🇪🇨Sango de choclo o maíz 🇪🇨⎜cocinando con mami Sofi

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  • Опубліковано 26 сер 2024
  • Si hablamos de comida típica de la costa ecuatoriana, esta es una de las populares, sango de choclo y queso. Es deliciosa, nutritiva y facil de preparar. Se lo sirve con un rico arroz blanco y una carne frita y les aseguro le encantara a grandes y chicos. Los invito a suscribirse a mi canal para mas videos.
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КОМЕНТАРІ • 63

  • @noemitavares7772
    @noemitavares7772 4 роки тому +6

    Sii amiga a mi siempre me gusta verla x su calor humano y su sencillez para cocinar yo quisiera q nos mostrara de forma fácil como preparar caldo de patas xfis

    • @CocinandoconMamiSofi
      @CocinandoconMamiSofi  4 роки тому +2

      muchas gracias ❤️ por sus bellos comentarios, me motivan a seguir adelante. Y le cuento que ya preparé el caldo de patas para ud, aquí le dejo el enlace a mi video, ua-cam.com/video/MLeVXcbS6Ak/v-deo.html espero le guste y me cuenta que tal le queda 🤗

  • @sessynjohnny92
    @sessynjohnny92 3 роки тому +1

    Muy buena explicación. Me hizo acuerdo de este plato que mi mami preparaba. Gracias.

  • @arianasilva3287
    @arianasilva3287 3 роки тому +3

    Muy bueno me salió excelente receta

    • @CocinandoconMamiSofi
      @CocinandoconMamiSofi  3 роки тому

      Excelente! Felicitaciones hija👏 me alegra mucho que le haya quedado excelente!😋

  • @mariamarmolneyra9780
    @mariamarmolneyra9780 4 роки тому +5

    EXCELENTE ME ENCANTÓ HOY LO VOY A HACER BENDICIONES

  • @marisolmonserrate5118
    @marisolmonserrate5118 3 роки тому +2

    Delicioso! Nuestra comida ECUATORIANA e deliciosa y muy variada.

  • @veronicaflores7976
    @veronicaflores7976 4 роки тому +4

    Que rico una delicia la felicito desde Loja

    • @CocinandoconMamiSofi
      @CocinandoconMamiSofi  4 роки тому

      Mil gracias, que lindo que me vea desde Loja. Saludos desde Guayaquil 😃

  • @raquelalejandro5127
    @raquelalejandro5127 6 років тому +7

    delicioso amiga , yo también he hecho de camarón y sabe riquísimo... se nota su humildad y calor humano.

    • @CocinandoconMamiSofi
      @CocinandoconMamiSofi  6 років тому

      muchas gracias hija por sus bellos comentarios, me motivan a seguir adelante ya que mis videos los hago con mucho amor para uds. Dios me la bendiga 🤗

  • @jessicagavilanes4385
    @jessicagavilanes4385 4 роки тому +1

    Riquisimo gracias mi señora guapa

    • @CocinandoconMamiSofi
      @CocinandoconMamiSofi  4 роки тому

      Gracias a ud mi querida hija por preparar mis recetas, bendiciones ☺️

  • @ginafreireb
    @ginafreireb 6 років тому +3

    Q Rico! Estaba esperando esta receta .. la haré pronto! Saludos de Ecuador.

    • @CocinandoconMamiSofi
      @CocinandoconMamiSofi  6 років тому +1

      muchas gracias hija, prepárela y me cuenta que tal le quedo.🤗

  • @lilibethcedeno7972
    @lilibethcedeno7972 4 роки тому

    Mami Sofy recién estoy aprendiendo a cocinar y que gusto verte y oírte explicar todo... un abrazo que Dios te bendiga mucho!!

    • @CocinandoconMamiSofi
      @CocinandoconMamiSofi  4 роки тому

      muchas gracias hija por sus bellos comentarios, me motivan a seguir adelante con mis recetas🤗 Me alegra tanto que este aprendiendo conmigo y me acompañe en la cocina😋 un abrazo para ud también y que Dios me la bendiga mucho a ud también y siga compartiendo mis recetas con todos🤗❤️

  • @amparobravoordonez2872
    @amparobravoordonez2872 Рік тому +1

    Gracias.

