معمول الجوز ومعمول الفستق الحلبي بوصفة رائعه وشرح مفصل لنجاح الوصفة
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- مقادير🥄 العجينه ٥٠٠غ دقيق 🥄٢٥٠غ سمن حيواني 🥄نصف كوب سكر 🥄ربع كوب ماء ٢ملعقه حليب بودره🥄 ملعقه ماء ورد🥄 ملعقه صغيره محلب🥄 ملعقه صغيره فانيله
الحشوه فستق حلبي. سمن حيواني ماء ورد ملبن او راحه جوز
تفسير مفسر جدا شكرا لكي على نصائحك القيمة . هيك بنحب ♥️♥️🌹🌹🌹🌹🌹
طلعت روحي لخلص الفيديو عنجد بتوتري الاعصاب على هيك برود دم انا ما بحب اعلق بس استفزني هذا الفيديو
لا مو برود بس في ناس بدا الشرح الكافي والوافي بلكوب وبلغرام واكيد واكيد مده الفيديو مو للمشاهده الفيديو تعليمي
أريد أعرف ليش الموسيقى غير أفتهم إزعاج 🙉🙉🙉🙉🙉🙉🙉🙉🙉🙉🙉🙉
الله يعطيك العافيه يا رب شغلك بجنن ماشالله حولك اعملت نفس طريقه وطلعو بجنننننو اظرف واحلئ من ميت جاهز شكرا كتير لك الله يقويكي مره تانيه
صحه وهنا على قلبك والله ما بنشر الا الشغل الي على الاصول
ماشاءالله عنك احلى شيف
كل الشكر والاحترام🌹
تسلم ايديكي شي بيشهي والاحلى من هيك الشرح بالتفصيل...بالتوفيق انشالله
شكرا الك
تسلم الايادي شكلهن مرتب كتير
يسلم ايديك و يجبر خاطرك و يجزيك الخير و أحلى لايك 👍👍👍👍🌹🌷
حبيبتي ربي يسعدك
أنا صرت مشهورة بالمعمول عبعمل نفس الوصفة يسلم هالنفس الطيب حبيبتي
صحة وهنا يارب
@@user-id8py9bg8c ع قلبكم
تسلم ايدك
العفو 🌹
Ohhh ça a l air trop bon
يسلمو ايدكي معلمة
تسلميلي يارب🌹
رائعه
تسلم. ايدك
ويسلم قلبك وروحك
تسلم ايدك روعه
ويسلم قلبك من كل شر
اول شي يعطيك العافية يارب انا مشتركة بقناتك وشغلك مرتب والله بس عندي استفسار وهو الماء المستخدم هون ذكرتي أنه فاتر مع العلم أنه في مثل هذا النوع من الوصفات بكون الماء مثلج . تاني اشي لاحظت أنه العجينة بكسر معك وانت بتحشي فيها يعني لازم تكون زي هيك ولا لا الرجاء الرد
صحيح مشققة العجينة خطا المي الفاتر لازم متلج انا بعملو بيطلع بيشهي نفس طريقتها بس بدون منكهات محلب وهيل للجوز بس اهم شي الماء متلج ولا تعجن بعد اضافة الماء تلم لم بس
@@user-zf3bm9mb2b شكرا عا اهتمامك
لا حبيبتي انا استخدمت ماء دافئ مو ساخن حتى يذوب السكر والعجينه انا بهت لازم تكون مغطيه حتى تضل طريه بس انا الان طبقه العجينه رقيه كانت تبين هيك بس هلى الشغل روعه ولو العجينه كانت تتكسر رح يطلع المعمول كل مشقق
مقدار الماء عندي قليل وانا حكيت دافئ مو ساخن بس حتى يذوب السكر وبعدين لحد لما ظفت السكر والحليب ولجهزت العجينه بكون الماء صار بحراره الغرفه وانا نبهت بلفيديو من استخدام الماء الساخن او السمن الساخن. والعجينه كانت روعه بشغل والدليل كانت تطلع من القالب بسهوله ما فيها اي جفاف
@@user-id8py9bg8c يسعد قلبك وشكرا عا اهتمامك وانا رح اعملها بنفس المقدار وانا فخورة فيك وبشغلك
♥️♥️♥️♥️👍🏻👍🏻👍🏻
تبارك الله عليك شيفة و تشكري علي المعلومات القيمة اللي قدمتيها باالتوفيق يا حبيبة❤
شكراً
قلبك قاسي ياست راسي
