Batch Cooking pour le mois, recettes simples et économiques Partie II

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КОМЕНТАРІ • 50

  • @LoubnaCuisine
    @LoubnaCuisine  10 місяців тому +4

    J'espère que cette nouvelle vidéo va vous plaire ^-^
    Recette de la pâte à tartiner : cuisine-test.com/2024/03/21/pate-a-tartiner-maison-3-ingredients/
    Le menu pour le mois : cuisine-test.com/2024/03/15/batch-cooking-du-mois-2-menus-et-liste-de-courses/
    Recette du cake ou pain aux lentilles corail : cuisine-test.com/2024/03/22/cake-sale-sans-gluten-aux-lentilles-corail/
    Recette du kimchi : ua-cam.com/video/0m9PjC9mwn8/v-deo.html

  • @sylviesauterau5611
    @sylviesauterau5611 6 місяців тому +1

    J'adore toujours avec cette sensibilité sensibilité je vous adore continuez comme ça et encore plus de vidéos❤❤❤❤

    • @LoubnaCuisine
      @LoubnaCuisine  6 місяців тому

      Merci beaucoup ^-^
      Ton message me touche beaucoup 🥰

  • @cuisineenfolie
    @cuisineenfolie 10 місяців тому +1

    Coucou ma belle, ta vidéo m'a fait beaucoup rire, y'a des jours comme ça où quand ça veut pas, ça veut pas, lol. Le chou-fleur je le fais cuire pareil mais je conserve les feuilles vertes du tour à mi-hauteur pour la cuisson. Les gnocchis, ah ben il n'y a que celui qui ne fait rien qui ne se trompe pas, lol. La farine de sarrasin, c'est compliqué en cuisine. Quant à tes gaufres, elles me vendent du rêve car c'est aussi croustillantes que je les aime. Big bises et bon week !!! 😘😘😘

    • @LoubnaCuisine
      @LoubnaCuisine  10 місяців тому

      Coucou ma belle,
      Ah oui il des jours ou semaine ou ça veut pas du tout 😂
      En plus je loupe aussi le jour de sortie de la vidéo hihi
      Bon bah c’est comme ça 😁
      Je te souhaite une belle et douce journée ❤️😘

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante5099 10 місяців тому +1

    Cc Loubna 🤗
    Merci 🙏🏼 pour ta vidéo j'adore 👍🏿
    Les gnocchis avec la farine de sarrasin c'est en effet plus compliqués à travailler... je fais les spaetzles avec mais parfois elles se mettent en purée il faut que l'eau de cuisson soit bien bouillante 😅
    Le chou fleur je le fais directement au four 😉
    Vivant près de Nice par accident j'ai appris à faire la pissaladière c'est tellement bon 😋.
    Je fais souvent du chocolat fondu avec du lait de coco j'appelle ça du nutella Végan 😂 mais avec des noisettes mixées ça doit être une tuerie 😋😋
    Des bisous 😘 et à très bientôt pour tes belles vidéos 👋

    • @LoubnaCuisine
      @LoubnaCuisine  10 місяців тому +1

      Coucou Brigitte,
      Je vais essayer une prochaine fois avec de l’eau bien bouillante alors 😊
      Oui avec les noisettes c’est super bon aussi 😋
      Merci pour ta visite.
      Gros bisou et belle journée ensoleillée 😘❤️

  • @katyv5892
    @katyv5892 10 місяців тому +1

    Bonjour Loubna chérie 😊
    Que dire ? Il y a des olives partout sauf dans la pâte à tartiner mais sait on jamais ….😂😂😂
    Merci pour ces recettes, je ne sais pas si je vais tenter. Ce matin j’ai cuit du poulet korma, recette indienne délicieuse, avec du riz qui est cuit avec des épices : cardamome, cannelle, clou de girofle et cannelle, un régal. Des carottes râpées et des radis en entrée et une salade verte après pour les légumes 😊
    j’ai tellement de mal à manger salé le matin que je ne mange plus du tout, je bois juste une ricorée. Si j’ai faim dans la matinée je mange un fruit.
    Les enfants viennent manger samedi, nous fêterons Pâques à l’avance, car la semaine suivante ils sont dans la belle-famille. Les petits m’ont demandé un rôti de bœuf avec des frites, ils auront des crudités avant, de la salade après avec du fromage et une glace en dessert,
    Je ne suis pas très courageuse en ce moment, je ne suis pas complètement remise de ma bronchite.
    Prends bien soin de toi et de tes proches.
    Gros bisous de Bretagne ❤❤❤😊

