SIROP DE SAFRAN (Curcuma) ILE DE LA REUNION
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- Опубліковано 12 вер 2024
- Comment faire un sirop de safran (curcuma) à l'île de la Réunion
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REFLEX- APS-C ➪ CANON 80 D
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STABILISATEUR ➪ DJI - Ronin S
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Musique : www.bensound.com/
Merci beaucoup madame bisous que dieu vous bénisse
Bonjour et merci pour cette merveilleuse recette, pouvez-vous nous indiquer comment se procurer le filtre naturel que vous utilisez svp.
En Martinique aussi on fait le sirop de curcuma. S'utilise aussi bien dans le rhum, les desserts, ou tout simplement avec de l'eau fraîche, des glaçons et un peu de citron vert. Fout sa bon !!
Merci a vous pour ce commentaire, mon bonjour à la Martinique ...👍
En Martinique on fait de la liqueur au curcuma aussi très bon
Super merci du partage 👍🏾
Merci beaucoup
Magnifique rhisome ! Rien à voir avec ceux que j'achète chez tang frère en Île de France.
Merci pour le commentaire monsieur Fréderic
Bonjour , une fois le sirop mis en bouteille , ça peut se conserver combien de temps ? Doit on pasteurisé ? Je parle pour des bouteilles fermé conserver dans un placard.
Bonjour! la seule méthode c'est de le conserver au frigo.
@@jeanmi9744 oui mais si on a 10 bouteille , on peut pas tout mettre au frigo. Il y a bien un moyen de les conserver . Comment il font les vendeurs ? Vous avez peut être pas la recette qui permet de conserver . C pas grave. Merci pour la vidéo.
maloyatanou bjr le sucre c un conservateur .
merci !!!
Merci à vous
Bonjour, merci pour le partage. On peut pareil avec du gimgembre?
Bonjour! oui c'est tout à fait possible de le faire avec du gingembre Peu être pour une vidéo bientôt... Merci
Bonjour et merci. Je vais essayer avec les quelques pieds de curcuma de la cour.
Oui c'est une bonne idée, le curcuma est excellent
Surment bon pour le rhume sa !
Vous ne pouvez pas ajouter d'autres epices douces comme canels
👏👏 🎁 🙋
Thank you very much
Ça a l'air très bon, mais attention le safran et le curcuma sont deux épices très différentes !
A la réunion le curcuma est appelé safran en raison de sa couleur similaire. Mais en effet, rien à voir. Il y à pleins de mots qui embrouillent les métro à la réunion ^^ c'est comme pistache pour dire cacahuètes...
bonjour on peu utiliser du curcuma en poudre ?
J'ai pas encore essayer, peut être que c'est possible de le faire. Mais réaliser avec de la racine du curcuma frais c'est le mieux, le sirop a plus de saveur, plus sain, plus de bienfait pour la santé.
Bonjour, oui mais ici en france c est pas facile de trouvé du curcuma en morceaux, c est plutôt en poudre. Et se sirop c est bon pourquoi ça?
Bonjour, merci pour votre recette, j'ai qu'un pied ça va pas être simple, mais bon je tenterai. Il est très foncé votre sirop 🤔
Il perd tous ses vertus!!
pourquoi ?
?
Oui sûrement qu'il en perd pas mal avec la cuisson, c'est plus une recette gustative.
Pour le goût ok, mais sans intérêt pour la santé.
Si la cuisson ne dépasse pas 30 min je pense que c’est bon. Il y’a toujours quelques vertus restantes.
Pour les sportif c bo