la huancayna 🤣 un clásico, la comida peruana tienes que mezclarlo siempre ese es el punto, la combinación de todos esos sabores en uno solo, y sentir eso como diría Thanos perfectamente equilibrado 🤣, Salute 🤙
Hola soy un nuevo suscriptor tuyo. Encantado de conocerte. Haces unos vídeos bien simpáticos y agradables de ver, además da gusto verte comer. Sigue así 👍enhorabuena.
Sería buenísimo encontrar contenido probando comida latinoamericana más seguido, como por ejemplo comida de donde soy Ecuador. Buenos vídeos amigo mío.
Excelente video muy claro, muy sincero y muy simpático mi amigo para describir los platos que habéis comido La gastronomía peruana es muy deliciosa, te recomiendo Tacu Tacu Saludos desde Los Ángeles California
Hola soy peruana y me a gustado de usted su carisma su naturalidad de presentar los platos de mi país es fenomenal que siga así y mucha suerte. Un 10 en español y 20 de parte del Perú.
Esta mega epico me macroencanta podrías hacer un video con todas las canciones que incluyes entusiastas videos para deleitarme con sus melodías es lo único que te pido si puede ser claro gran video
El aperitivo se llama Canchita 🤣, y como Peruano viviendo en Madrid y no es por nada pero tenemos una muy Buena Gastronomia al Igual que la Española que me encanta. 😊 Un Abrazo🇵🇪
Que gran video, me alegro que te hayas pasado a probar la gastronomía de mi país! Por cierto se pronuncia Huanca-í-na. Se han olvidado de colocar la tilde/acento. Eso de no poner tildes en las mayúsculas hace mucho que no se debería de hacer.
Que tipo de comida te gustaría que probase en el canal?
Venezolana Sezar.
De uruguay sezar 💪
Las mismas que sueles comer,pero esta vez mostrándonos aquellos “restaurantes” y “puestos de comida” que existen dentro de la mayoría de mercados en Madrid ✌️😉
Mejicana o tailandesa
Eslovaca
La comida peruana es súper variada, a mí me sorprendió mucho. Soy de Honduras y me encanta la comida peruana. Saludos desde Madrid 🇭🇳🇪🇦♥️
te falto el pollo a la brasa
Y otro plato típico de la cocina fusión peruana que debes probar en una próxima visita: LOMO SALTADO..... un manjar!
Un abrazo de un argentino q quien le ha fascinado siempre la cocina peruana.
sabes
Hay una especialidad peruana que me flipa, que se llama "Pulpo a la Oliva" te la recomiendo mucho! Un saludo desde Buenos Aires, Argentina!
Sabes!
si en peru hacen un aceite de oliva espectacular,creo que hay olivos por doquier ajajajajajja
Pulpo al olivo es delicioso, todo los días del año lo comería, es un manjar de dioses.
Es pulpo al olivo 😁 SÍ es buenazoooo.. Y tenemos muchísimos platos para probar
para llegar al pulpo a la oliva has tenido que pasar por varios platos antes para darte confianza de probarlo. usualmente sino eres de ciudad costera que come comida marina no te vas por ese plato. bien por ti brother. es buenazo.
Gastronomia peruana !!!comida de los dioses, saludos desde USA 🇺🇸
Hace 4 años fui a un restaurante peruano en Panamá, fuimos de casualidad porque era tarde, estábamos perdidos y no teníamos otro sitio al que ir más cercano. Nunca olvidare la experiencia todo estaba DELICIOSO, probamos un ceviche, algo que no se cómo se llama eran como plátanos rellenos con ropa vieja y alguna cosa más...
Disculpa, como se llamaba el restaurante? Soy de Panamá. Gracias.
Si venia cubierto de hojas de platano y en su interior había arroz con algún tipo de carne se llama juane, si eran bolas tipo de arroz y tipos de carne adentro con acompañamientos de algún tipo de chorizo o carne de cerdo era tacacho con cecina
Deberías haber probado la chicha morada,está buenísima, es una de las bebidas que más me gustaron de Perú.
