J’adore votre savoir que vous nous donner c’est fascinant c’est très généreux de votre part . Merci pour tout cela, c’est une cuisine que je ne connaissait pas à part de l’avoir mangé mais pas cuisiner.
Christina, ta soupe Tom Yum est succulente. J'ai fais la double recette pour en avoir dans mes lunch. Un GROS merci pour cette belle recette. Un fan de Hop dans le Wok,
Top la recette Avec des vrais ingrédients et Les astuces pour le piment Ce en conditionne de 100g et on utilisé Pas tout sur La recette ?on peut congeler ? Pas sur merci de me dire comment faire ? Dans attente une réponse merci
Je ne suis pas certaine de comprendre ta question. Tu as 100g de piments thaï frais et tu veux congeler le surplus? Si c'est ça, oui, tu peux les congeler sans problème :)
Salut un gros merci pour tes vidéos j'adoooore !!! J'ai une question pour toi : J'ai vu dans une de tes vidéos que tu nous as montré le mix tom yum de Kim phat, je viens de l'acheter. Je vois par contre qu'il n'y pas d'indication :( je suis un peu perdu, est ce que tu sais environ avec combien de bouillon je dois utiliser avec ce mix ? Pour les autres ingrédients je suis autant perdu aussi avec les quantités mais je vais essayer de figurer ou te poser une autre question ;p Je ne sais pas si tu l'achète desfois :) ! Merci d'avance !
Bonsoir Cricri, en fait, le paquet congelé que tu as acheté contient les aromates de la soupe tom yum. En temps normal, tu les acheterais séparément. Ça t'épargne de les chercher individuellement. Cependant, il ne contient pas tous les ingrédients nécessaires pour faire la soupe tom yum. C'est un bon début, mais c'est pas complet. Tu dois quand même acheter le reste des ingrédients que nous mentionnons dans la recette et suivre nos instructions.
Je comprends, merci d'avoir pris le temps de m'écrire ! J'adore vos recettes et un grand merci de nous dire des variantes d'ingrédients! Desfois je ne fais pas la recette, car il me manque 1 ou 2 ingrédients et grace à tes conseils, je suis en mesure d'y arriver :) Un gros merci ! @@Hopdanslewok
Oui c'est ça :) c'est du lait un peu plus dense que du lait régulier, mais il n'est pas sucré. Si tu n'en trouve pas, tu peux aussi remplacer ça par du lait de coco, mais il y aura un petit goût de coco ;)
Bonjour Sylvie, dans la soupe Tom Yum, ce n'est pas du Sambal Olek que nous utilisons, ni du Sriracha. C'est un pâte de chili qui est salée, surette, sucrée et piquante en même temps. Si tu veux avoir une idée du goût, voici notre vidéo de pâte de chili: ua-cam.com/video/567qvJAhXRw/v-deo.html
Bonjour, Quelle est la différence entre le "Tom Yam Kung" et le "Tom Yum Goong"? Aussi je n'arrive pas à traduire les noms des 2 recettes! Google n'y arrive pas... Merci
Bonjour, très bonne question. Nous ne connaissons pas toutes les variations du plat. C'est pas impossible non plus que ça soit une question de prononciation.
Bonsoir je ne sais pas si vous connaissez le poulet à la mayonnaise. C'est une sauce blanche sucrée qui enrobe le poulet. Çà fait longtemps que je cherche la recette. Pouvez-vous m'aider merci.
Je acheter Les produits dans un magasin asiatique j'ai pas trouvé feuille lime / kaffir ? Vous Le trouve ou ? Merci Je beaucoup de mal à trouve ? Merci de me dire ? Ou je peut trouve ? Dans attente une réponse.bonne soirée
Donne trop envie De La faire ? Et La recettes dit 3 tasses de champignons aux choix ? Sa dit Pas combien ça Fait ? Merci dans attente une réponse merci
1 tasse c'est 250ml. Donc 3 tasses 750ml. Si vous n'utiliser pas les tasses à mesurer par chez vous, simplement prendre des tasse à café (ou mug que vous appelez je crois) et en remplir 3 :) en quantité de champignons, c'est difficile de donner un nombre précis car la grosseurs des champignons fera un différence. Je dirais d'en mettre au moins 20-30 s'ils sont de petites taille.
Les nouilles aux oeufs de cette grosseur on le fait cuire comment pas ecrit sur l 'emballage.On peut les congelées?? Les feuilles kafir un truc pour les conservees??
Bonjour Josée, les nouilles de cette grosseur doivent être cuite 30 secondes dans de l'eau bouillante. Tu les passes ensuite rapidement sous l'eau froide pour stopper la cuisson. Quand ta soupe sera prête, tu pourras y mettre la quantité de nouilles qu'il te faut dans ton bol et remplir le bol de soupe par la suite. :)
Bonjour Catherine, de mémoire, ça serait pour 4-5 personnes en temps normale. Tu peux essayer d'étirer ça pour 6 personnes. :) Si tu ne veux vraiment pas prendre de chance, tu peux doubler la recette. :)
Recette sublime!!! Tellement parfumée et savoureuse!!! :D Une vraie bonne soupe Tom Yum faite de A à Z avec les vrais ingrédients!!!