Un grand bonjour de l Algérie
🌹🌹🌹
لو بدون موسيقى
حاضر
يسلموا إيديكي يا رب.. لو سمحتي ما فيها باكنج باودر
لا الخميرة بكل اواعها بتنزع المعمول وبتغير التشكيلة
لو سمحتي بصير نعملو كعك عيد نفس الطريقه بس اعملو كعك بدل معمول ويسلموو ايديكي
نعم اختي نفس العجينه بس ضيفيلها بهارات الكعك
يا عمري يسلموو بس هيك بهار كعك
بصير نضيف سمنه الغزال بدل الاصيل
بصير بس السمن الحيواني بعطي هشاشه اكثر ولاكن بتقدري تستخدمي اي نوع سمن
ماشي يسلموو حبيبتي انا لاني بستخدم كل طرقك بالاكل والحلويات يسلموو ايديكي كلك زوءءء
ساويتو بنفس الطريقة بس ماطلع حلو فينا٠نزيد سكر؟
فيكي ترشي سكر بودره على المعمول كمان
الكوب اللي استعملتيه كوب مقاس؟اديش سعته
تسلم ايديكي شي رائع
٢٢٠مل
@@user-id8py9bg8c مرحبا عندي نفس شكل الكوب يلي بتستعمليه كيف رح اعرف ٢٥٠ مل او ٢٢٠ 🤔؟؟؟؟
الله يسلمك على هذه الوصفة لكن شو المحلب؟؟؟؟؟
المحلب بهارات للمعمول والكعك
احلى لايك بجنن انت رائعه وفنانه ما شاء الله
احلى تحيه من فلسطين والقدس لاحلى شعب سوريا الشقيق
حبيبتي كتيرررر مرتب شغلك وانت لزيزه
ما بنساك من الايك ولا من اي شي حبيبتي انت تستحقي
كل الفيديو راىع
باستثناء الموسيقى شوي حبيبتي بتشتت المتابع والا ممتع جدا ومفيد وشغلك راىع وراقي لكن من دون والموسيقى لو تكرمتي لحتى يكون شغل راىع من كلو
عندي سؤال لحضرتك عملت وصفات كتيره وطلعو صلب معي
انا سؤالي انو هم بيحكو لازم حراره الفرن تكون عاليه وما يتجاوز الوقت العشر دقاىق انا بعمل هيك لكن ما ليستوي وبيطلع صلب ايه السبب بكون غير الاسباب يلي انت ذكرتيها
وايه بتنصحيني اعمل لاحل المشكله ما زبط ع الفطر ولا وصفه كبيتهم خاصه معمول السميد فيه المشكله عندي وع امل اعمل ع عيد الاضحى ويزبط حبيبتي
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹هدول كلون الك لانك محترمه وزوء
@@user-id8py9bg8c
🤗♥️🌹🌻🌼🌺🌷❤️❤️🧡💛💚💙💜🖤🖤💜🧡💛
وانت لك كل الحب والتقدير لانك برضو محترمه وزوء ومرتبه
الله يوفقك يارب
طيب بدك تعملي اكل عملي بس يارت بدون كل هل حكي
هاد مو حكي هاد شرح واهم التفاصيل لان الفيديو تعليمي مو مجرد طبخ وعلى كل الاحوال رح ناخد بملاحظتك
عاشت ايدك بصير حليب سائل بدال حليب بودرة
بصير تستبدلي الماء بلحايب
السلام عليكم تسلم ايدك. ممكن سؤال شنو معنى الراحه؟يعني نوع من الحلقوم
اي يعني حلقوم
@@sayamohamed8923 شكرا عزيزتي
نعم اختي الحلقوم
عاشت الايادي عادي اضيف حليب مكان الماء
بصير كمان
كيليان طحين قدي سمن
بحتاجو ١كيلو سمن
تسلم ايديك .من فضلك كيف اسيح الملبن بدون مااستخدم ماء الورد لاني ما بحبها
سيحيها على حمام مائي ما في مشكلة
تسلم ايدك 👍
بصير استخدم العجانه
مو محتاجه عجانه حتى ما تقسى عندك العجينه
العجن الخفيف هو يلي رح اطلع العجينه بدوب بتم دوبان
يعطيكي لعافيه ساويت معول بلعيد حطيت كيلو طحين نص كيلو سمنه كاسه مي كاسه سكر حطيت راحه وفستق صار قاسي لفستق شو سبب لو سمحتي ماعندي مكروف عجنتون عجن راحه ولفستق