Hola!!!sigue con la Comida peruana que tienes para rato, tienes para un montón de videos y sí te vas a Perú tienes videos de la gastronomía peruana de por vida!!!
Me gusta tu forma neutral de calificar la comida , la comida peruana es muy rica, te agrego porque tu crítica es muy sana
Q bien Cezar soy Ecuatoriano y me siento agradecido q Empiencen a Valorar la Gastronomia de nuestro Continente y q mejor que la Comida Peruana una de las mejores ...La otra otra Vez q probaste la Fanesca Ecuatoriana tambien me iso ilucion pork dijiste qt habia encantado 👍
Quisiera añadir que los platillos que probaste son los típicos e infaltables platos caseros que se comen a diario en casa o en la esquina del mercado, gracias a la fusión de los ingredientes y sabores de la cocina afroperuana, asiática, y criolla; en eso radica su belleza y complejidad. Precisamente hace un rato comí un ceviche, casi mi ritual de los sábados. Te recomiendo que sigas explorando la enorme variedad de platos e ingredientes de la comida peruana: Lomo saltado, ají de gallina, pachamanca, arroz con pollo, arroz con pato, chupe de camarones, carapulcra y sopa seca chinchana, cau cau, tacu tacu, rocoto relleno, chanfainita, menestrón, picante a la tacneña, parihuela, pulpo al olivo, tallarines verdes, chita a lo macho, picarones, pollo a la brasa, cuy, adobo arequipeño, locro de zapallo, solo por mencionar los más conocidos, un abrazo, Saludos!!!
Que asco el cau cau y la chanfainita nunca los recomiendo porque son sabores muy fuertes (a lo que yo llamo sabores aprendidos desde nuestra niñez). El menestrón amigo mío es italiano no recomiendes cosas que no son de Perú
Huancaína, así se pronuncia, con asento en la .
-Confirmo que la carta es peruanisima 🇵🇪, aunque no incluye un sólo plato selvático.
- Es típico comer tequeños de entrada, pero se suele escoger sobretodo para menús baratos o se pide en pollerías u otros restaurantes de comidas grasosas.
-El choclo de allí no es grande, ya que el que crece en Cuzco es el doble de grande; lo que pasa es que en la mayoría del mundo se consume la mazorca pequeña.
-"Chaufa" significa arroz frito en cantonés y sólo se refiere a el arroz chaufa, plato inventado por los cantones migrantes en el Perú. Cuando el arroz es acompañado con tallarín, se le denomina comunmente "combinado". Pero este es un "aeropuerto", es decir no lleva/debería llevar tallarín, sólo frijoles chinos, aparte de los ingredientes del chaufa, más un wantán (que representa la torre de mando de los aeropuertos).
Saludos de Lima, crack.
Madre mía... 🤤🤤🤤🤤 de sólo leer la carta se me hace la boca agua 😍😍 la comida peruana es deliciosa siempre que la cocine bien xd
Hola soy escritora y me gustaría que me apoyaras para promocionar mi novela suscribiendote a mi canal
Como peruano me ha encanto tu critica y me alegra que hayas disfrutado de nuestra gastronomía. Espero otro video, probando los platos que no has comido en este video. Saludos.
Hola soy escritora y me gustaría que me apoyaras para promocionar mi novela suscribiendote a mi canal. Gracias
Muero por la comida peruana, su pisco Sour , todooo que rico. Lo malo del vídeo es la música que no va acorde .
La comida peruana es la mejor 🤤🤤 tendre que ir a probarlo!! Gracias por este video!!!
Hola soy escritora y me gustaría saber si puedes ayudarme con la promoción de mi última novela suscribiendote a mi canal. Gracias
Que pintaza! La comida peruana es exquisita..!! ☺️
No
@@antoniocastello805 tu opinión no cuenta 🥲
En Perú 🇵🇪 vivimos felices con nuestra comida, no cambiaría x nada mi Perú 🇵🇪 👍
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@@escritoraliliann4707 ya me suscribí reina 🤙
@@andersonmendoza3864 Gracias por tu colaboración y apoyo.
