SEMENCES DE PIMENT: COMMENT ÇA MARCHE? avec

Ceci est un extrait de l'agribusiness Bootcamp 3e édition
Contrairement à la tomate par exemple, la graine de poivron ou de piment n’a pas de couche gélatineuse. Ce qui simplifie la tâche avouons-le. Il faut couper le fruit en deux et laisser les graines dans le placenta. Il est recommandé de porter des gants et un masque pour les piments forts afin d’éviter toute brûlure à cause des vapeurs.
La technique est rapide car il suffit de détacher les graines au couteau puis de les laisser sécher trois ou quatre jours. Il faudra alors sélectionner les plus grosses graines qui ont une vigueur germinative plus importante. Cependant, sachez que certaines petites graines peuvent aussi faire l’affaire ! Ensuite, vous pouvez entreposer vos graines séchées dans un sachet en papier et les conserver durant trois ou quatre ans. Rien de compliqué donc !
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