Готую галушки з сиром і що буду готувати на Новий рік ...
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- Що буду готувати на новий рік .
Галушки з кислим сиром .
Я в Інстаграм / lyba_kobylyanska
Карточка для донатів Приват Банк
5168757404162184
посилання для донатів на Патріон
/ meandmygoat
Пошта для співпраці
lybowkobylyanska@gmail.com
Ви знаєте Люба , я як натрапила на ваш канал , теж не могла зрозуміти чому вас дивляться .А потім переглянувши трохи відео зрозуміла .Ваша щирість і безпосередність примушує на перегляди наступних відео .В сучасному світі ви як ковток свіжого повітря ,ваша автентична мова цікава а ви гарна господиня ,мама і дружина .А ще дуже велика трудівниця ,шана вам .
Дякую гарного вечора
Щира, гарна жіночка, здоров'я вам і вашим дітям.
Люба, ваші відео - це гарні уроки і велика розрада. Дивитися одне задоволення. Дивлюсь, насолоджуюсь позитивом і навчаюсь чомусь новому.
Дуже сподобався вислів ваш: ,,такого в ресторані не з'їсте'' і це правда.Так все просто і цікаво
Давня українська кухня. Дякую Вам,що бережете нашу національну кухню.
Дивлюся з задоволенням, дякую Богу, що я вас знайшла. Дуже гарні рецепти, прості , доступні, у вас все своє, даже мукичку ви вчора свою змололи. Я знаю як це мелется, раніше тоже мололи, бо получали пшеницю за пай і у нас в містечку був свій млин, а зараз і його закрили, все йде на смарку, щоби люди їхали за тридевять земель. Молодці Любочка, ваш чоловік, дітки, це велика праця, у вас сім'я, дружня, сита, здорова. Тож і на далі трмайтеся, не захворійте і чекаем нових і нових рецептів. І старайтеся потрохи віддихати. З повагою до вас . Дякую!!!
Дякую я відпочиваю але коли роботи багато треба зробити і працюєм поки не зробим
Таких галушок я навіть не бачила, не те щоб куштувати...)
Дуже цікаво з Вами , Люба, Ви - талант .
Дякую
Добрий день Любочка Ви скарбниця Українського побуту берегиня звичаї Українського народу здоров'я! Удачі Вашій родині
Вітаю, пані Любо! Ваші рецепти прості і без витребеньків, їх може зготувати майже кожен.
Галушки з сиром не куштувала, ми такі галушки-щипанки у суп кладемо. А окремо галушки ще не варила. Тим паче з сиром, та ще й потім підсмажені разом на плиті.
Своє домашнє дійсно найсмачніше!
На новий рік теж гарні страви зібралися готувати!
Дякую за відео! Всього Вам найкращого!
Какая милая хозяюшка. Голос прям льется из уст. Зашла посмотреть рецепт, а заслушалась как расказывете. Все просто и доступно.
Ви дуже добра і гарна жінка здоров'я вам і вашій сім'ї.
Привіт з Кривого Рогу. Цікавий та вельми незвичний контент. Ви молодець!
Файна українська господиня та матуся-трудівниця!
Наша господарська на всі 100 %. Нам дуже подобається ваша простота !!!!
Респект за мову
Цілком з Вами солідарний.
Слушаю вас как песню, закрою глаза и как будто дома побывала
Наче медитація, з негативних думок виводить
Люба, доброго дня, Нещодавно почала дивитися Ваш канал. Я сама з Київщини і в мене сестричку звуть теж Люба. Ви дуже велика трудівниця. А в нашій сім'ї галушки щипані готують, як суп. Кладемо порізану картоплю в каструльку з окропом. Замішуємо галушки на кислому молоці. Робимо зажарку. І коли привариться картопля, щипаємо туди галушки. Треба, щоб галушки поварилися декілька хвилин. Заправляємо зажаркою та зеленню. Теж дуже смачно. В мене дитина любить такі щипані галушки. А Вам дякую за такий рецепт. Може колись замовлю у Вас сиру. Дай Бог Вам всього найкращого. Найбільше радує те, що ви трудитесь і не нарікаєте ні на що.
Дякую вам за рецепт
Люба ,Ви дуже добра людина.Нехай у вас все буде добре.
Дякую і у вас також
Это ленивые вареники, только творог надо в тесто....
Любушка, Добрый вечер!!! Здоровья вашим ручкам!!! Здоровья вашим козочкам! Пусть Бог благословит и помогает, а Ангел хранитель оберегает Вас и Вашу семью!!!