مافي مشكله حمصتي الفستق لان ما في مشكله بمكوناتك لان ممكن تحشيها براحه بدون فستق
تسلم ايدك العجينه ناقسها ماء عشان بتهر معك وأنت بتحشيها
انا كوصفة لبيتي ما بحب اكتر ماء بعجينه المعمول لان الماء بقسي العجينة انا بحب ادوب بتم دوبان كرمال هيك ما بكثر ماء
@@user-id8py9bg8c
معك حق كلامك مع المتابعه باحترامي للجميع
انا عملت وزاد الماي ممكن لهيك طلع صلب معي
عم يتبع الفيديو حتى التعليقات لانو ببحث عن أسباب صلابه المعمول معي وفشلو
كم سعة الكوب بالضبط
٢٥٠مل
حبيبتي هذا دقيق فاخر عادي ولا سميد
فاخر والله لاكن ينفع بدقيق العادي
اشترك واتشرف فيكي حبيبتي
حبيتي ممكن ترجعي تبعثي تعليق لان مو قادر افوت على قناتك
@@user-id8py9bg8c ابعت تعليق ارسل الرابط تاني
m.ua-cam.com/channels/K3y-esZK8TiKpkuSCu9row.htmlfeatured
الاشتراك ع الرابط فقط قناة حسام طه
asma ali شكرا الك تم الأشتراك
بعد ازنك ايش نوع الراحة الي استخدمتها
راحه ابو زريق
استخدمي اي نوع واذا ما تواجد ملعقتين حليب مركز او ملعقتين قطر وملعقتين سكر بودره بس ما يكون القطر كثير حتى ما تقسى عندم الارضيه
ويا ريت اتصوريلي اياها لأنه أول مرة بدي اعمل براحة
حبيبتي اي نوع بتلاقيه
لان للاسف هلا ما عندي استخدمتهم ولا كان صورت لك
انا جبت راحة بالمستكة نوع توداي بتزبط ولا لازم تكون مو منكهة يعني لازم يكون الحلقوم سادة لأنه بخاف يأثر عا طعم الفستق
Sada Mansour بتكون افظل بلمستكه توكلي على الله
يسلم اديكي بس السمن الحيواني موبحاجة اي منكهات أبدا
كلامك صحيح بس المحلب اساسي والناس اذواق
بصير اي نوع طحين
اكيد بصير اي نوع طحين
ممكن نستعمل العجانه
اذا استخدمتي العجانه لا تضيفي ماء للعجينه بعد ما تبسيها بسمنه ودخليها البراد ترتاح ليله طالعيها قبل بنص ساعه وحطيها بلعجانه هي الوصفه بس لمعمول الطحين
مافائده اضافة الفانيله؟وهل وضع المحلب ضروري؟
الفانيله يعطي رائحة شهية والمحلب يساعد على هشاشه الكعك
بحب لحشوه بجوز لهند كيف عجينه جوز لهند لوسمحتي
Mhamad Mh اطحني جوز الهند وضيفي ملعقتين حليب مركز واحشيها
Mhamad Mh اطحني جوز الهند واجنيه بحليب مكثف ليصير متل العجينه
فيديو ممل جدا من طولو ماكملتو كمية برود مو معقولة كأنو مقدم للأطفال...تختصري الفيديو كلو بخمس دقايق
ممكن انتي شفتية ممل بس غيرك شافو شرح دقيق وكافي وافي على كل الاحول شكرا على المشاهدة
نوع طحين
ابيض متعدد الاستخدامات
كتير بطيئة ومطمطة بالحكي
والله مو مطمطه بس ممكن بدي اوصل الشرح الكافي الوافي
اذا مافي راحه ممكن قطر
ممكن بس مقدار ملعقه مو اكثر لان اذا كان قطر كثير بتقسى ارضيه المعمول وبصير مثل البرازق ضيفي ملعقه قطر وملعقه ماء ورد وسكر بودره وملعقه سمن
لو سمحتي حدديلنا مقدار المي
اختي كل واحد كيلو طحين بنضاف نصف كوب ماء او ماء زهر او حليب وبتقدري تخلطي بلعلم المعمول الجاهز ما ينضاف ماء نهائي
تسلم ايديك
شكرا يا عزيزتي