얼그레이 딸기 케이크 만들기 Earl grey strawberry cake recipe 얼그레이 제누아즈 네이키드 케이크 아이싱 얼그레이케이크 레시피

[@CookiesInspiration]

A huge fan of your work. Thanks for sharing these gems. 😚

[@daram_table]

Thank you for your kind words💓

[@amor45]

다람님은 맛없없의 조합을 넘 잘 아시는 거 같아요😚❤️

[@daram_table]

감사합니다💓💓 얼그레이+딸기 조합은 사랑이에요! ㅎㅎ

[@큐빅-x5c]

내일이 80순 울엄마 생신인데 만들어야겠네요.
홍차향이 그윽할것같아요.❤

[@daram_table]

생신 축하드려요🤍 성공적인 케이크가 되셨길 바래요 :)!!

[@BakingGarden]

볼 수록 신기한 케이크의 세계네요~ 영상 잘 보고 가요~^^

[@daram_table]

시청해주셔서 감사합니다🤍

[@Galore606]

هذه الحلويات تبدو لذيذة جداً 😍

[@daram_table]

شكرًا لك💓 أنا حقًا أحب مزيج إيرل جراي والفراولة

[@미희김-p4v]

너무 맛있어 보여요😊😊
혹시 마스카포네 대신 생크림으로 대체해도 괜찮을까요?ㅎ

[@daram_table]

안녕하세요 :) 네! 크림의 유지방함량을 높여 더 고소하고 묵직하게 만들기 위한 목적으로, 생크림으로 대체하셔도 좋습니다☺️ 대체하시면 좀더 가볍고 깔끔한 풍미의 크림이 될거에요. 행복한 연휴 되세요🤍

[@진진-z6h]

우와 넘 예뻐요, 얼그레이 정말 좋아하는데 만들어볼게요 감사합니다❤

[@daram_table]

맛있게 만들어 드세요❤❤

[@냐옹윤]

맛깔나보이네요

[@daram_table]

많이 안달고 맛있어요🐕🐕

[@두덩이눈]

다람님은 베이커리 몇살때 시작하셨을까용?

[@daram_table]

안녕하세요 :) 제과쪽 일은 햇수로 6년차가 되었고, 매장을 한지는 3년이 조금 넘었네요 ㅎㅎ
매장 시작했을때 한국나이로 29이었어요😂

[@써닝-z7f]

그런데 어떻게 이렇게 짧은 기간에 잘하시나요.. ㅜㅜ 배우러 다녀야 하는걸까요 창업반 이런거요 ㅠㅠ 베린이들이 다람님처럼 되려면 어떻게 해야할까요

[@holiviajin8702]

연유가 없다면 설탕을 얼마나 추가해야할까요?

[@daram_table]

안녕하세요 :) 연유가 설탕에 비해 당도가 낮은 편이라, 연유 1기준 설탕 0.6-0.8 정도 비율로 대체하시는걸 추천드려요!
얼그레이 가나슈 몽테 레시피 에서는 연유 없이 설탕을 36g 사용하면 적당할 것 같네요 :)!

[@강진선-v1p]

럼 대신 대체할수있는게 있을까요?

[@daram_table]

쿠앵트로같은 시트러스 계열 리큐르도 잘 어울리고, 없으시다면 생략도 가능해요 :)!

[@강진선-v1p]

감사합니다^^