Дякую і вам всього найкращого
Шоб були здорові і кози і люди))!!! так і буде
А нам всё интересно, как вы готовите! Снимайте все блюда, которые будете готовить на Новый Год!!! )))
Зробила галушки. Змінила трохи рецепт, додала розпушувач і варила в пароварці. Дякую
Добрий день, Люба! Дуже подобається ваш канал. Ви щира і дуже приємна жінка. Ми живемо в місті, тому хазяйства не маємо, але дуже цікаво дивитися на ваше господарство, на вашу природу. Дуже люблю ваші ролики на кухні. Успіхів і процвітання вам і вашому каналу!!!
Дякую гарного вечора
Любава, показуйте все пiдряд. Дякую! 👍🌹🤗🍒🌼
💯
Люба , якщо є можливість , покажіть, як Ви готуєте чорнослив
Добре покажу
Приеднуюсь
Добрый вечер!
Покажите пожалуйста как готовите чернослив .
Спасибо.
Люба,чекаю на чорнослив))
Любочка !Большое спасибо !Привет с Ростова на Дону !Родилась я в Николаевской области .Смотрю Ваш канал ,Вы навеяли воспоминания ,Вы очень добрый человек в Украине простые люди ,все добрые ,душевные .Моя бабушка на жиру пекла паску,но я к сожалению не помню рецепт .Возможно Вы его знаете.Буду очень признательна ,если Вы меня порадуете рецептом.Вкуснее я в жизни не ела ,знаю что сметана домашняя ,молочко ,жир.Конечно все ,это в печи .Ох какие воспоминания .Я пеку Пасхи .Спасибо Вам ,здоровья ,мира ,счастья Вашему дому.
Непитала таких але попитаю бабцю свою може вона знає
А ось, власне, і сам рецепт куті.
Інгредієнти
1 скл. пшениці
100 г маку
100 г ізюму
100 г горіхів
мед - за смаком
дрібка солі
Приготування
Відмочену пшеницю залийте водою, додайте дрібку солі і відваріть на повільному вогні. До склянки пшениці я додаю 2-2,5 склянки холодної води.
Краще купувати вже готову, облущену і мочену пшеницю, хоча можна підготувати зерно і самотужки. Кажуть, для цього потрібно товкти пшеницю у дерев’яній ступі, періодично підливаючи потроху теплу воду, щоб оболонка пшениці відділилася. Потім зерна пшениці промивають і просівають, відокремлюючи таким чином ядра від лушпиння. І ще після того потрібно замочити таку пшеницю на пару годин. Але так робити я не пробувала - купую готову.
Поки пшениця вариться, ми запарюємо мак кип’ятком (хвилин на 20), після чого зціджуємо і перетираємо його в макітрі або блендером. Дехто ще для таких цілей використовує м’ясорубку, але звичайна м’ясорубка добре не перетирає.
Родзинки миємо і також запарюємо гарячою водою на кілька хвилин. Горіхи січемо не надто дрібно - швидше, грубо.
І коли пшениця звариться, додаємо до неї перетертий мак, горіхи, родзинки чи інші сухофрукти, мед. Мед додаємо за смаком, періодично пробуючи на смак. В кінці додаємо до куті ще холодної кип’яченої води і доводимо до такої консистенції, яка нам подобається.
І наостанок один маленький секретик: родзинки і мед краще додавати безпосередньо перед подачею куті на стіл, щоб страва не забродила.
Веселих свят і смачного!
Як мені подобається ваша простота.
Я теж люблю солодкий чай з хлібом і солоним маслом)))
Я теж,так люблю.
Я багатьом людям казала то казали що я неправельна
@@me-and-my-goats они что говорят? С икрой надо?
Ой,и я так люблю.На хлебушек маслице и посолить,а сладким чаем запивать
И я люблю! И сладкий чай с солёным огурцом😄👍
Дуже, дякую! Божих Вам благословінь!!!!
Любаша ти так багато цікавого готуєш ,у тебе є чому повчитися я старша тебе але багато чого бачу вперше , 👍👍👍👍👍👍👍👍
Дуже цікаві ваші відео! Бажаю вам всього доброго і триматися свого, українського!
Шановна Пані Любо! Ви подарували передноворічне меню, а я Вам хочу побажати: здоров’я, надхнення, не втратити своєї ідентичності та колориту! Ви- ні на кого не схожа і це приваблює! Бережіть свої рецепти і ні на кого не дивіться! Розкажіть і покажіть нам, що готували ваші мама й бабуся! Що готували й готують у Старому Олексинці?! Це цікаво! Це наша кулінарна спадщина! Гарного вам Нового Року, щасливого Різдва! І як кажуть у Старому Олексинці: «Нехай Бог помагає!»
