IDE JUALAN GORENGAN LONDO | CARA BUAT BITTERBALLEN | ESTIMASI HARGA JUAL
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- NOTE
untuk resep di video ini, bisa menghasilkan sekitar 45-48 BITTERBALLEN
inspirasi resep
• RESEP BITTERBALLEN YAN...
channel : @rezainholland2206
BAHAN BAHAN
200gr dada ayam (dicincang)
200gr daging cincang
50gr wortel
1 bwg bombay
2 bwg putih
2 sdt lada bubuk
2 sdt pala bubuk
2 sdm mentega utk menumis bawang
50ml air
100gr mentega atau margarin
150gr terigu
700ml air
1 sachet kaldu sapi
1,5 sdt garam
1 sdt gula pasir
(cek lagi rasanya ya👍👍)
pelengkap
tepung basah untuk Baluran sebelum digoreng (8sdm terigu + air secukupnya)
tepung roti
saos sambal atau bisa juga dengan mostar
ESTIMASI HARGA JUAL
200gr daging sapi (28.000)
200gr daging ayam (12.000)
wortel (1500)
bahan lain (16.000)
minyak 1lt (15.000)
gas (8000)
==============
Total Bahan dan gas (80.500)
biasanya keuntungan yg diambil untuk bisnis makanan kecil berkisar antara 30% sd 50%
misal kita ambil untung 35%
jadi 80.500 + 35%
= 108.675
misal di bahan di atas bisa menghasilkan 46 bitterballen, berarti harga per biji nya
108.675 : 46 =
2.362(dibulatkan menjadi 2300 per biji )
misal mau dibuat paketan isi 8
jadi 2300 x 8 = 18.400
saos sambal 8 = 2000
kardus = 1000
jadi total nya = 21.400 (dibulatkan jadi 21.500)
note:
misal kalian mau pakai estimasi ini, tinggal menyesuiakan aja dengan harga bahan di tempat kalian ya
semoga bermanfaat
salam masBrewok
#jajanpasar
#bitterballen
#resepbitterballen
#idejualan
#ideusaha
#dapurmasbrewok
Butterbalen humm yummy kak☺☺kebayang rasanya... 😊😊😊
Mantap, terimaksih ide dan resepnya, salam sukses 👍👍
Matursuwun Yo mas resepe
Nggih bunda
Gorengan londo wahhh...sedap ni makasih resepnya
Londo mana ya mbak
Wah enak sekali ,,Lezatnya dg rasa daging ,,yg pastinya luar biasa enaknya ,,terima ksih resepnya chef 👍👍👍
Wa'alaikumsalam Mas Bre.. Sugeng enjang.. Maturnuwun resepnya, sukses terus yaa..
Pagi mas bre... Enakk bitterballennya.. makasih ide, resep dan estimasiyaa ya mas lengkap jelas bget.. matep
Ass bandung hadir ..ikut nyimak. 👍Mantap bang 👍
Nice 😋😋😋💯💯💯🤫🤫🤫
Bitterbalen nya enak sekali mas bre, salam kenal ya & sukses selalu
Bitterballen mantap banget Mas Bre
aduuh.. nuwun mas
Sing doyan wajib simak kie... Sip👍
Terimakasih resepnya mas bre,mantap sukses selalu
Assalamualaikum mz Brew.. maturnuwun sanget ide hualannya.. boleh di coba buat jualan.. salam sukses selalu salam BAHAGIA dari KRIAN Sidoarjo jatim..
Waalaikumussalam wr wb.
Selamat pagi ....
Yakin mantap mas Bre 👍👍👍
Wah mantap, saya udah recook tapi saya motif dikit, tambah susu bubuk 3 sendok dan gulanya saya tambah 1sendok lagi.. Makasih pak resepnya
Nak nan makanan wong londo iki 😋😋
Makasih kak...keren keren tutorialnya..nyari nyari..ini yg pas ..pengen langsung coba
Nggak pake susu bang ,cukup air saja ta ? trimakasih pingin juga gorengane wong londo ,kbtln punya bahannya 🎉🙏🏽🙏🏽
Wah sedap tu jajann..saking penasaran dgn resepinya sampai gk terasa sampai selesai..masbro..mantaap😋👍
Hahhaha😁👍
Lezaaatttt sekali bang... terimakasih sudah berbagi resepnya kak 🙏
Kurang lama masukin ke kulkasnya. Semalaman juga boleh.
