1).姐妹黄酒鸡面, RESTAURANT BEH BROTHERS, Jalan Alor, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan。 2) 印度餐厅没有食到饱的,只是方式很像buffet而已,SEETHARAM, Brickfields 237 & 239-G, Jalan Tun Sambanthan, Brickfields, Kuala Lumpur, 3.128956, 101.683778 。
Can the team come and visit as well as introduce more about East Malaysia a.k.a Sarawak and Sabah? Malaysia is not only Penisula, but also comprises of both states too. =)
Thomas Kho there's another show went to visit the Borneo area, the one that was introducing the food was Melvin Sia , it was well introduced ~ you could search for it call Shi Shang Wan Jia 《食尚玩家》
Vincent yong Min Shen it located at Menara KH, My office is at the same building.. best time to go is 6.30pm.. so u can enjoy the sunset scene n KL night view
老詹總是能發掘出店廚師在料理中投入的心血以及不同於一般料理的獨特性,加上自己專業的經歷去分析跟見解,明確的讓在螢幕前的觀眾也像是在現場享用中,實在是料理界最好的線上導師。
其他人都只會千篇一律的~juicy爆漿鬆軟喔衣系瑪西搜唷入口即化香味四溢跟一堆主持人自己都不知道在形容什麼的敷衍過去。
實在是目前華人美食節目主持的第一把交椅(長相除外)
你忘了还有一个“Q”字,是很多台湾美食主持最滥用的其中一个字眼。 ^_^
Q原是台語有彈性的發音,是生活常用語言,不是濫用。
若你那么说,juicy也可以算是生活中常用的字眼。国语既然可以借用台语发音,为何不能借用英文字眼。只是现在讨论的问题是主持在形容美食时肚子里的墨水和形容词的重复数次。
确实不容易,让我形容我也不行。没两把刷子可不行。但很可惜,如果他能加入更专业的美食节目制作那一定让人期待。起码不会错误百出。这两集很多错误还是被他勉强救回的。
早餐:也可以拿咖椰麵包去沾半生熟雞蛋吃,鹹鹹甜甜的;該福建炒麵類一般我們都統稱“經濟麵/米粉”,平日上班族都要趕著上班前吃早餐,所以這類提早炒好現成的涼麵就很方便了,不管是現吃還是打包都可以很快速。
Bao Lim 对!说到重点
台北傳統菜市場買的炒麵/米粉/也不是熱的啊?so 挑剔做麽?
介绍的全都是马来西亚最道地的食物!! 好熟悉呀~
但是那个半生熟鸡蛋应该要先搅拌后再吃 我们都是这样吃的 那导游没有教主持人要这样吃
还有我并不觉得韋汝有什么不好 这样傻萌傻萌的主持风格看着感觉蛮舒服的 要专业有詹姆士一个就够了!!
珍珍 对一般都会搅拌了才吃。。哈哈
@珍珍, 对!马来西亚传统的吃法确实是先把撒上胡椒粉和酱油的鸡蛋搅拌后再吃。还有一种更传统老一辈的吃法是把咖啡倒进吃完鸡蛋后的盘子里,再从盘子里把咖啡喝完。一来能让热腾腾的咖啡快点变凉(因为马来西亚的天气实在太热了),二来参入半生熟鸡蛋留在盘子上的残渣会有种格外的香气,喝起来特别好喝。这是小时候阿嬷那一代教下来的小秘诀,现在也很少看到在马来西亚的年轻一代有这样喝的了。
我也同意那个韋汝是个很不错的女主持,是我个人觉得续乔乔之后最称职的詹女郎和女拍档。虽然有点傻里傻气,但胜在傻的够真,一点也不做作,很讨人喜欢。
导游应该是来不及吧,詹姆士动作太快了 哈哈哈
