Sauté de veau, à l'ancienne

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  • Опубліковано 28 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 77

  • @jlbnm
    @jlbnm Рік тому +5

    Longue vie à Mimi !!! Merci Chef pour la pédagogie et la simplicité !!!

  • @GreenHopper62
    @GreenHopper62 Рік тому +4

    Rho, vous me faite remonter des souvenirs d'enfance quand maman était aux fourneaux! Merci!

  • @christopheg.576
    @christopheg.576 Рік тому +1

    Toujours bon de voir un rappel en images de ce bon plat

  • @AlainCharreyre
    @AlainCharreyre 6 місяців тому

    Comme Mimi doit être une belle personne c ' est une évidence . Notre chef cite son prénom radieusement . Pour elle une nouvelle fois notre chef se livre sans fard et sans filet il exécute la recette avec une sûreté qui rassure . Je vous apprécie , vous êtes un pro qui sait ne pas se prendre pour une étoile . Merci , je vais la faire celle ci aussi , on va se régaler en pensant à vous . Je vous souhaite un bon weekend chef . !!

  • @christophelebaillyarnaud9378
    @christophelebaillyarnaud9378 Рік тому +4

    Bonjour Patrick Chef Patrick...
    Miam-miam excellente recette !
    Merci Patrick...
    Belle semaine à vous sous cette chaleur ...
    Je souhaite un très magnifique anniversaire à Mimi ❤

  • @LilyCathy
    @LilyCathy Рік тому +2

    J'adore le veau ( même quand il n'est pas en or 😉). Et joyeux anniversaire et pleins de belles pensées pour Mimi 😍🤗

  • @jc708
    @jc708 Рік тому +1

    J'ai l'impression que je vais m'y coller. Merci Patrick

  • @dominiqueravarotto5030
    @dominiqueravarotto5030 Рік тому +1

    Miam ! La bonne cuisine simple et authentique ! Bravo !

  • @michellepage7531
    @michellepage7531 4 місяці тому +1

    Merci pour toute cette bonne cuisine, que je m'efforce d'imiter, malgré que certains ingrédients me sont parfois interdits par mon médecin. Alors je m'en approche au mieux;
    Je viens juste de fêter mon quatre-vingt-douzième été, et j'arrive toujours à faire cuire mes légumes et ma viande;( et ma soupe aussi, en hiver) Vous m'avez vraiment donné envie de vous imiter.

  • @matthiasbleyl498
    @matthiasbleyl498 Рік тому +1

    Une belle recette et un beau geste pour Mimi, merci Chef!

  • @sechskommafuenf
    @sechskommafuenf Рік тому +1

    Parfait! Merci beaucoup !! Je deviens faire cette repas formidable !

  • @NoelleGuillaume
    @NoelleGuillaume Місяць тому +1

    J'avais jamais mis des lardons à essayer, rien pour Gilbert il mangerais tout, c qui mimi? Félicitations à elle, bonne anniversaire à elle❤❤

  • @thierrycohard1022
    @thierrycohard1022 Рік тому +1

    Bonjour Chef ! Merci pour cette recette ! Je l'ai faite cette semaine, un soir pour 9 convives. Un seul bémol : les morceaux de veau de mon boucher ont rendu beaucoup d'eau ! 😞Je soupçonne le veau d'être passé par la case congélateur... J'ai donc enlevé les morceaux de la cocotte, j'ai laissé l'eau se réduire, j'ai rechargé en beurre et remis les morceaux qui cette fois-ci ont doré ! (pas dormi). Encore merci pour vos belles recettes authentiques, vos explications et votre humour bien particulier 🙂 ! Thierry

  • @patriciabertoli1321
    @patriciabertoli1321 Рік тому +3

    Une magnifique recette Chef!!❤❤👍👍👍 Mille merci 🥰🥰 Et plein de vœux chaleureux à Mimi!👍👍💕💕💕💕

  • @jean-marcbarreau8582
    @jean-marcbarreau8582 Рік тому +1

    Il n'y a pas de doute, çà doit être délicieux

  • @inesdelchambre4219
    @inesdelchambre4219 Місяць тому +1

    Félicitations à mimi pour son anniversaire 😊

  • @philippelethomas1306
    @philippelethomas1306 Рік тому +1

    Top , avec mon taureau de Tarascon , ma gardiane fut une merveille !!! Merci mon ami

  • @mickaelpeyrot7997
    @mickaelpeyrot7997 Рік тому +1

    Bonjour Chef, merci pour cette merveilleuse recette que je ferai vendredi soir car ce sera férié et j'aurais le temps et un gros bisous à Mimi qui visiblement vous a inspiré . Bonne continuation Chef 😉👍

  • @sylviehequette4276
    @sylviehequette4276 Рік тому +2

    Hâte de voir

  • @Lorenzogoud
    @Lorenzogoud Рік тому +1

    Encore une bien belle recette des familles, merci !