Dios!!! Seco a la norteña es mi favorito, me ha encantado el video porque me ha venido recuerdos de mi Lima bonita
Lima bonita???? Por donde???
@@IvanMarin92 busca en tu ojete y se feliz 😊
@@lorypre buena respuesta 👏👏👏
No hay como la cocina peruana en el mundo y sobre todo los súper alimentos!
Gracias me gustó mucho que especificas todo desde la carta hasta los ingredientes
La comida peruana es deliciosa, me daré una vuelta por ese restaurante!!
En fin la comida Peruana es alucinante, tienes más de 500 platos diferentes.
Yo he estado en Perú de viaje y si que parece comida peruana de verdad
Hola soy escritora y me gustarí me saber si puedes ayudarme con la promoción de mi última novela suscribiendote a mi canal.
Soy nueva en el canal (de Peru pero vivo en el extranjero). Me sorprende que te acabaras todos los platos 😂 wow. Hay muchos mas platos por probar ojalá pruebes más.
Que buena es la gastronomía peruana. Muy bueno el canal. Saludos desde Argentina.
Hola soy escritora y me gustaría que me apoyaras para promocionar mi novela suscribiendote a mi canal de UA-cam
Ojalá algún día se pase por Perú y pruebe más cosas
9:21 desde que vi la cuchara rebozada pensé que era mala idea, no pude evitar reirme
Todos lo que hemos probado rocoto nos reímos con esa cucharada de rocoto, pobre sezar.
POR FIN!!!!! probaste comida peruana, espero que la disfrutaras y te recomiendo para la próxima vez, para beber prueba la inkacola, de entrante la leche de tigre es como el ceviche, y de platos principales pollo a la brasa y parihuela son espectaculares y de postre prueba el suspiro limeño o los picarones están buenisimos, un saludo y espero que repitas
Muy bien Sesar. Ta has animado a probar una de las mejores comidas del planeta. Tú mismo lo has dicho, la japonesa y la peruana. Espero le des más promoción... y el Pisco Sour es, normalmente, aperitivo. Un abrazo y felicitaciones.
Hola soy escritora y me gustaría que me apoyaras para promocionar mi novela suscribiendote a mi canal
Cesar recién veo este video. La gastronomía peruana genial estéticamente y para el paladar también. Excelente video
Yo vivo en Madrid, me gusta que la comida peruana se expanda pero lamentablemente no alcanzan los sabores peruanos como tal, igual pasa con la comida española en otros países lo digo porque mi marido es español, felicitaciones espero que algún día puedas darte una vuelta por esas tierras andinas!
Hola soy escritora y me gustaría que me apoyaras para promocionar mi novela suscribiendote a mi canal de UA-cam
Rocoto en Perú 🇵🇪, chile manzana en México 🇲🇽 y Locoto acá en Bolivia 🇧🇴, acá acompañamos casi todo con Llajua, una salsa picante a base de locoto, tomates y especias; excelente video como siempre, saludos!!!
Cada vez que voy al peruano, pido lomo saltado y el chupe de camarones, este ultimo es de los que mas me sorprendió
@Martínez Hernández Jorge Alberto Busqué Lomo saltado en google y lo primero que me sale es plato peruano, en china no hay nada parecido al lomo saltado aunque tiene platos muy deliciosos.
@Martínez Hernández Jorge Alberto es platp peruano.... mezcla ingredientes peruanos con tecnica china .... es fusion ...
@Jorge MH que hablas, el saltado tiene ingredientes peruanos la patata, el ají amarillo ají panca, el cilantro, etc y ese plato es peruano
El chupe de camarones es de la región de Arequipa, así como el pastel de papa, el adobo de cerdo, rocoto relleno, etc
Deberías probar también ají de gallina
Muy buena pinta, los peruanos dominan la combinacion de la fruta en sus platos. Gran video sezar un saludo!