+1
Pgs Automaniac 为啥这么说呢?我是马来西亚人。每个美食节目都有因制作人而异的成分,但我个人觉得这个当导游的年轻人还好啦,虽说有点经验不足的感觉,但绝对没有误导的示范。
看到这集 很庆幸自己是 马来西亚人 ,食物都是棒棒哒!很喜欢这两个主持人 😂
喝醉的韦汝好可爱哦,哈哈。或许这些食物在大马人眼中算不了什么,但是在游客眼中确实是一种全新的体验。谢谢爱食客把吉隆坡美好的一面呈现出来,继续边吃边玩,边玩边吃。
Kenneth Lim cantonrseoprra
bkb
Kenneth Lim
韋汝超搞笑的,不管什么东西吃进去,先说一句:“喔~”。哈哈哈哈
她很美~她在我猜我猜我猜猜猜我就有注意到她了 果然比较红了 越来越正 就是个混血儿 又有模特儿的身高
@@manisgreatbecauseheisabrid3363 j
我也是个马来西亚人。但只是个老詹的粉丝兼美食节目的爱好者,和导游并不相识。这也是我第一次在节目上看到他。但我比不觉得他和大家说的一样很差、那么不专业,那么没做功课啊?反而觉得他一副淳朴老实、不浮夸、任劳任怨的表现很讨人喜欢。介绍的美食地点也不是一般网红或常见的,证明他是有做功课的。当然我承认导游解说有些地方是有失误的地方,但也并不完全是胡说八道啊?况且有看老詹的节目的人都知道,老詹本来就很喜欢搞在寻吃的路途中看到什么就吃什么的小插曲,所以不是所有都是事先安排和做功课的的;而且有时候有些解说或说法是为了导演要求的节目效果,所以拜托各位马来西亚的大大们,根本就不需要大动肝火嘛……觉得他说错的地方你觉得不满意的,你把对的说出来纠正下不就没事了?何必动干戈呢?
他或许是个导游,但导游的职业本身就不一定就得包括是个懂美食的要求,说错一两样很正常。就如因为那一句“像老鼠一样一下子滑进口中”而被很多马来西亚人骂得体无完肤例子……有这样的必要吗?况且他确实也有提到另一个比较传统老一辈的说法:“因为老鼠粉的样子长的有点像老鼠的尾巴”,这个说法确实有文献记载的。其实想想,就算是在马来西亚土生土长的大多数朋友对于我们平常吃到的在地小吃。很多人除了知道吃、哪里可以吃到以外,对于美食本身的知识和传统历史并不是完全知道得一清二楚的、
所以各位大大,导游并没有像有些人所说的那样“丢尽我们马来西亚人的脸别再这么”好不好?没必要把人家骂的一文不值的。
再来希望各国朋友能够理解我们当地食物名称会有混乱现象是部分因为各族把自己籍贯文化带到大马各区再延伸,加上早期祖先有大量苦力,教育水平不高,只要食物有个名就好一般不计较。大马另一个文化就是不计较,所以人也较为随合。统称情况包括像laksa也是统称的一种,各州laksa大不同,最普遍的有Curry laksa, asam laksa,j johor laksa, Sarawak laksa, nyona laksa (奶味较重,也有加香矛,也有加一些asam的) ; 福建面又有滨城,吉隆坡,汤底之分,也有人把卤面或虾面称为福建面,马来人买的糕点一般直接被统称“马来糕”,华人买的叫“潮州糕”或“华人糕”或各种名字。但一般马来人买的糕点备受各族欢迎加上非常普遍的见到路边摊都买马来糕所以这个叫法最普遍。但也有华人或印度人把马来糕点加在他们店里的。 其实这些所谓马来糕里有部分是娘惹糕点,华人糕点和印度糕点的研发。大家都是把各族美食的食谱互相抄袭和改良。不奇怪的是大家也有把他族美食发挥得更好的情况。像华人的椰浆饭就別树一格。
大马猪肠粉也不错港式虾仁叉烧现煮 , 港式腐乳甜酱,怡保式 (咖喱 或 甜酱),安顺式,加配料式。 我都忘了怡保也是美食天堂,文静山水值得介绍。
所以别太在乎食物名称和来源,区分的最好方式就是看看其他客人在吃着什么就不会错。否则到滨城叫个福建面却吃到吉隆坡虾面。。。
再来虾面里也有“排骨虾面”。汤更浓一些,区分方式可以看看店家是否有加排骨的菜单,或直接问老板。因为很多食物名称都不被详细解释,各家又有各自的食谱。所以好吃喜欢就行。大概的介绍可以,深入的话就最好注明其中细节,否则误导。^^ 加油! 你们的动机还是不错的!
