ขนมปังม้าลาย Zebra Bread | AnnMade

[@chaneppchannel_365]

ลายเหมือนจริงๆ

[@Muay.Pang.Pang_]

สูตรดี ขมมอร่อย เสียงบรรยายน่าฟัง อึมหือ

[@AnnMadeOfficial]

ขอบคุณมากๆค่ะ

[@namfonthanyanopporn3968]

น่าทานมากค่ะสวยด้วยค่ะลายขนม

[@cookingeverything5195]

วิปครีมช่วยเรื่องอะไรคะ

[@noppawanboatong8054]

ใช้วิปผงได้มั้ยคะ

[@AnnMadeOfficial]

ไม่เคยใช้วิปผงค่ะ

[@เพชรรัตน์สุบงกช]

วางอบชั้นไหนจ้ะ

[@AnnMadeOfficial]

ชั้นล่างสุดค่ะ

[@nratchanaporn]

เครื่องนวดอันนี้ยี่ห้ออะไรคะ ขอบคุณค่า

[@AnnMadeOfficial]

Ankarsrum ค่ะ 🥰

[@Ratchani-gv8kl]

ถ้าเราไม่มีฝาปิดจะได้ไหมค่ะ

[@AnnMadeOfficial]

ได้ค่ะ ขนมปังก็จะฟูขึ้นเป็นก้อนโดมไม่เป็นสี่เหลี่ยมเท่านั้นเองค่ะ

[@chadakool]

ขอทราบวิธีเก็บแป้งที่เหลือค่ะ คุณแอนเก็บแป้งอย่างไรและตอนเอาออกมาใช้อีกรอบต้องทำอย่างไรคะ

[@AnnMadeOfficial]

แอนแบ่งแป้งเท่าที่จะใช้มาขึ้นรูปตามน้ำหนัก ที่เหลือแรฟปิดพักในช่องฟรีสค่ะ ถ้าขึ้นรูปต่อๆกันโดว์ที่พักในฟรีสจะยังไม่แข็งตัว เพียงแค่หยุดการทำงานของยีสต์ชั่วคราวค่ะ สามารถนำออกมาขึ้นรูปแล้วพักให้ขึ้นสองเท่ารอเข้าอบเป็นรอบๆไปได้ต่ะ
แต่ถ้าแบ่งแล้วฟรีสข้ามวันจนโดว์มีลักษณะแข็งตัวให้รอจนคลายเย็นให้สามารถขึ้นรูปได้ ก็นำมาขึ้นรูปตามปกติ พักให้ขึ้นสองเท่า นำเข้าอบค่ะ

[@wimonchala9401]

รบกวนสอบถามค่ะ พอดีเป็นมือใหม่ โลฟต้องใช้ขนาดเท่าไหร่คะ🙏❤️😊

[@AnnMadeOfficial]

เป็นโลฟขนมปังปอนด์ขนาด 450 กรัมค่ะ

[@andelk158]

สูตรแป้ง 1000 กรัม ได้แค่นี้รึคะ ดูจากขนาดโลฟ ไม่น่าบบรรจุแป้งได้ ตามสูตรนะคะ

[@AnnMadeOfficial]

ในสูตรทำได้สี่โลฟค่ะ

[@AnnMadeOfficial]

[3.59] ในคลิปวีดีโอ แอนจะนวดแป้งทั้งหมดทีเดียว 1สูตร คือน้ำหนักแป้ง 1000 กรัมแลยนะคะ แล้วตัดแบ่งแป้งออกมาเพื่อผสมผงโกโก้ 250 กรัม และไม่ผสมอะไรเลยอีก 300 กรัม สำหรับทำขนมปังม้าลาย 1 โลฟค่ะ