La comida peruana es excelente y muy variada
César ojalá te puedas dar una vuelta por Perú,la gastronomía es diferente al extranjero ,los insumos más fresco y eso cambia el sabor .
No diga. Vaya al mercado de Mostenses y son igual de frescos, y comida popular
Jajajja
El Rocot🌎 es para Hombres 😜
Provecho maj⚽️
Pq la comida Peruana esta Buenaza🇵🇪🇪🇸
Muy bueno el video,, punto a tu favor q sepas explicar cada plato q pruebas y se ve q estas muy bien informado! 🤗, un gran saludo desde lima 🇵🇪
Me hubiese gustado q pruebes el aji de gallina, lomo saltado, leche de tigre, la chicha morada, el suspiro a la limeña, mazamorra morada y su arroz con leche💗
Hola Sezar y seguidores
Antes de la pandemia solíamos ir a un Peruano en el Elephant & Castle en el sur de Londres.
El plato estrella era sin duda el ceviche.
Espero k cuando se calme un poco podamos a volver a disfrutar del sitio y sus manjares.
Y si, sin duda, la comida Peruana de lo mejorcito de este 🌍
Cuidaros todos y k tengáis una feliz navidad!
Saludos desde el 🇬🇧
🤗🤗🤗
buenas Sezar a mi me encanta la cocina peruana, sobre todo el aji de gallina y de postre el pai de limon!!!!
Excelente vídeo estimado Sezar de la exquisita comida peruana, me suscribiré, riquísimos platos ceviche, seco a la norteña, causa, huancaína, uf son una pasada! Deliciosos!
Perú es un crisol de las mejores cocinas del mundo. Es posible que hagas una segunda parte para probar lo que te dejaste?..........un saludo cordial, eres grande como tus vídeos
Tengo una amiga peruana y me encanta su cocina, gracias por el vídeo
Has probado chincha? Aluciné con el ají de gallina y los anticuchos 😋. Soy de Madrid, me han enseñado desde pequeña a apreciar la buena casquería.
Cuando vengas a Perú, flipar as con la gastronomia. Te faltó el pollo a la brasa. Suerte crack.
Soy peruana vivo aquí en Madrid, y con los 14 años q llevo aquí sigo preparando mi rica gastronomía tmb la española , los fines de semana fijo un ceviche, gracias por tus comentarios, q bien q hayas probado y haber quedado satisfecho, rara vez escuchar q no guste nuestra comida
Este hombre me sorprende cada vez que lo veo comer y con ese gusto! Me encantan tus vídeos! Eres muy educado y simpático. Y tu apetito envidiable!
Siempre se ha comentado que la gastronomía peruana es considerada una de las mejores y el mejor. Debería ir apuntarme a visitar Perú, porque tiene una pinta increíble!
Gracias Sezar! 💜
Perú es un país muy lindo, ojalá yo también pueda algún día visitarlo, en mi opinión no tienen tantos turistas como podrían tener teniendo en cuenta su cultura, gastronomía y la diversidad de su país
Serás muy bienvenida a Peru ❤️
Te lo recomiendo. Yo pasé tres meses y es un país precioso. Y la comida estupenda.