印度教里很多人是吃素的。。。 所以餐厅有素食不可以说是保留给华人哦。。。导游是我朋友的男友。 哈哈哈
我们马来西亚这里半生熟蛋还有一种吃法就是加入酱清、胡椒粉把蛋搅拌均匀然后用考面包沾着它来吃,很好吃。我从小吃到大。
其實大馬 馬來西亞有的的,新加坡也有☺️但是我覺得馬來西亞的比較好吃,雖然我是新加坡人,很多新加坡人會駕車或騎機車去KL 吃他們的海鮮
xiaoo kai说得对,我在新加坡10多年了,觉得新加坡的东西越来越没有味道,反而每次回马来西亚,都吃得很尽兴。。
Adrew Lee 你好,请问你能否推荐几个你吃海鲜的餐厅?谢谢
我再看回新加坡由网名带路(应该是2015)的那两集非常好。很多当地人都不懂的隐藏美食。大赞,已被收藏。
其实这两集吉隆坡的美食介绍虽然资料介绍有误(其实也不容易,因为大马,新马,各族文化,各自的延伸和喜好,已经很难说传统和来源,只能说在地人的了解和习惯),但带的地方有很大进步。不重复一般的介绍,很好。期待下一次的介绍还能更好^^
个人认为其实在地隐藏版美食更多在甲洞(kepong),就怡保路(jalan ipoh), kuchai lama, cheras... etc. Petaling Jaya (PJ).
试试下次Google "Klang Valley 美食“ 或 ”PJ 美食“ 吧。 因为大马主要城市其实可以说是吉隆坡 Kuala Lumpur (KL) 连着 八达岭再也Petaling Jaya,而不是单单吉隆坡而已。
韦如真的不错,越看越喜欢,给人喜气洋洋的感觉。
偉如真的好討喜 棒喜歡看他
14:56 有蛋壳
韋汝好可愛啊,好像吉祥物這樣 哈哈哈哈
本來又傻又可愛的老沈,喝醉了就更好笑了
希望今次大馬行程有檳城
39:05一般女性助理主持早就翻臉了,葦汝,還能敬業的吃下去ㄟ。 Nice 的女生呀 ^ ^
再来希望各国朋友能够理解我们当地食物名称会有混乱现象是部分因为各族把自己籍贯文化带到大马各区再延伸,加上早期祖先有大量苦力,所以食物一般统称。像laksa也是统称的一种各州laksa大不同,最普遍的有Curry laksa, asam laksa,j johor laksa, Sarawak laksa, nyona laksa (奶味较重,也有加香矛,也有加一些asam的) ; 福建面又有滨城,吉隆坡,汤底之分,也有人把卤面或虾面称为福建面,猪肠粉也有港式虾仁叉烧现煮 , 港式腐乳甜酱,怡保式 (咖喱 或 甜酱),安顺式,加配料式。
所以别太在乎食物名称和来源,区分的最好方式就是看看其他客人在吃着什么就不会错。否则到滨城叫个福建面却吃到吉隆坡虾面。。。
再来虾面里也有“排骨虾面”。汤更浓一些,区分方式可以看看店家是否有加排骨的菜单,或直接问老板。因为很多食物名称都不被详细解释,各家又有各自的食谱。所以好吃喜欢就行。大概的介绍可以,深入的话就最好注明其中细节,否则误导。^^ 加油! 你们的动机还是不错的!
姐妹鸡酒面线的米酒汤,真的很甜很浓。如果吃猪内脏的可以尝试“猪杂酒面线”,他们的猪内脏都很新鲜,不会有猪骚味。除了鸡酒面线,他们的咖喱面也很不错。
要吃这家鸡酒面线就要有点耐心,尤其是人多的时候,往往可以等半小时以上,因为老板娘是一碗一碗去煮的
可惜老板娘在几年前跌倒已经不能长时间站着煮了,所以都由她的儿子(影片中的男生)来负责煮,味道也没差别很大。
烤面包可以沾半生熟蛋 半生熟蛋其实要搅拌才吃出味道 也可以放牛油啦..
