Как правильно приготовить тарталетки (корзинки) для закусок. Все секреты и тонкости.
Вставка
- Опубліковано 9 лис 2024
- Всем привет! Сегодня я расскажу и покажу Вам, как правильно приготовить тарталетки для праздничных закусок из песочного теста. Расскажу и покажу, три варианта выпечки в формочках. Расскажу, почему при выпечке тарталетки стекают со стенок, образовывая однородную массу. Также Вы узнаете, как и сколько хранить такие тарталетки (корзинки) и в добавок, покажу семь вариантов начинки. В общем, в этом мастер классе Вы узнаете все тонкости и секреты приготовления тарталеток. Всем приятного аппетита!=))
---------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
В Контакте lubov.s...
Одноклассники ok.ru/sweetmaste
Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf...
Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) / lubov_sazonova_irk («Facebook/Instagram - проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
---------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2
Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P...
---------------
Самый вкусный ПАШТЕТ из говяжьей печени • Самый вкусный ПАШТЕТ и...
Куриный паштет из филе • Осталась куриная грудк...
Паштет из куриной печени и копчёной свиной грудинки • Паштет из куриной пече...
Как приготовить самые вкусные тарталетки с начинкой • Как приготовить самые ...
---------------
По вопросам сотрудничества и консультаций (провожу личные консультации (кафе, рестораны, кондитерские, производство полуфабрикатов и т.д.) пишите на:
Polza83@mail.ru
VK id11860...
/ lubov_sazonova_irk
---------------
Вам понадобится для теста:
Мука 1 кг. + 100 гр. для подпыла
Сливочное масло 500 гр.
Соль 10 гр.
Сахар 25 гр.
Вода 250 гр.
----------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #тарталетки #какприготовитьтарталетки #рецепттарталеток
Любочка, спасибо большое за ваш труд, благодаря которому готовить гораздо легче. Уже не один Ваш рецепт испробовала. Хорошо, что Вы даёте пояснение, почему нужно лелать именно так, и не иначе.❤❤
Спасибо большое за отзыв 😉 👍 Приятного аппетита 🧑🍳 С наступающим 🎄
Люба, спасибо Вам с супругом за Ваш труд. Здоровья всей Вашей семье и благополучия.
Спасибо большое ❤️ Взаимно 😉 👍
@@Liubov_Sazonova⁷⅔9⁰⁰хэхх⁰
Любаша. Благодарю за рецепт.
Вы - самый классный преподаватель, т.к. делитесь со своими учениками тонкостями приготовления блюд.
Вашему оператору 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏 за волшебное превращение вас в чудесную снегурочку.
Спасибо большое за добрые слова ❤️ Привет от оператора 🎥 😉 👍 И с наступающим 🎄
Как приятно смотреть на ваши руки и на вас , спасибо вам , талантище
Молодец. Атмосфера праздника , это хорошо и в интерьере и в одежде повара!!
Красавица, Вам идет такой образ.
Спасибо большое ❤️ С наступающим 🎄
Делала тарталетки с курицей и грибами. Всем кто пробовал очень понравились. Удивились, что тарталетки пекла сама, с покупными не сравнить. Отправила всем ссылку на Ваш канал за вкусными рецептами. Здоровья Вам, а нам новых видео.
Море обаяния. Мастер, сразу чувствуется. СПАСИБО.
Любушка вы чудо. Пусть ваши ручки не устают. А мы вам здоровья на долгие годы желаем
Класс! А полезных советов сколько в одном видео! Спасибо!
Спасибо Вам ❤️ С наступающим 🎄
Большое спасибо за все тонкости приготовления!🎉😊
Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 🎄
Спасибо, Вы для меня образец современного повара и кондитера! Низко кланяюсь поварам прошлого, но это новый уровень. Спасибо!
Просто чудо ,а не канал . Спасибо большое
Всё подробно, и ни каких секретов!😊Спасибо вам Любушка за ваши подсказки! Вы супер!!!! Миллион 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️
С нетерпением жду продолжения новогодней серии!!!❤
Спасибо большое ❤️ С наступающим 🌲
Захлебнулась слюной, оччеень вкусно!