Deberias de visitarlo, es un pais muy lindo, si vas a Lima procura ir. Restaurantes recomendados de sitios económicos, ya que muchas veces en lugares mas caros, te sirven muy poca comida por el triple de dinero que uno paga en un restaurante rico y sencillo, si vas al norte encontraras mucha cultura y arquitecturas, incluyendo machu picchu, y tambien se encuentra la selva de la amazónia el cual es una linda aventura, todo es cuestión de organizarse y uf Perú te llenará🇵🇪🙌🏼
Es sólo una muestra además está el Caldo de Gallina Los Juanes de la selva ,Pachamanca en postres los picarones el champús Quinua Sanguito etc etc
Que bueno Sezar, estuve en Perú y como comí, que te quiero decir es canchita no cauchita..jaja.. pues hay platos tan buenos que te faltaron como el sudado de pescado, la parihuela tanto como el ceviche.. y el helado de lúcuma...mmmmmmmmm riquísimos..😋😋😋😋😋😋😋
El ají de gallina con su lomo saltado de bebida su chicha morada y de postre el arroz con leche es un lujo esquisto me encanta 🍲🥗🍛🍹🌟👍🇵🇪
Que buen vídeo... Y mas por los buenos comentarios como peruana viviendo en Madrid es un orgullo q nuestra gastronomía sea tan bien considerada..
Algo q falto es dar bien la ubicación y los horarios en q atienden para poder ir y probar.. Gracias
La cocina peruana la mejor, Buen video Sezar..... 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Causa rellena, arroz con pato, ceviche, sudado de mariscos, jalea... Te gustaría ir a Perú hay un montón de patatas de distintos colores, cada provincia de Perú tiene platos distintos que no aparecen en esa carta, como el adobo en Arequipa, o el ceviche de concha negra en Piura, te encantaría ir, mi familia es peruana y mi esposa de Arequipa. Deberías ir, suertee. Por cierto el chaufa es una fusión de comida peruana y asiatica, de hecho Perú tiene una gran cultura China
Me super encanta que comas toda la comida del plato, eso significa mucho.
Saludos 🇵🇪
Gracias por probar la comida de mi país, espero puedas visitar mi país cuando todo se restablezca.
Muy buen vídeo, seguramente vaya a ese restaurante
Sigue así Sezar, Grande!!
Humildemente como peruano vamos con la frente en alto con la gastronomía saludos desde Oviedo
Como buen peruano que soy TOMA TU 👍 y me d a mucho guste q pruebes nuestra gastronomía, un abrazo !!!
Hola soy escritora y quiero saber si podría suscribirte a mi canal y así me ayudas a promocionar mi última novela. Muchas gracias.
No tendrías porque ser humilde, si la gastronomía peruana es la q tiene más variedad y mejor sabor en el mundo. debería decir : orgullosamente!!
Este señor español, recién está aprendiendo a comer algo rico en su vida.
*Fisichell* Te has pasado un poco, no crees? Como si España no tuviese una buena gastronomía...
@@martinrubal6840 con todo respeto, vivo en Madrid y la verdad que sus platos no me causa ninguna sensación agradable. Es una gastronomía como cualquiera "normalita", cuando se te dé la oportunidad visitar Perú y pruebar su gastronomía, no podrás olvidar los sabores, aromas, variedades y texturas. Los turistas solo van a Perú por Machu Picchu y su gastronomía.
LIMA es considerada la capital de la gastronomía mundial según medios especializados. Un saludo y mucho respeto.👍
El ceviche es un plato maravilloso.
Bueno, bueno, bueno a ese restaurante tenemos que ir nosotros Sezar 😋😋😋😋😋😋! Un abrazo
La causa se llama así porque era un plato que vendían para financiar la causa de la independencia.
Anda buen apunte! Muchas gracias
eso es mentira jaaaa
Aunque este plato netamente limeño ya existía desde el Virreinato, no tenía una denominación específica; fue con la llegada del libertador José de San Martín que para solventar los gastos de la campaña militar, en las esquinas de las calles limeñas se vendía este plato para apoyar a "la causa" de la independencia!!!
En el cebiche o ceviche lleva pescado crudo marinado con limón, la lima europea es menos acida, sal y nada mas, se acompaña con cebolla cortada en pluma o juliana, ni muy relgada ni muy gruesa, ademas de aji picado menudo, no salsa de aji o rocoto, jamás, el aji o rocoto debe ser picado, se acompaña o no de camote o batata sancochado, choclo tierno sancochado, no picado ni desgranado sino entero, algunos lo acompañan con papa sancochada, o cancha, existen variedades menos puras que lo acompañan con lechuga, o cilantro, o perejil, o apio picado, jamás de los jamases el cebiche lleva tomate o palta, ahuacate, jamás, hay otra variedad con mariscos que es espectacular!!!