有韋汝和老詹的爱玩客就是好看 👍
roti應該不叫甜點,他是類似印度人的主食,可以替代米飯,一種麵餅,後來發展出各種甜咸口味,一般店家都會有接近十種的口味,有創意的甚至幾十種口味,再搭配各式咖哩來吃,我覺得導遊不太懂介紹,樓下有人說的特色羊肉咖哩也沒吃到,印度煎餅也還有以米為原料的各種類型都是這裡的平民美食,也沒介紹主持人吃看看,有點可惜
C T CHUA roti 是麵包的意思
印度餐廳的roti不是麵包的意思
dan so 那個叫 roti canai 不是roti
Kelly Chan tamil 也有roti,和马来语不一样意思
根本是我的正餐 😂
特别喜欢看 詹姆斯 和 韦汝 搭档主持爱玩客😀
就是愛吃~~
最新常常陪著媽咪燒菜😄廚藝大漲~也超開心!
馬上來嚐鮮~#白蘭地荷包蛋拌排骨飯 (必學!)
有詹姆斯 和 韦汝 的 愛玩客 最棒!
韦如。可爱哦
愛玩客介紹的美食都很棒
下次一定要來馬來西亞🇲🇾吃美食
左手可以用於撕開食物,比如麵包之類。但放入嘴巴一定要用右手。😄
歡迎來到馬來西亞~😁
36:40韋汝流鼻水了😂😂
感谢上传!
11:23 好正
我小時在吉隆坡長大,我家開咖啡店,從來鷄旦都是整個上的
Phillip Tan 对,比较卫生。
要说甜的话Roti Bom会更甜哈哈~
爱笑的女生 运气都不会差
看到你的笑容 自己也不自觉的笑出来 很有感染力 自然 很赞 希望可以继续保持下去
这条印度街,阿达及Lulu也来过了,还买了印度祖传秘方式的美白牙霜。
爱玩客, 下回还能报道大马印度餐的有以下: Capatti, Tandoori chicken,Roti Naan (Roti Naan Planta, Roti Naan Garlic, Roti Naan Cheese, Roti Naan Garlic Cheese, Roti Naan Kismis等),Tosai (Tosai Telur, Tosai Ghee等),Nasi Briyani, Daging Cincang,Roti Canai家族有Roti Bawang, Roti Planta, Roti Pisang, Roti Bom, Roti Milo, Roti Tisu, Roti Sardin, Roti Telur Bawang等等,还有印度炒面,印度炒饭
饮料的有: Teh, Teh-Tarik, Teh-Si, Teh-O, Teh-O Limau, Kopi, Kopi-O, Neslo, Milo, Sirap, Sirap Bandung, Nescafe等
确实,我其实也很想看外地的(也包括马来西亚本地的)美食节目多介绍你上面提到的美食。真的,这些美食的味道绝不逊于那些常被介绍的食物,也很有特色、
bloggerhock 常常被忽略
MARXimal King 馬來西亞美食太多了,他們一次吃不了那麼多,需要多來幾趟才行啦!
介紹你吃一種較特別的Roti-Kothu Parotta,辣炒Roti Canai,滿特別的喔!
飲料的話Teh Masala會加入香料很有特色!
哇!感谢两位分享,screenshot 收藏了。canai 还能拿来炒,在哪一集又被播出吗?我想看^^
Loka Local 当然我也没说要他们一次性的播完或吃完,只是有太多的美食节目都是播出一些较为大家熟悉的。
韋汝好可爱
期待老詹 再来马来西亚
I wanna eat that, next trip to Malaysia, I will be going to all these places.
