ТАКАЯ ЖИЗНЬ НА ЮГЕ, ТЕПЕРЬ ВСЕ ЖИВУТ ВМЕСТЕ, ЗАГОТОВКИ, РЕЦЕПТЫ В ОПИСАНИИ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 26

  • @IzdIzderevninatali.
    @IzdIzderevninatali.  2 місяці тому +1

    ✅Дзен канал - Из деревни Натали. dzen.ru/profile/editor/id/6218764ad5fc065468db8516/publications?state=published
    Если есть вопросы, то можете со мной связаться любым для вас удобным способом.
    ✅ Моя страничка в Контакте- vk.com/id469708828
    ✅ Эл. почта- kononatali44@mail.ru
    ✅ ВатЦап- Телеграм- 89186507066
    РЕЦЕПТЫ:
    Икра из переросших огурцов на зиму:
    Огурцы- 1 кг.,
    Лук-300 гр.,
    морковь- 300 гр.,
    перец сладкий- 300 гр.,
    томатная паста- 1 ст. ложка,
    чеснок- 3 зубчика.,
    масло подсолнечное- 70 мл.,
    соль-1 ст.ложка.,
    сахар- 2 ст.ложки,
    перец черный молотый- 0.5 ч.ложки,
    уксус столовый- 1ст. ложка,
    Огурцы нарезать маленькими кубиками или через крупную тёрку
    Морковь, перец и помидоры прокрутить через мясорубку.
    Всё, теперь всё провариваем- сначала огурцы -10 мин, затем добавляем все остальное вместе специями и провариваем на медленном огне пол. часа периодически помешивая,за 10 мин до готовности добавляем уксус. Всё раскладываем в стерилизованные банки, закатать. Готово!
    Помидоры по- корейски.
    Помидоры- 2 кг.,
    Перец болгарский- 400 гр,
    морковь- 250 гр.,
    чеснок- 100 гр тёртого,
    перец острый- по-вкусу,
    зелень разная, какая нравиться.( у меня укроп, петрушка и чуть, чуть базилик),
    Кориандр горошком -1 ч.л,
    перец черный молотый- 1 ч.л,
    Растительное масло- 70 мл.,
    сахар- 4 ст. ложки,
    соль- 2 ст.ложки,
    уксус столовый- 60 мл.
    Помидоры нарезать по полам или на четвертинки, все овощи и специи перемешать, дать постоять 2-3 часа и разложить по банкам, стерилизовать 10 минут.

  • @Людмила-и6п6н
    @Людмила-и6п6н 2 місяці тому +12

    Добрый день Наташа ,хорошо выглядите ,здоровья и счастья вам и вашей семье

    • @IzdIzderevninatali.
      @IzdIzderevninatali.  2 місяці тому

      Добрый день! Благодарю. 🙏❤️❤️❤️

  • @Оляоля-ю8ч7д
    @Оляоля-ю8ч7д 2 місяці тому +7

    Спасибо❤большое за видео 😊очень,вас всегда жду😊

  • @Галина-ю9ы9е
    @Галина-ю9ы9е 2 місяці тому +2

    Натка ты супер! ❤❤❤❤❤

  • @Ирина-и6к
    @Ирина-и6к 2 місяці тому +1

    Спасибо за рецептики🤗❤

  • @ОльгаВоронкова-е8з
    @ОльгаВоронкова-е8з 2 місяці тому +1

    Наташа, какая ты молодец! Такую работу проделала и всё с улыбкой! ❤❤❤

    • @IzdIzderevninatali.
      @IzdIzderevninatali.  2 місяці тому

      @@ОльгаВоронкова-е8з спасибо ❤️❤️❤️

  • @ольгашинкевич-н7ъ
    @ольгашинкевич-н7ъ 2 місяці тому +2

    Ммм, вкуснотень!Обожаю вяленые 🍅.Стала заливать холодным маслом, так же прекрасно хранится,разницы не увидела.Приятного аппетита всем!❤

    • @IzdIzderevninatali.
      @IzdIzderevninatali.  2 місяці тому +2

      Такой рецепт тоже видела, в следующий раз попробую.

  • @lubastahanov8262
    @lubastahanov8262 2 місяці тому +3

    Наташенька молодец,а вчера была в саду, рядом лес набрала опят.Сегодня мариновала их,а ножки сделала икру.

  • @vasapetov3135
    @vasapetov3135 2 місяці тому +1

    Спасибо что не брлсаете нас.Пока нет возможности пройти на другие соцсети.Сами понимаете.Мне очень нравиться у вас.Тихо спокойно и цветули с пухнастиками мордочка у Маськи это что-то.Удачи успехов и процветания.

  • @НатальяВикторовна-ъ5ж
    @НатальяВикторовна-ъ5ж 2 місяці тому +2

    Здравствуйте, жду дальнейшие шаги по изготовлению вина. Очень интересует процесс именно как вы делаете. Знаю, что не первый год .....

    • @IzdIzderevninatali.
      @IzdIzderevninatali.  2 місяці тому

      Добрый день! Почему-то только сейчас высветился вам комментарии. Ничего сложного. Вначале мы все перекручиваем, добавляем немного воды, пока надо чтоб все дышало пока бродит до 5, 6 дней, прикрыть марлей или чем то чтоб пропускал воздух. Затем отделить весь жмых, если нужно полусладкое то добавить сахара, если сухое то ничего не добавлять. И дальше под гидрощатворы до полного выброединия. Затем слить с остадка и на хранение.

  • @irinamalakhova1540
    @irinamalakhova1540 Місяць тому

    Добрый день, Наташа, я помидоры вылила в сушилке сетки, знаете наверное, они у нас на рынке продаются, синего цвета, разного размера, 4 яруса, раскладывала на пергамент, вешала в тень под навесом, отлично получилось и рыбу тоже в сетках вялим, в нашем климате никакие электро сушилки не нужны😊. Да, также как томаты, делала сливу, ничего получилось.

    • @IzdIzderevninatali.
      @IzdIzderevninatali.  Місяць тому

      Добрый день. Да, у нас есть такая сушилка, но там выходят не сочные, влага вся уходит и они не вяленные а сушёные выходят.

  • @ГалинаПорубова
    @ГалинаПорубова 2 місяці тому +1

    ❤❤❤❤❤

  • @Natalya1911
    @Natalya1911 2 місяці тому +1

    Наташа, при какой температуре является помидоры в духовке?

    • @IzdIzderevninatali.
      @IzdIzderevninatali.  2 місяці тому

      110 гр. У меня ещё конвектор работал.

  • @ВераАверкина-и4э
    @ВераАверкина-и4э 2 місяці тому +1

    ❤😂❤❤❤❤