For everyone not familiar with cups, tea spoons, table spoons and other units, I converted everything to grams using online conversion tables: sugar: 300g honey: 170g water: 120g citric acid: 3g ground cardamom: 12g toast pistach.: 250g egg white: 60g cornstarch: no exact quantity needed, only for non sticking P.S.: One really should use a sugar thermometer, I don't think infrared thermometers will measure correctly through the water vapor
مبالغ هذا الوصف ومع احترامي الشديد لصاحبة القناة ولكن انتو مشايفين المرأة العراقية الكادحة اللي تحفر الصخر لاحتى تعيش عائلتها عيشة كريمة ... حتى واجلال لكل مرأة عراقية كادحة وشريفة 🌺
Thank you so much for posting my favorite sweet recipe, I followed all your steps but when I pour the hot syrup into the egg white most of it crystallizes on the bottom of the bowl, I will appreciate any suggestions.
اذا لاتكن المادة الاصلية أي المن الحقيقي لا معنى له حتى هذا لحقته الحيلة و الرجاء لاتسموه بمن السماء لانه كذب والواجب تعليم الناس بالمن الحقيقي وليس الكذب
Dude! This shit (min el sama or something) how to eat.very stiff like a meteorite.my friend from ıraq gave me yesterday beacuse of christimas but ı can not eat.ı can't find how to eat on the enthernet
شكرا جزيلا لكي سمره على كل المجهود المبذولة لتوصيل اطيب الوصفات التي تعملينها وخبراة لتوصيل إلى كل من يحب الأكلات العراقية، والعربية شكرا جزيلا
شكرا جزيلا ممنونة
For everyone not familiar with cups, tea spoons, table spoons and other units, I converted everything to grams using online conversion tables:
sugar: 300g
honey: 170g
water: 120g
citric acid: 3g
ground cardamom: 12g
toast pistach.: 250g
egg white: 60g
cornstarch: no exact quantity needed, only for non sticking
P.S.: One really should use a sugar thermometer, I don't think infrared thermometers will measure correctly through the water vapor
وااااااااااااااااو تسلم ايدك حبيبتي سميرة .
الله يعطيك الصحة و السعادة.
شكرا جزيلا ممنونة عزيزتي
الله يعطيكي كل عافية. كتير طيبة جربتها و نجحت. سلمت يداكي
شكرا جزيلا الف عافية
روعة شكرا لك على الرد وصفة روعة باسلوف سهل كنت اتوقع انها اصعب من ذلك تحياتي لك
عاشت الايادي ربي يوفقك
شكرا جزيلا
Excellent work and product. Tas'lam Eidkey
Many thanks!
ua-cam.com/video/P6o641XeOKY/v-deo.htmlsi=vUNgXgogcAfNx196
Link to new recording
عاشت الايادي معدله والله
شكرا جزيلا
كتير طيبة.
تسلم الايادي حبيبتي هاي شنو عيني هالابداع والتالق والذوق الرفيع
شكرا عزيزتي
عاشت ايدج يا اخت سميرة
شكرا جزيلا
عاشت يداك يامبدعه كل وصفتك روعه💖💖💖💖💖💖💖
شكرا عزيزتي بلقيس
شكرا جزيلا جربت اعملها بسكر السيبلاندا ما جمدت ظلت سايحه ههههه اكلناها بالملعقه
شكرا اكيد ميصير
ورده وراقيه جدا ومعدله بكل شي مثل عن المرأه العراقيه
مبالغ هذا الوصف ومع احترامي الشديد لصاحبة القناة ولكن انتو مشايفين المرأة العراقية الكادحة اللي تحفر الصخر لاحتى تعيش عائلتها عيشة كريمة ... حتى واجلال لكل مرأة عراقية كادحة وشريفة 🌺
انتي مبدعه شكرا
شكرا عزيزتي تهاني
شغل رؤؤؤعه يامبدعة اني احب اتعلم منك كثير الف تحية لكي من العراق بنت الرافدين
شكرا جزيلا على هذه الوصفة. ذكرتينا بأيام العراق.