J’adore votre savoir que vous nous donner c’est fascinant c’est très généreux de votre part . Merci pour tout cela, c’est une cuisine que je ne connaissait pas à part de l’avoir mangé mais pas cuisiner.
Merci beaucoup, Mireille!!! Ça nous fait plaisir de partager nos petits plats avec toi!!! :D
Une des meilleures soupe que j'ai mangé de ma vie, merci pour ce voyage ❤
Avec plaisir!!! :D
J’adore la nourriture asiatique et surtout la soupe Tom Yum. Je vais essayer cette recette qui a plein de saveurs. Merci beaucoup !!
Merci pour l’explication. C’est claire et bien fait. Je vais l’essayer certain. Merci encore
Christina, ta soupe Tom Yum est succulente. J'ai fais la double recette pour en avoir dans mes lunch. Un GROS merci pour cette belle recette. Un fan de Hop dans le Wok,
Cool!!! Nous sommes très heureux que notre recette te plaise autant!!! :D
Sa a l'air délicieux !! Mais niveau quantité c'est pour combien de personnes ?
Bonjour, c'est environ 4-5 portions. :)
Excellete recette! Merci pour votre partage!!!
J'adore cette vidéo. J'etais branchée dessus aujourd'hui au Kim Phat Merciiii. Ma1ere soupe Tum Yum s'en vient!!
Merci pour votre recette simplicité et délicieuse. Bravo pour ce super tuto.
Avec grand plaisir, Claudine!!! :D
Une de mes soupe thaïe préférée présentée par une très charmante coach cuisinière
mais juste avec un seul chili sans les seeds (graines)
Mais uniquement de l'eau de coco et pas d'eau plate
Excellente recette. Faite et appréciée grandement. Merciiiiiii 😋
J’ai fais la recette aujourd’hui , elle est vraiment délicieuse !!!
Je regarde cette vidéo au moins une fois tous les 3 moins pour en faire ma soupe. A chaque fois un Regal. Merci !
Cool!!! Avec plaisir!!! :)
@@Hopdanslewok j'ai la mienne prête. Il manque que le les crevettes et mon chun pour qu'on deguste ensemble.
à mettre au menu le plus souvent possible!
Merci pour cette recette avec beaucoup de saveurs
Merci pour recette. Est-ce qu'on pourrait supprimer le lait afin d'avoir une soupe plus claire ?
Bonjour, oui, tu peux enlever le lait si tu désires avoir un bouillon clair. :)
@@Hopdanslewok Bonjour, merci pour votre retour. J'ai découvert récemment votre chaîne et c'est un régal
Top la recette Avec des vrais ingrédients et Les astuces pour le piment Ce en conditionne de 100g et on utilisé Pas tout sur La recette ?on peut congeler ? Pas sur merci de me dire comment faire ? Dans attente une réponse merci
Je ne suis pas certaine de comprendre ta question. Tu as 100g de piments thaï frais et tu veux congeler le surplus? Si c'est ça, oui, tu peux les congeler sans problème :)
Salut un gros merci pour tes vidéos j'adoooore !!! J'ai une question pour toi : J'ai vu dans une de tes vidéos que tu nous as montré le mix tom yum de Kim phat, je viens de l'acheter. Je vois par contre qu'il n'y pas d'indication :( je suis un peu perdu, est ce que tu sais environ avec combien de bouillon je dois utiliser avec ce mix ? Pour les autres ingrédients je suis autant perdu aussi avec les quantités mais je vais essayer de figurer ou te poser une autre question ;p Je ne sais pas si tu l'achète desfois :) ! Merci d'avance !
Bonsoir Cricri, en fait, le paquet congelé que tu as acheté contient les aromates de la soupe tom yum. En temps normal, tu les acheterais séparément. Ça t'épargne de les chercher individuellement. Cependant, il ne contient pas tous les ingrédients nécessaires pour faire la soupe tom yum. C'est un bon début, mais c'est pas complet. Tu dois quand même acheter le reste des ingrédients que nous mentionnons dans la recette et suivre nos instructions.
Je comprends, merci d'avoir pris le temps de m'écrire ! J'adore vos recettes et un grand merci de nous dire des variantes d'ingrédients! Desfois je ne fais pas la recette, car il me manque 1 ou 2 ingrédients et grace à tes conseils, je suis en mesure d'y arriver :) Un gros merci ! @@Hopdanslewok
hum ca ma l'air très savoureux je vais la tester :P
Merci pour cette super recette. Le lait évaporé c'est du lait concentré non sucré ?