    • @LoubnaCuisine
      @LoubnaCuisine  10 місяців тому +1

      Coucou mamie Katy,
      Tu me fais saliver 😻😻😻
      Ah oui les olives partout. Je me suis lâché avec mon gros bocal 😂
      Prend bien soin de toi et profitez bien en famille.
      Gros bisou 😘❤️

  • @mamabea6558
    @mamabea6558 10 місяців тому +1

    Cc ! Ouaouh encore des supers recettes et de bonnes astuces, à bientôt ! 🤗

    • @LoubnaCuisine
      @LoubnaCuisine  10 місяців тому

      Coucou,
      Ravie que ça te plaise 🥰
      Merci beaucoup pour ta visite ❤️

  • @Farah.B.A
    @Farah.B.A 10 місяців тому +2

    Coucou Loubna, attention pour l'eau de cuisson des lentilles, toutes les légumineuses sont très riches en phytates (qui sont des anti-nutriments qui empêchent l'assimilation des vitamines, minéraux, etc.) et sont très indigestes. Le trempage et la cuisson contribuent à diminuer ces substances donc il ne faut surtout pas consommer cette eau, jette-la plutôt. Je t'invite vivement à te pencher sur la question des anti-nutriments.

    • @LoubnaCuisine
      @LoubnaCuisine  10 місяців тому

      Coucou Farah,
      Effectivement, j'ai déjà entendu parler du fait qu'il faut bien rincer les légumineuses et ne pas les cuire avec l'eau de trempage, mais je ne savais pas pour l'eau de cuisson. Là effectivement, c'était une eau juste parfumée avec du sel, mais quand je fais des lentilles cuisinées, il y a forcément de la sauce parfumée avec les épices. Il faut aussi, l'égoutter ?
      Je vais chercher plus. Merci beaucoup pour ton message ^-^
      Belle semaine,

    • @Farah.B.A
      @Farah.B.A 10 місяців тому +1

      @@LoubnaCuisine Personnellement si je fais des préparations à base de légumineuses, même si je les fais tremper et cuire moi-même, je les ajoute toujours à la fin comme si on le ferait pour des légumineuses en conserve. Pour ma bolognaise végétale par exemple que je fais avec des lentilles, je cuis les lentilles à part et les ajoute à ma sauce tomate à la fin, pareil pour le couscous, je cuis les pois chiches à part et les ajoute à ma sauce les 15 dernières minutes

    • @LoubnaCuisine
      @LoubnaCuisine  10 місяців тому +1

      @@Farah.B.A Merci de partager avec moi ta façon de faire ^-^
      Tu me donnes envie avec la bolognaise végétale ;)

  • @yvettegapp5606
    @yvettegapp5606 10 місяців тому +1

    Bjr pour ne pas jeter je fais une soupe avec les feuilles vertes du chou fleur c est très bon

    • @LoubnaCuisine
      @LoubnaCuisine  10 місяців тому

      Bonjour,
      Oui c’est effectivement une belle idée 🥰

    • @manuellaplume
      @manuellaplume 10 місяців тому +1

      Bonjour ou bien même les détailler en lanières et sauter à la poêle avec ail, gingembre et sauce soja.

    • @LoubnaCuisine
      @LoubnaCuisine  10 місяців тому

      @@manuellaplume Miam miam ^-^

  • @manuellaplume
    @manuellaplume 10 місяців тому +1

    Pour les gnocchis je fais farine de sarrasin et courge et ça fonctionne!

    • @LoubnaCuisine
      @LoubnaCuisine  10 місяців тому

      Coucou,
      Merci pour ton retour, il faut que je retente l'expérience alors ^-^
      Tu as une recette à suivre ou tu fais à l'œil ?

  • @Sugardises_Gourmandises
    @Sugardises_Gourmandises 10 місяців тому +1

    Je pense tester ta recette du pain avec mon nouveau blender cecotec ❤

    • @LoubnaCuisine
      @LoubnaCuisine  10 місяців тому

      yeahhhh, tu me diras ce que ça donne ^-^

  • @adamfrederique
    @adamfrederique 10 місяців тому +1

    Coucou loubna, pour le pain de lentilles corail, utilisation de levure peut surprendre mais c'est pas mauvais, par contre, j'en fais de temps en temps et il arrive qu'il soit un peu amère mais léger et étouffe chrétien, je n'ai jamais compris, même recette et je n'obtiens amas le même résultat 🤔🤔🤔. Pour ton cake de se fait l'humidité reste à mon sens une bonne idée 😊