Бог в поміч і вам .Дякую за побажання обовязково покажу що буду готувати на святий вечір
Привіт. Любаша дякую Вам. Моя бабуся жила на Житомирщині. У нашому селі теж готували такі щіпані галушки. Тільки бабуся варила нам їх у сироватці. Потім накладала у миску розом з сироваткою, бодавала сметани і підсоложувала трохи цукром. Так теж дуже смачно(якщо цікаво спробуйте) Ми в дитинстві дуже любили цю страву. У нас вона називається Щіпалки. Дякую за приємні спогади з дитинства.
Я не вживаю і не люблю козинього молока, через запах і навіть специфічний привкус. І скільки б ви не розказували ,що воно не має того запаху ,або все залежить від догляду то я вам скажу таке, моя подруга держить кози 10 років, і доглядає за ними як за дітьми, але ,щоб вона не приготувала із їх молока, я завжди його почую у страві і їсти не зможу, ні у вареному ні у печеному.
Я с вами полностью согласна,вонь такая что сташнивает,да если ещё и закатана в банки то это вообще жесть!
#foodalla Люба, Добрий вечір!🤗Дякую за те, що ділитесь своїми рецептами!!🙏💖🌸
👍
Дякую вам гарного вечора
Здравия, Люба! Душа отдышает и радуется, глядя ваше видео! И, как, всё полезно, и, конечно, смакота!
Дякую за рецепт,згадала дитинство в полтавській області, там бабуся робила їх дуже часто.
Знімайте відео як і що готуєте на новий рік дуже приємно дивитися ваші відеа спасибі
Думаю, що попит на Вашу продукцію буде великий. Козині молоко і сир дуже корисні)
Як же хочеться скуштувати Ваших галушок🙂🙂🙂🙂👍👍👍👍
Якби могла то переслалаб есемескою
Доброго вечора, Любo! Сьогодні побачив, що Ви готуєте, пішов і зробив собі пельмені маленькі - вони майже як галушки -i поїв. Потім думаю, треба щось зробити ще, подивився Вас другий раз, тепер пишу коментар;-)
Галушки бачив тільки в борщу, такі як у Вас з солоним сиром і з узваром-сушенею дуже цікаві, я б хотів попробувати. Mені ще цікаво, як готується чорнослив з горіхами i заливне з ягодами.
Любо, бажаю вам всім крепкого здоров'я і щоб все у Вас було якнайкраще!
Доброго вечора Андрію .Будить і чорнослив і залевне обовязково гарної ночі і удачі
Коровяче тоже бути із запахом, все залежить від господині, а козиний сир- смакота.
Люба, покажите еще сметану которую закатывали летом на зиму, как она сохранилась
Добре
Як ви можете бути завжди такі позитивні, спокійні? Постійно працюєте, напевно що нікуди не ходите, і всерівно задоволені! Молодець!
Треба з життя брати тільки позитив негаразди тоді меньше приходять якщо в поганому можна найти щось позитивне тоді вещас будить гарний настрії .
@@me-and-my-goats дякую за відповідь!!!!
Дякую за чудову ідею. Галушки готувала вперше. Подавала з тушкованою капустою. Смакота. Поснідали із задоволенням.
Смачного
Люба Любонько. Ви - справжня Берегиня роду. В усьому, в усьому. Завдяки таким жіночкам зберігається наша нація, наша культура, наш український рід увесь.
Люба, заливне з ягодами и чернослив .Покажите
Добре покажу
Да, також цикаво
На рахунок запаху молока, Ви, Любо, правду кажете, у мене були колись кізочки. Догляд головне. Козяче молочко дуже корисне, лікувальне, я ним вилікувала дитину
Дякую Вам за колоритні відео: української природи, господарства, приготування страв! Наче вдома побуваю як подивлюсь Вас. Прохання: покажіть все, що приготуєте на Новий рік - це дуже цікаво і потрібно для нас і для історії!
Дякую за рецепт! А у нас на Донбасі робили ліниві вареники чи галушки так: домішували до тіста мабуть 1:1 кисломолочний сир і потім нарізали галушки, але рівненькі, майже округлі і подавалися зі сметаною.