@@ppachecobellota Libertador??????😂😂😂😂😂😂,que eufemismo.
Sezar la diferencia del ceviche con el tiradito ,es que el primero es pescado en cubitos con limón y cebolla ,en cambio el tiradito es lámina de pescado sin cebolla y un poco de limón con salsa de ají ,los sabores son diferentes ,el ají amarillo es base de nuestra gastronomía ,lo encontrarás en causa rellena ,papa a la Huancaína , ají de gallina ,etc.
La diferencia es que uno es con ají amarillo y el otro con ají limo y rocoto.
HOLA,TE FELICITO POR TUS VIDEOS,ALEGRES Y DE EXCELENTE CALIDAD,E VISTO MUCHOS, ESPECIALMENTE LOS QUE TIENEN QUE VER CON EL CHULETÓN.
DE LA CULINARIA PERUANA TE PERDISTE UNO QUE ES ESTRELLA,SE LLAMA" LOMO SALTADO", ESPERO QUE PARA LA PRÓXIMA LO PIDAS
NUEVAMENTE FELICITACIONES Y QUE SIGAN LOS ÉXITOS.
Más simpático no puedes ser, de verdad. Da alegría solo escucharte hablar. Me encanta tu contenido y como lo haces
Graciasss
Me encanta tu canal, cada día me aficionó más a la comida. 😄😄😄
Mira me encanta que probeis cosas de latinoamérica, tengo la mitad de mi familia en Ecuador y la verdad es que hay una gastronomía muuuy interesante y si te gusta la comida de verdad es una experiencia que debes vivir, gracias x compartir tu experiencia probando estas comidas
Uff mil años desde que fui al ultimo en Chueca... parece que los platos van de mas a menos.... ya que tanto te gusto la salsa Huancaina currate un video pq es super facil de hacer, yo hace años que como patatas a la Huancaina enseñada por una amiga. No se si lo dije aqui o en otro foro.. tendre que empezar a daros de baja pq me encanta cocinar y me hicisteis hacer una lista que ni comiendo fuera de casa en un año me la acabo XDCCCC
gracias amigo por probar la comida peruana es muy buena pero te recomiendo venir a mi tierra probar la comida aca!!😍
Muy buenas!! Si que te pusiste fino comiendo esos platos tan sabrosos.
Saludos
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9:15 cucharada de salsa picante de Rocoto directo a la boca !!!
Buen video, saludos desde Cusco - Perú. 🇵🇪❤
Grande Sezar siempre un gusto ver tus videos, El audio y el video estuvieron muy bien como siempre, Saludos desde argentina aca firme como siempre desde los primeros videos.
Te cuento que cerca de ahi en plaza españa cerca del mercado los mostenses hay un retaurant peruano de un ex boxeador peruano.".romerito"...la comida es realmente IMPRESIONANTE ..MUY DELICIOSA..una jalea de campeonato y el ceviche espectacular....100% recomendable
Que buen video, las criticas super acertadas, espero pronto podamos ver un probando el segundo mejor restaurante peruano porque te queda mucho por probar!
Gracias por tu video! Es pura verdad la delicia y el picor de algunos alimentos, me agrada la forma que haz descrito, nuestros excelentes platos , por eso los peruanos somos muy fieles a nuestras riquisimas comidas , y que alimentan! Bendiciones!
El pescado es siempre light..!
Que excelente video sezar, saludos desde Lima Perú si vienes algún día visítanos en Manka Mitu restaurante
Qué grande eres Sezar, sigue así!
Cesar excelente vídeo! Compártenos la técnica de alistar el estómago para tanta comida 🥘💪🏻👏🏻
Me encantan todos tus videos... Das muchas ideas para comer diferente y muy buenas reseñas
Nuevo suscriptor, me gustó el video y que bien que hayas disfrutado la gastronomía de mi país. Un abrazo causa.