    • @CocinandoconMamiSofi
      @CocinandoconMamiSofi  Рік тому

      hola hija de nada gracias a ti por cocinar con mis recetas Dios te bendiga

  • @karinayepez2551
    @karinayepez2551 4 роки тому

    Yo hago mixto de choclo y verde con maní y camarón y pescado. Me gusta tu estilo súper sencillo. Mija una receta de la fresca resbaladera

  • @washingtonsalvatierra9399
    @washingtonsalvatierra9399 4 роки тому +3

    Delicioso sofi .puro sabor criollo .mukkkk cn cariño

    • @CocinandoconMamiSofi
      @CocinandoconMamiSofi  4 роки тому

      me alegra que le haya gustado ❤️, prepárelo y me cuenta que tal le queda🤗

  • @mabelalejandramerchangomez7937
    @mabelalejandramerchangomez7937 5 років тому +3

    gracias por el video ♥♡♥♡

    • @CocinandoconMamiSofi
      @CocinandoconMamiSofi  5 років тому

      De nada hija, Gracias a ud por elegir mi canal y que te gusten mis recetas. Prepárelo y me cuenta que tal le queda. No te olvides de compartirlo con todos tu familia y amigos. Dios te bendiga.🤗

  • @jessicapatriciagonzalezcon4226
    @jessicapatriciagonzalezcon4226 3 роки тому

    Hoy hice sango de chocllo con atun🇪🇨

  • @eduardomartinezalcivar
    @eduardomartinezalcivar 4 роки тому +1

    Viernes santo 2020. Gracias..!!

    • @CocinandoconMamiSofi
      @CocinandoconMamiSofi  4 роки тому

      De nada ❤️ gracias a ud por preparar mis recetas conmigo🤗 Le mando muchas bendiciones🙏

  • @evelingalcivar3801
    @evelingalcivar3801 3 роки тому +3

    También lo pueden comer un niño de 1año este sango de choclo mami sofi !?🙂

  • @alexisgomez2169
    @alexisgomez2169 5 років тому +2

    Querida Sofi mi Seco de pollo (con limon) quedo maravilloso!!!! mi esposo gringuito lo ama!!! y mi sango de verde con camaron es para chuparse los dedos gracias a USTED SOFI. Ahora quisiera preparar este Sango de Choclo pero con camarones. Y tengo 2 preguntas
    1) me dicen que aca en USA el choclo no es saladito como el nuestro sino dulce. Yo comprare la fundita de choclo en el Walmart o Safeway.. hay alguna marca o el nombre del choclo que deba comprar que no sea dulce?
    2) los camarones los cocino junto con el sango de choclo? o los cocino aparte y despues los incorporo? un abrazo grande desde WA 🤗🌹

    • @CocinandoconMamiSofi
      @CocinandoconMamiSofi  5 років тому +1

      Buenas preguntas hija, que alegría que me vea desde WA💃🏻 aqui le contesto: 1) el choclo en USA es de color amarillo pero le cuento que no lo encuentro dulce, depende de como lo cocine, pero para esta receta yo también use el choclo desgranado que viene en funda, no hay una marca especifica, solo prepárelo paso a paso como le muestro en mi video y vera que le queda bien rico🤗 2)cuando ya este cocinado el choclo completamente como lo muestro en el video, hay ud agrega el camarón crudo ya previamente aliñado con un poquito de sal y pimienta al gusto y lo incorpora en la masa del choclo que ud vea que todavía esta hirviendo, y lo mueve constantemente por unos 5-10 min máximo porque sino se le hace el camarón chicloso/duro.
      La felicito 👏que le haya quedado rico el seco y el sango de verde🤗 y q a su esposo le haya gustado. Siga adelante y gracias a ud por sus bellos comentarios. Bendiciones 🤗😘

    • @alexisgomez2169
      @alexisgomez2169 5 років тому

      Cocinando con Mami Sofi que linda querida Sofi por contestar!!!!! valoro mucho que se tome el tiempo de hacerlo. Le mando un abrazo grande!!!!! 😘🌸

  • @kevinoliva4919
    @kevinoliva4919 6 років тому +4

    😋😋😋

  • @jcmera4769
    @jcmera4769 4 роки тому +1

    Ase tiempo busca su video hasta que la encontre con usted si aprendo a cocinar y rico

  • @Experto-uj9ud
    @Experto-uj9ud 4 роки тому +2

    Una pregunta ,en mi país no hay choclo ,puedo hacerlo con harina pan ?

    • @CocinandoconMamiSofi
      @CocinandoconMamiSofi  4 роки тому +1

      buena pregunta, no le recomiendo que lo haga con harina pan porque no le quedara el mismo sabor ni contextura. En que país vive ud para ver si le puedo recomendar algún otro sustituto que haya en su país. Seria fabuloso que prepare esta receta y no se quede con las ganas. 🤗 Bendiciones

    • @Experto-uj9ud
      @Experto-uj9ud 4 роки тому +1

      @@CocinandoconMamiSofi gracias voy a intentarlo con maiz enlatado espero me quede sabroso como se ve el tuyo. Saludos.

  • @alexisgomez2169
    @alexisgomez2169 6 років тому +2

    Hola!!!!!! quiero preparar este sango con camarones pero tengo dos consultas: 1) puedo comprar el choclo que ya viene congelado en funditas? y simplemente lo descongelo y lo pongo en la
    licuadora? 2) en el estado donde estoy en EEUU no hay cebolla blanca. solo hay cellery y green onion. cual de los dos debo comprar? graaaaacias !!!