А ваш рецепт ще лінивіший, треба буде спробувати!👍
Я за чорнослив з горішками і в сметані " душу продам"
Поміняю ЦІЛИЙ торт на мисочку чорнослива
Дякую Вам за рецепти та поради💞
Люба,Ви - гурман! Для мене теж смачніші галушки щипані. Солодкий чай люблю з хлібом, намащеним маслом, посипаним сіллю. Такі діла)))
Добрий вечір!!! Згадала дитинство і щипані галушки.🤗 Вам 👍👍👍💯
Добрый вечер.Покажите пожалуйста как чернослив делать будете.Приятно вас смотреть.Спасибо за позитив
Покажу
Любо, дякую за відповідь на моє запитання,що Ви будете готувати на Новий рік. Моя мама теж готувала галушки. Після відварювання в ще гарячі галушки додавала збиті до однорідності яйця і швидко перемішувала. Від високої температури яйця заварювалися, а вже потім додавала шкварки. Спробую зробити з сиром. Так як не маю козячого солоного сиру, приготую з коров'ячим .Ще раз дякую. Веселих свят та щасливого 2021 року.
Дай боже щоб новий рік приніс всім тільки добро і здоровя
Привіт зі Львова люблю дуже ваш канал
Дякую гарного вечора
Привіт із Києва дивлюся
канал з охотою.
Привіт з Італії👋
Жизнь прожила, а не знала что такое галушки. Иду делать 😂😂😂
Смачного
Мабуть Ви не проживали на Україні
@@ЗаикаЛидия никогда не была ни в Украине, ни в России. Из Беларуси я, а живу всю жизнь в Америке
@@me-and-my-goats Люба, у меня все получилось, а муж как увидел галушки, чуть со стула не свалился, он из Хмельницкой области. 😂😂😂
Ото таке дило! Ото таки справи!!З наступаючим вас Любо!!
Як приклад приведу точну кількість інгредієнтів, які потрібні для приготування 5-ти літрів сорокаградусного самогону за класичною технологією:
цукор - 6 кг;
вода - 18 літрів;
сухі дріжджі - 120 грам (або 600 грам пресованих);
лимонна кислота - 25 гра
Я негоню бо навіть немаю тями до того
Доброго здоров'ячка, Любочка. Сто людей сто думок, а ви все правильно робите.
Молодець
Любочка, вітаю вас. Будь ласка скажіть, що таке за напій сушиня. Це відвар з сухофрукти?
Спасибо большое, галушек много не бывает, это очень вкусно🥰
Гарні з сиром галушки ЛАЙК !!!
Я також п'ю чай солодкий , а хліб з маслом солений. 👍👍👍
Додивлююсь відео, йду готувати галушки з шкварками, але з кисломолочним сиром. Від мого чоловіка великий респект. Ще раз дякуємо.
Смачного
👋🌞Люблю макарони з сиром,а галушки варила на молоці,лиш дрібніще рвала.Попробую ще так.Спасибі!
Будьте ласкаві, зробіть відео приготування чорносливу з горіхами. Ви казали, якраз будете готувати на Новий рік. Колись дуже любила такий під збитими вершками. Може це і не такий десерт, але теж смачний. Дуже цікаві відео! Дякую!
Покажу як буду робити
Моя мама майже 20 років держала кіз! Знаю одне ,коза ніколи не ляже на брудне місце на відміну від інших тварин ..Любочка ,хай Господь Вас береже..З наступаючим Новим Роком та Різдвом христовим !🎄☃️❤️🤗👍
Дякую на взаєм
Люба, молодець їсть мучне і не поправляється. Я , щоб стільки їла мучного то мабуть поправилася. Все смакота. Блюда дуже хороші. Все, як мама колись готувала.
Так, Люба ж не весь час сидить і відосіки записує, вона порається весь день по хазяйству, багато рухається.
У вас дуже смачні страви і рецепти і у вас золоті руки дай Боже здоров'я і сили вам і вашій родині
*Смачно! Знову не попередили, що пізно дивитися не можна ;)*
Очі зранку розкриваю,
Та й на кухню направляюсь,
Банку гучно відкриваю,
Свіжий запах я вдихаю
Й молока в стакан вливаю!
Раз ковтаю, два ковтаю,
Ейфорія накриває,
Весь стакан в себе вливаю,
Бо секрет один я знаю,
І тому ще й посміхаюсь.
Молоко це не з корови,
А з кози. В неї два роги,
Та й пасеться у діброві.
Вуха висять до дороги,
Фору дасть любій корові!
Молоко те ж саме біле,
Але смак же ж очумілий,
Я не можу зупинитись,
Я не можу напоїтись,
Хочу залпом його пити.