  • @brulardoluisao5582
    @brulardoluisao5582 5 місяців тому +1

    Bravo Mimi !

  • @mrlococlown69
    @mrlococlown69 Рік тому +1

    Bravo chef un classique 👏👏

  • @elisabethmarco3222
    @elisabethmarco3222 Рік тому +1

    Bonjour , je suis entrain de le faire . Merci pour votre recette.

  • @gyther9281
    @gyther9281 Рік тому +1

    Très joyeux anniversaire Mimi !!!🍾🍾🎂🎂

  • @aurelienmastri6305
    @aurelienmastri6305 Рік тому +1

    Bonjour chef simple mais elle me plaît je vais tester à bientôt pour de nouvelles aventures en cuisine

  • @mickloo-x2i
    @mickloo-x2i Рік тому +1

    Excellent comme d'habitude 😋👌

  • @sebastiencollin5207
    @sebastiencollin5207 Рік тому +1

    Bravo, merci pour ces images.
    Seb de Mallemort.

  • @aurelienmatignon-artsonore9922

    Encore une recette incroyable Chef !

  • @margueritehebting4617
    @margueritehebting4617 Рік тому +1

    Merci pour mimi c'est gentil de penser à elle un plat appétissant que je vais faire pour ma visite merci 😂

  • @wallywally5266
    @wallywally5266 Рік тому +1

    Bonjour et merci Chef pour vos merveilleuses recettes que je fais très souvent. Pourriez-vous s'il vous plaît envisager de nous partager la recette du veau Marengo ? Belle et bonne journée à vous tous

    • @LearnWithAChampion
      @LearnWithAChampion  Рік тому +1

      Merci, la recette du sauté de veau Marengo est en ligne parmi nos 150 recettes déjà sur la chaîne. Bon appétit

  • @giselejobit4790
    @giselejobit4790 6 місяців тому +1

    Miam. Je vais faire. Merci Chef

  • @claudelecomte5265
    @claudelecomte5265 Рік тому +1

    Un seul mot à rajouter : Parfait !

  • @tangosierra74
    @tangosierra74 Рік тому +1

    Bon ben yapuka passer à table 😋 et à se régaler. Merci Patrick.

  • @Sons_Of_Liberty75
    @Sons_Of_Liberty75 Рік тому +1

    Trop chaud pour manger ça ! Je transpire hihihi

  • @patriciabertoli1321
    @patriciabertoli1321 Рік тому +2

    Me réjouis!!😊😊😊❤

  • @mikahmikah9273
    @mikahmikah9273 Рік тому +1

    J'espère que Mimi a apprécié. Merci chef

  • @Bondroit
    @Bondroit Рік тому +1

    Merci chef ❤

  • @inesdelchambre4219
    @inesdelchambre4219 Місяць тому +1

    Ca a l air bien bon patrick ! Vs etes certain qu il faut inviter gilbert !!!!! Car y aura pas de restes avec lui 😮😮😮😮

  • @Pinky-gt5ni
    @Pinky-gt5ni Рік тому +6

    16 Minutes ???? Mais c'est un scandale !!!! 😆😆😆 En plus de l'art culinaire, celui de l'écriture , l'art du teasing maintenant ??? Mais jusqu'où ira notre Chef préféré !!!!😍😍😍

  • @alaint2811
    @alaint2811 11 місяців тому

    Merci pour cette recette toute mimie 🤗

  • @diegomurfort4049
    @diegomurfort4049 9 місяців тому

    Merci beaucoup. Je vais me lancer.