Oui c'est ça :) c'est du lait un peu plus dense que du lait régulier, mais il n'est pas sucré. Si tu n'en trouve pas, tu peux aussi remplacer ça par du lait de coco, mais il y aura un petit goût de coco ;)
@@Hopdanslewok merci beaucoup. La soupe est bientôt prête. Miam. J ai mis du lait de coco car je n ai pas trouvé le lait évaporé
J'adore !!! Merci
est-ce que je peux remplacer la pâte de chili par du sambal oelek ou de la sauce sirachha ?
Bonjour Sylvie, dans la soupe Tom Yum, ce n'est pas du Sambal Olek que nous utilisons, ni du Sriracha. C'est un pâte de chili qui est salée, surette, sucrée et piquante en même temps. Si tu veux avoir une idée du goût, voici notre vidéo de pâte de chili:
ua-cam.com/video/567qvJAhXRw/v-deo.html
Merci beaucoup 🙏😋😋
Bonjour,
Quelle est la différence entre le "Tom Yam Kung" et le "Tom Yum Goong"?
Aussi je n'arrive pas à traduire les noms des 2 recettes! Google n'y arrive pas...
Merci
Bonjour, très bonne question. Nous ne connaissons pas toutes les variations du plat. C'est pas impossible non plus que ça soit une question de prononciation.
Bonsoir je ne sais pas si vous connaissez le poulet à la mayonnaise. C'est une sauce blanche sucrée qui enrobe le poulet. Çà fait longtemps que je cherche la recette. Pouvez-vous m'aider merci.
Bonjour Sylvie, nous ne connaissons pas ce poulet malheureusement :(
Je acheter Les produits dans un magasin asiatique j'ai pas trouvé feuille lime / kaffir ? Vous Le trouve ou ? Merci Je beaucoup de mal à trouve ? Merci de me dire ? Ou je peut trouve ? Dans attente une réponse.bonne soirée
Bonsoir Élodie, tu en trouveras dans les épiceries asiatiques telles que Kim Phat, Marché Hawaii, Marché CT, etc.
Elle prend bien soins de son atelier travail.
Miam miam !! Juste une petite question..... c'est quoi le Lait évaporé ??? Je n'en ai jamais entendu parlé ici en France... Merci de me dire !!!
Il s'agit de lait qui est plus concentré, mais sans être sucré. Il ne faut pas le confondre avec du lait condensé sucré.
Donne trop envie De La faire ? Et La recettes dit 3 tasses de champignons aux choix ? Sa dit Pas combien ça Fait ? Merci dans attente une réponse merci
1 tasse c'est 250ml. Donc 3 tasses 750ml.
Si vous n'utiliser pas les tasses à mesurer par chez vous, simplement prendre des tasse à café (ou mug que vous appelez je crois) et en remplir 3 :) en quantité de champignons, c'est difficile de donner un nombre précis car la grosseurs des champignons fera un différence. Je dirais d'en mettre au moins 20-30 s'ils sont de petites taille.
Les nouilles aux oeufs de cette grosseur on le fait cuire comment pas ecrit sur l 'emballage.On peut les congelées?? Les feuilles kafir un truc pour les conservees??
Bonjour Josée, les nouilles de cette grosseur doivent être cuite 30 secondes dans de l'eau bouillante. Tu les passes ensuite rapidement sous l'eau froide pour stopper la cuisson. Quand ta soupe sera prête, tu pourras y mettre la quantité de nouilles qu'il te faut dans ton bol et remplir le bol de soupe par la suite. :)
@@Hopdanslewok merci a toi
on peut les garder congelees??
Oui, tu peux congeler les nouilles fraîches avant qu'elles soient cuite. :)
Faudrait bien que je m essaie merci
Tu nous en donneras des nouvelles!!! :D
Bonjour bonjour, pour combien de personnes cette recette ? j'ai 6 invités
Bonjour Catherine, de mémoire, ça serait pour 4-5 personnes en temps normale. Tu peux essayer d'étirer ça pour 6 personnes. :) Si tu ne veux vraiment pas prendre de chance, tu peux doubler la recette. :)
Merci
Yummy yummy
Coucou c quoi du lait evapore?🤔
Bonsoir Nicole, c'est du lait Carnation. C'est plus concentré que du lait normal, mais sans être sucré.
J'ai testé ta recette. C'était delcie
Cool! On ait bien heureux que tu aies aimé la recette :) !!
bien
Ou puis-je trouver le galanga
Bonjour, nous achetons notre galanga dans les épiceries asiatiques locales.
😊
Miammm!! On pourrait mettre des champignons ordinaires j'imagine?
oui :) !!
@@Hopdanslewok merci
Ooh canada Terre de nos aïeux, Ton front est ceint de fleurons glorieux! Car ton bras sait porter l'épée, Il sait porter la croix