Бо коза та не простая,
Серед всіх вона крутая,
І коли приходжу в гості,
Мене вона зустрічає,
Треться, лізе і бодає.
Та коза мене вже знає,
Й очі мої пам`ятає,
І щоразу підбігає,
В мне поглядом питає,
Молоко чи випиваю.
Тож, я очі розкриваю,
Їй в мордаху поглядаю,
Головою я киваю,
Що її не забуваю,
І до дна все допиваю.
Так спілкується зі мною,
Почувається важною,
Збільшує весь час удої,
І не знає собі горя,
Дальня кізочка моя.
Дякую за прекрасний вірш це про мене
Любочка , пожалуйста сними видео ,как ты делаешь чернослив с орехом, заливное...заранее Спасибо!
Зроблю і покажу
Доброго вечора! Галушки з сиром цікавий рецепт, треба приготувати.Я давно продивляюсь як ви готуєте.А ваші кози ну просто красота,ви молодець.
Интересно посмотреть, как вы запекаете рыбу и фаршируете чернослив:)
Покажу і розкажу
Спасибо за рецепт яка у нас разная кухня думала товченики будут а так галушек ещё не видела.
Люба,а я люблю галушки со шкварками ,
и пережареным луком.
Приготувала. Смачно. Мої оцінили на 💯. Чекаю на нове відео.
Є вже нове
Просто та генiально, рецепт на мiльон👍👍👍, ДЯКУЮ🤗 , хочу спробувати так зробити з твердим сиром
Спасибо большое. Успехов и процветания каналу.
Обычная женщина, обычная еда, но как вас приятно смотреть и слушать, оцэ таке дило
Вечер добрый, да наверное смачно, я бы конечно попробывала таких галушек
Дуже смачно
Борщу і манників вчора наробила, тепер через Вас маю ще й галушки робити. Бо дуже після відео хочеться спробувати...
Дуже смачно
Нам дуже інтересно ваші відео.
Доброго вечора, а різдв'яну кутю покажете як готуватимете? Будь-ласка.
Покажу обовязково
Любочка ты молодец справжня украинська жинка
Я бы с удовольствием такое попробывала....а на счет продукции из козьего молока я скажу что ненадо фукать это самые полезные и вкусные продукты
Люба,красота і смакота.Дякуємо за відео.Як у вас парує над тарілкою,у нас слинка з рота.Все цікаво,показуйте все.Зелений туризм відпочиває
Козяче молоко завжди має свій смак,який не всі люблять,і я їх числі,навіть самий дорогий козячий сир має свій характерний смак.
Файна газдиня! Із задоволенням дивлюся Ваші ролики! Здоров'я Вам!🥰
На полтавщині і Харківщині готують галушки різні і по різному, і різні начинки, так що смакота, і галушці в
Полтаві е памятник
Козячий буже добрий сир, моя подруга робить сири...дуже добрі і нічим не пахнуть.
Дякую за рецепт Люба.
Любочка, добрий вечір! Дуже люблю ваші смачні рецепти. Смакота. Гарного настрою і позитиву.
Смакота,ще у дитинстві таке їла .Теж тримали кози.Дякую що пригадали то треба з коров'ячого сиру зробити .ум .м слинка капає 😋🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Дякую і смачного. Вітання з полтавщини
Ото таке діло!!!
Ото таки СПРАВИ!
Ото таке діло, на печі сиділо!
Любочка! Гарно дякую вам, за вашу працю! Ви чудова людина, бажаю вам та вашій родині здоров'я та благополуччя!!!
Дякую навзаєм
Дякую, пані Любо!
Я козячий сир люблю більше за коров‘ячий. Нехай Ваші кози будуть здорові, а я чекатиму, коли Ви зможете надіслати мені ту смакоту!
Дай, Боже, здоров‘я Вам і Вашій родині! Які страви Ви готуватимете на Свят вечір?
Хай бог дає всім крепке здоровя
Дуже класне меню на Новий Рік. Розкажи за той салат з гранатом.
Покажу обовязково
Так смачно , аж хочеться попробувати , ви справжня господиня , дякую вам, смачного. От таке то діло.
Такі галушки в дитинстві у бабусі завжди їли ))), обов'язково зроблю ! Дякую Люба за твою щирість, завжди цікаво дивитись.
Добрий вечрір , захотілося Ваших галушок )
Цікаво як Ви готуєте чорнослив з горіхами , чекаємо на відео )
Будить