老詹怎麼說攝影師沒有貞操觀念XDDDDD...不是節操嗎WWW
韋汝~加油
我觉得这个很有意思,其实看到大部分食物在新加坡都能吃到
喜歡吉隆坡,喜歡大馬
以前半生熟蛋都是敲好了的,現在不知那個王八蛋先開始的,大家都不敲就送上來
老牌的海南餐廳,還是會敲😂
怨氣有點重 哈哈
是常被燙到嗎
他們整個吃應該會很淡吧,雞蛋的味道而已
C T CHUA 应该是很腥吧
kok eng tan 对啊😂我常常一拿又往盘子丢了😂
PJ 里就有 Damansara (包括 Kota Damansara, One Utama...etc), Sunway 等热闹区值得介绍,也是购物美食天堂,各大著名商场。再加上捷运的进步,到那里就不再只是德士而已。
Kepong, Cheras, Kuchai Lama 等等 华人美食区有老店。
到目前为止没见过外国节目介绍这些地方,只有当地美食节目介绍,好可惜。
如果要一个人去说明当地人的饮食文化可能很困难,因为当地人饮食文化多变,一个大早的早餐就一堆选择:中式,马来式,mamak(印度回教)式,港式,海南咖啡式,coffee house式等等就已经是很大众的普遍选择。各式内还能再选。
午餐晚餐更不用说。再来很多早午晚也有重叠选择。 如果要说明可能还是先划分在解释会比较明白。
最喜欢老詹和韋汝
詹士母和韦汝 还有浩角翔起 这些都很喜欢
就是愛看詹姆士介紹美食,讚!
女主持人太可爱了
看喬喬習慣了,韋汝的話不知是不習慣還是怎樣 就怪怪的
老詹容光煥發哦應該是打了一點玻尿酸吧呵呵。看起來年輕多了。
导游没有那么差劲 有些人就爱贬低别人 如果这位导游你看得到我的留言 请你继续加油
这个导游帅啊 很亲戚 韦汝那么漂亮 詹士母那么帅又懂很多东西幽默风趣 很享受啊 看的时候
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人一生有多少看到看不到但又能做到自己心灵空间元成眼前两面三道的味道,人活在天地人三道哈哈。
感謝分享^^
葦如 真漂亮 好喜歡她
那個素食不是為了華人 ,印度人本身很多因為宗教就吃素
印度人本來就有佛教阿
佛教就印度傳過來的
所以應該是為了佛教徒吧
你说的没有错,可是你看31:21会发现它有个"Chinese Pure Veg.Food"区,要说为了华人也没有错。
更正一下,馬來西亞印度人和非穆斯林一樣擁有信奉宗教的自由,衹是興都教徒占大部分,所以信奉佛教的印度人也不少(佛教源自‘印度’)。
lsy popo 印度人很少信佛教的 不管在 印度还是在马来西亚的印度人 信封佛教的极其少数 他们信奉的是兴都教 印度人是不吃牛肉的 华人吃斋很多都是初一十五 或者过年时候 等等。
你们统统都搞错了啦!所谓的“华人素食”其实是指佛教徒戒“五辛”的素菜,也就是料理不可以用蒜和葱这类辛香食材。大马印度教徒的素食一般是不会避讳葱和蒜的,所以这家餐馆特意划出一个适合佛教徒(在大马普遍上是华裔)的素食区。
谁说马来西亚人都吃冷的面?很多小贩都会给食物保温的,但店桌上已经放凉的,就配热腾腾的咖啡茶来暖暖胃咯!
韦汝漂亮得不要不要的
curry buffet , now craving for fish curry xD
pappad use urad flour, roti tissue use plain flour...
那些批評女主持人的真的很無言ㄟ,難道看節目不能放輕鬆嗎? 愛玩客重點就在玩啊! 沒有韋如就玩得不過癮了,這叫節目效(笑)果,。。。。你們是真不懂還是忌妒呀?! 挖哩咧…鐵定不是台灣人!
14:56 蛋殼滿滿 😂😂
其实照理说用手抓饭的话通常都是每人个一份才用手 如果是共享的话建议用餐具 哈哈 只是提议
我觉得这集太勉强了
詹姆士帅,韦汝美,好配哦!
我的印度朋友觉得用手吃饭是最好的方法,所以我决定请他·吃火锅XD
我笑了 笑死 哈哈哈
还好!我还请过印度朋友吃炭烧烤肉店!
他到现在还在做手指复健呢。
韦汝很可爱
爱吃福建面的 赞一下啦!