    • @LoubnaCuisine
      @LoubnaCuisine  10 місяців тому +1

      Coucou,
      Merci pour ton retour d’expérience.
      Alors je pense que je vais juste bien égoutter les lentilles corail la prochaine fois et tester l’ajout de feta. J’aime beaucoup 😋
      Belle et douce soirée,

    • @adamfrederique
      @adamfrederique 10 місяців тому

      @@LoubnaCuisine avec la fêta un régal, je le mange avec du pseudo skyr maison, ça remplace le beurre et avocat dessus avec un peu de fleur de sel 😊😊. Faut que je teste le houmous de betterave de Amina Pour mettre dessus 😁😁

    • @LoubnaCuisine
      @LoubnaCuisine  10 місяців тому

      @@adamfrederique miam miam, ça donnes envie de bon matin ^-^
      Je suis curieuse de ce pseudo skyr maison. Tu le fais comment ?
      Belle semaine

  • @seug8520
    @seug8520 10 місяців тому +1

    Nice recipe for this month 😮

  • @Sugardises_Gourmandises
    @Sugardises_Gourmandises 10 місяців тому +2

    Pissaladière tu me donnes trio faim là

  • @nadineinizan5508
    @nadineinizan5508 10 місяців тому +1

    Bonjour Je ne retrouve pas la recette de votre cake lentilles corail.Pouvez-vous me donner le lien svp merci ?

    • @LoubnaCuisine
      @LoubnaCuisine  10 місяців тому +2

      Coucou,
      Je pensais l’avoir publier. Des que je rentre à la maison je vous donnes le lien 🥰

    • @nadineinizan5508
      @nadineinizan5508 10 місяців тому +1

      Bonjour merci

    • @LoubnaCuisine
      @LoubnaCuisine  10 місяців тому +2

      @@nadineinizan5508 Bonjour,
      Voilà, il y a eu un souci de publication sur mon site. La recette est bien en ligne. Voilà le lien : cuisine-test.com/2024/03/22/cake-sale-sans-gluten-aux-lentilles-corail/
      Belle semaine ^-^

    • @nadineinizan5508
      @nadineinizan5508 10 місяців тому +1

      Bonjour merci @@LoubnaCuisine

    • @LoubnaCuisine
      @LoubnaCuisine  10 місяців тому

      @@nadineinizan5508 Bonjour,
      Avec plaisir ;)
      Belle journée,

  • @Sugardises_Gourmandises
    @Sugardises_Gourmandises 10 місяців тому +1

    Je le fais rôtir direct enveloppé dans dunpapier cuisson et ccest top aussi

    • @LoubnaCuisine
      @LoubnaCuisine  10 місяців тому

      Ahh cool, je n'ai pas osé le mettre directement. J'avais trop faim et je ne voulais pas prendre le risque que la cuisson dure trop longtemps 😂

  • @Sugardises_Gourmandises
    @Sugardises_Gourmandises 10 місяців тому +1

    Coucou Loubna je suis la ❤

  • @Sugardises_Gourmandises
    @Sugardises_Gourmandises 10 місяців тому +1

    Top ce pain 🍞

    • @LoubnaCuisine
      @LoubnaCuisine  10 місяців тому

      Oui franchement, j'ai bien aimé ^-^

  • @Sugardises_Gourmandises
    @Sugardises_Gourmandises 10 місяців тому +1

    Pâte à tartiner 😊

    • @LoubnaCuisine
      @LoubnaCuisine  10 місяців тому

      C’est tellement bon😋
      Je pense que tu peux le faire avec ton Katana 😉

  • @emmanuelleroy
    @emmanuelleroy 10 місяців тому +1

    Salut l'oublia si je fait un parmentier de canard tu croit que je peut le congeler désolé de te tutoyer

    • @LoubnaCuisine
      @LoubnaCuisine  10 місяців тому

      Coucou,
      Oui on peut congeler le Parmentier de canard.
      Ça ne me dérange pas le tutoiement 🥰
      Belle journée,

  • @Sugardises_Gourmandises
    @Sugardises_Gourmandises 10 місяців тому +1

    Ou est ce que je faites qu ils soient congelés ?!!

    • @LoubnaCuisine
      @LoubnaCuisine  10 місяців тому

      En fait j’ai cuit une partie avant congélation mais j’ai eu le même résultat 😁