  • @duguetphilippe7523
    @duguetphilippe7523 Рік тому +2

    Bonne anniversaire à mimi
    Philou

  • @florentmarin7085
    @florentmarin7085 3 місяці тому +1

    Un petit gris de Toul pour faire descendre tout ça, et en dessert une tarte a la Mirabelle flambée a la goutte

  • @jean-mariem.achevrier500
    @jean-mariem.achevrier500 Рік тому +1

    Est-ce que pour singer on peut utiliser de la maïzena ?
    Très belle recette traditionnelle.
    Merci à Mimi !
    Merci chef !

  • @bertrandperreau7006
    @bertrandperreau7006 Рік тому +1

    Hum, ça donne envie.

  • @ericpagnelli7945
    @ericpagnelli7945 Рік тому +2

    QUEL SCANDALE ……! 😂😂😂…n’oubliez pas qu’ajouter le persil sur le riz……pour la couleur…!😂😂😂……délicieux plat de notre Chef……!👍

  • @elisabethsaut2133
    @elisabethsaut2133 Рік тому +1

    Joyeux anniversaire à Mimi et
    Je ferais cette recette ❤😅

  • @sylvie5344
    @sylvie5344 Рік тому +2

    Bonjour Chef

  • @BernardFilliette
    @BernardFilliette Рік тому +1

    bon jour j aime vos recette purriez nous donner la recette de blanc de boeuf merci

  • @christianerecrosio5957
    @christianerecrosio5957 Рік тому +1

    Merci pour le partage.
    Quelle morceau de veau choisir pour que ce ne soit filandreux mais moelleux.
    Je vous remervi

    • @LearnWithAChampion
      @LearnWithAChampion  Рік тому

      Merci à vous, même morceaux que pour une blanquette. Bon appétit

  • @reagou674
    @reagou674 Рік тому +2

    J'attend ça comme le Messie

  • @louismoulin412
    @louismoulin412 Рік тому +1

    Belle recette, mais je vais attendre la fin de la canicule pour la réaliser
    Merci Chef.

  • @pierrerollin505
    @pierrerollin505 Рік тому +2

    Recette sympa chef un saute de veau pas trop conplique a faire merci encore 👍🇫🇷✌

  • @y.m.2313
    @y.m.2313 Рік тому +1

    🙏🙏🙏

  • @jacquelinecaillard3755
    @jacquelinecaillard3755 2 місяці тому

    A quand le livre en france? Bon courage

  • @ThierryGournay
    @ThierryGournay Рік тому +1

    Bonjour chef, encore une belle recette, j'ai souvent des soucis quand je singe , ça attache au fond de la gamelle. Un très joyeux anniversaire à Mimi bien sur

  • @chrauttoessou8107
    @chrauttoessou8107 Рік тому +1

    مرحبا، وتحية ل شاف هل ممكن طبخ الرتاتوي.وشكرا

  • @malikalambert3889
    @malikalambert3889 Рік тому +1

    Bonjour. Est-ce qu'on peut faire la recette avec du bœuf svp.Merci

  • @michelinebonnin2074
    @michelinebonnin2074 Рік тому +1

    Avec du riz, oh oui !!!

  • @medericaube3759
    @medericaube3759 3 місяці тому

    Bonjour comment cela se fait que ma sauce est moins brune

  • @Darkvadoranakin
    @Darkvadoranakin Рік тому +3

    Il y a même un compte à rebours

  • @franck52000
    @franck52000 Рік тому +1

    Que dire ???? C'est mimi ......😂

  • @ritadudicq9191
    @ritadudicq9191 Рік тому

    une bonne blanquette de veau !

  • @walthos666
    @walthos666 Рік тому +2

    Dommage, on ne saura pas ce que sont devenus le persil et le bouquet garni...

    • @LearnWithAChampion
      @LearnWithAChampion  Рік тому

      Je le dit je mets le bouquet garni et le persil est haché pour la fin ! Bon appétit

  • @julexis11
    @julexis11 6 місяців тому +1

    Pas d'ail ?

    • @LearnWithAChampion
      @LearnWithAChampion  6 місяців тому +1

      C’est au choix mais pas trop pour préserver les parfums déjà bien présents ! Bon appétit

    • @julexis11
      @julexis11 6 місяців тому +1

      @@LearnWithAChampion Merci !

  • @jean-pierregigandet8542
    @jean-pierregigandet8542 9 місяців тому

    à part Mimi je ne vois pas ce que cette recette a d'acienne à part Mimi, que je salue au passage.

  • @medericaube3759
    @medericaube3759 3 місяці тому

    Bonjour comment cela se fait que ma sauce est moins brune