Waalaikum salam,selamat pagi
Pagi mas Bre iki menu tgl nom isiane daging & ayam. Lihat adonan mirip puding Turki cuma air diganti susu UHT. Gorengane wong londo mirip kroket. Utk tepung panir g diblender sebentar biar agak halus dikit.. Suwun resepe mas Bre
Terimakasih sudah berbagi resep Biterbballen.. Semoga sukses terus ya 🙏
Selalu brilian ide usaha nya... sukses selalu mas brew
Makasih
Makanan wong Londo Iki Mae Brey😁😁😁 Matur suwunnnn resepnya mas Brey ...❤️👌
Sama sama maschef
Gak usah tekon londo... Wong mranggen saiki iso gawe mergane resepnya mas Bre........ Wkwkekekekeke
Hahhahaha
Mantebbb😂😂
Bitter ballen, ibu saya sering bikin, tapi isiannya dimarinasi dulu, bang. Rasa isiannya jadi mirip isian roti daging 😁
Pengen liat wajah mas brewok
Kyknya klo enak bakal laku nih😯
Masya Allah Terimakasih resepnya mas brey.... selalu lihat UA-cam nya tp tidak pernah komen .. salam dari Singapur mas..🙏
Makasih Siti
Salam sehat selalu di sana ya👍
Seneng bgt lihat caranya mas bre pas ngaduk makanan di wajan, cpt+jago bgt😍
pagiii mas, saya teringat ibu saya, dulu sering bikin makanan londo karna nenek saya orang Belanda.. tp ibu saya sudah meninggal jadi masakan2 itu hanya tinggal kenangan 😢 saya gak bisa masak seperti ibu saya 😀 makanan ini rasanya enak sekali, klo ibu saya dulu suka yg rasa biji palanya kental sekali.. makasih mas Bre, sukses selalu
Iya bener banget
I feel you kak🙂👍
@@dapurMasBrewok trimakasih mas 🙏
Walaikumsalam masbre
"kalian goyang2in pake tusuk gigi"... Tusuk giginya segitu besar lha giginya sebrapa? 😂😂😂..
Gorengan cap larang iki mas 😂
N saya n suka n sama gorengan ini 🤭
Maturnuwun sharing resepnya dan ide usahanya mas 👍👍🙏
Makasih atensinya
Halah.... Koyok siaran wae 😁
@@dapurMasBrewok Gawan penyiar 😂👍
Bunyi jangkrikny keren. Natural. Dripda pke musik2😁
Hehe🙃🙃
@@dapurMasBrewok emang di daerah mna Pak
Semarang, tapi pinggiran
Jadi masih banyak kebonnya
@@dapurMasBrewok ooo sip lah. Adem. Salam knal. Jkt
Waalaikumsalam mas Brew..aku jd ngakak disana g ada tahu susur 🤣🤣🤣🤣 maturnuwun ide2nya ya 🙏
Hahaha
Wuenak banget mas Bre👍 next bikinkan oliebollen
Hahhaa
sy bikin kok padet ya?apa hrs pake baking powder?biar gk padet
halo kak, untuk berat 1 bitterballennya berapa ya? thankyou!
Ini saya pakai takaran sendok kak
Kira2 sekitar 20gr an
Sy pke pelapis tepung + panir kenapa pas digoreng pecah ya? 😭
Masukan dulu ke freezer selama 30menit supaya nge-set antara adonan dan tepung luarnya
Setelah itu goreng di minyak panas sebentar aja insya Allah ga pecah kak
Kalau di Frozen sampai brp lama kuatx mas bre...?
Di freezer 2bulan aja tahan kak
Matur nuwun mas brey....