不是有在马来西亚巴生,五条港拍摄吗?为什么还没播出。
早餐应该去燕美市场吧,imbi market。
the india cake is so interesting for play.
现在新加坡电视台正在播着这一集 每逢星期天晚上10:30分到11:00
在车子里面会冷是因为你身上有汗,冷气一吹自然而然会觉得冷呀。这是常识吧!
james is so steady
詹姆士是我的最爱!
導遊太會講不是搶了兩位的鏡頭了⋯⋯了解了嗎?人家很有禮貌了⋯⋯googjob
欢迎来马
..無言。。。導遊沒有告訴他們。。食物送入口中才是用左手,而撕食物可以雙手用。。。。
送入嘴里用右手吧
gianyong wong 是用右手
"食物送入口中是用右手,而撕食物可以雙手用"是正確的,只是當時老闆娘很可愛地說"No left Hand",所以我們就順水推舟營造節目效果,其實是可以用左手撕食物的喔!
对于基督教来说也是用右手比较好哦,因为在基督教里右手代表权柄,而左手则是不洁的
你也够力咯,左右分不清
韦汝和Josephine康妮有点像。真不错
誰跟我一樣有發現到韦茹在36.40 流鼻涕?要傷風了 哈哈
葦茹比以前漂亮很多
看了后我觉得如果要介绍马来西亚的美食应该十集都介绍不完吧😂
韦汝好可爱!!!
韋汝棒棒的
遊客不要buffet般拿菜,每樣單算加看份量。
主持人们也为节目拼了,这一天吃了多少蛋和肉啊,感觉血脂都偏高了。
我好想吃吃看噢看起來好好吃
你們少了拿麵包來抹生熟蛋來吃又會有不一樣的體驗
36分40秒女主持流鼻水哈哈哈😂
請問大家知道雞酒麵店跟印度食到飽店的地址在那裡?
過幾天就去吉隆坡了,想食食看,謝謝
Yeung Chun Yin Sala 鸡酒面在亚罗街 Jalan alor
1).姐妹黄酒鸡面, RESTAURANT BEH BROTHERS, Jalan Alor, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan。
2) 印度餐厅没有食到饱的,只是方式很像buffet而已,SEETHARAM, Brickfields 237 & 239-G, Jalan Tun Sambanthan, Brickfields, Kuala Lumpur, 3.128956, 101.683778 。
MARXimal King看来你也是位马来西亚美食的拥护者,不然就是吉隆坡的老饕。给赞一个!
bloggerhock 纯粹分享
謝謝你的回覆!
福建面真的可以要求老板重新再加蛋炒过吗?早上炒的福建面可以介绍给外国游客吗?
Can anyone tell me where that Indian restaurant is located or called?
Can the team come and visit as well as introduce more about East Malaysia a.k.a Sarawak and Sabah? Malaysia is not only Penisula, but also comprises of both states too. =)
Thomas Kho there's another show went to visit the Borneo area, the one that was introducing the food was Melvin Sia , it was well introduced ~ you could search for it call Shi Shang Wan Jia 《食尚玩家》
Buffalo wings 应该是用手拿来吃的。:-)
请问那个虾酒,鸡酒面是在麻利😍😍😝😋😋的呢?我好想去吃叻
炒面的时候蛋壳都打进去了。xD
我也看到
馬來西亞
马来西亚~
IGLOO p me too
我是柔佛新山的
没有吃印度的羊肉咖喱,真是白跑一趟了。。。
老詹快成為馬來通了!
anyone know where is the 36th floor restaurant locate ?TQ
Heli Lounge Bar
Vincent yong Min Shen
it located at Menara KH, My office is at the same building.. best time to go is 6.30pm.. so u can enjoy the sunset scene n KL night view
我有時在想印度食物是左手不可(擦屁股)..右手抓食物吃
可是小弟我都是用右手擦屁股...那吃印度食物用手食.....
如過不用餐具食...有撲街的感覺....
印度是洗屁股不是擦屁股,所以其實我覺得我們左右手都沒有關西因為我們是用擦的,只是印度人會看不習慣而已
虽然隔了三年但是乌蝇哥很想对你说:吔屎啦你😹