Leuka Grillaa: Possun sisäfile ja kasvikset Munassa ohuella savulla

Grillataan Kobe munassa erittäin mehevä possun sisäfile ja kasviksia ohuella omenapuun savulla.
Possun marinadissa oli oliiviöljy, soolovalkosipuli, sokeria, paprikajauhettu, pippuri, suola, soija ja balsamico.
Kasviksissä oli perunaa, sipuli, valkosipulia ja porkkanaa mausteina suola, oliiviöljy, kuivia yrttejä, pippuria ja hunaja.