يمة فدوة تجننين وطريقة عمل من السما روووووووعة
تسلم ايدك...انا طلعت معي شوي طرية....شلون اسويها أشد؟
sames kitchen U are very Sweet thanks for preparing Iraqis meal
رائعه جدا جدا جدا
Thank you so much for every thing
تسلم ايدك ياماما انه عملت من السما
وطلع شي خرافي ولذيذ لذيذ جدأ الف شكر ليك الله يحفضك يابنتي
ماشاء الله الله ينطيج العافية شكد نادرة ومرتبة اني كلش هواية اتعلم منج انتي مثال الام العراقية الاصيله
يعني بشرفك سكينه حاده زماقطت الحلوى تريدين اسناني تقطعها. لازم اكو خطا بالوصفه
مساء السعادة حبيبتي.
صباح الخير عزيزتي
عاشت يداك روعه ♥️♥️♥️♥️♥️
شكرا جزيلا ممنونة
عاشت ايادي يامبدعه
عاشت الايادي والله حياتي شكرا روعه 🌹😘🌹😘👌
عاشت ايدج ان شاء الله اجرب طريقتج بس سؤال اذ ما عندى عسل يصير
شكرا جزيلا استعملي دبس
@@SamirasKitchen مال تمر
@@SamirasKitchen دبس لونها غامق ما يغيرها لو اسوي كولكوز يصير
الرب يحميك يا بنت الرب امين
تسلم يدك
شكرا جزيلا
Hi Samira,you are the best I love thismin el sama sweet .
Thank you so much
عاشت ايدج يجنننن مبدعة انتي والله
السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته والله العظيم احبك واحب وصفاتك عبلة من الجزائر
شكرا عزيزتي عبلة من الجزائر ممنونة
تسلم ايدك
ممكن مقادير خمسه وعشيرين كيلو ارجو الرد
Excellent! Thank you 🙏
هل ممكن استعمال السكر الاسمر لعمل الشيرة لعمل من السما. مع الشكر الجزيل
نكدر نبدل العسل بالشيره
رجاءً لو تذكرين المواد والطريقة بالعربي فقط بدون لغة أخرى
طيب أنا عملتها وبنفس الخطوات بس ثاني يوم ذابت القطع ممكن تخبريني ليش ما ضلت ماسكة وصلبة
فخر العراق مبدعه
يعطيكي العافيه سؤال لشو ملح الليمون شكراً
السلام عليكم
عاشت ايدك
اصير نعمله في الخلاط اليدوي خلاط الكيك ؟؟
سويتها كلش وصفة ىاىعة شكرا
Hi Samira, Thank you for this recipe. I was wondering if this conceder nougat ???
basically yes
ياحلاتك ياسميرة انا من زمان امتابعتك نظافة وذوق تسلم ايدياتك حبيبة قلبي خوش طبخ ماشاالله ❤️😘
قناة جدا مفيده بس اذا ممكن تسوين آكلات تفيد الناس الي يسون رجيم. مع تمنياتي لكي بالتوفيق
Is that US cup (235ml) or Imperial cup (285ml)?
US cup
@@SamirasKitchen Thank you. Any idea what could be the reason, if the mass is still too soft after cooling?
عاشت ايدج خوش شغل
بس ممكن استبدل العسل بالكلوكوز !؟
وين احصل على الكلوكوز؟؟
@@ميادهابراهيم-ك5ك
Online shopping
Is it safe to eat raw corn starch ??
Yes
Sorry Madam, just googolise this topic and u will see there is a real risk to eat raw flour or raw starch !!!!
عاشت ايدك لو اضيفين الراشي
يكون طعمه اروع
شو بتقصدي بالراشي لاني من سوريا تختلف أسماء المواد لاختلاف اللهجة وتحياتي لأهل العراق
@@faithdestiny448 الطحينية
تسلم ايديكي👍👍👍👍👍👍💖
شكرا جزيلا
Thank you so much for posting my favorite sweet recipe, I followed all your steps but when I pour the hot syrup into the egg white most of it crystallizes on the bottom of the bowl, I will appreciate any suggestions.