С наступающим 🎄
Спасибо большое за очень интересную формовку корзиночек
Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 🎄
От души благодарю Вас Любовь, для меня Ваш канал находка.Всё чётко рассказываете и показываете.По апшим рецептам Всё получается на 5+.
Спасибо большое. Век живи- век учись это про меня.
Спасибо. Четко, понятно,приятная речь
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️
Умничка какая!!!все четко , ясно без всякой лишней болтавни.а начинки лаконичные,каждые из них сделаем
Любочка, очень хорошо выглядите! Спасибо за МК по работе с тестом и за идеи начинок для тарталеток!
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️
Класс! Обожаю тарталетки!!!!
Люба спасибо большое за рецепт, я пеку тарталетки тоже. Но ваш способ между 2 -х форм, это просто супер.😊
Спасибо ❤️ С наступающим 🎄
Жду всегда ваших передач❤
Спасибо любимый повар🎉❤
Любовь добрый вечер спасибо за рецепт ,как здорово и удобно красота, спасибо.
Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 🎄
Супер!!! Спасибо за ваши уроки! Это классно!
Доброго времени суток! Ваши рецепты помагают изменить отношение к приготовлению блюд! Вы так интересно и вкусно об этом рассказываете! Пельмени, паштет.... теперь тоже в нашем меню! Благодарю! Всех вам благ! А нам новых интересных рецептов! ❤
Спасибо большое за отзыв и добрые слова ❤️ С наступающим 🎄
Обожаю Вас смотреть и слушать, а ещё применять всё это.
Любочка, спасибо большое за нюансы в приотовлении тарталеток!👍👍💯💯🥰🥰❤️❤️💋💋
Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 🎄
Спасибо большое! Понравилась куча начинок, которые простые и быстрые! Сейчас как раз в поиске быстрых рецептов закусок к дню рождения ребёнка)))
Здравствуйте! Ого, сколько тонкостей! Спасибо, что делитесь секретами! 🤗
Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 🌲
Люба, спасибо за тонкости выпечки тарталеток. Многого не знала, особенно обработка новых формочек.
Любочка, рада вас видеть ! Вы - чудо ! 🤗
Какая умница!!!! Всё професионально. ВОСТОРГ ❤❤❤❤❤❤❤😂 КАЗАХСТАН
Спасибо большое ❤️ С наступающим 🌲
С наступающим 🌲 Спасибо ❤️
Люба спасибо вам огромное за такой чудесный рецепт. Я как раз искала приготовление не сладких песочных тарталеток. Вы как всегда на высоте❤ рассказали всё подробно и со всеми нюансами!
Любовь, Вы вдохновляете на кулинарные подвиги! Спасибо Вам за рецепты, хитрости, секркты и душевность!!! ❤
За столь короткое время уже почти 9 тысяч просмотров, но всего 1.700 лайков...! Каждому нравится, но почему же забываете поставить просто лайк?! Пользуйтесь, и пожалуйста не забывайте благодарить лайком!
Действительно! Вам не сложно - мне приятно! 😉 👍 Лайки бесплатные если кто не знал)))
Спасибо Люба за прекрасное видео супер ❤❤❤
Добрый вечер уважаемая Любовь ❤как же я люблю ваши видео❤варю почти все ваши рецепты и ваши пошаговые объяснения очень мне в этом помогают❤я благодарю вас за ваш труд и с нетерпением жду ваших новых видео❤всего наилучшего вам и вашей семье привет из Германии Ольга ❤
Спасибо большое за отзыв и добрые слова ❤️
Умничка,я так люблю все что вы вытворяете.Спасибо.
Самый любимый канал 👍🏻
Дорогая и несравненная Любишь!!! Спасибо огромное за актуальные новогодние заготовки! Вы- лучшая!!! Испекла Ваш пряничный домик - чудо!!!
Спасибо за отзыв 😉 👍 Приятного аппетита 🧑🍳
Ой, спасибо большое❤❤❤❤боже, моя мечта, как раз вовремя, ждала прям этот рецепт❤❤❤❤❤❤❤❤❤все рецепты на канале супер, полностью доверяю, сколько блюд не готовила, все получаются на отлично👍👍👍👍спасибо😘💕
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо за доверие и добрые слова ❤️ С наступающим 🎄
@@Liubov_Sazonova 😘😘😘🥰🥰🥰🥰и вас с наступающими праздниками, здоровья, долгих лет жизни 😘😘😘
Любовь, большое спасибо за подробный и такой необходимый сейчас рецепт! С благодарностью к вам!