Hola Sezar ! Se que esta experiencia no ha cubierto tus expectativas si tenemos en cuenta que has seguido las recomendaciones de Triadvisor quienes catalogan como "el mejor restaurante peruano en Madrid" a este establecimiento,, como conocedor de la Gastronomia Peruana Lamento decirte que lo hay mucho mejores en Madrid , y me gustaria recomendarte los siguientes : para comida tradicional peruana "CHINCHA INTERNACIONAL MADRID" y para cocina creativa y de vanguardia "KECHUA" Te aseguro que te va ha sorprender y comprenderas por que la gastronomia peruana hoy en dia esta presente en los cinco continentes , espero verte pronto en alguno de estos lugares ,Saludos !!!!
Jajaja se acabó toda la huancayna 🤣 un clásico, la comida peruana tienes que mezclarlo siempre ese es el punto, la combinación de todos esos sabores en uno solo, y sentir eso como diría Thanos perfectamente equilibrado 🤣, Salute 🤙
Como siempre sezar un buen vídeo entretenido y divertido, gracias. Mi estancia en el hospital me la haces muy amena 👍👍👍👍
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Hola soy un nuevo suscriptor tuyo. Encantado de conocerte. Haces unos vídeos bien simpáticos y agradables de ver, además da gusto verte comer. Sigue así 👍enhorabuena.
Llevo 20 años viviendo en Madrid y soy peruana, no conocía este lugar.....
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Debes de ser el único en todo YT que dice que si no te gusta dejes un buen dislike xD. Me parece muy honroso.
Honrado *
Has logrado probar una buena cantidad de platos tipicos! Enhorabuena!! Espero puedas seguir probando y curiosiando más de nuestra gastronomia
Hola me encanta tu programa. Gracias por hacerlo conocer se ve rico todo.sigue con más lugares para conocer.
La salsa que te pusieron con el Anticucho se llama Ocopa jajaja
Sería buenísimo encontrar contenido probando comida latinoamericana más seguido, como por ejemplo comida de donde soy Ecuador.
Buenos vídeos amigo mío.
Es que ha consultado en Google las mejores comidas del mundo y le salió Perú y Japón, por eso.
Qué bien descrito todo!!!! Muy buen video!!!! Gracias!!!
Excelente video muy claro, muy sincero y muy simpático mi amigo para describir los platos que habéis comido
La gastronomía peruana es muy deliciosa, te recomiendo Tacu Tacu
Saludos desde Los Ángeles California
Encantado del nivel de videos que llevas tanto de calidad como de cantidad. Por cierto para cuándo el próximo ranking??
Que buen estómago tienes, ni yo me pido tantos platos pa comerlos del tirón 😅 excelente crítica 😉👌
Hola soy peruana y me a gustado de usted su carisma su naturalidad de presentar los platos de mi país es fenomenal que siga así y mucha suerte. Un 10 en español y 20 de parte del Perú.
Esta mega epico me macroencanta podrías hacer un video con todas las canciones que incluyes entusiastas videos para deleitarme con sus melodías es lo único que te pido si puede ser claro gran video
El aperitivo se llama Canchita 🤣, y como Peruano viviendo en Madrid y no es por nada pero tenemos una muy Buena Gastronomia al Igual que la Española que me encanta. 😊 Un Abrazo🇵🇪
Madre mía estoy bajando en los comentarios y todos tienen el corazoncito de sezar vaya crack 😁😁
Jejej😀
El mio no
Excelente video, me encantó. Triple like. 👍🏽
Que gran video, me alegro que te hayas pasado a probar la gastronomía de mi país! Por cierto se pronuncia Huanca-í-na. Se han olvidado de colocar la tilde/acento. Eso de no poner tildes en las mayúsculas hace mucho que no se debería de hacer.