예전엔 한국도 하얗고 뜨겁고 국물 잇는 족발을 먹었어요. 그러다가 1970년대 후반, 장충 체육관이 생기면서 조국의 발전사을 보여준다면서 독일로 갔던 광부, 간호사분들 초대되었었는데.. 방송프로에서 독일의 족발 슈바인학센이 알려졌고, 당시에 장충단 공원 근처에 순대국. 꼬리곰탕, 힘줄 . 연골 .족발찜 같은 것 파는 식당에서 슈바인학센을 응용해서 이 것이 레시피가 되어 국물 없는 한국식 하얀 족발이 나왔고, 짜장면에 들어가는 춘장에 카라멜을 넣었듯이 한 가게에서 카라멜을 넣어 그 국물 없는 족발을 만들게 된 것이 현재의 족발이 시발점이 되었죠. 90년대 들어서면서는 서로들 경쟁하느라 한약도 넣게 되고,, ... 예전에 제 엄니께서 언제부터 족발이 저렇게 먹었냐면서 .. 오리지날 족발을 해주겠다시면서 족발을 해주셨었는데.. 하얗게 약간의 국물이 있게 찜을 해주셨고, 간장 소스를 찍어먹는 것이 한국식 족발찜인데 노환 오고 이가 약한 나이든 사람들은 이렇게 먹으면 된다고 하심.
![[#아빠하고나하고] 캐나다도 잊게 만든 K-라면의 위력! 한국의 맛에 매료된 강주은 부모님의 눈길을 끈 것은? #TV조선조이 (TV CHOSUN 240501 방송)](http://i.ytimg.com/vi/w4CZTPGuP20/mqdefault.jpg)
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2:45 셰프님 침착하고 근본 있는 자신감 멋있다. 저런 개소리에 같잖아 하거나 살짝 짜증낼 법도 한데, 평온한 거 간지
사천족배기!!
쫄깃쫄깃 매콤하면서 담백하고 시원한...
너무 맛있겠어요😋
시도해보고 싶네요
예전엔 한국도 하얗고 뜨겁고 국물 잇는 족발을 먹었어요. 그러다가 1970년대 후반, 장충 체육관이 생기면서 조국의 발전사을 보여준다면서 독일로 갔던 광부, 간호사분들 초대되었었는데..
방송프로에서 독일의 족발 슈바인학센이 알려졌고, 당시에 장충단 공원 근처에 순대국. 꼬리곰탕, 힘줄 . 연골 .족발찜 같은 것 파는 식당에서 슈바인학센을 응용해서 이 것이 레시피가 되어 국물 없는 한국식 하얀 족발이 나왔고, 짜장면에 들어가는 춘장에 카라멜을 넣었듯이 한 가게에서 카라멜을 넣어 그 국물 없는 족발을 만들게 된 것이 현재의 족발이 시발점이 되었죠. 90년대 들어서면서는 서로들 경쟁하느라 한약도 넣게 되고,, ... 예전에 제 엄니께서 언제부터 족발이 저렇게 먹었냐면서 .. 오리지날 족발을 해주겠다시면서 족발을 해주셨었는데.. 하얗게 약간의 국물이 있게 찜을 해주셨고, 간장 소스를 찍어먹는 것이 한국식 족발찜인데 노환 오고 이가 약한 나이든 사람들은 이렇게 먹으면 된다고 하심.
지금 했는데 신세계 ㅎㅎㅎ 족발이 오향족발이라 걱정했는데 무리없이 맛있네요~^^ 발가락 추천해요~^^
사천뚝배기 와 넘 맛나겠어요^^
이거 해봤는데 쉽고 맛있어요 !! 또다른 요리가 나오는 느낌~
와 무슨 맛있까? 진짜 먹어보고싶다 ㅎㅎ
족발이 남아요???!
ㅅㅂ 저 정도 남기려면 그냥 관상용으로 주문하다가 질려서 먹어야하는 상황 아니냐
다진 마늘 중 한 조각은 빼고 넣어야하나요
족발이 남아요...?
저정도 남는 상황은 딱 하나다. 술 흥건한 상태에서 배는 부르고 집에 놀러온 손님한테는 뭔가 시켜 줘야되고 ㅋㅋ 무조건 족발 시키고 과자에 술만 먹는다.
족발이... 남아요...? 그게 뭐죠?
나 돼진가?ㅠ
마라탕보다 더한 인기를 할것같은 예감이 드네요... 너무 맛있을듯해요
다들 한끼로 다드시남 왜 안남는다하지 밥이랑 아님 술이랑 같이먹을때 다먹으려면 배터질텐데
배추를 대신할수 있는게 필요해..
양배추라도.
@@보노-t5b 양배추는 익히면 단맛이 나서 안 될텐데
@@난나-x7b 대체할만한걸말해달라니까 굳이하자면 양배추라는거죠... 당연히재료가 다르니 맛도 다른건 당연하구요;;
국물을 시원하게 해주는 무 특히 녹색부위는 배추처럼 시원함과 단맛을 끌어내서 얋게 편으로 몇장 깔아주시면 대체 가능합니다
@@보노-t5b 그니까 맛이 다른데단맛이 나니까 대체제로 별로라는 거잖아
우리집은 남아도 살 좀 있는 뼈만 남던데ㅋㅋ
난 남음
족발이 남는다고??
족발 안남음? 나는 항상 남던데
역시 내가하면 그냥 그런맛이네요ㅜ
족발이 남을 수 있어요‽??????
편의점 족발 우동국물에 넣고 팔팔 끓여서 한 수저 딱 떠서 먹자마자 그냥
헛구역질 바로 나옴
내가 음식 먹으면서 냄새는 별로 신경 안 쓰는 편인데
그 땐 돌아버리는 줄
역시 요리라는 건 뭘 좀 알고 해야 저렇게 맛있어지는 거지
뭣모르고 암 거나 집어넣으면 끝장
ㄷㄷㄷㄷㄷ우동에...ㄷㄷ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
헛구역질이 나왔대 ㅋㅋㅋㅋ
경찰불러라 족발을 남겼네
응 동민아 족발 남은거 없어 ㅋ 전국민은 개뿔