Здравствуйте, Любовь. Готовлю мало, но смотрю и пересматриваю часто и с удовольствием. Есть у меня книга по кондитерским изделиям, древняя, пришла ко мне по наследству и там так же подробно и любовно рассказано про выпечку. Бальзам на сердце.
Как книга называется/ автор?
Благодарю за прекрасные тарталетки-корзиночки!Замечательно приготовлено!👍♥️🙏
Люба вы супер! Какая прелесть эти корзинки. Спасибо, что делитесь с нами 🎉
Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 🌲
Спасибо за видео очень ценная информация!
Большое спасибо вам за рецепт и тонкости приготовления! ❤❤❤
Спасибо,Любочка!Как всегда,четко,понятно,без лишней тягомотины,очень професионально и грамотно.Дай вам Бог здоровья,моя красавица!
Обожаю, тарталетки это что то связанное с праздником и шведским столом)
Спасибо ,всегда восхищаюсь вами .
Любочка, вы супер повар и кондитер в одном лице!
Делала тесто для пельменей по вашему рецепту. Прекрасное тесто, хорошо лепится, не разваривается, одновременно нежное и в меру плотное. То, что нужно! Я раньше всегда делала заварное тесто для пельменей.
По поводу тарталеток есть вопрос. Как измерить диаметр вырезаемых кружков для минимального отхода теста? У вас очень мало лишнего теста при формировании тарталеток. Научите, пожалуйста❤❤❤
Прожили пол жизни и всё ещё учимся! 😅
Даже не знаю как объяснить, я мысленно "расплющиваю металлическую форму и прикидываю примерный диаметр))) Спасибо за отзыв и добрые слова ❤️
Спасибо большое! ❤
Очень много интересных нюансов
С наступающим 🌲
Шикарный рецепт, больше всего понравился тот, что между 2х....
Благодарю, благодарю, благодарю Вас! Великолепноя подача материала. Вы профи!
Так подробно всё вы рассказываете. Огромное благодарность вам ❤🙏
С наступающим праздником! Спасибо, очень ценные советы.😊
Бесподобно!!!Обожаю Вас и Ваш канал!!! Спасибо.
Благодарю ❤️ С наступающим 🎄
Очень красивые корзиночки❤❤❤
Благодарю ❤️
Люба, большое спасибо за уроки по выпечке тарталеток. Пекла когда -то в молодости, в журнале Бурда был рецепт, но совсем забыла как и тут вдруг увидела ваше видео. Просто супер! теперь обязательно испеку.
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️
Умничка, красавица,умелица!! Спасибо за рецепты, за полезные советы ❤
Как грамотно все объяснили. Все тонкости сказали.. Спасибо
Спасибо за нюансы технологий. Подписка!
Любочка, спасибо Вам большое! Всегда смотрю на Вас с большим удовольствием и учюсь. Очень люблю готовить. А после просмотра вырастают крылья и хочется творить. Где то формочки для тарталеток давно лежат без дела. Хотела готовые купить к Новому году, ну нет. Теперь приготовлю.
Огромное спасибо за Ваш труд 👍👍👍💞
Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 🎄
Замечательный урок - много знаний, уверенность в успехе, хорошее настроение и огромная благодарность!😊❤
Спасибо большое ❤️ С наступающим 🎄
@@Liubov_Sazonova Очень рада нашему контакту, ваш урок был очень кстати - у внучки День рожденья с огромным количеством детей и их рожденья дителей. Спасибо! Я смотрю вас из Канады - очень далеко, но расстояния, как будто
… не существует, только интернет время от времени шалит 🙃😊!
@@larisashabalinsky2019 Спасибо за доверие❤
Пишу в поддержку канала.
Спасибо за рецепты.
замечательная подача материала
Спасибо за рецепт и, особенно, за советы по выпечке, сохранила, буду делать на новый год для внуков!