    • @CocinandoconMamiSofi
      @CocinandoconMamiSofi  6 років тому

      Hola corazón muy buenas preguntas, 1) sí, justo yo hice esta receta con el choclo congelado que viene en fundidas y lo descongele al ambiente antes de usarlo. Solo siga mi video paso a paso. 2) use green onions. Me alegra mucho que me vea desde EEUU. Espero le haya aclarado sus dudas, prepárelo y me cuenta que tal le quedo. 🤗 Bendiciones

  • @hellensandoval8358
    @hellensandoval8358 6 років тому +1

    Qué buen vídeo mami Sofi 😀

  • @leiitoss6098
    @leiitoss6098 3 роки тому +1

    Para 2 personas cuantos choclos se hace el Sango!

  • @sylvanavacas5043
    @sylvanavacas5043 4 роки тому +1

    Sino tengo ramas de cebolla blanca ¿qué cebolla utilizo?

    • @CocinandoconMamiSofi
      @CocinandoconMamiSofi  4 роки тому +1

      buena pregunta hija, use cebolla perla entonces, ya que son similares en sabor. Me avisa que tal le queda🤗

    • @sylvanavacas5043
      @sylvanavacas5043 4 роки тому

      Mami Sofí: le puse cebolla Perla y quedo riquísimo el sango. Nos encantó.

  • @raquelalcivar4905
    @raquelalcivar4905 6 років тому +1

    Hermosa mami Sofi

  • @yayiguerrero5867
    @yayiguerrero5867 5 років тому +2

    Mami Sofi una pregunta.. a mi esposo no le gusta nada lo que es el refrito, siempre tengo que licuar para todas las comidas.. Esta receta la puedo licuar? Quedará con el mismo sabor?

    • @CocinandoconMamiSofi
      @CocinandoconMamiSofi  5 років тому +1

      buena pregunta hija, si lo va a licuar procure hacerlo con poca agua para que no le quede aguado. Inténtelo y me cuenta que tal le queda. 🤗

  • @eliasisaacorellana860
    @eliasisaacorellana860 6 років тому +1

    mami sofi cuando hace una Lasaña de Carne

    • @CocinandoconMamiSofi
      @CocinandoconMamiSofi  6 років тому

      hola hijo, si mire que ya la había hecho hace tiempo, aquí le mando el link ua-cam.com/video/V7n0_utk2Us/v-deo.html no se olvide de revisar el resto de mis videos. 😄 prepárelo y me cuenta que tal le quedo.

  • @veronicabecker6103
    @veronicabecker6103 6 років тому +1

    Miami Sofi sabia ud. Que este es uno de mis platos favoritos de nuestra rica comida ecuatoriana uhh ñami ñaño delicioso amiguita. Ojala podamos tener contacto x whatsapp. Hagame saber si is tb desea hablar conmigo x este medio. Cuidese mucho y DIOS me la Bendiga siempre. Besos

    • @CocinandoconMamiSofi
      @CocinandoconMamiSofi  6 років тому +1

      Muchas gracias hija por compartir sus pensamientos conmigo, sabe que no tengo un whasup todavía asi que hoy mismo le voy a preguntar a mi hija que me haga uno jijiji ella es la que me enseña todo lo que es tecnología 😄 pero tengo un Instagram que mi sobrino me creo, ya lo voy a poner en el canal también 😍 y se lo paso. Dios me la bendiga siempre a ud también y a su familia. 😘

    • @alexisgomez2169
      @alexisgomez2169 5 років тому

      Cocinando con Mami Sofi siiiii Mami Sofi pasenos su cuenta de Instagran 🌸

  • @gottyelizabethchumbisaquis9947
    @gottyelizabethchumbisaquis9947 4 роки тому +1

    Como hacer lasaña haga

    • @CocinandoconMamiSofi
      @CocinandoconMamiSofi  4 роки тому

      Gracias ❤️ por sus peticiones le cuento que lasaña fue unos de mis primeros videos, aquí le dejo el enlace para que lo prepare ua-cam.com/video/V7n0_utk2Us/v-deo.html espero le guste y me cuente que tal le quedo. Bendiciones 🤗

  • @jazminarriaga1381
    @jazminarriaga1381 5 років тому

    Hola buenos días cuántos choclo porque ahí dice 5 tazas de choclo gracias 😃

    • @CocinandoconMamiSofi
      @CocinandoconMamiSofi  5 років тому

      buena pregunta hágalo con unos 10 choclos grandes y los desgrana. Me cuenta que tal le queda. Bendiciones 🤗

  • @veronicabecker6103
    @veronicabecker6103 6 років тому

    Amiguita como esta gracias x contestants, en cambio yo no tengo Instagram tengo messenger. Si Ud . Tiene solo mandeme su numero de telefono y la agrego a mi contacto. Ok mami Sofi. Cuideseme mucho y que Diosito me la siga bendiciendo. Besos