Lucía Freitas, chef estrella Michelin

Lucía Freitas reflexiona sobre el papel de la mujer en la alta cocina y nos cuenta su experiencia en el mercado internacional.
Con el salto a Japón creó 'Women in Gastronomy' para encontrar "guerrilleiras" en otras cocinas.
Conoce ésta y otras experiencias en la plataforma Mujer e Internacionalización, de
ICEX. Link: bit.ly/3lsQ41f
Toda la información, en este vídeo.
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[@guilletom56]

La conoci en Lume por casualidad, ademas de excelente Cheff tiene un excelente equipo de trabajo y ella una excelente persona.

[@herminiafernandezrodriguez3641]

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