Спасибо за доверие ❤️ С наступающим 🎄
Спасибо огромное за идеальный рецеп тарталеток.😊
Спасибо большое за рецепт.обязательно сама испеку
Люба, спасибо. Я не выдержала и подписалась
Добро пожаловать))) С наступающим 🌲
Спасибо большое вы классная, отдельное спасибо за громовку и последовательность 👍🤗
Очень нужный мастер - класс! Спасибо за тонкости приготовления! ❤
Любовь.......или просто красавица и гений, сам пробовал точно так но единственное своими мозгами, наверное это мне снилось или, нет чудеса на свете бывают, здорово!!!!!!!
Результат офигенный ❤
Спасибо ❤️
Класс!!! Спасибо большое пребольшое!
Огромное спасибо Вам!!!👍❤️
Благодарю вас, Любовь, за рецепт! Обязательно попробую! ❤❤❤❤❤❤❤
Любаша, вы прелесть!!! Здоровья вам!!!!
Любовь спасибо за вкусный рецепт
С наступающим 🎄Спасибо Вам
Спасибо. Очень увлекательно и полезно! Я в восторге!!!
Благодарю ❤️ С наступающим 🎄
Спасибо большое Люба! Как всегда супер! ❤❤❤
Спасибо Вам ❤️ С наступающим 🎄
Спасибо за рецепт вы чудо ❤
Спасибо ❤️ С наступающим🎄
Спасибо большое, Любовь! ❤
Любочка. Спасибо. Милая.. Отличная идея.. Вкусно и красиво.. Очень важные объяснения,, по поводу,, какие тарталетки и как запекать.. Благодарю.. 😊👍😘Поздравляю,, с Наступающим новым годом.. Мира, счастья,, удачи и здоровья вашим родным..
Спасибо большое ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Отличная подача рецепта. Тарталетки аппетитные. Спасибо. С наступающим!
Спасибо, очень познавательно
Благодарю ❤️ С наступающим 🌲
Люба, спасибо большое за ваш труд! С наступающими праздниками вашу семью! Мира, Хлеба, Здоровья и Счастья вашей семье !!!
Вы просто чудо хотелось бы узнать побольше о вас
Держите ролик ua-cam.com/video/x4w36vpOlTI/v-deo.htmlsi=gnKA-FXpzjokm5DZ
Ещё больше личного рассказывали на прямых эфирах, они тоже есть на канале в разделе "прямые эфиры".
Любанька ,спасибо за рецептик.😊
С наступающим 🎄
Шикарно! Спасибо большое!!!
Сначала лайк, потом просмотр, вы мой любимый чудо-повар, Любашенька. Как к лицу новогодний колпачок. Желаю удачи. Тарталетки обожаю, буду смотреть. Всего доброго.
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Люба, а мы тут уже все в тарталетках😊 Руки у нас не из плеч растут, поэтому чуть кривоватые, но зато какие вкусныеее. Спасибо огромное за подробное описание технологии приготовления, и вовремя пришелся совет про формочки - тарталетки извлекались без труда. 🎉🎉🎉🎉
Спасибо за отзыв ❤️С наступающим 🌲
Люба, огромное спасибо за рецепт и подробное объяснение приготовления, но особая благодарность за совет по поводу обработки самих формочек, у меня они как раз старые и давно не использовала их ,так как они прилипают, хотя раньше всегда, даже в детстве, пекла сладкие корзиночки с вареньеи и кремом.
Ну теперь благодаря вам буду печь с большим воодушевлением. Спасибо еще раз и с наступающим Новым годом!
Спасибо ❤️ Рада быть полезной))) С наступающим 🌲
Любаша, какая Вы умничка! Спасибо за рецепты. Обязательно приготовим вкусняшки на новогодний стол.
Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 🌲
Спасибо за рецепт
Любовь, вы гений🙏
Спасибо ❤️ 😂
Спасибо Любочка,здорово было бы если показала лёгкий способ профитроль
Тише, тише, Штирлиц🤫 Сейчас всё моё новогоднее меню раскроите)))
Спасибо❤ Обожаю Вас❤
Спасибо! Огромное спасибо!!!
Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 🎄