تشکر خواهر عزیز از زحمات شما
لطفا فقط غذاهای عراقی
آموزش بدهد 🙂🌷
واذا ماكو عسل يصير بس شيره مع الشكر
Malzemeleri türkçe Yazar misiniz lütfen
تسلم ايديكي 👍🌹
عاشت الايادي 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🌺💕💐🌸🌹
تسلم الايادي
منوررررة حبيبتي، مبدعه بنت بلدي
شكرا عزيزتي فائزة
بالتوفيق أختي
شكرا جزيلا
العسل مجرد شيرة ام عسل اصلي طبيعي
عسل اصلي
Very good I loved it
عاشت الايادي يا عسل عرقيه على راسي
عاشت ايدج
رررروعه اني مشتركه جديده ام عراقيه شاطره
Perfect ,perfect, perfect, you are the Best
ايخبل عاشت ايدك
God bless you for this recipe 🙏✝️🙏
Is it ok to use salted pistachios
والله ايچه يربي😍
شكرأ حبي بس العسل ضروري و ما فائده
.جربت الوصفه بس طلعت معي طريه بس اكلها مو قاسيه وبسرعه ترى شو السبب
+fatum Ammora تاكدي من المقادير ومن درجة حرارة المحرار
+Samira Cholagh انشالله وشكرا الك لا الرد
نفس الشي طلعت معي سايحه جدا بالرغم ان الحرارة اللي عملتها ١٢٧ مئوي ( خربت مني ) 😩😩يمكن العسل هو السبب
fatum Ammora
حبيبتي بيصير نخفف من الحلى مثلا نقلل ماء مقابل المواد اللي فيها سكر اقل لوسمحتي
بتجنني وطريقتك رائعة
🌹 Thanks
اني ماعندي محرار شون اكدر اتاكد من نجاح الشيره؟؟؟
اوﻻ يسلمو اديك ثانيا انتي شكلك احﻻ من من السما ياسبحان الله بتشبهي اختي بلضبط وكتير مشتاقتلها الله يحميك
بسمه الحسن tv
ماكو من السما غيرج انتي
شكرا
@@SamirasKitchen صباح الخير على عيونج 🌹
هلو حتى صباح الخير
عاشت ايدج مبينه خوش من السما
peanuts with husk no pistachios may God forgive you
ليش تكول ليمون دوزي the و بعدين تكتب the citric acid 😑
عربی یا انگلیس لطفا فارسی زیر نویس فرمایید
اذا لاتكن المادة الاصلية أي المن الحقيقي لا معنى له حتى هذا لحقته الحيلة و الرجاء لاتسموه بمن السماء لانه كذب والواجب تعليم الناس بالمن الحقيقي وليس الكذب
juhaina rubaie كلامك صحيح لكن صعوبه حصولهه على المواد الاصليه
هسه انتي المن تتكلمين بالانكليزي ؟؟؟ الاجانب مايكلون هيجي حلوى ......المن سما اكلة عربية ....
Amrعراقية Sabah ليش خل يتعرف العالم كله عل اشهى الاكلات العراقيه الراقيه الثقافه والتطور حلو يا حبايب شكرا للجميع
اني سويته بس ساحت
الرجاء لا تتثقفي وتكلمي عربي احسن والطريقه مالتك خطا لان مغبهاش عرق حلاوه
Dude! This shit (min el sama or something) how to eat.very stiff like a meteorite.my friend from ıraq gave me yesterday beacuse of christimas but ı can not eat.ı can't find how to eat on the enthernet
Wash your mouth before you talk.
يسلموا ايديكي يا حلوة
شكرا جزيلا
@@SamirasKitchen
بس لو سمحتي انا سمعت انه في طريقة اخرى ل من السما تباع بالمحلات بالعراق ياريت تحكيلنا عنها
عاشت الايادي
عاشت الايادي
عاشت الايادي